Obsah
Výhody a poškození krilového oleje nejsou dosud dobře prozkoumány. Tento produkt se objevil na trhu doplňků relativně nedávno, ale již získal popularitu díky mnoha výhodným vlastnostem. Přes své nedostatečné znalosti je široce používán v medicíně a kosmetologii.
Co je to za olej?
Krilový olej se získává z malých korýšů patřících do rodiny Euphausidů. Jedná se o malé korýše, kteří žijí v Antarktidě. Roční produkce těchto zvířat je asi půl milionu tun a používají se hlavně k výrobě krmiva pro ryby.
Krillový olej má podobné složení jako rybí olej, má však určité strukturální rozdíly. Kyseliny Omega 3 mají spíše fosfolipidovou než triglyceridovou strukturu.
Chemie krillového oleje
Krill olej obsahuje vitamíny:
- A - 10 μg;
- PP - 1,7 mg;
- E - 0,6 mg;
- skupina B (B1, B2, B6, B9 a B12) - celkem 0,03 mg.
Uvádí se množství vitamínů obsažených ve 100 g produktu.
Krilový olej se skládá z následujících mastných kyselin:
- Omega-3 - 44 g;
- kyselina eikosapentaenová - 20,3 g;
- kyselina dokosahexaenová - 20,1 g;
- Omega-6 - 3,2 g;
- kyselina linolová - 2,7 g;
- kyselina alfa a gama linolová - 1,1 g
Minerální složení tuku je následující:
- sodík - 565 mg;
- fosfor - 137 mg;
- draslík - 94 mg;
- hořčík - 70 mg;
- vápník - 42 mg;
- železo - 4 mg;
- fluor - 2,8 mg;
- jód - 50 mcg.
Produkt také obsahuje antioxidant astaxatin a mnoho aminokyselin.
Výhody krilového oleje
Příznivé vlastnosti krilového oleje jsou primárně způsobeny omega-3 polynenasycenými mastnými kyselinami. Zlepšují práci kardiovaskulárního systému, předcházejí mrtvici a ischemii.
Díky fosforu a vápníku obsaženému ve výrobku je vyživován kosterní systém těla a také zlepšování kloubů.
Produkt také projevuje své příznivé vlastnosti při působení na mozkovou tkáň: zlepšuje se paměť a koncentrace. To je zvláště patrné u dětí a dospívajících, stejně jako u starších lidí trpících změnami v mozkové tkáni souvisejícími s věkem.
Vzhledem k přítomnosti antioxidantů se produkt používá jako prostředek proti stárnutí a pro profylaktickou léčbu rakoviny.
Bylo vědecky prokázáno, že produkt zlepšuje vizuální funkci a zabraňuje rozvoji katarakty.
Výhodnou vlastností oleje je oslabení PMS a snížení bolesti během menstruace.
Kyselina eikosapentaenová a kyselina dokosahexaenová jsou mírná neurostimulancia a mohou pomoci překonat depresi.
Příznivé (i škodlivé) vlastnosti krilového oleje pro děti nejsou dobře známy. Na jedné straně je vynikající náhražkou rybího oleje, na druhé straně exotickým doplňkem, který může obsahovat nečistoty škodlivé pro tělo dítěte. Proto je jeho použití přípustné pouze po konzultaci s pediatrem nebo lékařem.
Jak se užívají tobolky krilového oleje
Denní dávka krilového oleje je od 1 do 2 g. Tobolky obvykle obsahují 500 nebo 1 000 mg produktu, to znamená, že musíte užívat 1-4 tobolky denně.
Pro maximální výhody se doporučuje užívat tento doplněk perorálně ráno nebo odpoledne s jídlem. To znamená dvě pilulky k snídani a dvě k obědu.
Obvykle se doporučují kurzy trvající 1 nebo 2 měsíce, poté je nutná přestávka. Obnovení užívání léku - šest měsíců po zahájení předchozího kurzu.
Což je zdravější: krilový olej nebo rybí olej
Molekuly polymeru Omega-3 nacházející se v rybím oleji a krilovém oleji se mírně liší. Lipidy (molekuly, které tvoří tuk) v krilovém oleji mají v jednom ze tří dlouhých uhlovodíkových řetězců místo atomu uhlíku atom fosforu.
Tato změna v molekule ji teoreticky činí lépe stravitelnou ve srovnání s rybím olejem. V praxi však stále neexistují důkazy o tom, že se rybí olej vstřebává horší než krilový olej.
Rybí olej se nemůže chlubit tím, že má velké množství antioxidantů, zatímco antarktický krill jich má mnoho (stejný astaxatin).
Na druhé straně obsahuje antarktický krilový olej mnoho antropogenních toxických látek (například polybromovaný diethylether). Odstranění těchto látek z krilového oleje je obtížné a často se tak nedělá.
Proto nelze jednoznačně říci, co je užitečnější. Na jedné straně má díky antioxidancím krilový olej příznivější vlastnosti, ale koncentrace toxických látek v něm obsažených není téměř nikdy sledována. A v každé jednotlivé šarži tohoto produktu může být koncentrace látek podobných polybromovanému etheru odlišná.
Poškození krilového oleje a kontraindikace použití
Tento produkt je dnes lidmi zřídka používán. Proto studium jeho škodlivých i prospěšných vlastností vlastně právě začalo. Škodlivé vlastnosti krilového oleje ještě nebyly podrobně studovány, nicméně již lze s jistotou něco říci.
Poškození produktu je způsobeno především možnou vysokou koncentrací toxinů, které se do těla korýšů dostávají z prostředí. Stejně jako většina mořských plodů jsou velmi citlivé na negativní účinky znečištění oceánů.
Škodlivé vlastnosti krilového oleje jsou společné pro veškerý mořský život v Antarktidě: relativně vysoká koncentrace těžkých kovů a velké množství biologických toxinů.
To znamená, že navzdory mnoha příznivým vlastnostem by měl být přípravek používán s opatrností u dětí a těhotných žen, stejně jako u kategorií pacientů s problémy s játry a vylučovacím systémem.
Mezi další škodlivé vlastnosti oleje patří individuální nesnášenlivost a alergie na mořské plody.
Jak si vybrat krilový olej
Hlavním kritériem pro výběr produktu je jeho stupeň čištění. Při nákupu léků nebo doplňků stravy je proto nutné seznámit se s certifikáty o jeho původu a dodržování lékařských norem.
Cena zde nehraje hlavní roli, nemůže sloužit jako záruka kvality produktu. I když pravděpodobnost získání produktu prakticky postrádajícího užitečné vlastnosti za nízkou cenu bude poměrně vysoká. Můžete si vybrat pouze produkt, který prošel laboratorními testy a neobsahuje škodlivé nečistoty.
Závěr
Výhody a poškození krilového oleje jsou v současné době předmětem debaty. Na jedné straně je to vynikající náhražka rybího oleje, která má řadu výhod díky svým antioxidačním a ochranným vlastnostem. Na druhé straně je to potenciální zdroj problémů souvisejících s ekologií stanovišť krunýřovky. V každém případě byste při výběru tohoto produktu měli používat zdravý rozum a věnovat pozornost výrobci.
