İçerik
- 1 Arı sütü ile balın adı nedir
- 2 Arı sütü ile bal ne renk
- 3 Kimyasal bileşim
- 4 Arı sütü ile bal neden faydalıdır
- 5 Ballı arı sütü nasıl yapılır
- 6 Arı sütü ile bal nasıl alınır
- 7 Kozmetolojide uygulama
- 8 Arı sütü ile bal kullanımına kontrendikasyonlar
- 9 Arı sütü ile bal sahteden nasıl ayırt edilir
- 10 Depolama kuralları
- 11 Sonuç
- 12 Arı sütü ile bal incelemeleri
Arı sütü ile balın faydalı özellikleri vücut üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Kanıtlanmış tıbbi reçeteleri takip ederseniz, çare birçok hastalığa yardımcı olur.
Arı sütü ile balın adı nedir
Arı sütü, bakıcı arılar tarafından kovanlarda üretilen kalın, tadı ekşi, beyazımsı bir maddedir. Böcekler, üç günlük yaşa ulaşmamış genç larvaları beslemek için buna ihtiyaç duyar. Arı sütü bileşimi, ürünün insan vücudu için değerini belirleyen çok sayıda yararlı bileşen içerir.
Çoğu zaman, madde tedavi amaçlı olarak arı nektarı ile karıştırılır. Belirgin iyileştirici özelliklerinden dolayı arı sütü içeren beyaz bala arı sütü denir. Ürünün hoş bir tadı var, içindeki hafif ekşilik neredeyse farkedilemez hale geliyor. Karışımın sağlığa faydaları çok yüksektir - tek başına iki bileşenden çok daha fazla.
Arı sütü ile bal ne renk
Ürünün rengi, muamelenin üretiminde ne tür nektar kullanıldığına bağlıdır. Çoğu zaman arı sütü beyazımsı, kremsi veya soluk sarıdır. Bu renk ona sütün kendisi tarafından verilir ve ayrıca ürünü oluşturmak için geleneksel olarak hafif çiçeksi arı nektarı çeşitleri kullanılır.
Kimyasal bileşim
Arı sütünün vücuda sağladığı faydalar, zengin kimyasal bileşiminden kaynaklanmaktadır. Karışımın her bir kaşığı şunları içerir:
- organik asitler ve yağlar;
- protein bileşikleri ve amino asitler;
- potasyum, demir ve sodyum;
- retinol ve niasin;
- B vitaminleri;
- kobalt ve çinko;
- C vitamini;
- D vitamini;
- krom;
- tokoferol;
- doğal hormonlar - estradiol, testosteron, progesteron.
Arı nektarına çok sınırlı miktarlarda arı sütü eklenmesine rağmen, son ürünün faydaları büyük ölçüde artmıştır.
Arı sütü ile bal neden faydalıdır
Kraliyet balının bileşimindeki biyolojik olarak aktif maddeler, sağlığın tedavisi ve korunması için başarılı bir şekilde kullanılmasını mümkün kılar. Özellikle arı sütü:
- bağışıklık sistemini uyarır ve viral hastalıklara karşı direnci artırır;
- iştahı artırır ve sindirimi normalleştirir;
- kan kolesterol seviyelerini düşürür;
- anemi ve vitamin eksikliğine yardımcı olur;
- sinir sistemi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir ve kronik yorgunluğu ortadan kaldırır;
- uykusuzlukla savaşır;
- soğuk algınlığı ve gripten iyileşmeyi hızlandırır;
- metabolizmayı normalleştirir ve kilo kaybını teşvik eder;
- kısırlık ve iktidarsızlık tedavisinde yardımcı olur;
- vücudun rejeneratif yeteneklerini geliştirir;
- gençleştirici bir etkiye sahiptir ve yaşlanma sürecini yavaşlatır;
- tromboflebit ve aterosklerozda faydalar;
- enerjiyi artırır ve konsantrasyonu iyileştirir.
Küçük miktarlarda kraliyet balı emzirme döneminde bile doktor izni ile kullanılabilir. Arı sütü daha aktif süt üretimini destekler ve aynı zamanda kadın veya çocukta nadiren alerjiye neden olur.
Ballı arı sütü nasıl yapılır
Kraliyet balı, mağazalardan veya arıcılardan hazır olarak satın alınabilir veya ana bileşenlerden kendiniz yapabilirsiniz. Yemek pişirme iki aşamadan oluşur:
- Bal seçimi... Arı sütü için hafif çeşitler en uygunudur, örneğin limon, akasya, fireweed. Ürünün bir yaşında, iyi şekerlenmiş olması tavsiye edilir. Sıvı taze nektarda larva yeminin değerli özellikleri azalır.
- Bileşenleri karıştırmak... Ballı arı sütünün klasik oranı 1: 10'dur - 100 g nektar başına sadece 1 g larva yeminin ölçülmesi gerekir. Bileşenler birleştirilir ve düşük hızlarda bir mikser kullanılarak homojen bir duruma getirilir.
Bundan sonra, bitmiş arı sütü bir cam tabağa aktarılır, kapağı kapatılır ve serin ve karanlık bir yere koyulur. Bal sadece arı sütünün tadını ve faydalarını iyileştirmekle kalmaz, aynı zamanda doğal bir koruyucu görevi de görür. Saf haliyle larva yemi kısa bir süre için değerli özelliklerini korur ve arı nektarı ile birlikte aylarca saklanabilir.
Arı sütü ile bal nasıl alınır
Tıbbi amaçlı arı sütü ağızdan uygulama, kompres ve durulama için kullanılır. İlk yöntem en yaygın olanıdır, çünkü bu durumda arı sütü ile bal maksimum olumlu etkiye sahiptir.
Genel alım şemaları aşağıdaki gibidir:
- Önleme için... Arı sütü, sabah veya öğle vakti küçük bir kaşık miktarında günde bir kez alınır. Araç, bağışıklık sistemini harekete geçirir ve soğuk algınlığı ve bulaşıcı hastalıklara karşı korunmaya yardımcı olur.
- Tedavi için... Arı sütü aynı miktarda, ancak günde dört defa, yemeklerle birlikte veya yemeklerden kısa bir süre önce tüketilir. Kursa bir ay devam etmek gerekiyor.
Her iki durumda da, kraliyet balının hemen yutulmaması, ancak ağız boşluğunda yavaşça çözülmesi önerilir.
Kardiyovasküler hastalıklar için bal ve arı sütü
Arı Sütü, miyokard üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, kan basıncını eşitlemeye ve kalp krizi riskini azaltmaya yardımcı olur. Standart bir dozajda günde üç kez kardiyovasküler rahatsızlıklar için kullanılması tavsiye edilir - küçük bir kaşık. Çare yemeklerden önce alınır ve tüm tedaviye bir ay boyunca devam edilir.
Angina için arı sütü ile bal
İyileştirici ajan boğaz ağrısıyla baş etmeye yardımcı olur ve ağrıyı hafifletir. Tedavi için küçük bir kaşık arı sütü bir bardak ılık suda karıştırılıp küçük yudumlarla içilmesi tavsiye edilir. Böyle bir işlemden sonra arı sütünün etkisini arttırmak için propolis ile solumakta fayda vardır.
Jinekolojik iltihaplanma için bal ve arı sütü
Arı sütü, anti-inflamatuar özelliklere sahiptir ve ayrıca hormonal seviyeleri normalleştirir. Üreme sistemi hastalıkları, aylık döngünün ihlalleri ve menopoz başlangıcı ile alınması tavsiye edilir.
Ballı arı sütü dozu standart kalır - küçük bir kaşık. Ürünü her sabah günde bir kez kullanmanız gerekir.
Öksürük için arı sütü
Arı sütü ile balın faydaları, yutulduğunda soğuk öksürük ve bronşit ile kendini gösterir, ürün günde dört defaya kadar küçük bir kaşıkla alınır. Semptomlar geçene kadar tedaviye devam edilmelidir.
Ayrıca ısınma kompresleri yapmak da faydalıdır. Arı sütü propolis ile eşit oranlarda karıştırılır ve su banyosunda hafifçe eritilir. Göğsüne yarı sıvı bir kütle uygulanır, bir filmle kaplanır ve üstüne sıcak bir fularla sarılır. Sıkıştırmayı 4-5 saat tutmanız gerekir.
Bağışıklık İçin Bal ve Arı Sütü
Aşağıdaki ilacın iyi bir güçlendirici ve tonik etkisi vardır:
- büyük bir kaşık arı sütü bir bardak ılık suda karıştırılır;
- küçük bir kaşık elma sirkesi ekleyin;
- karışım sıvı içinde tamamen eriyene kadar çırpın.
İçeceği günde bir kez aç karnına almanız gerekir. Ürünün hoş bir ferahlatıcı tadı vardır, canlandırıcı bir etkiye sahiptir ve vücudun doğal savunmasını geliştirir.
Laktostaz için kraliyet balı ile sıkıştırın
Laktostaz ile emzirme döneminde aşağıdaki halk ilacı yardımcı olur:
- taze beyaz lahana yaprağına birkaç kesim yapılır;
- üstüne yoğun bir bal tabakası ile arı sütü sürün;
- göğsün sorunlu bölgesine lahana sürün ve üzerine streç film ile sarın.
Sıkıştırmayı yün bir fular veya şal ile örtün ve bir saat bekletin. Tedavi, önemli gelişmeler görünene kadar gerçekleştirilir.
Toksikoz için kraliyet bal
Hamile bir kadının arı ürünlerine alerjisi yoksa, bu çare erken aşamalarda mide bulantısından kurtulmaya yardımcı olacaktır:
- 5 g kraliyet balı bir bardak soğuk su ile seyreltilir;
- tamamen çözülene kadar iyice karıştırın.
Aç karnına günde üç kez bal ilacı içmeniz gerekiyor, toplamda tedavi on gün devam ediyor. İkinci trimesterde mide bulantısı oluşursa, bir ay boyunca yemeklerden önce yarım küçük kaşık ürünü tüketebilirsiniz.
Kozmetolojide uygulama
Ballı arı sütünün tıbbi özellikleri aktif olarak yüz ve saç bakımı için kullanılmaktadır. Karışımdaki vitaminler ve organik asitler epidermisi canlandırır, nem içeriğini artırır ve beslenmeyi iyileştirir ve iltihapla mücadeleye yardımcı olur. Saça uygulandığında, kraliyet balı cilt altında bulunan folikülleri güçlendirir ve buklelerin hızlı büyümesini harekete geçirir.
Yüz için arı sütü ile bal
Hepsinden iyisi, kraliyet balı tahrişe ve dökülmeye yatkın kuru, hassas ciltlere yardımcı olur. Evde şöyle bir kozmetik maske yapın:
- 30 ml süte küçük bir kaşık bal dökün;
- 1/2 küçük kaşık larva yemi ekleyin;
- malzemeleri iyice karıştırın.
Maske cilde eşit olarak dağıtılır ve 20 dakika bekletilir. İşlemi haftada en az iki kez tekrarlamanız tavsiye edilir. Birkaç uygulamadan sonra epidermis daha yumuşak ve elastik hale gelecek, cilt düzelecek ve ince kırışıklıklar düzelecektir.
Arı sütü ile bal kullanımına kontrendikasyonlar
Arı sütü krem balının faydaları tartışmalı olabilir. Ürün, belirli koşullarda ve hastalıklarda vücuda zarar verme özelliğine sahiptir. Onun için kontrendikasyonlar:
- diyabet;
- adrenal bezlerin disfonksiyonu veya Addison hastalığı;
- onkolojik neoplazmalar;
- şiddetli hipertansiyon;
- akut dönemde bulaşıcı hastalıklar;
- alevlenme durumunda pankreatit ve mide ülseri.
Ürün hamilelik ve emzirme döneminde dikkatli kullanılmalıdır.Arı sütü yasak değildir, ancak kullanmadan önce alerjiye neden olmadığından emin olmalısınız. İkram iki yaşın altındaki çocuklara sunulmamaktadır.
Arı sütü için mutlak bir kontrendikasyon, arı ürünlerine karşı bireysel bir alerjidir. Larva yiyeceğinin kendisinin nadiren vücudun olumsuz bir reaksiyonuna neden olduğu unutulmamalıdır. Ancak arı nektarına karşı hoşgörüsüzlük oldukça yaygındır ve kızarıklık, kızarıklık, kaşıntı ve diğer karakteristik alerji semptomlarına yol açabilir.
Arı sütü ile bal sahteden nasıl ayırt edilir
Sadece tamamen doğal bir bileşime sahip yüksek kaliteli arı sütü, faydalı özellikleri belirginleştirmiştir. Oldukça nadir olduğu için, marketlerde ve mağazalarda bir sahteciliğe rastlayabilirsiniz. Gerçek balı arı sütü ile aşağıdaki özelliklerle ayırt edebilirsiniz:
- renk - kaliteli bir ürün için, hafif altın veya sarımsı bir renk tonu ile açık, beyazımsı veya kremsidir;
- damak zevki - arı sütü denerseniz, zar zor farkedilir bir asitlik veya acılıkla, ancak burukluk olmadan tatlı olduğu ortaya çıkacaktır;
- tutarlılık - Kraliyet balı yumuşak ve hassastır, tereyağı gibi bir parça ekmeğe sürmek kolaydır;
- yapı - doğal arı sütü, karışımın uzun süre çırpıldığını gösteren kabarcıklar içerebilir;
- sudaki çözünürlüke - ürün tortu veya pul bırakmamalıdır;
- fiyat - Arı sütü çok pahalıdır, bu nedenle ilavesiyle bal ucuz olamaz.
Bazen raflarda arı sütü etiketinin altında yoğun kokulu, doğal olmayan kar beyazı bir ürün görebilirsiniz. Satıcılar, doğal olmayan rengi, karışımda çok miktarda larva yemi olması ve tabanı lekelemesi gerçeğiyle açıklayabilir. Ancak bu doğru değil, arı sütü nektara büyük miktarlarda eklenmez, klasik oran çok küçüktür. Ek olarak, değerli bir katkı maddesi içeriği yüksek olan bir ürünün fahiş bir fiyatı olacaktır.
Arı sütü ile bal satın aldıktan sonra evde kalite açısından test edebilirsiniz. Örneğin, bir bardak suya biraz arı sütü karıştırırsanız, sıvı berrak kalmalıdır. Bulanıklaşırsa ürünün suni koyulaştırıcılar ve gereksiz katkı maddeleri içerdiği anlamına gelir.
Depolama kuralları
Arı sütü birkaç saat içinde bozulduğundan, arı sütü hazır halde saklamak gelenekseldir. Ürün, tercihen koyu duvarlı bir cam kapta balla karıştırılır ve hava geçirmez bir kapakla kapatılır. Ürünü plastikte ve ayrıca metal tabaklarda saklamak imkansızdır - bu, tadı ve kullanışlı özelliklerini olumsuz yönde etkiler.
Uterus balını karanlık, kuru bir yerde 5 ° C'yi geçmeyen bir sıcaklıkta tutmak gerekir; bir buzdolabı en uygunudur. Arı sütünün raf ömrü yaklaşık üç aydır, bu nedenle ürün genellikle küçük porsiyonlarda hazırlanır.
Sonuç
Arı sütü ile balın faydalı özellikleri, rahatsızlıkları tedavi etmek ve kozmetik alanında aktif olarak kullanılmaktadır. Araç nadiren alerjik reaksiyonlara neden olur ve kontrendikasyon yokluğunda hemen hemen herkes tarafından kullanılmasına izin verilir.
Arı sütü ile bal incelemeleri