Proč jsou meruňky užitečné pro tělo

V létě se na regálech objevuje ještě více ovoce a zeleniny. Meruňka zaujímá mezi nimi zvláštní místo. Toto slunné ovoce lze vidět na stole každé rodiny, protože má úžasnou chuť. Plody meruněk mají kromě své chuti blahodárný vliv na zdraví. Ovoce má však určité kontraindikace pro použití. O výhodách a škodách na meruňkách odborníci aktivně diskutují. Jedna věc byla prokázána jistě - je milována a kupována po celém světě!

Co je to za ovoce?

Meruňka je peckovina meruňkového stromu. Vzhled - oválný, jasně oranžové barvy, drsné kůže. Toto světlé ovoce roste v Rusku, Arménii, evropských zemích a některých dalších. Vlast je však považována za území Číny. Pěstuje se již více než 2000 let a za poslední desetiletí bylo chováno velké množství nových druhů.

Chemické složení meruněk

Chemické složení závisí na několika faktorech. To je ovlivněno podmínkami skladování, stupněm zralosti. Plody tvoří 86% vody. Je bohatý na cukry: převládá sacharóza, o něco méně fruktóza. Obsahuje kyseliny: citronovou, jablečnou, kávu.

Meruňkové jádro bohatý na minerály a kyselinu kyanovodíkovou. Složení také obsahuje mastný olej, na jehož základě se vyrábí kosmetika. Největší množství vitamínů a minerálů se skrývá v buničině.

Jaké vitamíny jsou v meruňkách

Plody meruněk obsahují mnoho vitamínů. Zaslouženě je na prvním místě vitamin C. Bohužel pod vlivem slunce a při tepelném zpracování se začíná rozpadat. Například sušené meruňky obsahují 10krát méně tohoto vitaminu. Proto se meruňky oplatí jíst čerstvé.

Ovoce je bohaté na vitamín A, E. Obsahuje vlákninu. Má nejužitečnější aminokyseliny: arginin a glycin. Ovoce obsahuje působivé množství minerálů: draslík, fosfor, hořčík.

Obsah kalorií z čerstvých meruněk

Obsah kalorií meruněk na 100 gramů je 44 kcal. Plody váží v průměru 30 g. Ukazuje se, že obsah kalorií 1 meruňky je 13 kcal. To je skvělá volba pro lehké občerstvení pro ty, kteří se starají o svou postavu a zdraví.

Nutriční hodnota:

• bílkoviny - 0,9 g;
• tuky - 0,1 g;
• sacharidy - 9 g.

Vzhledem k velkému množství sacharidů a cukru se produkt nedoporučuje konzumovat večer. Je lepší nechat si tuto pochoutku na ráno nebo odpoledne.

Užitečné vlastnosti meruněk

Je těžké vyjmenovat všechny příznivé vlastnosti meruněk. Ovoce tohoto léta je skutečnou pokladnicí vitamínů a minerálů.

Plody budou užitečné pro lidi trpící gastrointestinálními problémy. Koneckonců, ovoce je bohaté na vlákninu, která má projímavý účinek. Díky vysokému obsahu fosforu a vápníku je produkt vhodný pro kosti. Zvyšuje také hladinu hemoglobinu v krvi, má příznivý účinek na paměť a mozkovou činnost. Lékaři velmi často doporučují meruňku jako lék na otoky, protože podporuje eliminaci solí. Vitamin A ve složení pomáhá zlepšit vidění.

Výhody meruněk pro ženy

Čerstvé ovoce obsahuje jódové soli, které mají pozitivní vliv na štítnou žlázu. Ženy vědí, jak velkou roli hraje při výrobě ženských hormonů. Pravidelná konzumace meruněk pomůže podpořit zdraví a krásu žen.

Proč jsou meruňky užitečné pro muže

Plody meruňky mohou vyřešit některé mužské problémy. Zvyšují potenci u mužů, což je způsobeno tokem krve do genitální oblasti po konzumaci ovoce.

Starší muži jsou ohroženi a často mají onemocnění spojená s kardiovaskulárním systémem. Neustálé používání tohoto produktu může být dobrou prevencí srdečních onemocnění.

Meruňky během těhotenství a kojení

Ženy v pozici pečlivě vybírají potraviny pro svou stravu. Ovoce je zásobárnou užitečných látek, takže nemůžete zanedbávat jejich použití.

Meruňky se doporučují pro těhotenství ve třetím trimestru. Ve skutečnosti je u žen během tohoto období velmi často pozorována anémie, železo s ní pomáhá bojovat. Vitamin C posílí imunitní systém a zabrání nachlazení napadat tělo. Draslík reguluje vodní rovnováhu, zatímco fosfor „staví“ kostru dítěte.

Mladé matky si kladou otázku „Je možné meruňky kojit?“ Lékaři říkají, že kojící matka může jíst meruňky. Je však třeba mít na paměti několik výjimek. Například individuální nesnášenlivost k ovoci matkou nebo dítětem.

V jakém věku lze dětem dát meruňky

Odborníci jednomyslně tvrdí, že je nutné tento produkt zavést do doplňkových potravin po šesti měsících a později. Čerstvé ovoce lze dětem podávat po 10 měsících.

Každý organismus je jedinečný, proto je nutné se před použitím poradit s pediatrem. Alergie na meruňky u dítěte je běžným jevem.

Je možné jíst meruňky při hubnutí

S dostatečně nízkým obsahem kalorií má ovoce hodně sacharidů a cukru. Proto by se meruňky měly při dietě jíst velmi opatrně. Odborníci na výživu doporučují jíst ne více než 150 gramů ovoce denně. Produkt byste však neměli zcela vyloučit ze stravy. Koneckonců, složení je obohaceno o celý komplex vitamínů, které tělo potřebuje při dietě.

Využití meruňky v medicíně

Ve starověku bylo ovoce sušeno a používáno jako lék na odstranění zápachu z úst. Časy se změnily, po provedeném výzkumu se ovoce začalo používat k léčbě řady dalších nemocí.

Nyní se plody doporučují pro anémii, arytmie. A také se používá při zácpě, protože meruňky mají projímavý a močopudný účinek. Někteří odborníci dokonce trvají na použití meruněk při extrémních horečkách a kašli.

Recepty

Tradiční medicína nabízí obrovské množství receptů s plody meruněk:

1. Na zácpu si můžete připravit jemné projímadlo - meruňkový kompot. Pije se třikrát denně po jídle.
2. Pokud máte mokrý kašel, měli byste použít meruňkové dřeně.
3. V případě nedostatku vitamínů je třeba do meruňkové šťávy přidat lžičku rostlinného oleje. Tento nápoj je schopen nasytit tělo dostatečným množstvím vitamínů, kompenzovat nedostatek vitaminu A.

Vlastnosti používání meruňky u některých nemocí

Léčivé vlastnosti meruněk nelze popřít. Ale jako každý produkt má funkce použití. Může to být pro některé lidi nesmírně užitečné a pro jiné škodlivé. Před konzumací by lidé s různými nemocemi měli o tom přemýšlet. Například ti, kteří trpí diabetes mellitus, pankreatitidou, gastritidou, žaludečními vředy, vodnatelností.

S diabetes mellitus

Nemoc omezuje člověka při výběru potravin pro jeho stravu. Diabetici musí být při konzumaci meruněk opatrní. Lékaři doporučují nezneužívat ovoce, jíst ne více než 4 kusy denně.

Milovníci lahůdek mohou zkusit jiný způsob. Meruňky pro diabetes typu 2 se doporučuje nahradit sušenými meruňkami. Obsahuje méně cukru.

S pankreatitidou

Plody meruněk mohou být škodlivé pro pankreatitidu. Díky projímavému účinku jsou schopni narušit stolici, která je ve zhoršené formě velmi citlivá. Lepší je odložit nákup ovoce až do okamžiku, kdy nemoc ustoupí. Nedoporučuje se jíst meruňky na prázdný žaludek.

S gastritidou a žaludečními vředy

Meruňky pro gastritidu s vysokou kyselostí jsou zcela zakázány. Někdy se mohou jíst, pokud se nezvýší kyselost žaludeční šťávy. V každém případě se musíte nejprve poradit s odborníkem.

S exacerbací peptického vředového onemocnění nemůžete jíst meruňky. Během období remise byste neměli konzumovat více než 5 kusů denně. Ovoce by mělo být zahrnuto do stravy jako samostatné jídlo, konzumované odděleně od bílkovinných jídel.

S vodnatelností

Odborníci doporučují plody meruňkového stromu na vodnatelnost. Jsou schopni očistit tělo od toxinů a toxinů. Toho je dosaženo diuretickým a laxativním účinkem. Nenechte se však unést a jezte příliš mnoho.

Existují nějaké výhody u zelených meruněk

Nezralé plody mohou být zdraví škodlivé. Za prvé, zelené meruňky postrádají příznivé vlastnosti a nemají pozitivní účinek na tělo. Za druhé, mohou být škodlivé pro střeva a gastrointestinální trakt. V některých případech způsobuje ovoce průjem.

Užitečné vlastnosti kůry meruněk

Kůra meruněk je jedinečná. Dokonce i ve starověké Číně ji léčitelé používali k léčbě. Tehdy a teď se z kůry vaří odvar, který obsahuje látku podobnou piracetamu. Vývar pomáhá srdci a mozku, obnovuje sílu.

Výhody a použití meruňkových listů

Meruňkové listy jsou lékem na mnoho nemocí. Jsou schopni očistit tělo od toxinů. Lidé, jejichž povolání je spojeno se škodlivou výrobou, mohou bezpečně vypít 1 sklenici odvaru z listů denně. Vývar také pomáhá zbavit se červů.

U modřin a hematomů použijte obklad z listů meruňky. Předtím stojí za to je trochu pokrčit. Hotový obklad se ponechá přes noc.

Listy stromu budou skvělými pomocníky pro stomatitidu. Odborníci doporučují žvýkat je dvakrát denně.

Proč je meruňková šťáva užitečná

Meruňková šťáva obsahuje karoten, organické kyseliny, inulin, vlákninu, draslík, jód. Z hlediska obsahu karotenu je ovoce na prvním místě mezi ostatními pěstovanými v Rusku. Pektin bojuje proti plakům cholesterolu na cévách a odstraňuje toxiny z těla. Vitamin A zpomaluje proces stárnutí, je vhodný pro zuby a kosti. Pro prevenci různých onemocnění musíte vypít 1 šálek džusu denně.

Meruňková maska ​​na obličej

Meruňka se používá v kosmetologii. Obchody překypují produkty péče o pleť obsahujícími různé krémy, peelingy a masky s tímto slunným ovocem. Zralé plody jsou známé pro své osvěžující, tonizující a zvláčňující vlastnosti. Je to způsobeno vysokým obsahem vitamínů A a E, což jsou základní stopové prvky.

Mnoho lidí ví, že účinné pleťové masky lze připravit přímo doma.Ti, kteří mají suchou pokožku, budou výživnou masku milovat. Chcete-li jej připravit, smíchejte lžíci zakysané smetany a lžíci ovocného pyré. Po 20 minutách opláchněte studenou vodou.

Drcená meruňková maska ​​je vhodná pro všechny typy pleti. Je to úžasný produkt, který vyrovná a osvěží pokožku.

Populární peeling s meruňkovými jamkami. Bude to však dost těžké. Je nutné mlít jádra meruňkových jader, přidat lžíci medu a ovesné vločky. Výslednou konzistenci naneste na obličej, důkladně masírujte 3 minuty.

Jak jíst meruňky

Podle pravidel slušnosti se meruňka konzumuje takto:

• musíte držet ovoce se stopkou dolů;
• je nutné kousnout blíže kosti;
• poté, co je kost viditelná, je vytažena prsty druhé ruky.

Taková „instrukce“ je diktována etiketou.

Někteří lidé se však rozhodnou produkt jíst jinak. Doma můžete ovoce snížit na polovinu a odstranit kost. Přeneste poloviny meruněk na talíř a vychutnejte si chuť.

Sluneční ovoce se konzumuje nejen čerstvé. Dělají s ním marmeládu, přidávají ji do salátů a hlavních jídel, dělají dezerty. Oblíbená je zejména sušená verze - sušené meruňky.

Proč je meruňkový džem užitečný

Při přípravě džemu je zadrženo téměř 80% živin. Proto je velmi vhodné připravovat meruňkový džem v létě, kdy se ovoce prodává v každém supermarketu. V zimě vás sklenice užitečných pochoutek zachrání před nachlazením, malátností. Vyřeší problémy spojené s gastrointestinálním traktem a kardiovaskulárním systémem. Meruňkový džem se doporučuje pro lidi s rakovinou.

Což je zdravější: meruňka nebo broskev

Mnoho dětí si pletou vzhled meruněk a broskví. Tyto živé plody se navzájem liší, ale oba jsou velmi zdravé. Broskev obsahuje více zinku a hořčíku. Meruňka je však obohacena o draslík a vitamín A. Nelze říci, že jedno ovoce je zdravější než jiné. Verdikt: Oba jsou užitečné, ale každý svým způsobem.

Poškození meruněk a kontraindikace

Navzdory výhodám tohoto ovoce může být opravdu škodlivé. Kosti obsahují amygdalin, látku nebezpečnou pro lidské tělo. Proto můžete jíst pouze jádra, která jsou uvnitř kosti. Jsou zbaveni amygdalinu.

Problémy s žaludkem mohou postihnout i absolutně zdravého člověka při nadměrné konzumaci produktu. Meruňka by měla být konzumována moudře a znát všechny kontraindikace.

Jak si vybrat a skladovat meruňky

Při výběru ovoce byste v žádném případě neměli kupovat zelené ovoce. Zralé meruňky mají jednotnou oranžovou barvu a jsou povoleny malé skvrny tmavší barvy. Ale příliš tmavé skvrny mohou být znamením, že meruňka se již začala zhoršovat. Ovoce by mělo být pevné, slupka by se neměla poškodit. Vůně čerstvého ovoce je sladká, ovocná.

Bohužel meruňka si zachovává svůj chutný vzhled méně než jiné ovoce. Nemělo by to zůstat na kuchyňském stole, je lepší dát to do chladničky. Může tam být uložen asi 5 dní. Jakmile se na plodu objeví tmavé skvrny, musí se vyhodit.

Závěr

Výhody a poškození meruněk byly prokázány.Když se seznámíte se všemi kontraindikacemi a vlastnostmi použití, můžete se zachránit před negativními důsledky. Kompetentní zahrnutí tohoto produktu do stravy zlepší náladu, dodá sílu a sílu a napraví zdravotní problémy.