Nội dung
- 1 Thức uống này là gì
- 2 Thành phần và hàm lượng calo của tan
- 3 Thuộc tính hữu ích của tan
- 4 Tan nhi
- 5 Mang thai và cho con bú có bị rám nắng không
- 6 Tan có tốt cho việc giảm cân không?
- 7 Làm thế nào để uống tan cho mục đích y học
- 8 Sử dụng rám nắng trong thẩm mỹ
- 9 Làm thế nào để uống tan đúng cách
- 10 Cách chọn và bảo quản tan
- 11 Cách nấu rám nắng tại nhà
- 12 Tác hại và chống chỉ định của Tana
- 13 Phần kết luận
- 14 Nhận xét
Tan uống không phải là hiếm trong các cửa hàng. Nhưng nó khác biệt khá nhiều so với các sản phẩm sữa lên men khác. Điều thú vị hơn là tìm hiểu những lợi ích và tác hại của da rám nắng, và nó có thể được sử dụng ở đâu.
Thức uống này là gì
Caucasus được coi là quê hương của thức uống, và cơ sở để tạo ra thứ rượu tan cổ điển là sữa, nhưng không phải sữa bình thường, mà được lấy từ những con trâu từ vùng cao. Ở giai đoạn đầu tiên tạo ra thức uống, sữa như vậy được đun sôi, biến nó thành một sản phẩm gọi là "sữa chua", và sau đó được trộn với nước theo tỷ lệ 2: 1. Muối, thảo mộc và gia vị được thêm vào hỗn hợp đã hoàn thành.
Tan có một vị mặn đặc trưng trong vị của nó, điều này làm cho thức uống rất khác thường.
Thành phần và hàm lượng calo của tan
Thức uống được coi là một trong những “bí quyết trường thọ” của cư dân miền núi. Và điều này không có gì đáng ngạc nhiên - chỉ cần nghiên cứu thành phần nguyên tố của sản phẩm là đủ. Nó bao gồm:
- vi khuẩn axit lactic có lợi, có lợi cho hệ vi sinh đường ruột;
- vitamin - A và D, K và PP;
- nguyên tố phốt pho, canxi, magiê, kẽm và kali;
- axit amin;
- Vitamin nhóm B.
Giá trị dinh dưỡng của thức uống được thể hiện chủ yếu bằng carbohydrate - 1,2 g, và tỷ lệ chất béo và protein tương ứng là 0,9 và 0,8 g. Tan rất ít calo, không thể cải thiện được - nó chỉ chứa 20 calo trên 100 g sản phẩm.
Thuộc tính hữu ích của tan
Lợi ích của thức uống đối với cơ thể là rất rộng - nó bảo vệ toàn diện các cơ quan và hệ thống bên trong khỏi bệnh tật và rối loạn. Cụ thể là rám nắng:
- có tác dụng hữu ích cho dạ dày và ruột;
- củng cố mạch máu và hệ thống tim;
- tăng cường khả năng miễn dịch;
- hỗ trợ chức năng bình thường của gan và thận và khôi phục sự cân bằng nước-muối bình thường.
Đặc tính thứ hai làm cho sản phẩm sữa lên men trở thành một cách tuyệt vời để làm dịu cơn khát của bạn trong thời tiết nóng bức.
Tại sao khiêu vũ hữu ích cho phụ nữ
Trong thời kỳ kinh nguyệt và trong thời kỳ mãn kinh, nhiều phụ nữ bị phù nề và các vấn đề tiêu hóa - thức uống giúp loại bỏ cả hai.
Lợi ích của Tana cho nam giới
Trong các bữa tiệc linh đình, đàn ông thường tự đánh giá quá cao bản thân bằng cách uống quá nhiều rượu mạnh. Tang cho một cơn nôn nao là cách tốt nhất để phục hồi sức lực. Lợi ích của nó là giúp loại bỏ chứng khó tiêu, khát nước và tăng nhịp tim.
Tan nhi
Đối với trẻ sơ sinh, thức uống sữa lên men có chứa các lợi ích - nhưng lần đầu tiên được khuyến khích cho trẻ uống không sớm hơn 3 tuổi. Khi đến độ tuổi này, sản phẩm sẽ trở thành một phương thuốc tuyệt vời cho chứng rối loạn tiêu hóa, táo bón và các rối loạn khác.
Mang thai và cho con bú có bị rám nắng không
Trong thời kỳ sinh đẻ và trong thời kỳ cho con bú, một sản phẩm sữa lên men sẽ mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho cơ thể phụ nữ - tác dụng tích cực của nó đối với đường tiêu hóa và thận sẽ đặc biệt có giá trị. Ngoài ra còn giúp chống nhiễm độc hiệu quả.
Tuy nhiên, tan là sản phẩm của quá trình lên men sữa. Bạn không thể uống nó với số lượng lớn - ngay cả một tỷ lệ nhỏ rượu cũng có thể ảnh hưởng tiêu cực đến tình trạng của phụ nữ và trẻ em.
Tan có tốt cho việc giảm cân không?
Trong quá trình ăn kiêng, bạn có thể và nên sử dụng thức uống. Lợi ích của thức uống sữa lên men tan là ít calo, có nghĩa là nó sẽ không gây hại cho hình thể. Đồng thời, thành phần của sản phẩm sẽ giúp duy trì tiêu hóa bình thường trong suốt quá trình ăn kiêng.
Cần nhớ rằng thức uống chỉ nên bổ sung vào chế độ ăn uống chính. Bạn không thể biến nó thành cơ sở của dinh dưỡng.
Làm thế nào để uống tan cho mục đích y học
Lợi ích sức khỏe của sản phẩm là rất lớn nên nó cũng được sử dụng trong y học gia đình. Nó hỗ trợ hiệu quả cho các bệnh sau:
- bệnh tiểu đường và béo phì;
- viêm phế quản, hen suyễn, viêm phổi;
- cholesterol cao và bệnh gan;
- một loạt các rối loạn tiêu hóa.
Ngoài ra, sản phẩm còn được sử dụng để thanh lọc cơ thể thải độc tố, tăng cường sinh lực và tăng cường hệ miễn dịch.
Tan vì cảm lạnh
Nguồn cung cấp dồi dào vitamin và các nguyên tố vi lượng trong sản phẩm giúp chống lại virus và nhiễm trùng. Để nhanh chóng thoát khỏi nhiệt độ và các triệu chứng khác của cảm lạnh, bạn có thể uống 2 ly nước này mỗi ngày với mật ong thêm vào.
Tan khỏi bệnh viêm dạ dày
Đối với các vấn đề về dạ dày mãn tính, cảm giác nặng nề sau khi ăn và ợ chua, bạn nên uống nửa ly sản phẩm sữa lên men ngay sau bữa ăn. Các vi khuẩn có lợi sẽ giúp tiêu hóa bình thường và giảm khó chịu.
Tan để làm sạch cơ thể
Lợi ích của rám nắng đối với gan là nó có hiệu quả làm sạch cơ thể khỏi chất độc. Để bổ gan, sắc nước uống mỗi ngày với số lượng từ 2 đến 3 ly sau bữa ăn là đủ.
Sử dụng rám nắng trong thẩm mỹ
Việc sử dụng sản phẩm có tác dụng có lợi cho sự xuất hiện. Tan cải thiện tình trạng của da và tóc, làm sáng da, loại bỏ kích ứng và mụn trứng cá.
Đối với da mặt
Để làm sạch và làm căng da, một sản phẩm sữa lên men thường được sử dụng bên ngoài. Ví dụ, để loại bỏ lượng nhờn dư thừa trên da và làm thông thoáng lỗ chân lông, bạn nên lau vùng da bị rám nắng tươi một lần mỗi ngày, sau đó rửa sạch bằng nước mát.
Cho tóc
Các loại vitamin có trong rám nắng giúp củng cố chân tóc và đánh thức các củ đang ngủ yên phát triển. Nếu tóc không đủ dày và mượt, bạn có thể gội bằng sản phẩm sữa lên men 2-3 lần / tuần thay vì xả - điều này sẽ khiến chúng trở nên ngoan ngoãn và bồng bềnh hơn.
Làm thế nào để uống tan đúng cách
Sản phẩm sữa lên men tan phù hợp với hầu hết các sản phẩm. Nó rất thường được sử dụng cho okroshka, để ướp thịt nướng, được sử dụng cùng với ngũ cốc. Chỉ nên uống sữa lên men cùng lúc với trái cây tươi một cách thận trọng vì có thể gây khó chịu cho dạ dày.
Đối với liều lượng của sản phẩm, số lượng tối đa là 3 ly mỗi ngày. Tốt hơn là không nên uống đồ uống với khối lượng lớn - nó chứa nhiều muối và không có trường hợp nào có thể thay thế nước lọc.
Cách chọn và bảo quản tan
Chọn đồ uống trong một cửa hàng không khó nếu bạn tuân theo một vài quy tắc.
- Ngày sản xuất của đồ uống phải càng gần đây càng tốt - ngay cả khi cửa hàng tan chảy cũng không tồn tại lâu.
- Độ đặc của thức uống trong chai phải ở dạng lỏng, chỉ được phép lắng cặn tự nhiên dưới đáy.
- Một sản phẩm tốt không nên chứa chất bảo quản, thuốc nhuộm và chất điều vị.
Được phép bảo quản đồ uống đã mở trong tủ lạnh không quá 2 - 3 ngày. Và một sản phẩm được chế biến ở nhà vẫn giữ được độ tươi của nó thậm chí ít hơn - không quá một ngày.
Cách nấu rám nắng tại nhà
Vì thức uống cổ điển chỉ chứa một số sản phẩm tự nhiên, nên nước rám nắng tự chế rất dễ làm bằng tay của bạn.
- Tốt nhất, bạn cần sữa trâu hoặc sữa lạc đà. Nhưng nếu không thể tìm thấy sản phẩm như vậy trong các cửa hàng, có thể thay thế sữa bằng kefir chất béo trung bình.
- Sữa hoặc kefir được pha loãng với nước uống sạch, kể cả nước khoáng không ga - lượng nước nên bằng một nửa.
- Sau đó, hai thành phần chính được trộn với nhau và muối cho vừa ăn. Nếu muốn, bạn có thể thêm gia vị, thảo mộc hoặc thậm chí mật ong yêu thích vào thức uống tự làm của mình.
Tác hại và chống chỉ định của Tana
Lợi ích của thức uống sữa lên men là không thể bàn cãi, nhưng cũng có những chống chỉ định. Sản phẩm không được tiêu thụ:
- với sự tăng axit của dạ dày, tăng huyết áp;
- với bệnh thận nặng;
- nếu bạn bị dị ứng với một trong các thành phần chính.
Do độ mặn của thức uống, bạn nên uống nhiều nước lọc vào những ngày có mặt trong chế độ ăn uống.
Phần kết luận
Lợi và hại của rám nắng chủ yếu phụ thuộc vào việc cơ thể có quá mẫn cảm với muối hay không. Trong trường hợp không có chống chỉ định nghiêm ngặt, thức uống sẽ mang lại lợi ích vô điều kiện và sẽ làm bạn thích thú với một hương vị khác thường.
Nhận xét