Huminové kyseliny: vliv na lidské tělo, vlastnosti a použití

Příroda vytváří úžasné a rozmanité látky, které lidé považují za užitečné v různých oblastech. Existují sloučeniny zvané huminové kyseliny. Člověk studoval jejich strukturu a chemické složení a nyní používá jejich užitečné a jedinečné vlastnosti. Jaké jsou výhody a poškození huminových kyselin?

Co jsou huminové kyseliny a k čemu slouží?

Huminové kyseliny jsou vysokomolekulární organické sloučeniny, které vznikají při rozkladu odumřelých rostlin v procesu humifikace. Nejde o látku s jediným chemickým vzorcem, ale o směs mnoha sloučenin s různými strukturami.

Složení huminových kyselin

Tyto chemické sloučeniny jsou dlouhým řetězcem molekul. Tyto řetězce zahrnují různé biologicky aktivní látky: hormony, katechiny, flavony, peptidy, chinony, polyfenoly, sacharidy a asi 20 aminokyselin. Tyto kyseliny navíc obsahují také minerály.

Bohaté chemické složení přispívá k použití těchto sloučenin v různých oblastech.

Kde jsou huminové kyseliny obsažené a jak se získávají?

Nacházejí se v rostlinách, rašelině a samozřejmě v půdní vrstvě - humusu. Tyto sloučeniny jsou přítomny ve formě solí v oxidovaném uhlíku. Když jsou organické sloučeniny biologicky odbouratelné, obvykle se tvoří 2 konečné produkty - oxid uhličitý a voda. U uvažovaných látek k tomu nedochází: biomasa se na tyto složky nerozkládá. Naopak zbývající složky (dříve zmíněné polyfenoly, aminokyseliny a sacharidy) spolupracují a spojují se do dlouhých molekulárních řetězců.

Tyto sloučeniny lze uměle získat speciálním zpracováním odpadu z výroby uhlí. Přidávají se do vody a poté se do tohoto prostředí vnáší kultura bakterií, které urychlují rozklad a produkci cílového produktu.

Komentář! V malé koncentraci se nacházejí v některých potravinářských výrobcích: ve smaženém mase, kávě, čaji.

Aplikace huminových kyselin

Sloučeniny byly použity v různých oblastech. Například v zemědělství se huminové kyseliny aktivně používají jako hnojiva pro rostliny. Kromě toho se velmi často používají v medicíně, veterinární medicíně a kosmetologii. Další aplikací těchto látek je jejich použití k čištění vod a oblastí poškozených lidmi ropnými produkty, jinými organickými látkami a těžkými kovy.

Proč je huminová kyselina užitečná pro člověka

Výhody těchto látek pro člověka jsou široce známé.

Díky své chemické struktuře jsou antioxidanty. Kromě toho byla studována jejich antivirová a antibakteriální aktivita. Mohou být použity jako enterosorbent pro léčbu gastrointestinálních onemocnění. Navíc v tomto případě bude účinek intenzivní ve srovnání s obvyklými sorbenty, například s aktivním uhlím, protože huminová kyselina je komplexotvorné činidlo schopné přilákat k sobě další látky, nejen mechanický sorbent.Citelné poškození a nepohodlí způsobené gastrointestinálními chorobami lze eliminovat pomocí huminových kyselin.

Doporučená literatura:  Proč je vařená řepa pro tělo užitečná

Tyto látky také pomáhají eliminovat poškození toxickými látkami, jako jsou těžké kovy. Podílejí se na metabolismu jater, čímž vylučují a neutralizují toxické látky a brání jim v účasti na chemických reakcích.

Mají protistresovou aktivitu, regulují produkci adrenálních hormonů - adrenalinu a norepinefrinu a zvýšená hladina těchto hormonů v krvi poškozuje psycho-emocionální stav člověka, vyvolává úzkost. Huminové přípravky však blokují přebytečné hormony a brání jim v dosažení svého cíle - nervových receptorů.

Huminové kyseliny jsou také součástí mumie. Navíc mají protizánětlivé vlastnosti a mohou zlepšit imunitní odpověď těla. Byly tedy prokázány hmatatelné výhody huminových kyselin pro člověka a poškození může být způsobeno pouze jejich použitím pro jiné účely.

Huminové kyseliny pro rostliny

V zemědělství se vlastnosti těchto látek využívají k urychlení růstu rostlin a také jako hnojivo. Jejich výhody tím však nekončí:

  1. V případě jejich dlouhodobého používání se zlepšují různé vlastnosti půdy, například vlastnosti pufru a iontové výměny, jakož i její struktura.
  2. Aktivita mikroorganismů obývajících půdu roste.
  3. Kromě toho zlepšují schopnost rostlin přizpůsobit se nepříjemným podmínkám, jak vnějším (náhlé změny teploty a vlhkosti), tak vlastním chorobám.
  4. Sloučeniny podporují akumulaci živin v rostlinách, čímž minimalizují použití a poškození jiných hnojiv.

Důležité! Protože tyto sloučeniny nejsou rozpustné ve vodě, jejich vlastnosti jsou prospěšné pro růst rostlin ve formě amonných, sodných a draselných solí rozpuštěných ve vodě.

Využití huminových kyselin ve veterinární medicíně

Sloučeniny se používají jako přísady do krmiv pro hospodářská zvířata. To vám umožní zrychlit růst svalové hmoty u zvířat bez poškození jejich těla, což je u masných plemen velmi užitečné. Nejlepší míra přežití jedinců s uvedenými sloučeninami v potravinách byla prokázána. Tyto sloučeniny navíc přispívají k lepšímu trávení potravy u zvířat, což zlepšuje jejich pohodu.

Důležité! Tyto látky nepoškozují zdraví zvířat, nezpůsobují genetické mutace.

Huminové kyseliny v kosmetologii

Tyto látky se aktivně používají při bahenní terapii. Pomocí masek, mastí, koupele a další kosmetiky obsahující tyto sloučeniny jsou odstraněny toxiny a toxické prvky, které se mohou hromadit v pokožce a způsobit alergickou reakci nebo vyvolat další nemoci, které pokožce škodí. Byla tedy prokázána jejich užitečnost v této oblasti.

Závěr

Výhody a poškození huminových kyselin byly podrobně studovány. Někteří vědci považují tyto látky za ztracenou součást lidského potravinového řetězce. Proto jsou zdravotní přínosy těchto sloučenin již dobře známy a nelze je zpochybnit. Navíc by neměla být podceňována potřeba jejich použití v mnoha oblastech lidské činnosti.

Odkaz na hlavní příspěvek

Zdraví

krása

Jídlo