عصير البطاطس: خصائص وموانع مفيدة

قدم بطرس الأكبر موضة البطاطس في روسيا. في أوروبا ، كانت خصائصه الغذائية والطبية معروفة بالفعل في القرن السابع عشر. كان المنتج يستخدم على نطاق واسع في الطبخ وكان يستخدم في علاج العديد من أمراض الأعضاء الداخلية وكذلك الجلد. تمت دراسة فوائد ومضار عصير البطاطس من قبل العديد من المعامل ، لذلك ، في الطب الرسمي ، يستخدم هذا المنتج في كثير من الأحيان كما هو الحال في الطب الشعبي.

تكوين ومحتوى السعرات الحرارية لعصير البطاطس

درنات البطاطس غنية بالنشا ، مما يحدد محتواها العالي من السعرات الحرارية. لكن في العصير الطازج ، لكل 100 غرام من السعرات الحرارية ، حوالي 75 سعرة حرارية. مع الاستخدام الصحيح لمثل هذا المنتج ، يتم استهلاك السعرات الحرارية المستهلكة بسرعة في الجسم ولا تقع في الاحتياطي في شكل دهون الجسم.

مشروب البطاطس عكر ، ذو رائحة مميزة ، مذاق ترابي. لن يحبه الجميع ، لكنه فعال للغاية في أغراض العلاج.

وجد العلماء في تكوينه:

• فيتامين سي؛
• الفيتامينات A ، المجموعات B ، E ، PP ؛
• المعادن (البوتاسيوم والفوسفور والكالسيوم والمغنيسيوم والصوديوم) ؛
• البروتينات.
• الأحماض العضوية؛
• الصحراء.

تم العثور على معظم العناصر الغذائية المفيدة في الدرنات الصغيرة من الأصناف الوردية. يُعتقد أنها غنية بفيتامين ج والبوتاسيوم. الدرنات التي تم حصادها في يوليو مناسبة للعلاج ، وكذلك البطاطس التي يتم تخزينها في القبو حتى فبراير على الأكثر. في المستقبل ، يتشكل فيه عنصر ضار مثل لحم البقر المحفوظ. يشار إلى وجوده في الدرنات من خلال الجلد واللب الأخضر.

لماذا عصير البطاطس مفيد؟

بالإضافة إلى حقيقة أن هناك العديد من المكونات الطبيعية النشطة بيولوجيًا في المشروبات المعصورة حديثًا ، فهي مفيدة لتأثيرها المعقد على الجسم. يؤخذ عن طريق الفم ، ويصنع كمادات للحروق والأمراض الجلدية ، ويستخدم كأساس لخلطات أخرى مفيدة وعلاجية.

تشمل فوائد عصير البطاطس الخصائص التالية:

• يهدئ.
• يشفي.
• يخفف الالتهاب
• ينظف؛
• مغلفات.
• يطهر.
• يخفف الآلام.

بالإضافة إلى ذلك ، فهو مدر للبول خفيف ، ومضاد للتشنج ، وتأثير تقوي عام. بسبب هذه الخصائص ، يتم استخدام المشروب لعلاج والوقاية من أمراض جميع الأعضاء الداخلية تقريبًا. غالبًا ما يذكر الأطباء في توصياتهم البطاطس إذا كان المريض يعاني من قرحة في المعدة أو التهاب في المعدة.

في وقت مبكر من القرن الثامن عشر ، تم استخدام عصير البطاطس النيئة كعلاج بديل لبشرة الوجه. لم يقتصر الأمر على الفلاحين العاديين فحسب ، بل قاموا أيضًا بفرك جلدهم به. بالإضافة إلى التطهير ، فإن هذا المنتج يخفف التورم ويبيض البشرة. في حالة الحروق ، الضغط البارد من العصير الطازج يخفف الألم بسرعة ويعزز تجديد الأنسجة.

مع الاستخدام المنتظم للمشروب في الدورات ، تحدث التغييرات التالية في الجسم:

• يرتفع مستوى الهيموجلوبين.
• يتم تطهير الأوعية الدموية وتقويتها ؛
• الصداع يختفي
• يتم تطبيع حموضة المعدة ، ويزول حرقة المعدة ؛
• يختفي الإمساك
• ينخفض ​​ضغط الدم
• يحسن الشهية
• يتم تطبيع التمثيل الغذائي.

يمتلك تأثيرًا خفيفًا مدر للبول وملينًا ، وهو وقاية جيدة من تحص بولي ، ويساعد أيضًا على تحسين وظيفة الأمعاء عن طريق تحفيز التمعج.

هل يمكن للمرأة الحامل والمرضعة شرب عصير البطاطس؟

لا يمنع استخدام عصير البطاطس للأمهات الشابات والنساء في المناصب. إنه محايد تمامًا في آثاره على الجسم. مثل هذا المشروب مفيد للتسمم وحرقة المعدة. يكفي شربه في الصباح على معدة فارغة وأثناء النهار بكميات صغيرة. اشرب عصير البطاطس للحرقة قبل 20 دقيقة من وجبات الطعام في الصباح. إذا كانت المرأة تعاني من ارتفاع حاد في الضغط ، فمن الأفضل رفض العلاج.

أثناء الرضاعة ، يكون المشروب مفيدًا لأنه يعمل على تطبيع عملية الهضم لكل من الأمهات والأطفال. إذا كان الطفل يعاني من مشاكل في البطن ، فإن العلاج سيساهم بشكل غير مباشر في حركات الأمعاء المنتظمة ويقلل الألم.

هل يمكنني إعطاء عصير بطاطس لطفل؟

فوائد عصير البطاطس الطازج للأطفال هي تعزيز الصحة العامة وعلاج مشاكل الجهاز الهضمي. في هذه الحالة ، يؤخذ عن طريق الفم. في وقت واحد ، لا يمكن للطفل أن يشرب أكثر من 50 مل من الشراب.

إذا كان الطفل يعاني من طفح جلدي والتهاب الجلد ، فإن الكمادات العادية من العصير الطازج ستساعد في تخفيف الحكة والقشور.

هل عصير البطاطس جيد لخسارة الوزن؟

أثناء اتباع نظام غذائي ، يمكنك شرب عصير البطاطس النيئة مع الآخرين ، على سبيل المثال ، جزرة والخيار. تتمثل مهمة هذا المشروب في تطبيع عمليات التمثيل الغذائي وتحفيز عمل الجهاز الهضمي. بالإضافة إلى تسريع عملية التمثيل الغذائي ، يتم تحقيق تأثير مدر للبول ، والذي يعزز أيضًا فقدان الوزن عن طريق تحرير الخلايا والأنسجة من السوائل الزائدة.

علاج عصير البطاطس

يعتمد استخدام العلاج في الطب التقليدي على خصائصه المغلفة والتطهير والمضادة للالتهابات. يتم تناول المشروب في دورات مع فترات راحة ، دائمًا ما تكون طازجة. لا تعصر البطاطس القديمة بالعينين. العلاج مثالي في أواخر الصيف وأوائل الخريف ، ولكن ليس أثناء تفاقم الأمراض المزمنة.

مع التهاب المعدة وقرحة المعدة

يشرب عصير البطاطس مع التهاب المعدة قبل كل وجبة ، نصف كوب. طريقة العلاج هذه فعالة بشكل خاص لحموضة المعدة المنخفضة. المسار العام للعلاج هو 2.5 شهر مع فترات راحة لمدة 10 أيام كل أسبوعين. خصوصية العلاج هو أنه بعد الجزء الصباحي من المشروب ، يجب أن تتخذ وضعًا أفقيًا وتستلقي لمدة 30 دقيقة أخرى. عندها فقط يمكنك تناول الإفطار.

في حالة الإصابة بقرحة المعدة ، اشرب عصير البطاطس على معدة فارغة. ابدأ بـ 50 مل ، ليصل المعدل إلى 150 مل في 5 أيام. مسار العلاج 20 يومًا. بالإضافة إلى الاستقبال الصباحي ، يتم شربه قبل الغداء والعشاء. الشراب مساعد وليس العلاج الرئيسي.

نظرًا لأن المكونات المفيدة للخضروات الجذرية لها خصائص مضادة للتشنج ومغلفة ، فإن عصير البطاطس فعال أيضًا لآلام المعدة. يمكن تناوله كمضاد للالتهابات ومسكن 1-2 مرات يوميًا قبل الوجبات. وفقًا لنفس المبادئ ، يستخدمون مشروبًا طازجًا للوقاية من أمراض الجهاز الهضمي.

مع التهاب البنكرياس

في حالة التهاب البنكرياس ، فإن فائدة عصير البطاطس هي تخفيف الأعراض المؤلمة. يعمل المشروب على تطبيع إنتاج الإنزيمات ويخفف الألم ويزيل الالتهاب. يمكن شربه أثناء علاج المرض بالأدوية وبعد تناول الأدوية للحفاظ على الصحة الطبيعية. تحتاج إلى شرب 200-250 مل من العصير على معدة فارغة يوميًا.

مع أورام الرحم الليفية

يستمر العلاج بعصير البطاطس للأورام الليفية الرحمية من 3 إلى 6 أشهر. في الصباح على معدة فارغة تناول 100 مل من المشروب. يزيل العلاج الالتهاب في الرحم ، ويقتل مسببات الأمراض ، ويخفف من تشنجات العضلات ، ويعزز ارتشاف العقد.

مع داء السكري

لتحسين الحالة في مرض السكري من النوع 2 ، يؤخذ الدواء نصف كوب مرتين في اليوم أو glass كوب 3 مرات في اليوم قبل الوجبات ب 20-30 دقيقة. مسار العلاج 2-3 أشهر. بعد الاستراحة نفسها ، تتكرر الدورة. لا يساعد المنتج في التعامل مع مستويات السكر غير المستقرة فحسب ، بل يحسن أيضًا أداء الجهاز القلبي الوعائي والجهاز الهضمي.

مع الأورام

للوقاية من تنكس الخلايا إلى خلايا سرطانية ، يوصى بتناول 100 مل من سائل البطاطس مرة واحدة يوميًا على معدة فارغة. للحفاظ على الصحة أثناء العلاج الكيميائي ولمكافحة الأورام ، يتم زيادة الجرعة بمقدار 2-3 مرات وتوزيعها على 2-3 جرعات. يستخدم المشروب كعامل قوي مضاد للالتهابات يحفز آليات مكافحة الأورام.

للبواسير والامساك

تكمن فوائد العصير لمثل هذه الأمراض في تأثيره المهدئ والمغلف والمعزز للأوعية. في الداخل ، يتم تناول المشروب 3 مرات في اليوم ، 50 مل. إذا كانت البواسير خارجية ، تصنع كمادات من العصير وتترك على البقعة المؤلمة لمدة 1-2 ساعة. للإمساك ، يتم تناول المشروب قبل كل وجبة.

مع التهاب المريء الجزر

لإزالة الإحساس بالحرقان وعدم الراحة في المريء ، اشرب العصير على معدة فارغة مرة واحدة يوميًا ، 70 مل. بالإضافة إلى الشراب الطازج ، فإن مغلي البطاطس يساعد بشكل جيد. يتم تناوله مرتين في اليوم بعد الوجبات.

مع النقرس

كمادات مفيدة مصنوعة من عصير البطاطس لتخفيف الإحساس بالألم عند النقرس. يمكن تطبيق الضغط عدة مرات في اليوم حتى تتحسن الحالة. لتطهير المفاصل وتقويتها ، يتم إجراء دورات تدوم 3-4 أسابيع. خلال هذه الفترة ، يتم تقليل استهلاك اللحوم والأسماك ، ويتم شرب 300-400 مل من العصير يوميًا بين الوجبات. لذا فإن عصير البطاطس مفيد للكبد. يساعد تطهيره أيضًا على تحسين حالة النقرس.

عصير البطاطس في التجميل المنزلي

البطاطس هي المكون الأكثر تكلفة لصنع مستحضرات التجميل المنزلية. يتم وضع حلقات الخضار الطازجة على منطقة الجفن لتخفيف التورم ، والعصير علاج ممتاز لحب الشباب ، واللب مصدر للنشا المغذي وحماية فيتامين سي ، فهو عامل مهدئ ومغذي للشعر.

لبشرة الوجه

بمعرفة فوائد البطاطس ، يمكنك تنظيف وجهك من حب الشباب ، وتوحيد لون البشرة وإزالة أي التهاب. أسهل طريقة هي إضافة القليل من العسل السائل إلى 50 مل من العصير ، ثم ترطيبها بشاش ثم وضع كمادة على الوجه ومنطقة الرقبة. لذلك يتم ترك الضغط حتى يجف. يمكن استخدام عصير البطاطس لعلاج حب الشباب مع عصير الصبار ، مغلي البابونج ، عصير الجزر. للبشرة الدهنية ، يتم مزجه بالبروتين.

للشعر

لتغذية بصيلات الشعر ، وتهدئة فروة الرأس المتهيجة ، وتطبيع عمل الغدد الدهنية وإعطاء تجعيد الشعر لمعانًا ، قم بإعداد القناع التالي:

• ضغط عصير من 1 بطاطس ؛
• أضف 1 ملعقة صغيرة. زيت الزيتون ، نفس الكمية من ملح الطعام والعسل ؛
• تغلب على صفار البيض
• تُمزج جميع المكونات وتوضع على الجلد وتجعيد الشعر لمدة 30-40 دقيقة.

لتعزيز التأثير ، يمكن تدفئة الرأس بمجفف شعر وعزله بمنشفة. يستخدم عصير البطاطس لنمو الشعر مع العسل وصفار البيض. يتكرر القناع 3 مرات في الأسبوع.

كيف تصنع عصير البطاطس في المنزل

لتحضير مشروب صحي ، اختر فقط الخضروات الجذرية الكثيفة الطازجة بدون عيون وخضروات. يعتبر الخيار المثالي هو البطاطا الوردية. يتم تقطيع القشرة بشكل رفيع من الخضار وتقطيعها بأي شكل من الأشكال من عصارة إلى مبشرة عادية. عادة ما يتطلب الأمر 3 حبات بطاطس متوسطة الحجم لعمل كوب واحد من المشروب. يُسمح للعصير بالترسب لمدة 1-2 دقيقة. كلما كان اللون أفتح ، زادت فائدته.

ضرر عصير البطاطس وموانع الاستعمال

تسبب البطاطس في حالات نادرة الحساسية أو تدهور الصحة.ومع ذلك ، هناك عدد من الأمراض التي تكون فوائدها مشكوك فيها. هذه أمراض مثل:

• زيادة حموضة المعدة.
• التهاب المعدة في المرحلة الحادة.
• زيادة تكوين الغاز
• مرض السكري الشديد.

ينصح أي شخص لديه أسنان سيئة بشرب السائل من خلال القش. من أجل عدم الإضرار بالصحة وعدم زراعة البنكرياس ، خذ استراحة كل 3 أشهر من العلاج المنتظم لمدة 3-4 أسابيع.

خاتمة

فوائد وأضرار عصير البطاطس لجسم الإنسان لا لبس فيها. إنه فعال للعديد من الأمراض التي تخضع للنظام والانتظام. قائمة موانع الاستعمال هي الأصغر ، والتي لا يمكن أن يتباهى بها كل منتج عشبي.

المراجعات