فيتامين أ (الريتينول): ما يحتويه ، ما هي الأطعمة التي تحتوي على أكثر ، المدخول اليومي بالملجم

يوجد فيتامين أ في العديد من الأطعمة ، ولكن في بعض الأحيان يصاب الجسم بنقص في المغذيات. للقضاء على نقص الريتينول ، تحتاج إلى مراجعة نظامك الغذائي أو إضافة مستحضرات دوائية تحتوي على المركب المرغوب فيه مؤقتًا.

فوائد فيتامين أ للجسم

فيتامين أ قابل للذوبان في الدهون ويوجد في معظم الأطعمة بكميات عالية أو منخفضة. اسم آخر لفيتامين أ هو الريتينول ، ولا يمكن الاستغناء عنه لجسم الإنسان. مع نقصها ، تتدهور الصحة بسرعة ، وتظهر الأمراض المزمنة. يتم عزل فيتامين أ أيضًا على شكل بيتا كاروتين - هذه المادة هي مادة بناء للريتينول.

يلعب فيتامين أ دورًا مهمًا بشكل خاص في الجهاز الهيكلي وللرؤية والتمثيل الغذائي والجلد.

للشعر والوجه

المستوى الطبيعي للعناصر الغذائية في الجسم هو المسؤول عن قوة الشعر وتألقه ونموه السريع. إذا كان الريتينول موجودًا في الدم بكميات كافية ، فإن الشعر لا يتساقط ولا ينقسم في الأطراف ، ويخضع للتصفيف ويحتفظ بحجمه.

كما أن المفعول البيولوجي لفيتامين أ يساعد في الحفاظ على بشرة صحية. يحمي الريتينول فروة الرأس من القشرة والتقشر ، ويمنع الشيخوخة المبكرة للبشرة. إذا كان الدم يحتوي على مركب مفيد بكمية طبيعية ، يبقى الوجه منتعشًا ومشدودًا ، وتبقى حروق الشمس على الجلد بشكل متساوٍ ولا تظهر حروقًا من الأشعة فوق البنفسجية.

فيتامين (أ) ضروري لعمل الجسم كله

للبصر

يعزز الريتينول تكوين مادة رودوبسين في شبكية العين. Rhodopsin مسؤول عن حساسية الأعضاء المرئية للإشارات الضوئية ، ويساعد الشبكية على التكيف بشكل أسرع عند تغيير الإضاءة. إذا لم يكن هناك ما يكفي من الريتينول في الدم ، على خلفية نقصه ، غالبًا ما تحدث اضطرابات "رؤية الشفق" ، ويحدث قصر النظر وتعب العين السريع.

فيتامين أ للأظافر

فيتامين أ مسؤول في الجسم عن قوة أنسجة العظام ويساعد أيضًا في الحفاظ على صحة الأظافر. إذا كان الدم يحتوي على كمية طبيعية ، فإنه يمنع انفصال صفيحة الظفر ويحفز نموها السريع ، ويحمي الأظافر من ظهور التضليع ، ويساعد على التخلص من الجفاف المفرط وهشاشة الظفر.

لجهاز المناعة

يوصى بفيتامين أ للمرضى الذين يعانون من ضعف المناعة. يقي الجسم من الالتهابات والأمراض الفيروسية ويحفز تجديد الخلايا. تحتاج إلى استخدام كبسولات تحتوي على مادة مفيدة في الداخل ، وفي حالة الإصابة بنزلات البرد والبرد ، غالبًا ما يتم غرس فيتامين أ في الزيت في الأنف.

إذا كان النظام الغذائي يحتوي على ما يكفي من فيتامين أ ، فإنه يقلل من خطر الإصابة بالسرطان وأمراض المناعة الذاتية.

التخسيس

تتجلى فوائد ومضار فيتامين (أ) للنساء في النظام الغذائي.الريتينول مسؤول عن التمثيل الغذائي المناسب ويسرع امتصاص المركبات المفيدة. إذا كنت تعاني من زيادة الوزن ، فمن الضروري التحكم في مستوى فيتامين أ. يزيد فيتامين أ من قدرة الجسم على التحمل أثناء التمرين وبالتالي يجعل الرياضة أكثر فعالية. بالإضافة إلى ذلك ، إذا كانت الأنسجة تحتوي على كمية كافية من الريتينول ، فإن السموم والسموم الضارة تغادر الجسم بشكل أسرع ، مما يساهم أيضًا في إنقاص الوزن.

للأطفال

فيتامين أ مهم بشكل خاص للأطفال. يجيب في جسد الطفل:

• للمناعة وقدرة الجسم على التجدد ؛
• لصحة العظام
• لحدة البصر - وهذا مهم بشكل خاص لأطفال المدارس ؛
• لسير العمل الطبيعي للجهاز الهضمي والجهاز التنفسي ؛
• لاحتياطيات الطاقة.

فيتامين أ ضروري للنمو الطبيعي والتطور العقلي. إذا كان هناك ما يكفي من الريتينول في النظام الغذائي ، فإن الطفل يكون دائمًا نشيطًا ولا يعاني من التعب المزمن ، ويتكيف أيضًا بشكل جيد مع الأحمال المدرسية.

الريتينول مهم بشكل أساسي في النظام الغذائي للأطفال

المدخول اليومي من فيتامين أ

تعتمد الجرعة اليومية لفيتامين أ على عمر الشخص وجنسه. تبدو التوصيات الرسمية للأطباء كما يلي:

• يحتاج الرجال البالغون إلى استهلاك ما يصل إلى 1000 ميكروغرام في اليوم ، أو حوالي 1 مجم ؛
• تحتاج النساء البالغات إلى الحصول على 800 ميكروغرام من الريتينول يوميًا ، أو 0.8 مجم ؛
• بالنسبة للمراهقين من سن 10 سنوات إلى مرحلة البلوغ ، فإن المعدل هو أيضًا من 0.8 إلى 1 مجم يوميًا ؛
• يحتاج الأطفال من سن 3 إلى 6 سنوات إلى 500 ميكروغرام أو 0.5 مجم كل يوم والأطفال من سن 1 إلى 3 سنوات - 450 ميكروغرام يوميًا أو حوالي 0.4 مجم ؛
• يحتاج الرضع الذين تقل أعمارهم عن سنة واحدة إلى 0.4 ملغ من الريتينول كل يوم.

أعراض نقص فيتامين أ في الجسم

إذا كان الجسم ، لسبب أو لآخر ، يحتوي على القليل من الريتينول ، فإنه يتجلى بأعراض ملحوظة. تشمل علامات النقص ما يلي:

• جفاف وتقشر الجلد ، الشيخوخة المبكرة ؛
• عدم وضوح الرؤية والعمى الليلي والتهاب الملتحمة وجفاف العين.
• هشاشة وبهتان الشعر ، والشيب المبكر ؛
• تقصف الأظافر وتشوه صفيحة الظفر.

إذا كان الجسم لا يحتوي على ما يكفي من الفيتامينات ، يبدأ الشخص في الإصابة بنزلات البرد في كثير من الأحيان ويكون من الصعب تحمل العمليات الالتهابية.

ما الذي يسبب نقص فيتامين أ

عادة ، يدخل الريتينول جسم الإنسان كل يوم من المنتجات التي يحتوي عليها. غالبًا ما يتطور النقص على خلفية:

• التغذية غير المتوازنة وسوء التغذية ، والتي لا تحتوي تقريبًا على المركب الضروري ؛
• أمراض الجهاز الهضمي المزمنة والحادة.
• نقص الدهون في النظام الغذائي اليومي ؛
• نقص توكوفيرول.

يمكن أن يحدث انخفاض في مستوى فيتامين (أ) بعد الاستئصال الجراحي للأمعاء الدقيقة أو تدهور امتصاص العناصر الغذائية عن طريق الأمعاء الدقيقة.

تم العثور على بيتا كاروتين والريتينول في معظم الأطعمة الشائعة

الأطعمة التي تحتوي على فيتامين أ

لمعرفة مكان وجود فيتامين أ أكثر ، سيساعد الجدول المرئي:

مستحضرات تحتوي على فيتامين أ

إذا كان النظام الغذائي اليومي يحتوي على كميات صغيرة جدًا من الريتينول ، فمن المنطقي اللجوء إلى المكملات الصيدلية:

1. أسيتات الريتينول... يتم تقديم الدواء في شكل قطرات ، يمكنك استخدامه في 1-2 قطرات داخل وخارج الإجراءات.
   
2. ايفيت... يتوفر الدواء في كبسولات صفراء فاتحة ، ولا تحتوي التركيبة على فيتامين أ فحسب ، بل تحتوي أيضًا على توكوفيرول.
   
3. ايكول... دواء آخر في كبسولات يحتوي على الريتينول والتوكوفيرول ، مما يعزز امتصاصه.
   

مع وجود نقص واضح ، يمكن أيضًا الحصول على الريتينول من مجمعات الفيتامينات التي يحتوي عليها. من مثل Pikovit أو Vitrum أو Alphabet أو Multi-tabs.

يمكنك الحصول على مادة الفيتامين المفقودة من المكملات الصيدلية

كيف تأخذ كبسولات فيتامين أ للبالغين

تعتمد تعليمات استخدام كبسولات فيتامين أ على المستحضر المحدد. لكن في المتوسط ​​، تحتوي كبسولة واحدة من الريتينول على 33000 إلى 100000 وحدة دولية من المادة الفعالة ، ويتم وصف نفس الكمية اليومية من المادة من قبل الأطباء لأغراض علاجية للمرضى. بالنسبة للأطفال ، يتم حساب الجرعة بشكل فردي ، اعتمادًا على العمر والوزن ، ولكنها لا تتجاوز عادةً 20000 وحدة دولية.

وبالتالي ، يحتاج الشخص البالغ عادة إلى تناول كبسولة واحدة فقط يوميًا. يؤخذ المكمل على معدة ممتلئة ، بعد 15 دقيقة من الوجبة. في المجمل ، من الضروري استخدام الريتينول لمدة شهر - يتراكم فيتامين أ في الجسم ، وإذا استغرقته وقتًا طويلاً ، فسيبدأ في التسبب في ضرر.

تفاعل فيتامين أ مع الفيتامينات والأدوية الأخرى

يتم امتصاص مادة الفيتامين جيدًا بشكل خاص بالمواد التالية:

• توكوفيرول.
• حمض الاسكوربيك؛
• الزنك.
• حديد؛
• السيلينيوم.

يمكن تناول الريتينول في وقت واحد مع الأدوية التي تحتوي على العديد من المواد المدرجة. تجمع العديد من مجمعات الفيتامينات بين A و C و E في تركيبتها ، بالإضافة إلى الزنك والحديد.

ولكن مع فيتامين (د) ، يتم امتصاص المادة بشكل سيئ - مع نقص الريتينول ، لا ينصح بتناول الكالسيفيرول في نفس الوقت ، لأنهما يحيدان عمل بعضهما البعض. كذلك ، لا ينصح الأطباء بالجمع بين استخدام المكملات التي تحتوي على كمية عالية من الريتينول ، مع تناول الفيتامينات المتعددة ، حيث توجد نفس المادة. يتم دمج فيتامين أ بشكل سيئ مع المضادات الحيوية والأدوية الهرمونية.

يوصى بتناول الأطعمة التي تحتوي على الريتينول مع الأطعمة التي تحتوي على الدهون. على سبيل المثال ، من الأفضل تناول الجزر مع القليل من الزيت للمساعدة في امتصاص فيتامين أ.

يمتص فيتامين أ جيدًا من الأطعمة الدهنية

الآثار الجانبية وموانع استخدام فيتامين أ

تتجلى الآثار الجانبية بشكل رئيسي مع جرعة زائدة من المادة. إذا لم يتم تناول مستحضرات الفيتامينات وفقًا للتعليمات وبدون إشراف طبي ، فمن الممكن أن:

• استفراغ و غثيان؛
• تساقط شعر؛
• الصلع.
• جلد جاف؛
• الم المفاصل؛
• الصداع؛
• اليرقان.

إذا ظهرت علامات الجرعة الزائدة ، فمن الضروري التوقف عن استخدام المكملات بشكل عاجل واستشارة الطبيب.

في بعض الحالات ، قد يتم بطلان مادة مفيدة تمامًا. من المستحيل استخدام المستحضرات التي تحتوي على مركب فيتامين:

• مع تليف الكبد والفشل الكلوي.
• مع التهاب الكبد الفيروسي.
• مع زيادة حساسية الحساسية.
• مع قصور الغدة الدرقية.

كما يجب عدم تناول مكملات الفيتامينات في المراحل المبكرة من الحمل والرضاعة.

أعراض الحساسية لفيتامين أ في الزيت

نظرًا لأن فيتامين أ ينتمي إلى فئة الدهون القابلة للذوبان ، فإنه يتم إنتاجه في صورة سائلة أو يتم احتوائه في كبسولات مع قاعدة زيتية. غالبًا ما تسبب هذه الأدوية الحساسية ، ويمكن تفسيرها بكل من فرط الفيتامين وعدم تحمل زيت معين في الدواء.

تشمل أعراض الحساسية:

• حكة واحمرار وتقشير الجلد.
• التهاب الأنف التحسسي؛
• طفح جلدي وخلايا النحل.
• احمرار العينين والألم والتمزق.

في الحالات الشديدة ، يمكن أن تؤدي الحساسية إلى الاختناق وتورم الوجه وحتى الوذمة الوعائية. إذا كان الزيت يحتوي على مادة مفيدة وتسبب في نفس الوقت تفاعلًا سلبيًا ، فأنت بحاجة إلى رفضه والبحث عن أدوية أخرى لاستبداله.

ينصح بتناول فيتامين (أ) فقط حسب توجيهات الطبيب.

ما يمكن أن يحل محل فيتامين أ

لا يمكن استبدال مادة الفيتامين نفسها في جسم الإنسان بأي شيء ، فهي تلعب دورًا مهمًا للغاية وهي ضرورية للحفاظ على الصحة. ومع ذلك ، لا تنتج ردود الفعل السلبية لدى الأشخاص عن خصائص فيتامين أ ، ولكن بسبب المكونات الإضافية الموجودة في المستحضرات الصيدلانية والمنتجات الغذائية. يجب أن تزيد من قابلية الهضم عادة ، لكن هذا ليس هو الحال دائمًا.

إذا تسبب أسيتات الريتينول النقي في الحساسية ، فيمكنك شراء منتج من مصنع آخر يحتوي على زيت نباتي آخر كمذيب. في أغلب الأحيان ، سيؤدي ذلك إلى حل المشكلة. يمكنك أيضًا استبدال الدواء النقي بمكملات الفيتامينات. الأهم من ذلك كله ، يوصي الأطباء بمراعاة الفواكه التي تحتوي على فيتامين أ ، وتجديد نقصها بالطعام.

خاتمة

يوجد فيتامين أ في الأطعمة الشائعة وكبسولات الصيدلية والمحاليل السائلة المصممة لملء نقص الريتينول. بالنسبة للصحة ، تلعب المادة المفيدة دورًا مهمًا بشكل أساسي ، ولكن يجب استخدامها فقط وفقًا لتوجيهات الطبيب لتجنب الضرر.