Je nealkoholické pivo škodlivé?

Výhody a škody na nealkoholickém pivu jsou velmi kontroverzní otázkou, a to nejen z hlediska fyziologie, ale také z etické stránky. Samozřejmě, že tento nápoj je inzerován jako neškodný pro tělo - a to i pro dospívající, ale s takovou politikou reklamy a předpokládanou neškodností elektronických cigaret lékaři rozhodně nesouhlasí.

Jak se vyrábí nealkoholické pivo

Ve výrobě je to mnohem komplikovanější než obvykle. Vzhledem k tomu, že se takový nápoj liší pouze v množství ethanolu, hlavní fáze výroby zůstávají stejné, ale přidává se k nim několik dalších. Cílem těchto dalších kroků je co nejvíce snížit procento alkoholu v nápoji.

Existuje několik způsobů, jak toho dosáhnout:

1. Snížením teploty se zastaví fermentační proces, čímž se sníží množství alkoholu.
2. Při zachování bodu varu se alkohol z hotového piva odpaří.
3. Alkohol zamrzá - protože alkohol mrzne pomaleji než voda, lze tuto metodu použít k jejich vzájemnému oddělení.
4. Membránová filtrace nebo dialýza - hotový alkohol prochází několika membránami s buňkami takové velikosti, aby jimi nemohly procházet molekuly alkoholu. Tato metoda zachovává chuť původního nápoje.
5. Kvasinky jsou nahrazeny speciální odrůdou, která neprodukuje alkohol, ale při použití se tvoří kyselina mléčná.
6. Nakonec během procesu přípravy je z fází vyloučena fermentace, to znamená, že do mladiny se nepřidávají kvasinky. Nevýhodou této metody je, že nápoj stěží připomíná běžné pivo. Plusem je úplná absence alkoholu v nápoji.

Chemické složení a obsah kalorií v nealkoholickém pivu

Složení piva 0 stupňů je podobné složení piva, které obsahuje ethanol. Patří k nízkokalorickým potravinám - v závislosti na odrůdě existuje 25 až 30 kcal na 100 gramů. Pokud jde o BJU, v nápoji nejsou prakticky žádné bílkoviny a tuky a sacharidy ve složení jsou od 5 do 6,5 mg.

Pokud jde o vitamíny a chemické prvky, kromě vody obsahuje složení:

• vitamin A - 2 mg;
• vitamin PP - 0,8 mg;
• vitamin C - 0,5 mg;
• draslík - 40 mg;
• fosfor - 12 mg;
• vápník - 9 mg;
• hořčík - 7 mg.

Z prvků, které jsou zdraví škodlivé, je kobalt obsažen v nealkoholickém nápoji.

Proč je nealkoholické pivo užitečné a škodlivé?

Obecně platí, že protože nealkoholické pivo stále obsahuje od 0,5 do 1% alkoholu, nelze jej nazvat zcela nealkoholickým - a neškodným -. Nealkoholické pivo není pro zdraví tak nebezpečné jako běžné pivo, ale jako každá slabá droga je pro lidské tělo škodlivé.

Jelikož obsahuje ethanol, je stejně jako jiný alkohol toxický, i když v menší míře. Kobalt, který se používá k výrobě pivní pěny, navíc poškozuje srdce.Vzhledem k tomu, že složení obsahuje chmel a slad, je poškozen endokrinní systém a nealkoholické pivo je nebezpečné pro játra a ledviny.

Nápoj má však stále několik výhod.

Pro ženy

Výhody a poškození nealkoholického piva pro ženy jsou následující.

Výhody nápoje jsou následující:

1. Nízkokalorický obsah vám umožňuje používat jej bez obav z přibírání na váze. V některých případech se používá jako součást stravy.
2. Minimální obsah alkoholu vám umožňuje pít jej bez obav z intoxikace - a proto se nevystavujte dalšímu nebezpečí, tj. Ztrátě vědomí, nedostatečné koordinaci atd.

Nevýhody zahrnují:

1. Poškození těla, včetně toxicity etanolu.
2. Možnost závislosti, a tedy alkoholismu.

Pro muže

Výhody a poškození nealkoholického piva pro muže se obecně neliší od škod a výhod, které tento nápoj přináší ženám. Existují však výhody a nevýhody, které jsou pro muže důležité.

Pozitivní stránky:

1. Snižování rizika rakoviny.
2. Žádná kocovina.

Pití nápoje má následující nevýhody:

1. Vzhledem k tomu, že použití chmele narušuje práci hormonálního systému, množství produkovaného testosteronu klesá, což znamená, že v těle začínají převládat ženské hormony.
2. V důsledku častého používání jsou možné reprodukční poruchy.

Pro starší lidi

Vezmeme-li v úvahu všechny nevýhody používání tohoto nápoje, je velmi nedoporučuje, aby jej starší lidé konzumovali. Pozitivní je, že ve srovnání s běžným pivem lze označit pouze nižší toxicitu.

Obecně platí, že pokud se bez alkoholu neobejdete, je takový nápoj vhodnější než ten, který obsahuje alkohol - ale ne na úkor výhod nulového piva, ale kvůli menší škodě.

Je možné pít nealkoholické pivo pro těhotné a kojící ženy

Vzhledem k způsobeným hormonálním poruchám a také negativnímu vlivu na srdce, cévy, játra, ledviny a mozek je pití piva - nealkoholického i alkoholu obsahujícího, během těhotenství velmi nežádoucí. Vzhledem k tomu, že během tohoto období je tělo dítěte připojeno k matce, může používání škodlivých látek ovlivnit stav plodu až po problémy s vývojem dítěte nebo výskytem patologických stavů. Důrazně se také nedoporučuje konzumovat nealkoholické pivo během kojení.

Nealkoholické pivo a děti

V reklamních kampaních je tento nápoj uváděn jako zcela bez lihu. To však neplatí - v závislosti na způsobu přípravy obsahují různé odrůdy různá množství ethanolu - od 0,5% do 1%. Vzhledem k tomu, že organismus dětí a dospívajících není zcela formován, negativní účinky charakteristické pro lehké drogy se na ně silněji odrážejí, dokonce i nealkoholické pivo může způsobit závislost.

Navzdory skutečnosti, že není legálně zakázáno prodávat dětem nealkoholický nápoj, pokud je podíl alkoholu nižší než 0,5%, stále to není dobré dělat. Mnoho obchodů prodávajících alkohol to dělá a odmítá nakupovat nealkoholické pivo pro nezletilé.

Nealkoholické pivo pro sportovce

Vzhledem k tomu, že se lidé sportovně fyziologicky neliší od ostatních, poškození nealkoholického piva se vztahuje i na ně. Kobalt je obzvláště škodlivý, protože negativně ovlivňuje práci kardiovaskulárního systému a tento účinek se zvyšuje po fyzické námaze.

V případě, že je z nějakého důvodu nemožné obejít se bez alkoholu, je však vhodnější použít právě takový nápoj kvůli jeho nízkému obsahu kalorií a minimálnímu množství fuselových olejů v přípravku.

Pití nealkoholického piva pro určité nemoci

Kromě věku a těhotenství zahrnují kontraindikace užívání následující onemocnění:

• cystitida:
• prostatitida;
• dna;
• hemoroidy;
• pankreatitida a další gastrointestinální onemocnění;
• hepatitida C;
• epilepsie.

V malém množství můžete tento nápoj pít s hypertenzí nebo hypotenzí, ale je důležité nepřesáhnout doporučené množství 300 ml, maximálně - půl litru. Totéž platí pro psoriázu, avšak v tomto případě je lepší zvolit pivo s minimálním obsahem ethanolu.

Vzhledem k tomu, že téměř každá nemoc zahrnuje užívání léků, je během tohoto období nejlepší nekonzumovat alkohol. Je to způsobeno poškozením, které může být způsobeno zkresleným působením léků.

Tloustnete z nealkoholického piva?

Nízký obsah kalorií v nápoji je možná jeho hlavní pozitivní vlastností. Na jeho použití je založena řada diet, ale stále je lepší na ně nesedět, protože i takový nealkoholický nápoj je zdraví škodlivý.

Vzhledem k tomu, že na 100 ml je pouze 26-30 kcal, je těžké se z něj vzpamatovat, pokud nepijete několik litrů denně.

Nealkoholické pivo při užívání antibiotik a antidepresiv

Při interakci s alkoholem mnoho antibiotik a antidepresiv buď mění své vlastnosti, nebo zvyšuje jejich účinek, což je v případě antidepresiv nebo prášků na spaní extrémně škodlivé. Jejich působení může být navíc narušeno vlivem jiných látek.

Dalším důvodem, proč nemíchat léky a pivo, i když je bez alkoholu, je skutečnost, že řada nemocí je kontraindikací k pití.

Mohou řidiči pít nealkoholické pivo

Odpověď na tuto otázku závisí na loajalitě dopravní policie, stejně jako na stavu těla, množství vypitého a kolik času uplynulo od okamžiku pití.

Teoreticky není zakázáno pít před řízením nápoj obsahující méně než 0,5% alkoholu, ale v praxi po pití mohou částice alkoholu zůstat v krvi a po jejich zjištění může být řidič pokutován nebo odvolán.

Lze kódovat nealkoholické pivo

Důrazně se nedoporučuje, aby kódovaná osoba pila i nealkoholické nápoje, protože by to mohlo způsobit intoxikaci. Dalším důvodem je, že to zvyšuje pravděpodobnost, že se kódovaný „rozbije“ a vrátí se k pití alkoholu ve stejném a ještě větším množství.

Které pivo je škodlivější: nealkoholické nebo alkoholické

Při srovnání nealkoholického piva s běžným pivem je třeba říci, že v obou případech dochází k výraznému poškození těla. Ovlivněné orgány jsou však jiné.

V případě alkoholických nápojů je hlavní škoda - způsobená toxiny obsaženými v pivu - způsobena mozku, hormonálním a endokrinním systémům.

V případě nealkoholického piva trpí hlavně srdce a trávicí systém.

Závěr

Výhody a poškození nealkoholického piva jsou nesrovnatelné, jeho přirozené pozitivní vlastnosti jsou ve srovnání s těmi negativními prakticky zanedbatelné. Můžeme říci, že existuje pouze jeden rozumný způsob, jak minimalizovat poškození těla - pít co nejméně a je lepší nepít vůbec.