Nội dung
Lợi ích và tác hại của nấm Sprat đối với cơ thể từ lâu đã trở thành chủ đề gây tranh cãi và bàn tán. Nhiều người tin rằng sản phẩm có ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe. Đó là do quá trình chế biến cá qua nhiều công đoạn dẫn đến hình thành các chất gây ung thư. Mặc dù vậy, thuốc xịt vẫn tiếp tục phổ biến.
Thành phần hóa học của sprat
Lợi ích của sprat được xác định bởi thành phần hóa học của chúng. Bất kỳ loại cá nào cũng chứa nhiều chất có giá trị cho sức khỏe. Nhưng người ta tin rằng một số trong số chúng bị phá hủy trong quá trình chế biến. Sản phẩm đóng hộp cuối cùng bao gồm các thành phần sau:
- can xi;
- magiê;
- sợi alimentary;
- omega-3;
- bàn là;
- vitamin nhóm B1, B2, E, C, D và E9;
- phốt pho;
- natri;
- axit béo không bão hòa đa;
- kali.
Thành phần của sprat có thể khác nhau tùy thuộc vào loại cá được sử dụng. Lợi ích chính nằm ở hàm lượng Omega-3 phong phú của nó. Thành phần này cần thiết cho một người để phát triển tinh thần và thể chất. Với việc hấp thụ thường xuyên vào cơ thể, làn da được cải thiện, công việc của hệ tiêu hóa được bình thường hóa. Để không bị ảnh hưởng xấu đến cơ thể, bạn nên sử dụng các loại thuốc xịt tự chế.
Tại sao các vết xịt trong dầu lại hữu ích?
Việc sử dụng sprat trong dầu là một vấn đề đáng nghi ngờ. Nếu bạn nhìn vào thành phần của đồ hộp, bạn sẽ nhận thấy rằng chỉ có cá, muối, dầu và gia vị. Thành phần chính là cá cơm, cá trích hoặc cá cơm. Họ sử dụng chủ yếu các loài sinh vật biển nhỏ. Lợi ích của sprat là rất giàu axit amin. Chúng đảm bảo rằng các cơ quan quan trọng hoạt động bình thường. Lượng vitamin dồi dào giúp tăng cường hệ miễn dịch. Sự hiện diện của các khoáng chất có ảnh hưởng tích cực đến hoạt động của tim và các cơ quan thị giác.
Những lợi ích của sprat cũng bao gồm những điều sau:
- bổ sung năng lượng dự trữ;
- kích thích phát triển cơ bắp;
- tác dụng chống oxy hóa;
- tăng cường hệ thống miễn dịch;
- ổn định tim;
- cải thiện hoạt động của não;
- tăng cường các mô xương.
Tại sao bong gân có hại?
Sprat là một sản phẩm đóng hộp được làm từ cá nhỏ. Trước khi cho vào chum, chúng được chặt đầu và hun khói. Sau đó, sản phẩm trải qua quá trình tiệt trùng bổ sung. Thông thường, việc xử lý ban đầu được thực hiện trực tiếp trên tàu, vì cá có thể bị biến chất trong quá trình vận chuyển.
Sự nguy hiểm của sprat là sự hiện diện của chất gây ung thư trong thành phần. Chúng vô hiệu hóa những lợi ích của đồ hộp. Một số nhà sản xuất sử dụng thuốc thử hóa học thay vì khói thật, tạo mùi đặc trưng cho cá. Điều này cho phép bạn tiết kiệm thiết bị hút thuốc, nhưng làm giảm đáng kể lợi ích và chất lượng của thuốc xịt. Trong quá trình hút thuốc thường sử dụng benzopropene, chất bị cấm ở các quốc gia khác. Nó được coi là có độc tính cao, ngay cả khi được sử dụng với liều lượng tối thiểu.
Lợi ích của thuốc xịt cũng bị vô hiệu hóa bởi thực tế là chúng là một sản phẩm khá béo và có hàm lượng calo cao.Khi tiêu thụ quá mức, chúng sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến con số. Do hàm lượng muối cao, cá bị chống chỉ định trong các bệnh lý khớp.
Các đặc tính có hại của đồ hộp bao gồm:
- tăng huyết áp;
- sự gia tăng khả năng phát triển các khối u ác tính;
- tác hại đến tế bào gan;
- bệnh chuyển hóa;
- thay đổi cấu trúc của mạch máu;
- nguy cơ phát triển dị ứng cao.
Hàm lượng calo của sprat
Sprat được coi là một sản phẩm có hàm lượng calo cao quá mức. 100 g chứa 363 kcal. Tỷ lệ BJU như sau:
- protein - 17,4 g;
- chất béo - 32,4 g;
- carbohydrate - 0,4 g
Chống chỉ định với thuốc xịt
Sprat đặc biệt có hại cho sức khỏe nếu tiêu thụ mà không tính đến chống chỉ định. Trong một số trường hợp, cá có thể gây ra các quá trình không mong muốn và làm trầm trọng thêm các bệnh mãn tính. Các chống chỉ định quan trọng nhất bao gồm:
- bệnh Gout;
- dị ứng;
- bệnh gan;
- bệnh lý mạch máu;
- khó tiêu;
- tăng huyết áp.
Khi bị dị ứng với thực phẩm đóng hộp, da xuất hiện phát ban, kèm theo ngứa. Trong một số trường hợp nghiêm trọng, nó có thể dẫn đến phù nề thanh quản kèm theo nghẹt thở.
Quy tắc sử dụng sprat
Trước khi cho cá chim ăn thức ăn, bạn cần xác định xem chúng có chất lượng cao hay không. Khi lựa chọn, bạn nên chú ý đến hạn sử dụng và ngày sản xuất. Bao bì cũng có nhãn hiệu thủy sản. Địa chỉ sản xuất phải trùng với nơi đánh bắt cá. Hàm lượng của thành phần chính ít nhất phải đạt 75%. Thông thường, cá đóng hộp được làm ở bờ Biển Đen hoặc ở các nước Baltic.
Để bảo quản lợi, sau khi mở, xịt có thể được bảo quản trong tủ lạnh không quá 3 ngày. Nên chuyển ngay chúng vào đĩa. Ở nhiệt độ phòng, sản phẩm vẫn sử dụng được trong 3 giờ. Sprat rất hợp với khoai tây và salad rau. Chúng cũng thường được sử dụng để làm sandwich bánh mì đen. Không nên ăn cá đóng hộp ngay trước khi đi ngủ. Ngoài ra, không kết hợp xịt với các sản phẩm sữa lên men. Sự kết hợp này làm tăng tính axit, gây khó chịu ở bụng.
Với việc sử dụng vừa phải, lợi ích của thuốc xịt vẫn còn. Khẩu phần hàng ngày tối đa là 100 g.
Bị bong gân có mang thai được không
Nó không được khuyến khích để ăn bong khi mang thai. Chúng chứa benzopropene, có thể gây đột biến gen ở thai nhi. Ngoài ra, chất này còn làm giảm số lượng bạch cầu trong máu, từ đó ức chế sức đề kháng của cơ thể đối với các bệnh truyền nhiễm. Dưới ảnh hưởng của hormone, người phụ nữ có thể cảm thấy ham muốn mạnh mẽ khi nếm thử. Trong trường hợp này, có thể đưa ra một ngoại lệ, nhưng không lạm dụng thực phẩm đóng hộp, vì lợi ích của chúng là rất đáng ngờ.
Có thể sử dụng thuốc xịt khi cho con bú không
Sprat có HS nên được loại trừ khỏi chế độ ăn uống, vì chúng là một chất gây dị ứng tiềm ẩn. Việc sử dụng chúng trong thực phẩm có thể gây phát ban da, đau bụng và rối loạn phân ở trẻ. Nếu thuốc xịt không đạt chất lượng theo yêu cầu, nguy cơ ngộ độc sẽ tăng lên. Trong một số trường hợp, nó có thể đe dọa đến tính mạng. Trong thời gian cho con bú, nên thay thế các loại cá bằng cá hấp lành mạnh hơn. Một lựa chọn thay thế là cá hồi, cá rô phi, cá tuyết, hoặc cá tuyết.
Phần kết luận
Lợi ích và tác hại của sprat đối với cơ thể phụ thuộc vào phương pháp bào chế và chất lượng của nguyên liệu. Việc lựa chọn thực phẩm đóng hộp phải được tiếp cận với trách nhiệm đặc biệt.Với việc sử dụng vừa phải các loại thuốc xịt cao cấp sẽ không gây hại cho sức khỏe.
