الخصائص الطبية للفراولة البرية وموانع الاستعمال

يمكن العثور على الفراولة في المؤامرات الشخصية والداشا. تتميز ثمار الغابات برائحتها الواضحة وطعمها الفريد. المعمرة نبات طبي له تأثير مفيد على الجسم. تم إثبات فوائد الفراولة البرية في العديد من الدراسات.

كيف يبدو وأين ينمو

كان البستانيون يزرعون نباتًا معمرًا لمدة أربع سنوات. ينمو التوت البري والتوت البري لفترة أطول. طعم العشب مثل الفراولة. يكمن الاختلاف في الحجم.

الفراولة هي توت صغير جدًا. يحتوي النبات البري على العديد من الأوراق ، مما يعقد بشكل كبير عملية جمع الثمار. لا تحتوي كل شجيرة غابة على التوت.

في الطبيعة ، يوجد النبات في كل قارة. الموطن الرئيسي هو أوراسيا. تم العثور على عدد كبير من الفراولة في روسيا. يتم حصاد التوت البري في الغابات وأحزمة الغابات. المصنع لا يتسامح مع التظليل الواضح. تفضل الغابات ذات الكثافة المنخفضة.

المعمرة هي:

• فئة ثنائية الفلقة.
• قسم الإزهار؛
• طلب الوردية.
• الأسرة الوردي
• فصيلة Rozanovye.
• جنس الفراولة.

يرتبط اسم نبات الغابة بكلمة "فراولة". تنحني الثمار على الأرض تحت وزنها. الاسم اللاتيني فجاريس يعني "عبق". الفراولة البرية لها رائحة لطيفة واضحة.

تقع جذور النبات المتطورة جيدًا في الأرض لحوالي 25 سم ، والأوراق ثلاثية الأوراق ذات اللون الأخضر الداكن لها حافة مسننة وتختلف في الأشكال التالية:

• بيضاوي.
• بيضوي الشكل؛
• بيضاوي الشكل.

يصل ارتفاع الأعناق إلى 25 سم ، ويتم حذف الجزء السفلي من الأوراق. يشبه الإزهار صحن. تحتوي الزهرة على بتلات بيضاء أو حمراء أو وردية أو صفراء. يتم تلقيحها بواسطة الحشرات. ثمار الغابة عبارة عن توت مزيف يمكن تمييزه بالألوان التالية:

• زهري؛
• أبيض؛
• أحمر؛
• الأصفر؛
• قرمزي.

التركيب الكيميائي للفراولة البرية

تعود الفوائد الصحية للفواكه إلى تركيبتها الفريدة. تعتبر الفراولة مصدرًا للمواد القيمة.

ما هي الفيتامينات الموجودة في الفراولة البرية

تشتمل الثمار على مركبات تدعم الأداء المناسب لجميع الأنظمة تقريبًا. توجد الفيتامينات التالية في الفراولة البرية:

• الريتينول.
• فيتامين سي؛
• PP ؛
• مركبات المجموعة ب.

من بين العناصر المفيدة الموجودة في الفاكهة ما يلي:

• الكالسيوم.
• البوتاسيوم.
• المغنيسيوم؛
• الفوسفور.
• صوديوم؛
• المنغنيز.
• حديد؛
• الزنك.
• النحاس.

محتوى السعرات الحرارية في الفراولة البرية لكل 100 جرام

تصل القيمة الغذائية للتوت إلى 34 سعرة حرارية. تحتوي الثمار على:

• البروتينات - 0.7 جم ؛
• دهون - 0.3 جم ؛
• الكربوهيدرات - 7.7 جم ؛
• الألياف الغذائية - 2 جم.

لماذا تعتبر غابات الفراولة مفيدة لجسم الإنسان؟

يساهم التكوين الفريد للنبات في الوقاية من العديد من الأمراض. يمكن أن يؤدي استخدام ثمار الغابات في الغذاء إلى القضاء على الأمراض الخطيرة.

الخصائص العلاجية لجذر الفراولة

تحتوي الجذور على قلويدات وعفص. يساعد تسريب الجذور على إزالة السموم وتنقية الدم. الأداة تستخدم لعلاج:

• الكبد؛
• طحال؛
• الكلى؛
• مثانة.

يمكن تسريب الجذور مع نزيف غزير أثناء الحيض. كما أنه مفيد في القضاء على الأورام الليفية الرحمية.

خصائص مفيدة من الفراولة

يساهم إدراج ثمار الغابات في النظام الغذائي في:

• تحسين الرؤية والرفاهية العامة ؛
• القضاء على الأرق.
• تخفيف الصداع.
• استعادة الدورة الشهرية.
• تطبيع مستويات الهيموجلوبين.
• تقوية الأظافر والشعر.
• فقدان الوزن؛
• تنظيم الخلفية العاطفية ؛
• زيادة الفاعلية.

خصائص مفيدة من الفراولة المجففة

يتم حصاد ثمار الغابات لفصل الشتاء على شكل كومبوت ومعلبات ، وكذلك فواكه مجففة. التوت المجفف له نفس الخصائص الطبية مثل الفواكه الطازجة. هذا يرجع إلى الحفاظ على الكمية الرئيسية من العناصر الغذائية.

فوائد الفراولة البرية المجمدة

يعد التعرض لدرجات حرارة منخفضة أفضل طريقة للحفاظ على الخصائص القيمة للتوت البري. يضمن التجميد والتخزين المناسب اللاحق وجود مكونات مفيدة لفترة معينة. يمكن استخدام الفواكه المجمدة لإضافة الحلويات والهلام. يوصى بإعداد كومبوتات من هذه التوت مفيدة للصحة.

الفوائد الصحية للفراولة للنساء

التوت البري له تأثير علاجي على الجسم عند استخدامه خارجيًا وداخليًا. ينتج عن استخدامها تأثير مرقئ ، وهو أمر مهم بشكل خاص مع إفرازات وفيرة أثناء الحيض. المواد المفيدة التي يتكون منها نبات الغابة لها تأثير مفيد على مظهر المرأة. الاستهلاك المنتظم للفاكهة يحسن حالة الجلد والشعر والأظافر.

الفراولة أثناء الحمل

تتطلب الحالة الفسيولوجية زيادة تناول العناصر الغذائية المفيدة. هذا بسبب زيادة الحمل على جميع أجهزة وأعضاء النساء الحوامل. كما أن استخدام التوت البري له تأثير مفيد على نمو الفاكهة. على سبيل المثال ، يمنع حمض الفوليك الموجود في الفاكهة تطور عيوب الأنبوب العصبي.

تساعد كمية كبيرة من فيتامين ج على تقوية جهاز المناعة ، والذي ينخفض ​​بسبب التغيرات الهرمونية. يعمل المغنيسيوم على تطبيع الجهاز العصبي ، ويمنع البوتاسيوم تطور أمراض الجهاز القلبي الوعائي.

تلاحظ النساء تطبيع البراز عند استخدام التوت في الطعام. هذا بسبب وجود الألياف في التركيبة. ومع ذلك ، يمكن أن تكون الفراولة البرية مفيدة وضارة بصحة المرأة الحامل. يمكن أن يؤدي تعاطي الفاكهة إلى إثارة الحساسية.

هل من الممكن إرضاع الفراولة

أثناء الرضاعة ، عليك مراقبة نظامك الغذائي بعناية. هذا يرجع إلى حقيقة أن جميع المكونات التي تتكون منها المنتجات تدخل حليب الأم. تعمل الفراولة كمصدر للمواد التي لا يمكن تعويضها والتي تضمن النمو الكامل لجسم الطفل. يحتوي التوت البري على العناصر الغذائية المفيدة التالية:

• حمض الفوليك؛
• فيتامين سي؛
• المغنيسيوم؛
• حديد؛
• البوتاسيوم.

يمكن تضمين الفراولة في النظام الغذائي للنساء المرضعات. ومع ذلك ، يجب اتخاذ الاحتياطات. على وجه الخصوص ، يتم إدخال فواكه الغابات في القائمة تدريجياً ، 1-2 قطعة في اليوم. في حالة عدم وجود ردود فعل تحسسية وعسر الهضم عند الرضيع ، يتم ضبط كمية المنتج إلى 50 جم.

للرجال

تساعد المواد المفيدة الموجودة في التركيبة على تقوية جهاز المناعة وزيادة مقاومة ARVI. يساعد استخدام التوت البري على تحسين الفاعلية. هذا له تأثير إيجابي على الرغبة الجنسية.

للأطفال

الثمار غنية بالتركيب. يحتاج جسم الطفل النامي إلى:

• حمض الفوليك؛
• المغنيسيوم؛
• الزنك.
• المنغنيز.
• حديد؛
• البوتاسيوم.

ومع ذلك ، فإن الفراولة البرية لها خصائص طبية وموانع. هذا بسبب قدرة التوت على التسبب في الحساسية.

طرق التحضير والتطبيق

يمكن تخزين التوت البري لفترة طويلة. الفراغات المختلفة شائعة. المشروبات العلاجية مصنوعة أيضًا من الفاكهة.

مربى

طريقة الشراء هذه هي واحدة من أكثر الطرق شيوعًا. يمكنك استخدام العديد من الوصفات لتحضير علاج صحي. عادة ، يتم أخذ نفس الكمية من السكر لكل كيلوغرام من التوت البري ، وكذلك رشة من حامض الستريك.

يجب غسل الفراولة مسبقًا وتغطيتها بـ 0.5 كجم من السكر. بعد خمس ساعات ، يُغلى المزيج ويُضاف السكر المتبقي. يُطهى المربى على النار لمدة 15 دقيقة مع التحريك المستمر. ثم يضاف حامض الستريك إلى الخليط مما يساعد في الحفاظ على المنتج.

يتم تخزين مربى الفراولة البرية في برطمانات معقمة بعد غلقها.

شاي

يمكن استخدام التوت لصنع المشروبات. شاي الفراولة البري مفيد وضار. لا ينصح بشربه لأمراض الجهاز الهضمي المزمنة في المرحلة الحادة. وجود الحساسية هو أيضا موانع.

مغلي الجذر

ليس فقط ثمار نبات الغابة لها خصائص علاجية. يمكن توقع الفوائد من استخدام مغلي من جذور الفراولة البرية. يتم جمعها في فصلي الخريف والربيع. يجب غسل الجذور وتقشيرها وطهيها على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة. للحصول على ملعقة كبيرة من المواد الخام ، خذ كوبًا من الماء. العلاج في حالة سكر في ثلث كوب عدة مرات في اليوم.

فراولة مجففة

لغرض الحصاد ، من المهم جمع الثمار بشكل صحيح. يجب أن يؤخذ الحصاد بشكل رئيسي في الصباح ، بعد زوال الندى. يتم تنظيف توت الغابات الذي تم جمعه من الأوراق والسيقان. من المهم إزالة الفواكه والحطام التالف.

يتم غسل وتجفيف التوت البري جيدًا عن طريق وضعه على الورق. ثم تُسكب على سطح نظيف ، وتُترك لتجف في الهواء النقي.

فراولة مجمدة

الثمار مناسبة للتخزين عند تعرضها لدرجات حرارة منخفضة. يتم تجميد الفراولة البرية ليس فقط كاملة. يمكن طحن التوت بالسكر. يُسمح أيضًا بخلطها مع أنواع التوت الأخرى.

التطبيق في الطب التقليدي

تستخدم الفراولة بنشاط في العلاج والوقاية من الأمراض المختلفة. تعتبر فاكهة نبات الغابة فقط كعامل مساعد للعلاج السائد.

داء السكري

يضعف علم أمراض الغدد الصماء بشكل كبير الطريقة المعتادة للحياة ويتطلب الالتزام بنظام غذائي. من المعروف أن الفراولة غنية بالجلوكوز والفركتوز. هذه المواد لها أهمية خاصة لمرضى السكر. من أجل تعويض نقص المواد الضرورية ، يكفي استهلاك ما يصل إلى 100 جرام من ثمار النبات الطبي.

التهاب البنكرياس

لتقليل شدة مرض البنكرياس ، يتم استخدام حبات التوت. يرجع استخدام ثمار نبات الغابة إلى وجود تأثيرات محفزة ومضادة للالتهابات. يُسكب التوت بالماء المغلي ويصر لمدة ساعة. العلاج في حالة سكر عدة مرات في اليوم في أجزاء صغيرة.

التهاب المعدة

في حالة أمراض المعدة ، لا يحظر أكل ثمار الغابات. ومع ذلك ، من المهم اتخاذ الاحتياطات. لا ينصح بتناول ثمار نبات الغابة على معدة فارغة. يُنصح بإضافتها إلى الحلويات والحبوب والكومبوت. الاستهلاك اليومي للمنتج - 100 غرام.

النقرس

نبات الغابة له خصائص مضادة للالتهابات ومسكن. يُنصح بتناول الفاكهة لمرض النقرس. وجود التوت الطازج يقلل من أعراض المرض.

أمراض الكبد

يستخدم التوت البري لأمراض الجهاز الهضمي. تشمل المؤشرات أمراض المرارة والكبد. لتحضير التسريب العلاجي ، تحتاج إلى سكب كوب من الماء المغلي على ملعقتين كبيرتين من الفواكه الطازجة أو الجافة. المنتج جاهز للاستخدام في ثلاث ساعات. يؤخذ ثلاث مرات في اليوم لملعقة كبيرة.

يمكن أن يُدرج ضخ الفراولة البرية في العلاج الدوائي لأمراض الكبد والمرارة.

فوائد ومضار مربى الفراولة

تسمح لك الأطعمة الشهية بالاستمتاع بطعم ورائحة نبات الغابة في موسم البرد. ومع ذلك ، فإن الحفاظ على الصفات القيمة يعتمد على طريقة صنع المربى. الفراولة البرية المطحونة بالسكر تحافظ على الحد الأقصى من العناصر الغذائية. يحتوي على فيتامينات وعناصر دقيقة ومغذيات كبيرة تساعد على التعامل مع ARVI. الآثار المفيدة على الجهاز التناسلي ضرورية.

إن الطعام الشهي الذي يقبع على النار لفترة طويلة يفقد كمية كبيرة من العناصر الغذائية. هذا بسبب تأثير درجات الحرارة المرتفعة. يجب استهلاك حلوى نباتات الغابات بكميات محدودة بسبب محتواها العالي من السكر.

موانع تناول الفراولة

نبات الغابة شديد الحساسية. لا يمكن استخدام الفاكهة إلا في حالة عدم وجود تعصب فردي. لتجنب ظهور اضطرابات الجهاز الهضمي ، يجب مراعاة الإجراء:

• كوب من التوت - الكبار ؛
• 0.5 كوب فواكه - أطفال.

التطبيق في التجميل

تسمح الخصائص العلاجية للفراولة البرية باستخدامها للحفاظ على جمال الشعر والجلد.على سبيل المثال ، يمكن أن يساعد العصير الطازج في القضاء على نمش الوجه. لهذا الغرض ، يمكنك مسح الجلد بتوت الغابات. مدة تعريض القناع المفيد 20 دقيقة. بعد الوقت المحدد ، يتم غسل الوجه بالماء البارد.

تساعد عصارة نبات الغابة المجمدة على توحيد لون البشرة. يُسكب في قالب ثلج خاص. يمكنك استخدام المنتج بعد التجميد. افركي الجلد بمكعبات الثلج.

يمكنك أيضًا نقع الشاش مع عصير التوت. يوضع على الوجه ويترك لمدة 20 دقيقة. ثم يُزال القناع ، ويُغسل الجلد بعناية بالماء الجاري.

يساعد مزيج العسل وعصير الفراولة واللبن الرائب على تخفيف جفاف الوجه. لهذا الغرض ، يتم استخدام توت الغابات وزيت جوز الهند والقشدة الدهنية أحيانًا. تُترك الأقنعة لمدة 20-30 دقيقة ثم تُغسل.

تحدد الخصائص الطبية للفراولة البرية استخدامها لتحسين الشعر. لتسريع نمو تجعيد الشعر ، يمكنك تحضير قناع من هريس التوت وزيت الأرقطيون. يتم أخذ المكونات بنسب متساوية ، ويتم خلطها وتسخينها في حمام مائي. يتم تطبيق الأداة على الضفائر ويفرك في الجذور. يُغسل القناع بعد 40 دقيقة.

الجمع والشراء

يعتمد نضج الفراولة على المناخ والظروف الجوية في منطقة معينة. عادة ، يحدث الإثمار النشط في أواخر يونيو وأوائل يوليو. تحتاج إلى البحث عن الفراولة على الحواف وواجهات الغابات.

تحتاج فقط إلى جمع الثمار الناضجة. تتعفن فراولة الغابات البيضاء المحمرّة قليلاً وتجف بسرعة.

عند نقل التوت ، يجب وضعها في مكان مظلم ، وقد سبق تغطيتها بشاش. لا تسمح لأشعة الشمس المباشرة باختراق ثمار الغابات الطازجة.

خاتمة

تعود فوائد الفراولة البرية إلى وجود مواد قيمة. يحتوي النبات على مجموعة كاملة من العناصر الغذائية التي لها تأثير مفيد على جسم الإنسان. تؤكل الجذور أيضًا في شكل مغلي. يمكن تجفيف ثمار الغابات وتجميدها ، واستخدامها لصنع الحقن والمعلبات.