Полезни свойства и как да приемате мед с пчелна перга

Полезните свойства на меда с пчелен хляб и противопоказанията са от голямо значение в традиционната медицина. Необичаен пчелен продукт има повишена лечебна стойност, но изисква внимателна употреба.

Как изглеждат пчелен хляб и мед в рамки

Пергата се нарича поленов прашец. Пчелите го събират, за да нахранят работниците и разплода в кошерите, обработват го със слюнката си и го поставят в питите, след което го утъпкват и изсипват мед отгоре. В резултат на това започват процесите на ферментация и се образува пчелен хляб. Може да се намери и под името пчелен хляб, всъщност това е въглехидратно-протеинова смес, която запазва своята хранителна стойност и ползи дори когато е замразена.

Препоръчително четене:  Защо хлябът без дрожди е полезен и как да го печем
Можете да различите пчелния хляб в пчелните пити от меда по хетерогенния си нюанс.

В пчелните пити пчелният хляб може да има жълтеникав, белезникав, оранжев и смесен цвят - обикновено прашецът от различни растения попада в една клетка. Зрелият пчелен хляб става тъмнокафяв и излъчва ръжен аромат. Вкусът е сладък, кисел, горчив или смесен, в зависимост от полените, използвани за създаването на продукта.

Препоръчително четене:  Мед: полезни и лечебни свойства, противопоказания

Пчелният хляб обикновено се отстранява по следния начин - през зимата пчелната пита се внася в топло помещение, капачките се отстраняват от килийките и рамките се потапят в топла вода за няколко дни. След това набъбналият пчелен хляб или веднага се изпомпва в медосмукачка, или първо се изважда отново при замръзване, след което се изсушава на закрито и се изтръсква от клетките.

Химичен състав

Пчелната перга съдържа огромно количество ценни вещества. Включва:

  • витамин Ц;
  • хлор и фосфор;
  • тиамин;
  • никотинова и фолиева киселина;
  • калий и магнезий;
  • пиридоксин;
  • кобалт;
  • желязо;
  • натрий, калций и флуор;
  • пантотенова киселина;
  • сяра и мед;
  • манган;
  • Витамини от група В;
  • йод;
  • рибофлавин;
  • ензими;
  • голям брой аминокиселини;
  • мастна киселина;
  • витамини Е и D.

Най-вече пчелният хляб съдържа въглехидрати - около 74 г. Има само 1 г протеини и мазнини, а хранителната стойност на продукта е около 335 калории.

Важно! Една чаена лъжичка пчелен хляб съдържа 30 калории, ако се консумира на малки порции в чист вид, това няма да доведе до наддаване на тегло.

Какво помага за полезните свойства на меда с пчелна перга

Самият пчелен хляб рядко има добър вкус. Затова най-често се комбинира с мед, особено след като ползите от продукта от това се увеличават няколко пъти. Сместа има кафяв цвят и неравномерна консистенция с пръски.

При редовна употреба в малки дози, мед с пчелен хляб:

  • има благоприятен ефект върху работата на ендокринната и сърдечно-съдовата системи;
  • повишава нивото на хемоглобина;
  • намалява вредния холестерол в кръвта;
  • предотвратява развитието на атеросклероза;
  • подобрява апетита и регулира храносмилането;
  • предпазва органите на зрението от заболявания;
  • подобрява метаболитните процеси в клетките;
  • насърчава регенерацията и заздравяването на тъканите;
  • укрепва имунната система и повишава устойчивостта към настинки;
  • спира кървенето;
  • укрепва ставите и насърчава растежа на мускулите;
  • има антибактериален ефект.

Използването на мед и пчелен хляб има добър ефект върху състоянието на нервната система. Можете да вземете лекарството срещу стрес и безсъние, то ще има успокояващ ефект. Ценните вещества в състава на пчелния продукт допринасят за бързото зарастване на рани и язви и са полезни в борбата с кожните обриви.

Полезно е да се консумира мед с пчелен хляб по време на периода на възстановяване след операции и сериозни заболявания.

Полезни свойства на меда с пчелен хляб за мъже

Пчелната пчела в комбинация с мед е много полезна за мъжката репродуктивна сфера. Сместа помага при простатит и аденом, подобрява либидото и предотвратява безплодието. Препоръчително е да приемате продукта по време на периода на планиране на дете, това ще повиши качеството на семенната течност и ще допринесе за здравословното зачеване.

Мъжете също могат да използват сместа за прочистване и укрепване на кръвоносните съдове. Пчелният хляб с мед предпазва от атеросклероза и опасни заболявания на сърдечната система.

Ползи за жените

Жените се препоръчват да приемат пчелен хляб и мед в случай на хормонален дисбаланс. Естественото лекарство съдържа компоненти, които имат благоприятен ефект върху състоянието на репродуктивната и ендокринната система. Сместа помага за нормализиране на месечния цикъл и насърчава гладкото зачеване. По време на менопаузата пчелният хляб и мед намаляват дискомфорта и намаляват честотата на горещите вълни. Позволено е да се използва здравословен продукт за предотвратяване на депресия.

По време на бременност пчелно-медовата смес може да има благоприятен ефект върху плода, да предпазва жената от инфекции и настинки. Но първо трябва да се консултирате с лекар и да се уверите, че няма алергия към някой от продуктите на пчеларството.

Пчелният хляб и медът подобряват либидото при жените

Трябва също да се отбележи благоприятното въздействие на меда с пчелен хляб върху състоянието на кожата и косата. Продуктът има свойства против стареене и забавя стареенето, дори когато се използва вътрешно.

Ползи за деца

Perga в комбинация с мед е полезна за деца и юноши, тъй като съдържа много хранителни вещества, които са важни за развитието на младото тяло. Когато се използва правилно, сместа повишава имунитета на детето и укрепва ставите му, ускорява растежа и стимулира мозъчната дейност. При редовен прием на мед и пчелен хляб дисфункциите на щитовидната жлеза се развиват по-рядко.

В същото време пчелният продукт трябва да се дава на детето с повишено внимание, не по-рано от пет години и в малка начална доза. Сместа често провокира алергични реакции.

Внимание! Преди да лекувате детето си с пчелен хляб с меден нектар, трябва да се консултирате с педиатър. Продуктът има строги противопоказания.

Как се прави мед с пчелен хляб

Можете да си купите пчелен хляб пресен в пити, обикновено през лятото, и в сушен вид по всяко време на годината. Като правило, след покупката, пчелният хляб веднага се смесва с мед. Нектарът значително подобрява вкуса на продукта и също така удължава срока му на годност.

Перга не се разтваря в меда до края, а остава под формата на зърна

Класическият алгоритъм предлага комбиниране на пчелен хляб и мед в съотношение 1: 1. Пресните пчелни пити или сухите гранули се натрошават с помощта на кафемелачка или блендер и след това се заливат с равно количество течен нектар и се разбиват с миксер. Еднородна готова смес трябва да се прехвърли в стъклен съд с плътно завинтен капак.

В същото време не е необходимо да се спазват традиционните пропорции на пчелния хляб с мед. Пчелен хляб и нектар могат да се смесват в съотношение 1: 2 или дори 4: 1. Ако използвате продукта в малки дози, тогава големи количества пчелен хляб в състава няма да навредят на тялото.

Съвет! Най-полезна е смес от пресен пчелен хляб и мед. В този случай компонентите за приготвяне на продукта трябва да бъдат закупени от пчеларите през лятото.

Как да приемаме мед с пчелна перга

Дозировката на медоносно-пчелната смес и честотата на ежедневната употреба зависят от конкретни рецепти и заболявания. Но като цяло традиционната медицина препоръчва прием на лекарствен продукт по два начина:

  • за профилактика - два пъти на ден по малка лъжица;
  • за лечение - три пъти дневно в същото количество.

В същото време е най-добре да започнете да приемате сместа с 1/4 лъжица и постепенно да увеличавате количеството на продукта - първо до 1/2 малка лъжица, а след това и до цялата. Както всички лакомства с пчели, пчелният хляб може да провокира тежки алергии. Постепенно трябва да привиквате тялото си към нов продукт, за да може то спокойно да се адаптира.

Внимание! Приемането на мед с пчелен хляб преди или след хранене не е от основно значение. Но повечето рецепти препоръчват консумацията на сместа на гладно около 40 минути преди хранене.

Мед с пчелен хляб при анемия

Ценните вещества в меда и пчелния хляб укрепват организма, повишават нивото на хемоглобина и го насищат с витамини и минерали. При тежка анемия и постоянна слабост е полезно следното лекарство:

  • 200 г пресен мед се разтварят в 1 литър вода;
  • добавете 50 г натрошен пчелен хляб;
  • покрийте контейнера с капак и оставете да се влива в продължение на пет дни.

Готовият продукт се приема на гладно, 80 мл. Не е необходимо да се филтрира разтворът, утайката в него се абсорбира добре и е от полза за тялото.

При анемия пчелният мед се консумира до месец

За профилактика и имунитет

Буковият мед помага за укрепване на имунната защита в периода на сезонни вируси и настинки. Сместа предотвратява вирусни заболявания, а при съществуващите остри респираторни вирусни инфекции и грип, ви позволява бързо да се справите с негативните симптоми.

Такова лекарство има добър превантивен ефект:

  • пчелен хляб и мед се смесват в равни пропорции, по 50 г;
  • малка лъжица прополис се разтопява на водна баня;
  • добавете веществото към основните съставки и разбъркайте добре.
Препоръчително четене:  Лечебни свойства на прополис с мляко и противопоказания за употреба

Трябва да използвате сместа по малка лъжица два пъти на ден, разтваряйки се в устата. При желание продуктът може да се измие с билков чай ​​или топло мляко.

За превантивни цели е позволено да се използва и чист пчелен хляб с мед, без добавяне на помощни компоненти. В този случай сместа се приема два пъти дневно, десертна лъжица на гладно, а за деца над пет години дозировката се намалява до малка лъжица. Можете да продължите профилактичния прием до два месеца, след това да направите почивка за три седмици и, ако е необходимо, да повторите курса.

Противопоказания за употребата на мед с пчелен хляб

Ползите и вредите от пчелния хляб с мед се съчетават помежду си. При някои условия е по-добре да откажете да приемате сместа. По-специално, противопоказанията включват:

  • панкреатит в остър стадий;
  • хиперациден гастрит и пептична язва в острата фаза;
  • хронични нарушения на щитовидната жлеза;
  • диабет;
  • период на кърмене.

Бъдете внимателни, когато използвате пчелен хляб и мед с чувствителен зъбен емайл. След като вземете лекарството, изплакнете обилно устата и измийте зъбите си. Строго противопоказание за употребата на сместа е алергия към пчелни продукти, обикновено се отнася за всички деликатеси, произведени в пчелина. Симптомите на непоносимост към пчелен хляб с мед са стандартни - кожен обрив, зачервяване и сърбеж, храносмилателни разстройства и отоци.

Внимание! Ако досега не сте опитвали пчелен хляб, тогава за първи път продуктът трябва да се консумира в количество не повече от 1/2 малка лъжица и да се изчака няколко часа.

Колко дълго може да се съхранява пчелен хляб, разреден с мед

Готовата смес от нектар и пчелен хляб има дълъг срок на годност - до две години.Натуралният мед не позволява на perge да се влоши бързо.

Пергата и медът се съхраняват в стъклени буркани - продуктът се окислява в пластмасови и метални съдове

Необходимо е готовата смес да се държи под херметически затворен капак. Оптималната температура за съхранение е 5-18 ° C, можете да извадите пчелния хляб с мед в хладилника, килера или избата. Важно е пряката слънчева светлина да не попада върху контейнера и въздухът да не прониква под капака. Не се препоръчва да съхранявате сместа до силно миришещи храни, тъй като тя може да абсорбира чужди миризми.

Заключение

Преди да използвате продукта за профилактика или лечение, трябва да се проучат полезните свойства на меда с пчелен хляб и противопоказанията. В повечето случаи пчелният хляб с нектар е полезен, но при алергии и някои други състояния сместа трябва да се изхвърли.

Отзиви за мед с пчелен хляб

Харитонова Ирина Станиславовна, на 35 години, Казан
За първи път се запознах с буков мед, когато се възстановявах след операция, лекарят го посъветва като възстановяващо средство. Хареса ми сместа, докато силата на фона на използването й наистина се върна много бързо. Сега се опитвам да държа продукта постоянно в хладилник и да го използвам през есенния сезон за имунитет.
Федина Анна Григориевна, 28-годишна, Санкт Петербург
За първи път купих пчела от любопитство - не бях опитвал този продукт преди. Вкусът изобщо не ми хареса, почти се разочаровах, но след това научих, че можете да смесите гранули с мед. Мнението се промени напълно - продуктът стана много приятен, питателен. Приемам го за профилактика с удоволствие и много по-рядко получавам настинки.

Връзка към основната публикация

Здраве

красотата

Храна