İçerik
Kadınlar için gıdalardaki östrojen yalnızca çekici görünümlerinden değil, aynı zamanda sağlıklarından da sorumludur. Vücuttaki hormonun sağlıklı bir dengesini korumak önemlidir ve bunun için en çok nerede bulunduğunu bilmeniz gerekir.
Hangi yiyecekler östrojen içerir
Cinsiyet hormonları östrojenlere genellikle kadın denir, bunun nedeni kadınların vücudunda hüküm sürdükleri ve hem refah hem de görsel çekicilikten sorumlu olmaları gerçeğidir. Kadınlarda saç ve cildin durumu, üreme sisteminin çalışması ve libido, düzeylerine bağlıdır. Normal miktarda seks hormonu ile, bir çocuğu sorunsuz bir şekilde doğurma olasılığı artar ve doğumdan sonra iyileşme hızlanır.
Östrojenler, kadınların vücudunda adrenal bezler ve cinsiyet bezleri tarafından bağımsız olarak üretilir. Ayrıca hormonlar bazı yiyeceklerle birlikte gelir:
- fermente süt ve soya;
- fındık, tahıl tohumları ve şifalı otlar;
- sebzeler, meyveler ve kuru meyveler;
- baklagiller;
- kahve gibi bazı içecekler.
Hayvansal kökenli yiyecekler, insan vücudu tarafından sentezlenenlere benzer seks hormonları içerir. Esas olarak hormon seviyelerini korumak için kullanılan bitkisel besinler fitoöstrojenler içerir. Kimyasal yapı olarak geleneksel hormonlara benzeyen steroidal olmayan maddelerdir.
Yüksek miktarda östrojen içeren yiyecekler
Doğal östrojen içeren birçok gıda arasında göze çarpan birkaç tane var. Sırasıyla, kadınlık hormonlarının en benzerlerini içerirler ve diyette en çok dikkat gösterilmeleri gerekir.
Tohumlar
Dişi cinsiyet hormonları tahıl tohumlarında, özellikle susam ve keten tohumlarında bulunur. Günlük fitoöstrojen dozunuzu almak için sadece 1 büyük kaşık dolusu küçük tohum yemelisiniz.
Susam ve keten sadece kadının üreme sistemine fayda sağlamaz. Ek olarak, toksinlerin bağırsaklarını temizlemeye, kilo kaybına katkıda bulunmaya ve vücudu vitamin ve minerallerle doyurmaya yardımcı olurlar.
Fındık
Taze kuruyemişler, doğal olarak oluşan fitohormonlar olan zengin bir izoflavon kaynağıdır. Kadın sağlığı için özellikle şunları kullanmak faydalıdır:
- Antep fıstığı;
- badem ve kaju fıstığı;
- ceviz.
Günlük miktarda östrojen almak için, bir kadının sadece 30 gram antep fıstığı veya 100 gram badem ve kaju yemesi gerekir.Kuruyemişler, kavurmadan çiğ olarak yenmelidir. Isıl işlem sırasında, bileşimdeki bazı besin maddeleri yok edilir.
Soya ürünleri
Östrojenler tüm soya ürünlerinde bulunur - süt ikameleri, et ikameleri, yoğurtlar ve soya türevli peynirler. Östrojen seviyelerini yenilemek için günde yaklaşık 100 gr tofu peyniri yemek veya 1 bardak soya sütü içmek yeterlidir. Bu hormonal seviyeler için çok faydalı olacaktır.
sebzeler
Bitki fitoöstrojenleri, hemen hemen tüm sebzelerde bazı miktarlarda bulunur. Çoğu karnabahar ve brokoli içerir, bu ürünlerin düzenli kullanımının dişi formlarının ihtişamı üzerinde olumlu bir etkiye sahip olduğuna inanılması sebepsiz değildir.
Ayrıca östrojen elde etmek için domates ve patlıcan, sarımsak, salatalık ve pancar, havuç ve kereviz yiyebilirsiniz. Sebzelerin en büyük avantajı düşük kalorili içeriğidir, şekle zarar vermez.
Kurutulmuş meyveler
Kuru kayısı, hurma ve kuru erik gibi kuru meyveler östrojen içeriği yüksek sağlıklı gıdalardır. Doğru, onları kullanırken, kadınların kurutulmuş meyvelerin artan kalori içeriğini hatırlamaları ve küçük dozları gözlemlemeleri gerekir.
Meyve
Taze meyveler sadece vitamin ve mineraller açısından değil aynı zamanda fitohormonlar açısından da zengindir. 50 yaş ve üstü kadınlar için gıdalardaki östrojenin çoğu kayısı ve şeftali, nar ve papaya, üzüm ve vişnede bulunur.
Meyve suyu da dahil olmak üzere kadınlık hormonları alabilirsiniz. Ancak bu, tamamen doğal bir bileşime sahip taze sıkılmış içecekler için geçerlidir. Mağaza sularında çok fazla koruyucu ve aroma vardır ve içlerindeki besin içeriği düşüktür.
Bakliyat
Normal östrojen seviyelerini korumak için herhangi bir baklagil yiyebilirsiniz - fasulye, yeşil bezelye, siyah ve beyaz fasulye, mercimek. Günde sadece 150 gr fasulye, kadınlarda seks hormonu eksikliğini tamamen dolduracaktır. Ancak yemek için kullanmadan önce fasulye ve fasulye haşlanmalı, sadece taze bezelye tüketilmesine izin verilir.
Otlar
Tıbbi kategorideki otlar, gıdalardaki kadınlar için iyi bir östrojen kaynağıdır. Aralarında:
- papatya ve adaçayı;
- meyan kökü ve şerbetçiotu;
- ginseng ve ıhlamur çiçekleri;
- arnika ve kırmızı yonca.
Kurutulmuş otlar kullanılır, onlardan çaylar, infüzyonlar ve kaynatma hazırlanır. Bitkisel ilaçlar güçlü ama hafif bir etkiye sahiptir ve sentetik ilaçlardan daha kötüsü olmayan kadınlarda seks hormonlarının eksikliğiyle başa çıkmaya yardımcı olur.
En iyi etki adaçayı bazlı çay ile elde edilir - büyük bir kaşık dolusu ot 500 ml kaynar suda demlenir ve yarım saat ısrar edilir ve ardından gün boyunca kısa aralıklarla tüketilir. Ayrıca şerbetçiotu, muz, kurutulmuş ahududu ve nane yaprağı kaynatma da hazırlayabilirsiniz.
Kahve
Doğal kahve, kadınlar için az miktarda östrojen içerir. Hormonal arka planı sadece onun yardımıyla düzenlemek imkansızdır.İçeceğin büyük miktarlarda tüketilmesi gerekeceği için günlük kahve tüketiminin 2 fincan ile sınırlandırılması tavsiye edilir.
Ancak kadınlarda iyi östrojen seviyelerini korumak için kahve faydalıdır. Akıllıca kullanıldığında hormonal sisteme zarar vermez, ancak sindirimi iyileştirir ve zindeliği artırır.
Süt Ürünleri
Süt bazlı ürünler hayvansal östrojen içerir ve bu nedenle değeri artar. Cinsiyet hormonları sadece sütün kendisinde değil aynı zamanda doğal kefir, yoğurt, tereyağı ve sert peynirlerde de bulunur.
Fermente süt ürünleri yemek kadınlarda hormonal seviyeler için faydalıdır. Ancak aynı zamanda, laktoz intoleransınız varsa süt ve türevlerinin terk edilmesi gerekecektir, bu durumda kendinizi yalnızca fitohormonlarla sınırlandırmanız daha iyidir.
Östrojen içeren yiyecekler tablosu
Tablo, kadın vücudunda östrojeni artıran yiyeceklerin değerlendirilmesine yardımcı olur. En yüksek kadın cinsiyet hormonlarına sahip yiyecekleri listeler:
Ürün |
100 g'da μg cinsinden östrojen içeriği |
Keten tohumu |
379380 |
Tofu peyniri |
27150 |
Soya yoğurt |
10275 |
Susam tohumu |
8008 |
Soya sütü |
2957 |
Sarımsak |
603 |
Kuru kayısı |
444,5 |
Antep fıstığı |
382 |
Tarih |
329 |
Ay çekirdeği |
216 |
Zeytin yağı |
180 |
Ceviz |
139 |
Badem |
131 |
Kaju fıstığı |
121 |
Kabak |
113 |
Fındık |
107 |
Brokoli |
94 |
Beyaz lahana |
80 |
Şeftaliler |
64 |
çilek |
51 |
Fıstık |
34 |
Yabanmersini |
17,5 |
Kahve |
6,3 |
İlginç bir şekilde, 100 ml kırmızı şarapta yaklaşık 53 mcg östrojen bulunur. Ancak kadınlarda hormon seviyelerini yükseltmek için alkol kullanılması önerilmez. İçeceğin sadece tatil günlerinde ve çok küçük miktarlarda tüketilmesine izin verilir.
Östrojen içeren gıdaların kullanımına ilişkin kurallar
Gıdalardaki doğal östrojenler kadınlarda hormonları destekleyebilir. Ancak bunları birkaç kurala göre kullanmanız gerekir:
- Besinlerde doğal östrojenlerin düzenli olarak tüketilmesi gerekmektedir. Tek bir sağlıklı sebze, meyve veya tohum alımı hormonların normalleşmesine yardımcı olmayacaktır.
- Östrojen içeren yiyecekler kaliteli ve taze olmalıdır. Doğallığa özellikle dikkat etmek önemlidir, sadece nitrat içermeyen sebzeler ve GDO'suz soya ürünleri hormonal seviyeler için faydalıdır.
- Fitoöstrojen içeren ürünleri seçerken, mevsimsellik ilkesine uymanız önerilir. Yaz aylarında daha fazla meyve ve sebze yemek daha iyidir; kışın kuruyemiş, tohum ve kuru meyvelere dikkat edin.
- Östrojen hormonu içeriği yüksek sebze ve meyveleri taze yemelisiniz, aynısı tohumlar ve kuruyemişler için de geçerlidir. Isıl işlem sırasında, ürünlerin bileşimindeki bazı besin maddeleri yok edilir, bu nedenle artık hormonal arka plan üzerinde belirgin bir etkisi yoktur.
- Süt ürünleri, yağ oranı yüksekse değerli bir hayvansal östrojen kaynağı olabilir. Az yağlı süt, kefir, süzme peynir ve peynir figür için iyidir, ancak hormonal sistemin durumu üzerinde neredeyse hiçbir etkisi yoktur.
Menopozlu kadınlar için östrojen içeren ürünler tüm vücuda iyi gelir. Yaşla birlikte hormonlar değişmeye başlar ve bu sadece kadının doğurganlığına yansımaz. Eklemler ve kan damarları, kalp ve sinir sistemleri etkilenebilir. Gıdalardaki bitki bazlı östrojenler vücuda hafif etki eder ve yapay hormonal takviyelerde sıklıkla olduğu gibi yan etkilere neden olmaz.
Östrojenik yiyecekleri tüketirken, sağlıklı beslenme ilkelerine uymak ve makul dozları aşmamak önemlidir. Çok fazla soya, süt, sebze veya meyve yemek en başta sindiriminize zarar verir.
Sonuç
Kadınlar için gıdalardaki östrojen, sağlıklı vücut fonksiyonlarını sürdürmek için çok faydalıdır. Basit ve uygun fiyatlı sebzeler, meyveler ve kuruyemişler normal hormonal dengenin korunmasına yardımcı olur ve hatta tedavide bitkisel ilaçlar bile kullanılır.