İçerik
- 1 Arı ekmeği ve balın içinde neye benziyor
- 2 Kimyasal bileşim
- 3 Arı pergası ile balın faydalı özelliklerine ne yardımcı olur?
- 4 Arı ekmeği ile bal nasıl yapılır
- 5 Arı perga ile bal nasıl alınır
- 6 Balın arı ekmeği ile kullanımına kontrendikasyonlar
- 7 Bal ile seyreltilmiş arı ekmeği ne kadar süre saklanabilir
- 8 Sonuç
- 9 Arı ekmeği ile bal incelemeleri
Balın arı ekmeği ile yararlı özellikleri ve kontrendikasyonları geleneksel tıpta büyük önem taşımaktadır. Alışılmadık bir arı ürününün tıbbi değeri yüksektir, ancak dikkatli kullanım gerektirir.
Arı ekmeği ve balın içinde neye benziyor
Perga'ya polen poleni denir. Arılar, işçileri beslemek ve kovanlarda kuluçkaya yatmak için toplar, tükürükleriyle tedavi eder ve peteklere yerleştirir, ardından sıkıştırır ve üstüne bal döker. Sonuç olarak fermantasyon süreçleri başlar ve arı ekmeği oluşur. Arı ekmeği adı altında da bulunabilir, aslında dondurulduğunda bile besin değerini ve faydasını koruyan bir karbonhidrat-protein karışımıdır.
Peteklerde arı ekmeği sarımsı, beyazımsı, turuncu ve karışık bir renge sahip olabilir - genellikle farklı bitkilerden elde edilen polenler bir hücreye girer. Olgun arı ekmeği koyu kahverengiye döner ve çavdar aroması yayar. Ürünü oluşturmak için kullanılan polene bağlı olarak tatlı, ekşi, acı veya karışık tadı vardır.
Arı ekmeği genellikle şu şekilde çıkarılır - kışın bal peteği ılık bir odaya getirilir, kapaklar hücrelerden çıkarılır ve çerçeveler birkaç gün ılık suya batırılır. Bundan sonra, şişmiş arı ekmeği ya hemen bir bal ekstraktörüne pompalanır ya da önce tekrar soğuğa çıkarılır ve daha sonra içeride kurutulur ve hücrelerden çıkarılır.
Kimyasal bileşim
Arı pergası çok miktarda değerli madde içerir. O içerir:
- C vitamini;
- klor ve fosfor;
- tiamin;
- nikotinik ve folik asit;
- potasyum ve magnezyum;
- piridoksin;
- kobalt;
- Demir;
- sodyum, kalsiyum ve florin;
- pantotenik asit;
- kükürt ve bakır;
- manganez;
- B vitaminleri;
- iyot;
- riboflavin;
- enzimler;
- çok sayıda amino asit;
- yağlı asit;
- E ve D vitaminleri
Hepsinden önemlisi arı ekmeği karbonhidrat içerir - yaklaşık 74 gr.Sadece 1 gr protein ve yağ vardır ve ürünün besin değeri yaklaşık 335 kaloridir.
Arı perga ile balın faydalı özelliklerine ne yardımcı olur?
Arı ekmeğinin tadı nadiren güzeldir. Bu nedenle, çoğu zaman bal ile birleştirilir, özellikle de ürünün bundan elde ettiği faydalar birkaç kez arttığı için. Karışım kahverengi bir renge ve sıçramalarla tekdüze olmayan bir kıvama sahiptir.
Küçük dozajlarda düzenli kullanımda arı ekmeği ile bal:
- endokrin ve kardiyovasküler sistemlerin çalışması üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir;
- hemoglobin seviyesini arttırır;
- zararlı kan kolesterolünü düşürür;
- ateroskleroz gelişimini engeller;
- iştahı artırır ve sindirimi düzenler;
- görme organlarını rahatsızlıklardan korur;
- hücrelerdeki metabolik süreçleri iyileştirir;
- doku yenilenmesini ve iyileşmesini destekler;
- bağışıklık sistemini güçlendirir ve soğuk algınlığına karşı direnci artırır;
- kanamayı durdurur;
- eklemleri güçlendirir ve kas büyümesini destekler;
- antibakteriyel etkiye sahiptir.
Bal ve arı ekmeğinin kullanılması sinir sisteminin durumu üzerinde iyi bir etkiye sahiptir. Stres ve uykusuzluk için çare alabilirsin, sakinleştirici bir etkisi olacaktır. Arı ürününün bileşimindeki değerli maddeler, yaraların ve ülserlerin hızlı iyileşmesine katkıda bulunur ve deri döküntüleriyle mücadelede faydalıdır.
Erkekler için arı ekmeği ile balın faydalı özellikleri
Bal ile birlikte arı arısı, erkek üreme alanı için çok faydalıdır. Karışım prostatit ve adenomaya yardımcı olur, libidoyu iyileştirir ve kısırlığı önler. Ürünün bir çocuğun planlama döneminde alınması tavsiye edilir, seminal sıvının kalitesini artıracak ve sağlıklı bir anlayışa katkıda bulunacaktır.
Erkekler de karışımı kan damarlarını temizlemek ve güçlendirmek için kullanabilir. Ballı arı ekmeği, ateroskleroza ve kalp sisteminin tehlikeli hastalıklarına karşı korur.
Kadınlar için faydalar
Kadınlara hormonal dengesizlik durumunda arı ekmeği ve bal almaları önerilir. Doğal çare, üreme ve endokrin sistemlerin durumu üzerinde faydalı bir etkiye sahip olan bileşenler içerir. Karışım adet döngüsünü normalleştirmeye yardımcı olur ve yumuşak bir kavrayış sağlar. Menopoz sırasında arı ekmeği ve bal rahatsızlığı azaltır ve sıcak basma sıklığını azaltır. Depresyonu önlemek için sağlıklı bir ürün kullanılmasına izin verilir.
Hamilelik sırasında arı-bal karışımı fetüs üzerinde faydalı bir etkiye sahip olabilir, bir kadını bulaşıcı ve soğuk algınlığından koruyabilir. Ancak önce bir doktora danışmanız ve hiçbir arıcılık ürününe alerji olmadığından emin olmanız gerekir.
Ayrıca balın arı ekmeği ile cilt ve saç durumu üzerindeki olumlu etkisine de dikkat edilmelidir. Ürün yaşlanmayı geciktirici özelliklere sahiptir ve dahili olarak kullanıldığında bile yaşlanmayı yavaşlatır.
Çocuklar için faydalar
Bal ile kombinasyon halinde olan Perga, genç bir vücudun gelişimi için önemli olan birçok besin içerdiği için çocuklar ve ergenler için faydalıdır. Doğru kullanıldığında karışım çocuğun bağışıklığını arttırır ve eklemlerini güçlendirir, büyümesini hızlandırır ve beyin aktivitesini uyarır. Düzenli bal ve arı ekmeği alımıyla tiroid disfonksiyonları daha az gelişir.
Aynı zamanda, bir çocuğa beş yaşından küçük olmamak kaydıyla ve küçük bir başlangıç dozunda bir arı ürünü verilmelidir. Karışım genellikle alerjik reaksiyonlara neden olur.
Arı ekmeği ile bal nasıl yapılır
Arı ekmeğini tarakta taze olarak, genellikle yazın ve yılın herhangi bir zamanında kuru halde satın alabilirsiniz. Kural olarak, satın aldıktan sonra arı ekmeği hemen balla karıştırılır. Nektar, ürünün tadını önemli ölçüde iyileştirir ve ayrıca raf ömrünü uzatır.
Klasik algoritma, arı ekmeğini ve balı 1: 1 oranında birleştirmeyi önerir. Taze petekler veya kuru granüller, bir kahve değirmeni veya blender kullanılarak ezilir ve daha sonra eşit miktarda sıvı nektar ile dökülür ve bir mikser ile çırpılır. Homojen bir hazır karışım, kapağı sıkıca kapatılmış bir cam kaba aktarılmalıdır.
Aynı zamanda ballı arı ekmeğinin geleneksel oranlarını gözlemlemek gerekli değildir. Arı ekmeği ve nektarı 1: 2 veya hatta 4: 1 oranında karıştırılabilir. Ürünü küçük dozlarda kullanırsanız, bileşimdeki yüksek miktarlarda arı ekmeği vücuda zarar vermez.
Arı perga ile bal nasıl alınır
Bal arısı ekmeği karışımının dozajı ve günlük kullanım sıklığı, belirli tariflere ve hastalıklara bağlıdır. Ancak genel olarak geleneksel tıp, bir tıbbi ürünün iki şekilde alınmasını önerir:
- önleme için - küçük bir kaşık için günde iki kez;
- tedavi için - aynı miktarda günde üç kez.
Karışımı 1/4 kaşıkla almaya başlamak ve ürünün miktarını kademeli olarak arttırmak en iyisidir - önce 1/2 küçük kaşık, sonra tamamı. Tüm arı muameleleri gibi, arı poleni de ciddi alerjilere neden olabilir. Sakin bir şekilde adapte olabilmesi için vücudunuzu yavaş yavaş yeni bir ürüne alıştırmalısınız.
Anemi için arı ekmeği ile bal
Bal ve arı ekmeğindeki değerli maddeler vücudu güçlendirir, hemoglobin seviyesini yükseltir, vitamin ve minerallerle doyurur. Şiddetli anemi ve sürekli halsizlikle, aşağıdaki çare faydalıdır:
- 1 litre suda 200 gr taze bal çözülür;
- 50 gr ezilmiş arı ekmeği ekleyin;
- kabı bir kapakla kapatın ve beş gün demlenmeye bırakın.
Bitmiş ürün 80 ml aç karnına alınır. Çözeltiyi süzmek gerekli değildir, içindeki tortu iyi emilir ve vücuda fayda sağlar.
Önleme ve bağışıklık için
Kayın balı, mevsimsel virüsler ve soğuk algınlığı dönemlerinde bağışıklık savunmasını güçlendirmeye yardımcı olur. Karışım viral hastalıkları önler ve mevcut akut solunum yolu viral enfeksiyonları ve grip ile negatif semptomlarla hızlı bir şekilde başa çıkmanıza izin verir.
Böyle bir çare, iyi bir profilaktik etkiye sahiptir:
- arı ekmeği ve bal, her biri 50 g olmak üzere eşit oranlarda karıştırılır;
- su banyosunda küçük bir kaşık dolusu propolis eritilir;
- maddeyi ana bileşenlere ekleyin ve iyice karıştırın.
Karışımı ağızda çözerek günde iki kez küçük bir kaşıkla kullanmanız gerekir. İstenirse ürün bitki çayı veya ılık süt ile yıkanabilir.
Önleyici amaçlar için, yardımcı bileşenler eklenmeden saf bal arısı ekmeğinin kullanılmasına da izin verilir. Bu durumda, karışım aç karnına bir tatlı kaşığı için günde iki kez alınır ve beş yaşın üzerindeki çocuklar için dozaj küçük bir kaşığa indirilir. Profilaktik alımına iki aya kadar devam edebilir, ardından üç hafta ara verebilir ve gerekirse kursu tekrarlayabilirsiniz.
Balın arı ekmeği ile kullanımına kontrendikasyonlar
Ballı arı ekmeğinin yararları ve zararları birbiriyle birleşir. Bazı durumlarda karışımı almayı reddetmek daha iyidir. Özellikle kontrendikasyonlar şunları içerir:
- akut dönemde pankreatit;
- akut fazda hiperasit gastrit ve peptik ülser;
- tiroid bezinin kronik bozuklukları;
- diyabet;
- emzirme dönemi.
Hassas diş minelerinde arı ekmeği ve balı dikkatli kullanmak gerekir. Çare aldıktan sonra ağzınızı iyice çalkalayın ve dişlerinizi fırçalayın. Karışımın kullanımına katı bir kontrendikasyon, arı ürünlerine alerjidir, genellikle arı kovanında üretilen tüm lezzetler için geçerlidir. Ballı arı ekmeğine karşı toleranssızlık belirtileri standarttır - deri döküntüsü, kızarıklık ve kaşıntı, sindirim bozuklukları ve ödem.
Bal ile seyreltilmiş arı ekmeği ne kadar süre saklanabilir
Nektar ve arı ekmeğinin hazır karışımı uzun bir raf ömrüne sahiptir - iki yıla kadar.Doğal bal, perge'nin çabuk bozulmasına izin vermez.
Bitmiş karışımı hava geçirmez bir kapak altında tutmak gerekir. Optimum saklama sıcaklığı 5-18 ° C'dir, arı ekmeğini buzdolabında, kilerde veya mahzende bal ile çıkarabilirsiniz. Direkt güneş ışığının kabın üzerine düşmemesi ve kapağın altına hava girmemesi önemlidir. Yabancı kokuları emebileceği için karışımın güçlü kokulu yiyeceklerin yanında saklanması tavsiye edilmez.
Sonuç
Ürünü önleme veya tedavi için kullanmadan önce arı ekmeği ile balın yararlı özellikleri ve kontrendikasyonları incelenmelidir. Çoğu durumda nektarlı arı ekmeği faydalıdır, ancak alerji ve diğer bazı durumlarda karışım atılmalıdır.
Arı ekmeği ile bal incelemeleri