Nội dung
- 1 Cỏ quinoa trông như thế nào?
- 2 Hạt quinoa mọc ở đâu và trên đất nào
- 3 Các loại quinoa
- 4 Thành phần hóa học của quinoa
- 5 Đặc tính hữu ích của quinoa
- 6 Phương pháp nấu ăn
- 7 Việc sử dụng quinoa trong y học cổ truyền
- 8 Ứng dụng nấu ăn
- 9 Ứng dụng trong thẩm mỹ
- 10 Chống chỉ định
- 11 Thu mua và thu mua
- 12 Phần kết luận
- 13 Nhận xét về thiên nga
Một trong những loại cây đầu tiên xuất hiện vào mùa xuân là quinoa. Dikoros được sử dụng rộng rãi trong y học thảo dược, thẩm mỹ và nấu ăn. Lợi ích và tác hại của quinoa đối với cơ thể gắn liền với các chất cấu thành.
Cỏ quinoa trông như thế nào?
Cỏ thuộc họ Marev và thường được kết hợp với một loại cỏ dại. Quinoa được sử dụng như một loại thuốc tự nhiên hoặc như một loại rau. Nó là một cây hoang dã và vườn phân bố trên khắp thế giới. Các đặc tính có lợi của loại thảo mộc này đã được biết đến từ thời cổ đại. Cây bìm bịp còn được gọi là "bạch truật". Đối với mục đích y học, các bộ phận trên mặt đất thường được sử dụng:
- lá;
- thân cây;
- những bông hoa
Hạt quinoa mọc ở đâu và trên đất nào
Cỏ là một loài thực vật khiêm tốn. Nó có thể được nhìn thấy gần đai rừng, trong rừng-thảo nguyên và thảo nguyên, trong các cánh đồng. Môi trường sống của quinoa khá rộng. Nó được tìm thấy ở Âu Á, Úc, Bắc Mỹ.
Các loại quinoa
Chi rộng rãi bao gồm khoảng 100 loại. Các giống phổ biến nhất bao gồm:
- trắng... Cây bán bụi có cành màu xám nâu.
Các tán lá của thiên nga có đặc điểm là hình bầu dục thuôn dài. - Xám xịt... Thân cây có thể phát triển đến chiều cao 2 mét.
Cây có lá rộng và mỏng - Sadovaya (đỏ)... Chồi hàng năm có tán lá mỏng hình thuôn dài với nhiều hình dạng khác nhau. Màu xanh đậm hoặc đỏ tía, vị chua. Nó phụ thuộc vào các đặc điểm của sự tăng trưởng. Cây thảo nở hoa vào những tháng mùa hè và được trồng làm cảnh và làm rau.
Một đặc điểm của loại này là sự hiện diện của bóng trắng sữa ở mặt dưới của tán lá. - Hoang dã... Loài phổ biến ở Mông Cổ và Nga. Cỏ cao đến 50-70 cm. Quinoa được phân biệt bởi những chiếc lá màu đỏ lởm chởm với nhiều hình dạng khác nhau.
Hoa dạng quả bóng nằm ở vùng nách lá. - Người Tatar... Chiều cao hàng năm đạt 1 m, thân cây mọc thẳng và nằm nghiêng. Ra hoa được quan sát vào tháng 6-10.
Cây được sử dụng làm thực phẩm và sản phẩm thức ăn chăn nuôi - Kéo dài... Cỏ thường mọc cao đến 1 m.
Loài này được tìm thấy ở Iceland, Vương quốc Anh - Hình mũi giáo... Thân cây văn năm trơ trụi, xơ xác. Các tán lá có một màu xanh lá cây đồng nhất.
Hoa tạo thành cụm hoa hình cành - Xông lên... Nó là một cây thân thảo hàng năm với thân màu đỏ và lá hình tam giác. Quinoa nở hoa vào tháng 6-8.
Chiều cao cây tối đa là 60 cm. - Truyền bá... Cây thân thảo cao từ 30-150 cm, thân mọc thẳng, phân nhánh nhiều.
Các lá được đặc trưng bởi một màu xanh lá cây và hình nêm.
Thành phần hóa học của quinoa
Các đặc tính có lợi của loại thảo mộc này là do một tập hợp các hợp chất hóa học sau:
- rutin;
- kali;
- A-xít hữu cơ;
- chất đạm;
- protein;
- pectin;
- canxi, magiê, phốt pho, natri;
- kẽm, mangan, đồng, sắt;
- sợi thực vật;
- chất béo;
- vitamin P, E, C và PP;
- saponin;
- tinh dầu.
Sự hiện diện của 17 loại axit amin thiết yếu mà cơ thể con người không sản xuất được là điều cần thiết. Trong số các hợp chất hiếm nhất được tìm thấy trong các nguồn thực vật là:
- valine;
- isoleucine;
- leucine.
Đặc tính hữu ích của quinoa
Loại thảo mộc được giới khoa học quan tâm. Việc sử dụng cây quinoa là do các đặc tính có lợi của nó:
- Tẩy rửa... Điều này được thể hiện ở khả năng loại bỏ độc tố và chất độc.
- Pmồm... Hiệu quả đạt được bằng cách tiêu đờm.
- Chất khử trùng... Các phytoncides và chất chống oxy hóa có chứa giúp chống lại vi rút và vi khuẩn.
- Thư giãn... Việc sử dụng thuốc sắc cho phép bạn loại bỏ cơn đau cơ do viêm và vận động quá sức.
- Cải thiện tầm nhìn... Loại thảo mộc này có chứa anthocyanins. Chúng ngăn chặn các quá trình phá hủy trong mắt.
- Chống lão hóa... Các chuyên gia lưu ý hàm lượng chất chống oxy hóa cao, có tác dụng ức chế sự hao mòn nội tạng, ngăn ngừa tổn thương các phân tử DNA dưới tác động xấu của các gốc tự do.
Các bệnh lý sau đây được gọi là, trong đó khuyến khích sử dụng một loại dược thảo:
- ký sinh trùng đường ruột;
- ho ướt hoặc viêm phế quản;
- viêm nướu, viêm miệng và các bệnh khác của khoang miệng;
- bệnh tưa miệng;
- vi phạm tính toàn vẹn của da;
- Phiền muộn;
- viêm tủy răng;
- Bệnh tiểu đường;
- những thay đổi liên quan đến tuổi tác trên khuôn mặt;
- biếng ăn chậm chạp.
Ứng dụng của quinoa:
- cải thiện tiêu hóa;
- giảm đau;
- loại bỏ táo bón;
- giảm lượng đường trong cơ thể.
Đặc tính chữa bệnh của thảo mộc quinoa cho phụ nữ
Loại cây này được đặc trưng bởi đặc tính làm giãn cơ. Loại thảo mộc này được dùng để giảm đau trong những ngày quan trọng. Thiên nga có tác dụng làm dịu. Nó có thể giúp giảm bớt sự cáu kỉnh đi kèm với PMS.
Loại thảo mộc này có tác dụng trẻ hóa. Nó có thể được sử dụng dưới dạng dịch truyền để loại bỏ những thay đổi đầu tiên liên quan đến tuổi tác và cải thiện tình trạng da. Các chuyên gia thẩm mỹ khuyên bạn nên rửa mặt bằng một loại thuốc làm từ quinoa hai lần một ngày.
Một thìa cà phê các loại thảo mộc khô được đổ vào một cốc nước nóng đun sôi. Dịch truyền rửa sạch sau 30 phút. Thời gian điều trị là 1 tháng. Đối với da dầu, bạn có thể sử dụng đá viên mỹ phẩm.
Người ta khuyên bạn nên sử dụng quinoa để giảm cân. Tác dụng này là do sự cải thiện hoạt động của hệ tiêu hóa và tính thấm của ruột. Cây được thêm vào sinh tố và salad.
Phương pháp nấu ăn
Có nhiều công thức nấu ăn khác nhau sử dụng thảo mộc quinoa, hình ảnh và các đặc tính hữu ích của chúng được chỉ ra ở trên. Cây có thể được sử dụng trong nấu ăn.
Cồn thuốc
Giải rượu là cách dùng phổ biến của cây thuốc. Để sản xuất nó, 2 muỗng canh thảo mộc (lĩnh vực nghiền sơ bộ) được đổ với một ly vodka. Rượu cũng thích hợp làm cơ sở.
Công cụ này được nhấn mạnh trong 2 tuần. Nó cần được lắc định kỳ. Dung dịch có thể được sử dụng sau khi căng thẳng, 1 thìa cà phê mỗi ngày.
Nước trái cây
Cỏ tươi rửa sạch, phân loại bỏ những cây khô, hư. Quinoa được nghiền bằng máy xay. Nước trái cây nên được vắt bằng tay.Gel thảo dược được cho vào gạc sạch và vắt kiệt.
Thuốc sắc
Thành phần hóa học của hạt quinoa rất giàu chất quý giá. Để chuẩn bị nước dùng, một thìa hạt khô được đổ với 300 g nước sôi. Khi sản phẩm đã nguội, hãy lọc nó. Để hạt quinoa không hại mà có lợi, bạn hãy sắc lấy nước dùng trong 7 ngày rồi nghỉ.
Việc sử dụng quinoa trong y học cổ truyền
Các nhà thảo dược chú ý đến hiệu quả của cây dại trong việc điều trị và phòng ngừa các bệnh khác nhau. Được biết, cây đã được sử dụng rộng rãi ở nước Nga cổ đại. Quinoa có khả năng bão hòa cơ thể bằng các chất hữu ích, tạo cảm giác no.
Y học cổ truyền liên quan đến việc sử dụng các loại cây dại dưới nhiều hình thức khác nhau. Ví dụ, dịch truyền, nước trái cây và nước sắc thích hợp để sử dụng nội bộ. Bạn có thể sử dụng cỏ bên ngoài sau khi hấp lá.
Cách dùng quinoa để trị táo bón
Để bình thường hóa phân, truyền một loại cây thuốc được sử dụng. Nguyên liệu (4 muỗng canh) được đổ với nước nóng (1 ly). Thời gian đun sôi trên lửa nhỏ là 15 phút. Dịch truyền được làm lạnh và lọc.
Truyền ho
Lá và thân khô thích hợp để chế biến sản phẩm. Một muỗng canh nguyên liệu được đổ với nước sôi (300 ml) và nhấn mạnh trong 2 giờ.
Nén để giảm đau khớp
Lá cây dại được hấp chín và bọc trong vải thưa. Nén được áp dụng cho các khu vực có vấn đề.
Ứng dụng nấu ăn
Quinoa được gọi là rau bina dại hoặc cỏ bột. Súp bắp cải được chế biến từ thực vật. Quinoa thể hiện các đặc tính có lợi của nó khi kết hợp với các loại thảo mộc trong các món salad khác nhau. Cây được cắt nhuyễn, thêm mùi tây và thì là, ướp muối và nêm dầu thực vật.
Cây cỏ mùa xuân có thể được thêm vào cocktail. Cỏ nhọ nồi rửa sạch, chần sơ qua nước sôi, dùng máy xay sinh tố nghiền nát. Trái cây như kiwi hoặc lê được thêm vào để tạo hương vị.
Ứng dụng trong thẩm mỹ
Loại thảo mộc có tác dụng chống lão hóa mạnh mẽ. Việc bổ sung thực vật vào mặt nạ giúp tăng độ tươi trẻ cho da.
Để chuẩn bị chế phẩm, bạn cần đổ một thìa cà phê thảo mộc đã cắt nhỏ với 100 ml nước sôi. Sản phẩm được ninh trong nửa giờ, được lọc và thêm sữa (theo tỷ lệ 1: 1). Khăn lau được làm ẩm trong dung dịch và thoa lên mặt đã rửa sạch. Sau 20 phút, mặt nạ được lấy ra. Các sản phẩm dựa trên hạt quinoa có tác dụng nuôi dưỡng và giữ ẩm.
Chống chỉ định
Theo quy luật, phytocomponents có những hạn chế trong việc sử dụng chúng. Quinoa không chỉ kết hợp các đặc tính hữu ích mà còn chống chỉ định:
- bệnh sỏi niệu;
- bệnh Gout;
- giáo dục trong túi mật.
Vượt quá liều lượng thuốc được khuyến cáo có thể gây ra những hậu quả sau:
- phản ứng dị ứng;
- bệnh tiêu chảy;
- sốt;
- viêm da dầu.
Ăn phải nước dùng quinoa có thể làm tăng nhiễm độc ở phụ nữ mang thai.
Thu mua và thu mua
Lợi ích của quinoa đối với cơ thể con người là không thể phủ nhận. Tuy nhiên, việc bảo tồn dược tính phụ thuộc vào việc thu hái đúng cách và thu hái dược liệu sau đó.
Cây cối hư hỏng, thối rữa được tìm thấy dọc các con đường và nhà máy không sử dụng được. Hạt quinoa được thu hoạch sau khi bắt đầu ra hoa. Điều kiện tiên quyết là không có ánh nắng chói chang.
Hạt quinoa được cắt hoặc tuốt cẩn thận. Nếu cần thiết, việc chuẩn bị của rễ được đào ra, làm sạch mặt đất, rửa sạch.Nguyên liệu phải được làm khô hoàn toàn trong không khí trong lành hoặc trong khu vực thông gió. Các loại thảo mộc được bảo quản trong túi vải hoặc hộp thủy tinh.
Phần kết luận
Lợi ích và tác hại của quinoa đối với cơ thể là do thành phần hóa học của cây. Các đặc tính chữa bệnh của loại thảo mộc này đã được biết đến từ thời cổ đại. Liệu pháp điều trị bằng thảo dược dựa trên hạt quinoa được thực hiện khá nhẹ nhàng và mang lại hiệu quả cao. Để tránh các phản ứng không mong muốn, bạn cần quan sát tỷ lệ các thành phần được chỉ dẫn trong công thức nấu ăn.
Nhận xét về thiên nga
Nhiều cây thuốc đã được chứng minh là có hiệu quả. Hạt diêm mạch, mô tả và hình ảnh được chỉ ra ở trên, đã được sử dụng từ thời cổ đại để điều trị và phòng ngừa các bệnh lý khác nhau. Nhận xét chứa thông tin về cách sử dụng loại thảo mộc này.
