لماذا عصير البرتقال مفيد لك

البرتقال هو الفاكهة الحمضية التي يحبها معظم الناس مع خصائص قيمة للغاية. تعتبر فوائد وأضرار عصير البرتقال قضية ملحة تقلق الكثير من محبي الأكل الصحي.

التركيب الكيميائي لعصير البرتقال

لتقييم فوائد ومضار عصير البرتقال ، فإن الخطوة الأولى هي التعرف على تركيبته وخصائصه. يحتوي المشروب على:

• جرعة تحميل من الفيتامينات - A ، B1 ، B2 ، E ، C ، RE ، NE ، PP ؛
• بيتا كاروتين
• السكريات.
• الدكسترين والنشا.
• حديد؛
• صوديوم؛
• البوتاسيوم.
• أحماض قيمة
• الكالسيوم.
• الفوسفور.
• المغنيسيوم.

جنبًا إلى جنب مع كل كوب من المشروب ، يتلقى جسم الإنسان مجموعة كاملة من الفيتامينات.

كم عدد السعرات الحرارية في عصير البرتقال

محتوى السعرات الحرارية للمنتج متوسط ​​- حوالي 60 سعرة حرارية لكل 100 مل ، أي أكثر بقليل من 3٪ من القيمة اليومية.

في الوقت نفسه ، يتكون العصير الصحي في الغالب من الماء - فهو يستهلك 84 جم من الحجم الكلي. يحتوي المشروب على الكثير من الكربوهيدرات - 13.2 جرام ، والبروتينات بكمية 0.7 جرام ، وقليل جدًا من الدهون - يشغلون 0.1 جرام كحد أقصى ، كما أنه يحتوي على ألياف غذائية - حوالي 0.2 جرام.

فوائد عصير البرتقال

عند استخدامه بحكمة ، فإن فوائد عصير البرتقال للجسم غير مشروطة. يشرب:

• مشبع بالفيتامينات والنغمات ويقوي جهاز المناعة ؛
• يرفع الروح المعنوية ويعيد النشاط ويزيد من مقاومة الإجهاد - هذه هي فائدة عصير البرتقال الطازج في الصباح ؛
• يحارب بشكل فعال فقر الدم ونقص الفيتامينات ؛
• يقوي القلب وجدران الأوعية الدموية ويزيل السموم والكوليسترول الضار من الجسم - هذه هي فوائد عصير البرتقال للكبد ؛
• يعمل كوقاية من الأورام السرطانية ، حيث أنه يحتوي على خصائص مضادة للأكسدة ويحارب شيخوخة الخلايا المبكرة ؛
• يحسن وظيفة المعدة والأمعاء ، كما أنه يعزز إنتاج إفرازات المعدة ؛
• بمثابة الوقاية من تحص بولي ، ولها أيضا تأثير تقوية على العظام والأربطة.

للنساء

الميزة الخاصة لعصير البرتقال للنساء هي أن العصير الطازج هو منتج منخفض السعرات الحرارية. يساعد المرأة على تطهير الجسم دون التأثير سلبًا على شكلها.

بالإضافة إلى ذلك ، يحسن هذا المنتج المفيد حالة الجلد - يوحد اللون ويزيد المرونة ويبطئ عملية الشيخوخة.

للرجال

بالنسبة للرجال ، فإن الفائدة الرئيسية للشراب هي خصائصه التي تقوي القلب والأوعية الدموية - فبعد كل شيء ، الجنس الأقوى يكون عرضة بشكل خاص للنوبات القلبية والسكتات الدماغية. بالإضافة إلى ذلك ، المنتج مفيد للمدخنين - فهو يقلل بشكل طفيف من الضرر الذي يلحقه النيكوتين بالجسم.

للأطفال

يعتبر المشروب من أكثر المشروبات قيمة للأطفال والمراهقين. من فوائد عصير البرتقال للأطفال أنه يمد الجسم بجميع الفيتامينات المهمة ، فهو مسؤول عن التطور الطبيعي للجهاز الهضمي والقلب والعظام والجهاز العصبي.

ومع ذلك ، من الممكن تقديم منتج لطفل لأول مرة بعد عام واحد فقط. الحقيقة هي أن العصير الطازج غالبًا ما يسبب الحساسية.

يمكن للأمهات الحوامل والمرضعات شرب عصير البرتقال

بالنسبة للنساء في المناصب ، فوائد عصير البرتقال الطبيعي لا يمكن إنكارها - فهو يحتوي على حمض الفوليك ، وهو ذو قيمة خاصة للجنين النامي. من الضروري استخدامه ، والأفضل أن تبدأ في مرحلة التخطيط للطفل - بالطبع ، بشرط عدم وجود حساسية من النضارة الصحية.

لكن أثناء الرضاعة ، يجب تناول المشروب بعناية. يمكن أن تسبب خصائصه الحساسية لدى الطفل. من الأفضل عدم تناوله خلال الأشهر الستة الأولى من الرضاعة الطبيعية. ثم يمكنك إدخال منتج مفيد في النظام الغذائي للأم في أجزاء صغيرة - ليس أكثر من كوب واحد في اليوم.

هل عصير البرتقال مفيد لمرض السكري

يحتوي عصير الحمضيات على الكثير من الكربوهيدرات سريعة الهضم. بعد تناوله ، يرتفع مستوى السكر في الدم بشكل حاد - وهذا يضر بمرضى السكر. وفقًا لذلك ، مع مرض السكري ، من الأفضل استبعاد المشروب من النظام الغذائي.

كيف تشرب عصير البرتقال طبيا

يتم تقدير فوائد عصير البرتقال الطازج أيضًا في الطب الشعبي. تساعد خصائص المنتج في علاج العديد من الأمراض. يزيد من مقاومة الجسم ، ويحارب الالتهابات والالتهابات ، ويحفز تجديد الخلايا ، ويعزز التئام الجروح المبكر.

مع التهاب المعدة

لالتهاب المعدة الخفيف ، يمكنك خلط قشور البرتقال مع أوراق النعناع وجذر حشيشة الهر ، ثم صب الخليط بكوب من الماء المغلي والإصرار على ذلك لمدة ساعة. يساعد العصير الناتج من القشور والمكونات الأخرى على تنظيم حموضة المعدة وتقليل الالتهاب. يتم ترشيح المرق المفيد وشربه ثلاث مرات في اليوم.

مع سيلان الأنف والسعال

أثناء البرد ، من المفيد جدًا استخدام العصير الطازج - ولكن ليس باردًا ، ولكن في درجة حرارة الغرفة. يمكنك أيضًا تحضير قشور البرتقال واستنشاق البخار الساخن منها لمدة 20-25 دقيقة عدة مرات في اليوم.

أقنعة الوجه بعصير البرتقال

لا تفيد خصائص عصير الحمضيات فقط الأنظمة الداخلية للجسم - بل لها أيضًا أفضل تأثير على الجلد. يحسن المنتج لون الوجه ، ويسوي لونه ، ويساعد على التعامل مع التهيجات ويساعد على تنعيم التجاعيد.

منشط التطهير

من السهل جدًا عمل قناع - تحتاج إلى عصر برتقالة طازجة وترطيب وسادة قطنية ومسح وجهك ، ثم انتظر نصف ساعة واغسل وجهك. سيفتح التونر المسام ويشد الجلد قليلاً.

قناع للبشرة الجافة

سوف يساعد القناع التالي على تنعيم البشرة - يتم خلط لب البرتقال مع القشدة الحامضة وصفار البيض ، موزعة بالتساوي على الوجه. يستغرق حفظ الخليط حوالي نصف ساعة للحصول على أقصى تأثير.

كيفية صنع عصير البرتقال في المنزل

ليس من الضروري شراء مشروب - من السهل جدًا صنعه بنفسك في المنزل في المطبخ. كل ما تحتاجه هو مجرد القليل من البرتقال الناضج والعصير بدون براميل قديمة.

• الطريقة الكلاسيكية لتحضير المشروب باليد. يتم غسل الثمار وتقشيرها وتقشيرها وتقطيعها إلى نصفين ولفها بقطعة قماش قطنية وعصرها.
• يمكن تحضير مشروب صحي باستخدام عصارة. للقيام بذلك ، يتم غسل الثمار بنفس الطريقة ، وتقشيرها وتقطيعها إلى نصفين ، ثم يتم استخدام جهاز المطبخ.
• جهاز آخر يسمح لك بالتجديد هو الخلاط. هنا سوف تحتاج أولاً إلى تقطيع البرتقال إلى قطع صغيرة ، ثم طحنه في الجهاز وتصفيته من خلال القماش القطني أو مصفاة دقيقة.

عصير برتقال مع حامض الستريك

في بعض الأحيان يضاف حمض الستريك إلى مشروب طازج - وهذا يطيل من العمر الافتراضي. يعمل الحمض كمواد حافظة طبيعية آمنة - إذا ألقيت بضع بلورات في المشروب وأغلقت الوعاء بغطاء ، سيحتفظ العصير الطازج بجميع خصائصه المفيدة لمدة 8 ساعات.

عصير البرتقال في طباخ بطيء

بالنسبة لأولئك الذين اعتادوا على استخدام طباخ متعدد لتحضير وجبات الطعام أو المشروبات ، فإن الوصفة التالية مناسبة:

• يتم غسل العديد من البرتقال وتقشيره وتقطيعه إلى قطع صغيرة ؛
• يتم سحق الحماس الذي تمت إزالته مسبقًا بخلاط ؛
• يخلط اللب والقشر ويصب بالماء المغلي ، ثم يصر على ذلك لمدة يوم ؛
• في اليوم التالي ، يتم وضع التسريب في جهاز طهي متعدد ويتم تعيين وضع "الطهي" ؛
• بعد الغليان ، أضف السكر حسب الرغبة ؛
• يغلي لمدة 5 دقائق ، ثم يبرد ويمرر من خلال القماش القطني المطوي حتى يصفى.

تستمر فوائد ماء البرتقال المحضر بهذه الطريقة لمدة 3 أيام إذا تم تخزينه في الثلاجة.

كيف تشرب عصير البرتقال بشكل صحيح

هناك قواعد معينة لشرب المشروب - إذا اتبعتها ، فلن تضر خصائص المنتج ، وستكون الفوائد قصوى.

• يجب تخفيف العصير الطازج المركز والطازج بالماء النظيف بنسب متساوية.
• ينصح خبراء التغذية بشرب عصير البرتقال على الإفطار أو بين الإفطار والغداء ، بين الغداء والعشاء.
• من الأفضل تناول المشروب الصحي في الصباح الباكر أو في الظهيرة.
• يوصى باستخدام قش للشرب - الحقيقة هي أن خصائص مشروب الحمضيات المركز ضارة بمينا الأسنان.

ما مقدار عصير البرتقال الذي يمكنك شربه يوميًا

يوصي خبراء التغذية بعدم إساءة استخدام عصير الحمضيات. الحصة اليومية الصحية والآمنة هي نصف كوب في اليوم - أو كوب واحد كل يومين.

هل يمكنني شرب عصير البرتقال على معدة فارغة وفي الليل؟

من الأفضل شرب المشروب في الصباح قبل الظهر. في هذه الحالة ، ستكون فوائد عصير البرتقال على معدة فارغة واضحة - فهي تساعد في تنظيم عمل المعدة والأمعاء. لكن لا ينصح بتناول المشروب على معدة فارغة - فخصائصه تزيد من الحموضة ، وتسبب ألمًا في المعدة ، وتتداخل مع هضم الطعام وتسبب الضرر.

من الأفضل عدم استخدام المنتج مباشرة قبل النوم. بادئ ذي بدء ، سوف تتداخل خصائص منشط مع النوم المريح. يكمن الضرر في حقيقة أنه بعد الاستيقاظ ، قد تظهر الوذمة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن تناول الطعام في الليل سيضر بالشكل ، حيث أن العصير الصحي الطازج بشكل عام يحتوي على الكربوهيدرات.

اضرار عصير البرتقال وموانع الاستعمال

من نواح كثيرة ، تعتمد فوائد وأضرار عصير البرتقال الطازج على حالة الجسم. يحظر شرب مشروب صحي بشكل عام لبعض الأمراض. وهي خصائص المنتج التي تضر:

• للحساسية من الحمضيات.
• مع زيادة حموضة المعدة.
• مع قرحة الاثني عشر.
• مع مرض السكري والسمنة.
• مع التهاب المعدة الحاد وقرحة المعدة.

كم من الوقت يمكن تخزين عصير البرتقال الطازج

يتمتع العصير الطازج بفترة صلاحية قصيرة جدًا. يحتفظ بأقصى خصائصه المفيدة لمدة ربع ساعة فقط بعد التحضير. بعد ذلك ، تنخفض القيمة - يؤدي التلامس مع الهواء إلى تدمير المركبات القيمة في التكوين.

يحتفظ المشروب بفائدة نسبية لمدة 3 ساعات أخرى ، وعند استخدام حمض الستريك ، يزداد الوقت إلى 8 ساعات. احتفظ بالمنتج فقط في الأواني الزجاجية وفي الثلاجة.

خاتمة

فوائد ومضار عصير البرتقال هي مسألة استخدام سليم. إذا اتبعت الجرعات الموصى بها ، فلن يضر المشروب ، لكن الفوائد الصحية منه ستكون ضخمة.