التهاب المعدة والأمعاء: نظام غذائي للتفاقم ، قائمة لمدة أسبوع

يعد النظام الغذائي مع التهاب المعدة والأمعاء في المرحلة الحادة أحد المكونات المهمة للعلاج الناجح. إنه يعني التخلي عن بعض الأطعمة والقضاء على العادات السيئة. مع التغذية السليمة ، سيأتي التعافي بشكل أسرع. لذلك ، من المهم للغاية اتباع جميع الوصفات الطبية التي يختارها الطبيب على أساس فردي.

ملامح التغذية مع التهاب المعدة والأمعاء في المرحلة الحادة

التهاب المعدة والأمعاء هو مرض يصاحبه التهاب في الاثني عشر العلوي أو الغشاء المخاطي في المعدة. في الممارسة الطبية ، يعتبر المرض أحد أنواع التهاب المعدة المزمن. المرض كامن مع انتكاسات دورية. مرحلة التفاقم مصحوبة بانزعاج وألم في البطن. في بعض الحالات يكون هناك ثقل في البطن وغثيان. يؤدي تكرار التهاب المعدة والأمعاء إلى اتباع نظام غذائي غير صحي والإفراط في استهلاك المشروبات الكحولية. لذلك ، للقضاء على الأعراض ، من الضروري استعادة النظام الغذائي.

قد يكون التهاب المعدة والأمعاء مصحوبًا بإلقاء الصفراء في المعدة

أساس العلاج هو تغيير النظام الغذائي. عند اختيار نظام غذائي ، يؤخذ في الاعتبار شكل ومرحلة التهاب المعدة والأمعاء. بالإضافة إلى ذلك ، يتم وصف الأدوية المضادة للالتهابات وفيتامينات ب ، ويظهر للمرضى البالغين حقن حمض النيكوتينيك. يتطلب النظام الغذائي لتفاقم التهاب المعدة والأمعاء المزمن الامتثال للقواعد التالية:

• استبعاد الأطعمة الساخنة والباردة من النظام الغذائي ؛
• يتم تقليل الأجزاء إلى حجم القبضة ؛
• يتم استبدال جميع المشروبات المعتادة بالمياه المعدنية ؛
• يتم تناول الطعام في نفس الوقت ؛
• يتم استبدال الحلويات بالعسل ؛
• يتم زيادة عدد الوجبات حتى خمس مرات في اليوم ؛
• يمضغ كل شيء جيدًا.

يعتمد المبدأ الأساسي للتغذية في التهاب المعدة والأمعاء في المرحلة الحادة على تضمين النظام الغذائي للأطباق التي لها تأثير مغلف على الغشاء المخاطي. هذا سوف يحميها من العوامل المزعجة. من الضروري أيضًا توجيه جميع الإجراءات لتقليل حموضة المعدة. إذا كان هناك تعصب فردي تجاه منتجات الألبان ، فإن العلاج العلاجي ينطوي على استخدام الإنزيمات.

يجب عدم الإسراع بتناول الطعام أثناء اتباع نظام غذائي في مرحلة تفاقم التهاب المعدة والأمعاء. يمنع منعا باتا ابتلاع قطع كبيرة من الطعام دون مضغها. يُنصح بتقديم الأطباق المبشورة والمسلوقة. بعد مغادرة الطاولة ، يجب أن يكون هناك شعور طفيف بالجوع.

قائمة النظام الغذائي لالتهاب المعدة والأمعاء في المرحلة الحادة

عند وضع قائمة تقريبية في مرحلة تفاقم التهاب المعدة والأمعاء ، يتم أخذ قائمة المنتجات المحظورة والمسموح بها في الاعتبار. تتطابق الفروق الدقيقة في النظام الغذائي إلى حد كبير مع أساسيات التغذية السليمة. بادئ ذي بدء ، يجب أن تتخلى عن الوجبات السريعة والوجبات السريعة. كما لا ينصح بتناول الأطعمة التي تحتوي على نكهات وألوان. من المهم بنفس القدر الحفاظ على نظام غذائي متوازن. يجب أن تشتمل القائمة على خضروات مهروسة وشوربات قليلة الدسم ولحوم على البخار.يجب تجنب الأطعمة الغنية بالتوابل والمالحة. فقط تلك التي تحتوي على الجيلاتين أو هريس الفاكهة تستخدم كحلويات. من الأفضل عدم تناول الخضار والتوت والفواكه نيئة. يمكن أن تهيج بطانة الجهاز الهضمي الملتهبة.

في مرحلة تفاقم التهاب المعدة والأمعاء التآكلي ، سيكون النظام الغذائي أكثر صرامة. يتضمن استخدام الحبوب ومنتجات الألبان واللحوم الخالية من الدهون. يجب الاستفسار عن إمكانية تناول الخضار والفواكه بشكل فردي من طبيبك. أثناء تنشيط المرحلة الحادة من المرض ، يلزم إجراء فحوصات دورية والخضوع لفحص بالموجات فوق الصوتية للتحكم في الموقف.

يفضل تناول أطباق اللحوم والأسماك مع الخضار.

المنتجات المسموح بها

قبل وضع القائمة الخاصة بفترة المرض ، يجب أن تتعرف على قائمة الأطباق المسموح بها. سيتيح لك ذلك إنشاء القائمة الأنسب لفترة تفاقم المرض. تشمل المنتجات المسموح بها:

• التوت المعالج حراريا
• منتجات الألبان؛
• منتجات الدقيق التي لا معنى لها
• اللحوم والدواجن الخالية من الدهون (الديك الرومي ، لحم العجل ، الدجاج ، لحم الأرانب) ؛
• جميع أنواع الحبوب
• بيض؛
• الحلويات التي تحتوي على الجيلاتين (أعشاب من الفصيلة الخبازية والهلام وأعشاب من الفصيلة الخبازية) ؛
• كومبوت و decoctions العشبية.
• الأوعية المقاومة للحرارة.

من الأطباق المذكورة أعلاه ، يمكنك عمل قائمة طعام مناسبة حتى لو لم يكن لديك وقت إضافي. ميزة أخرى لا يستهان بها لمثل هذا الغذاء هي توافره. من المهم أن تتذكر أن الطهي لا يتضمن القلي.

إذا كان الشخص لا يستطيع تناول الطعام في مرحلة تنشيط المرض ، فمن الضروري ضمان إمداد الجسم بالسوائل الكافية. هذا سوف يساعد في منع الجفاف. كمشروبات ، يجب استخدام مرق ثمر الورد أو الشاي القوي مع السكر أو الماء العادي. مرق اللحوم الدهنية ممنوع منعا باتا خلال هذه الفترة.

الأطعمة المحظورة

يجب إزالة بعض الأطعمة في مرحلة تنشيط التهاب المعدة والأمعاء من الثلاجة ، مع التركيز على أطباق أكثر صحية. قائمة الأطعمة المحظورة تشمل:

• الخبز الأسود والمخبوزات الطازجة ؛
• المشروبات الكربونية؛
• مخللات؛
• مرق اللحوم الدهنية والأسماك.
• مشروبات كحولية؛
• الصلصات والتوابل الجاهزة.
• الفطر؛
• اللحوم الدهنية
• قهوة قوية.

من المهم بشكل خاص تجنب تكوين الغازات في البطن في مرحلة تفاقم التهاب المعدة والأمعاء. للقيام بذلك ، يجب عليك التخلي عن جميع المنتجات التي تعطي هذا التأثير. كما أنه من غير المرغوب فيه تناول الأطعمة التي تسهم في ظهور الحموضة وآلام البطن. النظام الغذائي في مرحلة تفاقم التهاب المعدة والأمعاء ينطوي على استخدام الأطعمة سهلة الهضم فقط. عند شراء المنتجات النهائية ، يجب الانتباه إلى تكوينها. أي إضافات تعزز طعم ولون المنتج غير مرغوب فيها للغاية لمرضى التهاب المعدة والأمعاء.

النظام الغذائي لتفاقم التهاب المعدة والأمعاء لمدة أسبوع

من أجل تسهيل التعود على نمط حياة جديد ، يجب أن تخطط لنظامك الغذائي مسبقًا. هذا سوف يمنعك من الانحراف عن خطة الطاقة الخاصة بك. مع اتباع نظام غذائي مع تفاقم التهاب المعدة والأمعاء ، يجب عليك الالتزام بالقائمة المحددة.

ستكون عصيدة الأرز أفضل خيار إفطار لعلاج التهاب المعدة والأمعاء في المرحلة الحادة

وفقًا للنظام الغذائي الموصى به ، يمكن للمريض المصاب بمرحلة حادة من التهاب المعدة والأمعاء المزمن أن يفقد وزنه بشكل ملحوظ. هذا يعتبر القاعدة. يمنع منعا باتا تغيير مبدأ مصدر الطاقة. هذا يمكن أن يجعل الوضع أسوأ. يجب ترك النظام الغذائي تدريجياً متضمناً الأطباق المرغوبة في النظام الغذائي تدريجياً. من المهم عدم الإفراط في تناول الطعام الثقيل والتحكم في كمية استهلاكه.

خاتمة

يجب أن يكون النظام الغذائي لالتهاب المعدة والأمعاء في المرحلة الحادة جزءًا مهمًا من نمط الحياة. هذا يعتمد على فعالية العلاج العلاجي بشكل مباشر. بالفعل في الأسبوع الأول من الالتزام بالنظام الغذائي ، ستتحسن صحة المريض بشكل كبير.