Obsah
Med z Fireweed se používá od starověku, je dobře známý našim předkům. Hlavní část chemického složení rostliny medu prochází do ní. Díky tomu jsou blahodárné vlastnosti bílého ohnivého medu jedinečné a činí z produktu univerzální lék na mnoho nemocí.
Popis ohnivého medu
Med z Fireweed se výrazně liší od ostatních druhů včelích produktů svým vzhledem a chutí. Funkce - neobvyklá bílá barva.
Jak vypadá ohnivý med?
Téměř bezbarvá lehká krémová hmota se zelenkavým nádechem připomíná krém s vodnatě průhlednou konzistencí. Rychle krystalizuje ve formě lehkých, téměř bílých zrn připomínajících sněhové vločky. Kupující, který poprvé viděl a ochutnal med z ohnivé rasy, začíná pochybovat, zda mu není nabídnut falešný.
Z čeho je vyroben ohnivý med?
Med z Fireweed se získává z velmi speciální rostliny medonosné - byliny z ivanského čaje. Je to jedna z nejužitečnějších adaptogenních rostlin vyskytujících se v celém Rusku. V lidovém léčitelství byl odvar z fireweed považován za lék na sto onemocnění:
- nemoci nervového systému;
- pro prevenci neuróz;
- při léčbě gastritidy;
- z nemocí hrdla;
- s kožními problémy;
- normalizovat noční spánek;
- při léčbě žaludečních vředů;
- jako prevence rozvoje prostatitidy;
- jako prostředek ke zvýšení potence;
- k posílení imunitní obrany.
Med z ohnivých řas navíc dobře zvládá časté bolesti hlavy. Pomáhá také normalizovat ukazatele krevního tlaku.
Kde se sbírá ohnivý med?
Med z Fireweed, jak můžete z názvu usoudit, je produkován včelami z květu nektaru a pylu z vrbového čaje (nebo z listnatého stromu). Na začátku kvetení včelaři vybírají úly na místa, kde rostou rozsáhlé plantáže této rostliny.
Fireweed je vynikající rostlina medu a snadno přitahuje včely. Díky této kvalitě je na prvním místě mezi ostatními rostlinami. Zkušení včelaři však vědí, že Fireweed nemá vždy stejný obsah medu, což závisí na mnoha faktorech:
- věk rostlin;
- místa růstu;
- počasí.
Čím dále na sever a výše nad mořem roste ohnivka, tím více medu má. Na území naší země se většina medu z ohnivé révy vyrábí v oblastech Dálného východu, Uralu a Sibiře. Maximální "výnos" na hektar zde dosahuje jedné tuny, průměrně - 600 kg. A to nepřekvapuje, protože jedna včelstvo může denně vyprodukovat až 6 kg užitečného produktu.
Chuť ohnivého medu
Má jemnou, jemnou chuť. Vůně ohnivého medu je jemná, květinová, sotva znatelná. Samotný med je průhledný, tekutý.Pokud to dobře porazíte, získáte vzdušnou krémově bílou hmotu. Snadno se natírá na chléb, sušenky, chuť je spíše neobvyklá a příjemná. Takový úžasný dezert se nazývá krémový med.
Složení ohnivého medu
Medová rostlina Ivan, ze které včely sbírají hlavně pyl, má úžasné léčivé vlastnosti. Med přijímá všechny vlastnosti svého předchůdce a ve svém složení opakuje stejnou sadu chemických prvků:
- makro- a mikroprvky;
- vitamíny (ze skupiny B, C, E, P, PP);
- přírodní cukry (glukóza, fruktóza;
- antioxidanty;
- organické kyseliny;
- třísloviny.
Výrobek obsahuje několikrát více kyseliny askorbové než citrusové plody. Díky svému jedinečnému složení je med z fireweed široce používán v lidovém léčitelství.
Výhody ohnivého medu
Medový čaj Ivan má širokou škálu aplikací. Zde je jen několik z nich:
- s chřipkou nebo ARVI pomůže medovka fireweed zmírnit příznaky onemocnění, zlepšit stav krku a celkovou pohodu;
- s folikulární angínou;
- při léčbě dlouhých nehojících se ran;
- lidé, kteří jsou pod jhem zážitků, stresu, vrátí klidný stav mysli a vyrovnanosti, udělají zdravý spánek;
- se zvýšenou kyselostí žaludku, gastrointestinálními vředy působí jako obalový a protizánětlivý prostředek;
- doporučeno pro použití při zácpě a chronických patologických stavech vnitřních orgánů;
- stimuluje proces hematopoézy, je vhodný pro anémii;
- snižuje bolesti hlavy;
- používá se jako antikonvulzivum;
- zlepšuje příznaky u mužů s adenomem prostaty a jinými onemocněními tohoto orgánu;
- u pacientů s hypertenzí normalizuje krevní tlak;
- stimuluje tvorbu epitelu;
- užitečné pro kojící matky a jejich děti.
Med z Fireweed lze smíchat s rybím olejem nebo jinými prospěšnými přísadami. Terapeutický a profylaktický účinek se pouze zvyšuje.
Užitečné vlastnosti ohnivého medu pro ženy
Produkt se úspěšně používá v domácí kosmetologii. Mnoho kožních problémů lze napravit medem z ohnivých řas. Na jeho základě se připravují masti, masky na obličej. Ke zlepšení stavu pokožky používejte produkt v čisté formě, zředěný tukovou zakysanou smetanou, vaječným žloutkem. Lék založený na medu z fireweed je vhodný k odstranění akné z obličeje, dermatitidy.
Po nanesení medové masky Fireweed získá pokožka obličeje pevnost, pružnost a hedvábnost, rovnoměrnou barvu. Během lázeňských procedur můžete celé tělo potřít včelím produktem a poté opláchnout. Med Fireweed vykazuje antiseptické vlastnosti, hojí malé rány a mikrotrhliny, čistí a napíná póry. V kosmetickém průmyslu se tento včelí produkt přidává do složení krémů, mastí, balzámů a peelingů.
Užitečné vlastnosti ohnivého medu pro muže
Existuje rozšířená mylná představa, že med z ohnivých řas pomáhá mužům obnovit ztracenou sílu. Faktem je, že produkt má obecný posilující účinek na tělo, díky čemuž jsou obnoveny některé funkce. Ale med z ohnivých řas v žádném případě nepůsobí cíleně na mužský reprodukční systém.
Med z Fireweed je špatně považován za lék. Slouží spíše jako další způsob posílení těla. Nejvyšší účinnosti dosahuje jako součást komplexní terapie. Pomáhá tělu přežít farmakoterapii neutralizací jejích vedlejších účinků.
Škoda ohnivého medu
Vlastnosti ohnivého medu jsou poněkud rozporuplné. V malých množstvích se tento produkt projevuje jako zázračná droga, chutná a zdravá pochoutka.Ale při nadměrném používání může poškodit tělo.
Za prvé, s medem Fireweed by měly děti a lidé, kteří jsou náchylní k potravinovým alergiím, zacházet opatrně. Může také docházet k individuální nesnášenlivosti jakékoli komponenty. První dávky produktu Fireweed by měly být minimální. To pomůže vyhnout se mnoha nepříjemným okamžikům spojeným s přehnanou reakcí těla na neznámou látku.
Produkt Fireweed může během exacerbace poškodit patologické stavy gastrointestinálního traktu (pankreatitida, vředy, gastritida), horečky, kameny v močových cestách a některé duševní nemoci.
Jak používat ohnivý med
Zdravý člověk smí denně konzumovat 100 g medového produktu, včetně červeného ohně. Může se užívat perorálně jako součást salátů, nápojů, smoothies a různých pokrmů, stejně jako s mlékem a ořechy. Pokud se však med z fireweed používá jako tradiční lék, musíte přísně dodržovat léčebný režim a dávky předepsané lékařem.
Při nachlazení a jiných onemocněních se lžička včelího produktu přidává do různých odvarů a bylinných nálevů. V tomto případě produkt zvyšuje účinek hlavních složek nápoje, obohacuje jej o další vlastnosti a chemické prvky. Je třeba si uvědomit, že při teplotách nad +40 umírá mnoho užitečných látek. Produkt Fireweed musí být přidán do již chlazeného čaje, aby se zachoval a zvýšil přínos nápoje.
Využití medu z ohnivých řas v tradiční medicíně
Med z Fireweed se nejlépe používá k prevenci nemocí. Za tímto účelem každé ráno na prázdný žaludek vypijte šálek teplé vody s lžičkou včelího produktu zředěného v něm.
Pro ty, kteří trpí nespavostí, je lepší pít medový produkt spolu s teplým mlékem v noci. To vám pomůže uvolnit se a bezpečně usnout. Tento lék velmi dobře pomáhá obnovit nervový systém po náročném dni.
Při léčbě mnoha nemocí, nachlazení i vnitřních, můžete použít následující způsob odběru produktu Fireweed. Kombinujte ve stejném množství s propolisovou tinkturou. Oddělte 10 g směsi a vložte do úst. Uchovávejte až do úplného rozpuštění.
Jak odlišit bílý med ohnivého od falešného
Na začátku minulého století nebyl med prakticky falešný. Teprve s příchodem kolektivních farem začalo včelařství postupně upadat. Rolníci byli povinni vydávat své úly státu. Péče o ně byla malá nebo vůbec žádná, takže výnos byl výrazně snížen. Situaci zhoršily četné daně a zákazy. Cukr se ve velkém množství objevil na pultech trhů a obchodů.
Medový produkt přešel do kategorie lahůdek a se začátkem Velké vlastenecké války se stal exotickým potravinářským produktem. Přestože včelařství od té doby uběhlo už dlouho, nedokázalo se úplně zotavit. Ceny za medový produkt stále „kousají“ a je stále velmi obtížné najít kvalitní produkt.
Nedávno začali hodně mluvit o výhodách medového produktu, v důsledku čehož se zvýšila jeho poptávka, ale také se zvýšil počet padělků. Všechno se používá:
- příchuť a aromatická přísada „med“;
- cukr;
- sirup;
- široká škála barviv.
Samozřejmě, že s takovým arzenálem není těžké smíchat cukrový sirup se skutečným včelím produktem nebo jej připravit z cukru a vody a upravit jej pomocí potravinářských přísad. Je obvykle velmi obtížné odlišit umělý produkt od skutečného. Ale nic není nemožné. Existují rozdíly, stačí je dobře znát „pohledem“:
- vůně skutečného produktu je vždy trochu kořeněná, příjemná, vůně cukrového sirupu je těžká, otravná, pokud ji cítíte po dlouhou dobu, je nepříjemná;
- přírodní med vždy zanechává v ústech mírný pocit pálení;
- musíte si koupit zboží v kontejneru, ze kterého byly vzorky vyrobeny, bezohlední prodejci často vyzkoušejí z jedné nádoby a prodávají další, kde je obsah zcela jiné kvality;
- není nutné kupovat velké množství produktu najednou, stačí si domů přinést nádobu na 200 g a ochutnat produkt, pokud si přejete, můžete se vždy vrátit ke stejnému prodejci pro novou porci.
Nákup medového produktu na včelínu nezaručuje vysokou kvalitu produktu. Včely jsou často krmeny cukrem. Takto získané zboží má jen velmi malou výhodu. Jako skladovací nádobu nelze zvolit kov, protože může dojít k procesu oxidace a znehodnocení produktu. Takový produkt nebude užitečný. Může způsobit otravu nebo jiné bolestivé reakce v těle na toxické látky.
Kontraindikace ohnivého medu
Med z Fireweed, stejně jako jakýkoli jiný včelí produkt, je kontraindikován pro děti do tří let. Zaprvé je to způsobeno rizikem alergické reakce. Zadruhé existuje skutečné nebezpečí nákazy tak závažnou nemocí, jako je botulismus. Včelí produkt může obsahovat minimální množství infekčních agens, která jsou bezpečná pro dospělého, ale mohou být kritická pro kojence.
Produkt Fireweed má vyšší obsah cukru než jiné druhy. Jeho použití je nežádoucí u nadváhy, cukrovky typu 2, astmatu. V tomto případě vám konzultace s endokrinologem pomůže určit bezpečné dávky a dávky. Kontraindikací pro použití produktu Fireweed je individuální nesnášenlivost jednotlivých komponent.
Podmínky a způsoby skladování
Díky svým silným baktericidním vlastnostem může být med skladován po velmi dlouhou dobu, nejméně deset let. Věda zná případy, kdy během vykopávek byl objeven včelí produkt, který byl podle nejkonzervativnějších odhadů nejméně 100 let starý. Byl držen v džbánech s otvory zapečetěnými voskem. Objevený produkt byl dokonale konzervovaný a připravený k jídlu.
Nejlepší je uchovávat jej ve skleněných nádobách s pevně uzavřeným víkem, které omezuje přístup vzduchu. Misky musí být nejprve sterilizovány. Včelí produkt přitahuje vlhkost a pohlcuje pachy z prostředí. Proto je lepší skladovat jej na suchém místě. Produkt, který absorboval vlhkost, se rychle zhoršuje a je kyselý, protože jsou ztraceny jeho baktericidní vlastnosti.
Místnost, kde se nachází med, by měla být chladná a dobře větraná. Neskladujte v blízkosti potraviny se silným zápachem, jako jsou sledě, zelí, česnek, barvy, benzín. Včelí produkt je okamžitě nasycen cizími aromaty. Je nepravděpodobné, že by si někdo mohl sednout i na lžičku sladké pochoutky nasycené česnekem nebo vůní sledě.
Teplota by měla být nízká, neustále udržovat na stejné úrovni +5 - +10. Vysoké i nízké teploty jsou pro včelí produkt nežádoucí, při čemž může ztratit své cenné vlastnosti. Je však lepší odchýlit se k negativním teplotám, protože ztrácí své vlastnosti, počínaje od -35 stupňů a níže. Při pokojové teplotě se včelí produkt skladuje nejvýše šest měsíců.
Závěr
Blahodárné vlastnosti bílého ohnivého medu jsou jedinečné. Ale pouze pokud je produkt vysoce kvalitní, přírodní, bez cukru a dalších přísad.
