Nội dung
Dược tính của cây bìm bịp đông y không được nhiều người biết đến nhưng được đánh giá cao trong y học dân gian. Cây có lợi cho nhiều bệnh và ít tác dụng phụ.
Cây sverbig trông như thế nào và mọc ở đâu?
Sverbiga là một loại cây thân thảo sống lâu năm thuộc họ Cải. Nó có thân thẳng, khỏe và phân nhánh nhiều, vào năm thứ 2 sinh trưởng cao hơn mặt đất 1 m. Chồi chính có lá xanh. Chúng có hình dạng khác nhau - hình mũi mác thuôn dài với một cạnh chạm khắc ở phần dưới và hình tam giác rộng ở phần trên.
Vào tháng 5, sverbyga phía đông mang đến những chùm hoa hình chùy bao gồm các chồi màu vàng tươi. Các bông hoa lần lượt mở từ gốc đến đỉnh của nó. Mỗi chồi sống trong khoảng năm ngày. Thời kỳ trang trí của cây lâu năm kéo dài cho đến mùa thu, từ tháng bảy cây sa kê ra quả - quả tròn với một số hạt bên trong.
Cây lâu năm phát triển trên khắp thế giới - bạn có thể tìm thấy nó ở Châu Á và Châu Âu, ở Trung Quốc và ở Anh, ở Bắc Mỹ và Canada. Trên lãnh thổ nước Nga, sverbyga phổ biến ở vùng ôn đới, mọc chủ yếu ở các cánh đồng, ven đường, thảo nguyên, ven sông và gần các khe núi.
Cây lâu năm cũng có thể được tìm thấy dưới tên của sverbeika, cải ngựa, củ cải dại, cỏ vỉ. Cây có thể ăn được và có vị giống như củ cải và củ cải khi còn sống.
Thành phần hóa học của sverbigi
Cây bìm bịp không chỉ được dùng trong nấu ăn. Nó có nhiều đặc tính y học do thành phần phong phú. Các thành phần sau đây có trong lá và thân của cỏ:
- tro và cacbohydrat;
- protein;
- mangan, đồng và sắt;
- titan, molypden và brom;
- tinh dầu;
- vitamin C;
- flavonoid;
- glucozơ và fructozơ;
- rượu bia;
- Axit táo;
- dầu cố định.
Khi được tiêu thụ theo các công thức nấu ăn, rượu ngâm đông trùng có thể cải thiện sức khỏe, bồi bổ cơ thể và loại bỏ các triệu chứng của nhiều bệnh.
Tại sao sverbiga đông lại hữu ích?
Với việc sử dụng thường xuyên và có thẩm quyền, cây sverbiga đông chữa bệnh:
- có tác dụng chống viêm và kháng khuẩn;
- tăng sức đề kháng miễn dịch của cơ thể;
- loại bỏ tình trạng thiếu vitamin và thiếu hemoglobin trong máu;
- cải thiện trạng thái của hệ thần kinh;
- chống lại bệnh nha chu và viêm miệng;
- có tác dụng chống xơ cứng;
- củng cố mạch máu và cải thiện chức năng tim;
- giảm nồng độ glucose và tăng tốc độ trao đổi chất;
- thúc đẩy việc loại bỏ ký sinh trùng.
Đặc tính chữa bệnh của đông trùng hạ thảo được sử dụng cho bệnh còi, đái tháo đường và xơ vữa động mạch.Cây có thể được sử dụng để chữa bệnh phóng xạ và viêm đa dây thần kinh, dị ứng và chán ăn.
Phương pháp chuẩn bị và ứng dụng
Hình ảnh cây bìm bịp và ứng dụng của chúng được y học dân gian rất quan tâm. Loại thảo dược này được dùng để chế biến các loại thuốc sắc nước và dịch truyền. Với cách chế biến thích hợp, cây vẫn giữ được tất cả các phẩm chất hữu ích và trở nên thuận tiện cho việc sử dụng làm thuốc.
Nước trái cây
Trong trường hợp bị nha chu, viêm miệng, chảy máu nướu răng, nước sắc đông trùng hạ thảo tươi là có lợi nhất. Thân và lá cây non phải được rửa kỹ dưới vòi nước cho sạch bụi bẩn, sau đó cho qua máy xay thịt hoặc xay nhỏ. Phần vỏ xanh được vắt qua vải thưa được gấp thành nhiều lớp để thu được nước cốt nguyên chất.
Bạn có thể dùng thảo dược súc miệng nhiều lần trong ngày. Để thuận tiện, nước ép được pha loãng một nửa với nước ấm sạch. Ngoài ra, chất lỏng thuốc được điều trị bên ngoài với vết thương, vết cắt và chữa lành vết bỏng. Sverbyga đông giúp phục hồi da và ngăn ngừa sự phát triển của chứng viêm.
Truyền dịch
Việc truyền nước của cây thuốc có lợi ích đặc biệt đối với tình trạng thiếu vitamin và mệt mỏi mãn tính. Thuốc được bào chế như sau:
- 20 g cành và lá sài đất khô hoặc tươi, giã nát;
- trong một hộp nhỏ, đổ một cốc nước sôi;
- đậy bằng nắp và ủ trong một giờ;
- đi qua vải thưa để lọc.
Bạn cần truyền dịch lên đến bốn lần một ngày, mỗi lần một thìa lớn khi bụng đói.
Thuốc sắc
Với bệnh đái tháo đường, xơ vữa động mạch và thiếu huyết sắc tố, nước sắc cây ngưu tất có tác dụng tốt. Chuẩn bị nó như thế này:
- thân và lá cây bị dập nát;
- đong một thìa lớn nguyên liệu và đổ 400 ml nước;
- đun trên lửa nhỏ trong năm phút;
- lấy ra khỏi bếp và nhấn mạnh đóng cửa trong 45 phút nữa.
Sản phẩm đã lọc được uống ba lần một ngày khi bụng đói, 100 ml. Bạn có thể sử dụng nước dùng khi thiếu vitamin và để phục hồi sau các bệnh nặng và phẫu thuật.
Ứng dụng trong y học cổ truyền
Các đặc tính có lợi của thảo mộc sverbigi không được sử dụng thường xuyên trong các công thức y học cổ truyền như các loại cây nổi tiếng hơn. Nhưng có một số thuật toán đã được chứng minh cho việc sử dụng ma túy.
Thiếu vitamin
Khi bị thiếu hụt vitamin vào mùa xuân, bạn có thể ăn các chồi non và thân cây của sverbigi. Đầu tiên chúng phải được bóc và rửa sạch. Một liều duy nhất là 50 g, bạn cần sử dụng nguyên liệu thực vật tối đa bốn lần một ngày. Người ta cũng cho phép lấy thảo dược chữa bệnh scorbut, nó có tác dụng chữa viêm miệng và họng rất tốt.
Bị chảy máu nướu răng
Với chứng ho khan, nước ép tươi của hà thủ ô đông có tác dụng tốt. Một số thân và phiến lá của cây phải được rửa sạch, dùng dao thái nhỏ hoặc cho qua máy xay thịt, sau đó dùng tay bóp mạnh qua vải thưa và rây.
Nước ép thu được được pha với nước ấm theo tỷ lệ 2: 1 và súc miệng bằng nước súc miệng cứ sau hai giờ. Thuốc không chỉ làm giảm viêm và chữa lành các mô mà còn có tác dụng giảm đau.
Đối với vết cắt và vết bỏng
Các tổn thương trên da có thể được điều trị bằng nước cốt sa nhân pha loãng. Cách chế biến bài thuốc rất đơn giản, bạn chỉ cần xay và ép lấy chồi và lá tươi. Khoảng 50 ml nước ép rau ngót được pha loãng với cùng một lượng nước, sau đó dùng miếng bông thấm dung dịch này để lau vết đau.
Bạn có thể sử dụng các đặc tính chữa bệnh của đông trùng hạ thảo để chườm. Trong trường hợp này, băng hoặc gạc được tẩm thuốc và cố định trên vùng bị ảnh hưởng từ 1-2 giờ đến ba lần một ngày.
Với nồng độ axit trong dạ dày thấp
Uống rượu ngâm đông trùng giúp đẩy nhanh quá trình tiêu hóa và loại bỏ sự nặng nề trong dạ dày. Công thức trông như thế này:
- lá và chồi khô nghiền nhỏ khối lượng 40 g;
- đổ 500 ml nước sôi và để dưới nắp trong hai giờ;
- cho thành phẩm qua rây hoặc gạc mịn.
Cần sử dụng thuốc ba lần một ngày khi bụng đói. Một liều duy nhất là một thìa lớn. Việc truyền dịch sẽ làm tăng axit trong dạ dày, cải thiện sự thèm ăn và thúc đẩy quá trình tiêu hóa thức ăn với chất lượng cao.
Bị thiếu máu
Nước sắc của cây thuốc giúp cải thiện thành phần của máu và tăng hàm lượng huyết sắc tố. Y học cổ truyền cung cấp công thức sau:
- cỏ khô được nghiền nát với khối lượng hai thìa lớn;
- đổ 500 ml nước;
- đun sôi trên lửa nhỏ trong năm phút;
- Lấy ra khỏi bếp và giữ thêm 20 phút dưới nắp.
Nước dùng thành phẩm được đưa qua một lớp gạc. Cần uống thuốc ở dạng ấm 80 ml khi bụng đói, ngay trước bữa ăn. Bạn có thể sử dụng thuốc, kể cả để giảm lượng đường trong máu và cải thiện chức năng của tuyến tụy.
Ứng dụng nấu ăn
Sverbiga đông là một loại cây ăn được an toàn và có hương vị ngon. Đối với mục đích ẩm thực, họ sử dụng cỏ non của năm đầu đời, chưa bước vào thời kỳ ra hoa. Sverbig được thêm vào:
- trong món salad và các món đầu tiên;
- trong gia vị và các món ăn phụ;
- cá và thịt;
- trong nước sốt.
Thân cây non được luộc chín, ngâm chua trong mùa đông, nghiền thành bột nhão vitamin, và dùng với bánh mì. Có thể chế biến thành món ăn không chỉ là chồi, lá mà còn có thể dùng cả rễ mềm của cỏ chưa kịp hóa gỗ.
Salad sverbigi
Vào đầu mùa hè, bạn có thể chuẩn bị một món salad ngon và tốt cho sức khỏe với sverbyga phương Đông. Họ làm như thế này:
- 120 g lá và thân cây rửa sạch, gọt bỏ phần chồi và thái nhỏ;
- thêm 30 g hành lá cắt nhỏ, 20 g khoai tây luộc và 15 g cà rốt;
- đổ đầy 20 ml dầu thực vật.
Muối và gia vị được thêm vào salad để vừa ăn, trộn đều và phục vụ.
Lá xay nhuyễn
Để thu hoạch vào mùa đông, lá cây bìm bịp có thể được biến thành một loại bột nhuyễn lành mạnh. Công thức trông như thế này:
- các loại thảo mộc tươi được rửa kỹ, lau khô và thái nhỏ cho vào máy xay thịt;
- thêm allspice và mù tạt cho vừa ăn;
- muối và 2-3 lá nguyệt quế được thêm vào;
- khuấy kỹ khối lượng và cho vào lọ vô trùng;
- Đậy nắp và đun nhỏ lửa trong nồi cách thủy khoảng 25 phút.
Sau đó, đồ đựng nóng phải được cuộn lại thật chặt, lật úp, quấn khăn và để nguội. Thành phẩm xay nhuyễn có thể được thêm vào trứng tráng, các món thịt và cá, salad và bánh mì.
Chống chỉ định sử dụng cây sverbigi
Lợi ích và tác hại của sheerbig ăn được không giống nhau ở tất cả mọi người. Nhìn chung, loại cây này được coi là khá an toàn, nhưng nó có những chống chỉ định riêng. Cần phải ngừng sử dụng thảo mộc:
- trong thời kỳ mang thai và cho con bú;
- với dị ứng cá nhân;
- với đợt cấp của loét dạ dày và viêm tụy.
Cần thận trọng khi dùng cây bìm bịp vì tính axit tăng cao, các axit tự nhiên trong thành phần của cây có thể gây kích ứng niêm mạc. Khi sử dụng thảo mộc, liều lượng nhỏ phải được tuân thủ. Với số lượng quá nhiều, sverbiga đông gây ra chứng ợ nóng, đầy hơi và buồn nôn.
Thu mua và thu mua
Thời gian thu hái của cây thuốc phụ thuộc vào bộ phận nào của cây bìm bịp và được sử dụng vào mục đích gì. Trong thời kỳ trang trí, có thể thu hoạch chồi và bản lá để xử lý. Rễ của sverbyga phía đông được đào lên vào mùa thu ngay trước khi thời tiết lạnh giá, khi lượng chất dinh dưỡng tập trung tối đa trong chúng.
Để bảo quản lâu dài làm nguyên liệu làm thuốc, cây bìm bịp được phơi khô thoáng hoặc trong nhà, thông gió tốt và tránh ánh nắng trực tiếp. Bạn cũng có thể sử dụng lò nướng, nhưng chỉ được làm nóng đến 45 ° C. Khi thân và lá trở nên giòn và bắt đầu nát, chúng sẽ được xếp vào túi giấy hoặc lọ thủy tinh và bảo quản ở nơi khô ráo, tối.
Rễ của cây sverbyga phía đông giữ được đặc tính chữa bệnh trong ba năm. Tán lá và thân cây giữ được lợi ích ít hơn, chỉ một năm, vì vậy mỗi vụ phải tiến hành thu hoạch mới.
Phần kết luận
Dược tính của cây bìm bịp đông y giúp tăng khả năng miễn dịch, thoát khỏi các triệu chứng thiếu vitamin và tiêu viêm. Cây có một số chống chỉ định tối thiểu và được phép sử dụng bởi hầu hết mọi người, bạn có thể sử dụng nó, kể cả làm thực phẩm.
