Složení, výhody a poškození vanilky a vanilinu pro lidské tělo

Účinek vůně vanilky na člověka je prospěšný a uklidňující. Koření se používá v medicíně, v kosmetologii a v každodenním životě, používá se k ochraně před hmyzem.

Jak vypadá vanilka a kde roste v přírodě?

Vanilka (Vanilla) je vytrvalá rostlina rodiny Orchid s velkými vinicemi, které mohou šplhat po stromech. Má silnou stopku až 10 m dlouhou s větvemi, listy jsou podlouhlé, tmavě zelené. V blízkosti řapíku jsou adventivní kořeny určené k lpění na podpoře.

Vanilka začíná kvést počátkem června

Na fotografii toho, jak vanilka roste v přírodě, je vidět, že kvete světle žlutými, krémovými nebo nazelenalými trubkovitými pupeny až do průměru 3 cm. Doba opylování je jen pár dní. Rostlina produkuje plodinu ve formě válcových černohnědých lusků se silnou vůní, která zrála déle než šest měsíců. Uvnitř ovoce jsou černá lesklá semena.

Vanilkové lusky přirozeně rostou v Brazílii, Mexiku a deštných pralesech Jižní Ameriky. Pro průmyslové účely se chová v Indii, Indonésii a Číně, stejně jako na Madagaskaru. Rostlina se cítí pohodlně ve vlhkém a horkém podnebí až do výšky 1500 m nad mořem.

Kde roste vanilka v Rusku

Vanilka v Rusku neroste za přirozených podmínek. Převážně mírné klima v zemi není vhodné pro tropické popínavé rostliny. Dekorativní kultura se pěstuje v uzavřených sklenících a sklenících ve střední zóně a na ruském jihu, ale i za takových podmínek se obtížně zakořenuje.

Chemické vlastnosti a složení přírodní vanilky, vanilinu

Vanilka obsahuje řadu prospěšných látek. Rostlinné lusky nebo přírodní suchý prášek na jejich základě obsahují:

• éterické oleje;
• Vitamíny skupiny B;
• organické kyseliny;
• draslík a železo;
• zinek, sodík a vápník;
• třísloviny;
• vitamíny PP a K;
• sacharidy;
• bílkoviny.

Nutriční hodnota je 287 kalorií na 100 g.

Pokud jde o vanilin, tento produkt je dvou typů - přírodní, vyrobený ze skutečných rostlinných lusků, a umělý, který se vyrábí z odpadu papírenského a celulózového průmyslu. Posledně jmenovaný se vyznačuje především nízkou cenou. Jeho vůně je silná, ale méně bohatá než vůně skutečného koření.

Pokud vanilkový extrakt obsahuje stejné cenné látky jako lusky, pak syntetický prášek neobsahuje prakticky žádné užitečné složky. Používá se pouze jako ochucovadlo.

Vliv vůně vanilky na muže, ženy

Působení aroma vanilky má velmi příznivý účinek na lidský nervový systém. Vůně nabíjí pozitivní energií, povznáší náladu a snižuje úzkost. Koření se často přidává do ranní kávy pro povzbuzující účinek.

Kromě toho je vůně vanilky oblíbená u mužů a žen a má afrodiziakální vlastnosti. Koření je považováno za afrodiziakum; můžete jej použít při romantických setkáních k relaxaci a zbavení se ztuhlosti.

Proč jsou vanilka a vanilin užitečné pro lidské tělo

Přírodní vanilka, pokud je konzumována s mírou, má příznivý účinek na tělo. A to:

• pomáhá zmírnit nervové napětí, podráždění a úzkost;
• eliminuje nespavost;
• působí jako mírné antidepresivum;
• má protirakovinné vlastnosti díky obsahu antioxidantů;
• snižuje krevní tlak;
• prospěšné pro alergie a záchvaty;
• pomáhá při artritidě a revmatismu;
• snižuje horečku;
• normalizuje metabolické a trávicí procesy.

Umělý vanilin zlepšuje chuť dezertních pokrmů, dodává jim další sladkost a jasnou vůni.

Pomáhá vanilin proti komárům, komárům, klíšťatům

Vanilin pomáhá komárům, protože je dobrým odstrašujícím prostředkem pro většinu hmyzu sajícího krev - paraziti jeho vůni netolerují. V létě je vhodné ošetřit místnost voňavým vodním postřikem připraveným na bázi prášku.

Vanilin také pomáhá lidem před klíšťaty; před procházkou v lese nebo v parku můžete na pokožku aplikovat roztok s přídavkem koření. Ochranný účinek bude trvat asi dvě hodiny. Dalším dobrým lidovým prostředkem pro komáry je vanilin a krém. Taková kompozice je vhodná k použití a na těle vydrží déle.

Pro míchání s vanilkou je lepší vzít lehký krém, který nezanechává mastné stopy na oblečení.

Užitečné vlastnosti pro ženy

Vanilka a vanilin jsou užitečné pro ženy především pro jejich sedativní vlastnosti. Přírodní látka a umělý prášek pomáhají normalizovat spánek, zlepšovat náladu. V aromaterapii se vanilka používá ke zklidnění nervů ve stresových situacích.

Koření lze použít k normalizaci měsíčního cyklu a k úlevě od silné bolesti. Produkt uvolňuje PMS a reguluje hormony.

Ale během těhotenství je lepší nepoužívat vanilku a vanilin. Vyvolávají zvýšení chuti k jídlu a mohou vést k vážnému přírůstku hmotnosti. Kromě toho koření často způsobuje alergie. Během kojení se také nedoporučuje konzumovat vanilin a vanilku - dítě může reagovat negativně.

Užitečné vlastnosti pro muže

U mužů je užitečné používat léčivé vlastnosti vanilinu a vanilky při oslabení potence. Koření pomáhá zvyšovat libido, příznivě působí na krevní oběh v pánevních orgánech. Může být použit se zvýšeným fyzickým a psychickým stresem k uvolnění stresu a posílení vytrvalosti.

Co je užitečné pro děti

Vanilka obsahuje cenné éterické oleje ke zlepšení trávení dítěte. Pravidelné používání koření snižuje riziko vzniku cukrovky, chrání zrak před nemocemi a zvyšuje duševní aktivitu dítěte. Topické použití vanilinu proti kousnutí komárem u dětí je obzvláště populární. Ošetření masti a roztoky s přídavkem prášku pomáhá chránit dítě před hmyzem sajícím krev v každém věku.

Poprvé je možné dítěti nabídnout koření pro vnitřní použití až po 3 letech. Alergie na vanilin u dětí je vzácná, ale nelze zcela vyloučit její vývoj.

Využití vanilky a vanilinu v medicíně

Vanilka se často používá jako lék. Koření má dobrý účinek:

• s neurózami a výbuchy agrese;
• s nepravidelným cyklem a těžkou PMS u žen;
• s nepříjemnými příznaky menopauzy;
• s plynatostí a dyspepsií;
• s intestinální kolitidou;
• s pomalou chutí k jídlu;
• s revmatismem a artritidou.

Vanilku můžete použít na anémii, obsahuje železo a může zvýšit hladinu hemoglobinu. Rostlinný extrakt se přidává do farmaceutik. Léčivé látky se slabou vůní vanilinu snáší děti i dospělí snáze, i když mají nepříjemnou chuť.

Tradiční medicína používá vanilkový prášek, vanilkové lusky a éterický olej

Vanilka má protizánětlivé vlastnosti a je vhodná k léčbě podráždění a poškození pokožky. Současně však produkty na bázi koření nemohou být pohřbeny v nosních dírkách a uších, které se používají pro mikroklystry.

S diabetes mellitus

Příznivé vlastnosti vanilky se jasně projevují u cukrovky. Koření lze použít jako bezpečné sladidlo. Současně je důležité používat vanilin nebo vanilku, ale ne vanilkový cukr - bude to mít přesně opačný účinek.

Při hubnutí

Vanilka je prospěšná pro hubnutí. Ačkoli se koření často používá ke zvýšení chuti k jídlu a zlepšení trávení, jeho vůně při vdechování má opačný účinek - tlumí pocit hladu.

Vanilin lze přidat do čaje a vypít půl hodiny před jídlem. V tomto případě příchuť také vytvoří efekt falešné sytosti a pomůže vám vystačit si s menšími porcemi jídla.

Domácí použití

V každodenním životě jsou oceňovány aromatické vlastnosti vanilky, která se používá ke zlepšení atmosféry v místnosti. Koření lze nalít do několika miniaturních nádob a umístit po místnosti, aby se naplnilo příjemnou vůní.

Vůně vanilinu odpuzuje hmyz. Koření se proto v letních měsících používá ke zpracování kůže a provozoven s otevřenými okny. Také pomocí prášku nalitého do nádoby nebo hustého látkového vaku je vhodné aromatizovat uzavřené skříňky.

Jak rozpustit vanilin z komárů, pakomárů pro dítě

Vanilin přináší dobrý účinek proti komárům pro děti do jednoho roku. Pomocí koření můžete své dítě chránit před bodnutím hmyzem doma i na procházce. Takový lék má dobrý účinek:

• asi 1/3 látky je vytlačena z tuby dětského krému;
• smíchané s pytlem vanilinu;
• naneste malé množství přípravku na pokožku dítěte.

Pro děti s vanilkovým odpuzujícím prostředkem proti komárům můžete místo krému použít běžné vazelínu. Domácí mast s příjemnou vůní zůstává na pokožce dlouho a poskytuje spolehlivou ochranu.

Při míchání celé tuby krému by měly jít 3-4 sáčky vanilinu

Aplikace v kosmetologii

Vlastnosti vanilky a vanilinu jsou v kosmetologii velmi oblíbené. Koření najdete v mnoha hotových výrobcích - maskách, krémech, krémech, tělovém mléce. Vanilkový éterický olej je vysoce ceněn, používá se ve formulacích pro akné a časné vrásky, přidává se do máchání oslabených vlasů.

Doma se vanilkový extrakt používá k:

• příprava relaxačních koupelí - stačí zředit několik gramů prášku v 1 litru vody a přidat roztok do naplněné nádoby;
• vytváření peelingů proti celulitidě - vanilka se smíchá s cukrem a kávou a ošetří se problémové oblasti.

Koření se používá při výrobě parfumerie - je součástí mnoha parfémů, zejména pro ženy. Aromatické roztoky se připravují také doma, jednoduše rozpuštěním vanilky ve vodě. Tekutina s příjemnou vůní se nanáší na pokožku a vlasy pomocí rozprašovací lahvičky.

Vaření aplikace

Všechny odrůdy vanilky a vanilinu se používají pro kulinářské účely. Představuje se koření:

• v mouce a cukrářských výrobcích;
• v dezertech;
• v pečivu a koláčích;
• v koktejlech a svařeném víně;
• v sladkostech a čokoládě;
• na sušenky.

Při použití přírodních vanilkových lusků se přidávají do pokrmů půl hodiny před vařením a poté se před podáváním odstraní. Plody rostliny jsou samy o sobě nepoživatelné, takže nemá smysl je ponechávat uvnitř pečiva a dezertů.

Při vaření se na 1 kg hlavního produktu obvykle přidává od 1 do 10 g vanilinu

Sirup se často vyrábí na koláče a pečivo. Nejprve se připraví obyčejný sladký roztok ze 400 g cukru na 200 ml vody a poté se k němu přidají 3 g práškového koření zředěného v 50 g vodky. Složky se důkladně promíchají a vylijí na výsledné tekuté pečivo.

Kontraindikace a poškození vanilky, vanilinu pro zdraví

Výhody a poškození vanilinové chuti a skutečné vanilky nejsou vždy stejné. Nedoporučuje se používat koření:

• během těhotenství a během krmení;
• s individuálními alergiemi.

Vanilka a nadbytek vanilinu jsou nebezpečné a mohou vést k rozvoji vedlejších účinků - nevolnost, poruchy trávení, migrény. Je povoleno konzumovat ne více než 1 g čistého prášku denně. Pokud používáte kosmetiku obsahující vanilku, měli byste používat opalovací krémy. Koření zvyšuje citlivost pokožky na ultrafialové paprsky.

Krystalický vanilin může být obzvláště škodlivý. Kumarin, který má podobný zápach, může být přítomen mezi dalšími složkami potravinářských příchutí. V případě předávkování způsobuje tato látka těžkou otravu s negativním účinkem na nervový systém. Při nákupu je lepší dát přednost vanilce, která tuto složku neobsahuje.

Pomůže vanilin psovi s blechami a klíšťaty?

Populární je nejen vanilin s vodou z komárů pro děti i dospělé. Můžete použít doplněk stravy pro blechy a klíšťata u domácích zvířat. Existuje několik způsobů použití vanilinu:

• srst zvířete je posypána suchým práškem a dobře otřena, přičemž je třeba věnovat zvláštní pozornost žaludku, dolní části hrudníku a tlapám;
• zřeďte dva pytle zakoupeného vanilinu ve sklenici vody, promíchejte a nastříkejte psa z lahve s rozprašovačem;
• rozpusťte jeden malý balíček koření v 15 ml alkoholu, poté odměřte malou lžičku produktu a zřeďte ji 150 ml vody a poté naneste vanilinovou tinkturu na vodku proti klíšťatům na srst zvířete.

Příznivý účinek řešení trvá jen asi dvě hodiny. Proto je musíte aplikovat těsně předtím, než půjdete se zvířetem na procházku.

Při použití kterékoli z metod je nutné brát vanilin. Vanilkový cukr nebude fungovat, má mnohem sladší vůni a neodpuzuje hmyz.

Kouzelné vlastnosti vanilky

Lidová znamení propůjčují přírodní vanilce mystické vlastnosti. Předpokládá se, že pomáhá obnovit energetické pole a očistit auru, pomáhá osvobodit čakry od negativity a obnovuje duchovní harmonii. Vanilka se používá v milostných rituálech k probuzení pocitů a zvýšení náklonnosti.

Podmínky a období skladování

Přírodní vanilku je nejužitečnější získat ve formě lusků - hladkých a plastových, s příjemnou vůní a bílým květem na povrchu. Kvalitní ovoce by se nemělo při ohnutí lámat. Lusky je nutné skladovat v utěsněné skleněné nádobě na tmavém místě při pokojové teplotě; nádobu nelze vložit do chladničky.Chcete-li prodloužit trvanlivost, můžete každé ovoce zabalit do potravinářské fólie. Vanilka si může uchovat cenné vlastnosti po dobu až tří let.

Při skladování vanilky ve sklenicích musíte nádobu pravidelně větrat, aby se neobjevila vlhkost

Umělá příchuť vanilinu je také uložena v suché a tmavé skříňce v papírových sáčcích. Doba použitelnosti závisí na výrobci, ale obvykle je 6-12 měsíců. Doporučuje se udržovat vanilin mimo ostatní koření a koření se silnou vůní, aby se vůně navzájem nemísila a neoslabovala.

Závěr

Působení vůně vanilky se používá k léčbě nervových poruch, jako afrodiziakum a k vyplašení hmyzu sajícího krev. Zatímco přírodní koření je nejcennější, aroma syntetického vanilinového prášku má také příznivé vlastnosti.

Recenze o použití vanilkového repelentu proti komárům pro děti