İçerik
Bağışıklığı artıran ürünler çok çeşitlidir - bunları diyete eklemek zor değildir. Sağlıklı yiyecekleri doğru yemek, soğuk algınlığı ve diğer birçok hastalığa karşı korunmaya yardımcı olabilir.
Bağışıklığı artırmak için ürünlerin özellikleri
Güçlü bağışıklık, vücudun sadece soğuk virüslere değil, aynı zamanda çok daha tehlikeli hastalıklara da direnmesine izin verir. Vücuttaki patolojik süreçlerle bağışıklık sistemi, hastalığa neden olan hücreleri nötralize eden antikorlar üretmeye başlar. Aynı zamanda, yok edilen virüsler ve bakteriler hakkındaki bilgiler kaydedilir ve bir dahaki sefere vücut benzer bir tehditle kolayca başa çıkabilir.
Bağışıklığı artıran besinlerin vitaminlerle doyurulması gerektiği genel olarak kabul edilmektedir. Askorbik asit, A, B, E ve D vitaminleri gerçekten çok önemlidir.
Ancak diyette başka maddelerin de bulunması gereklidir:
- demir, bu element hemoglobini artırır ve kan kalitesini iyileştirir;
- çinko - madde, bağışıklık hücrelerinin oluşumunda doğrudan rol oynar;
- selenyum - element, çinkonun hızlı bir şekilde uzaklaştırılmasını önler ve antikor üretimini teşvik eder;
- iyot ve magnezyum, kardiyovasküler ve endokrin sistemler üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir;
- fitokitler - bu bileşikler doku yenilenmesini hızlandırır ve enfeksiyonlara karşı direnci artırır;
- lakto ve bifidobakteriler, bağırsakta uygun bir mikroflora oluşturmaktan sorumludurlar ve bakterilerin yayılmasına izin vermezler.
Doymamış yağ asitleri ayrıca iltihaplanmayı bastırmaktan ve enfeksiyonlarla savaşmaktan sorumludur. Ek olarak, kan damarlarını güçlendirir ve kan basıncını eşitlemeye yardımcı olurlar.
Hangi yiyecekler bağışıklığı artırır
Sağlıklı bir diyetteki hemen hemen tüm yiyeceklerin bağışıklık sistemi üzerinde olumlu bir etkisi vardır. Hangisine özel dikkat gösterileceği yaşa bağlıdır. Ek olarak, erkeklerin ve kadınların diyet konusunda farklı bir yaklaşıma ihtiyacı vardır.
Kadınlarda hangi yiyecekler bağışıklığı artırır
Bağışıklığı artıran yiyecekler arasında kadınların çeşitli pozisyonlara dikkat etmeleri önerilir:
- fındık ve baklagiller - yer fıstığı, çam fıstığı, kaju fıstığı, mercimek, bezelye ve fasulye fayda sağlayacaktır;
- tahıllar ve meyveler, kadınlarda hasta olduklarında bağışıklığı artıran yiyecekler arasında pirinç ve karabuğday, yulaf ezmesi, yaban mersini ve siyah kuş üzümü, çilek;
- sebzeler ve deniz ürünleri - besinler domates, lahana ve balkabağının yanı sıra kırmızı balık, karides ve istiridyede bulunur.
Adil seks, yağsız beyaz etten - tavuk ve hindi - faydalı maddeler alabilir.Öte yandan kırmızı et, yumurta ve diğer yüksek proteinli gıdalardan kaçınılması en iyisidir çünkü bu aşırı kas büyümesine neden olabilir.
Erkeklerde hangi yiyecekler bağışıklığı artırır
Sağlığı iyileştirmek için erkekler diyetlerine sebze, meyve, çilek ve tahılları da dahil edebilir ve eklemelidir. Ancak aynı zamanda, bağışıklığı artıran proteinli yiyeceklere dikkat edilebilir, ayrıca kas büyümesine ve fiziksel dayanıklılığın güçlendirilmesine katkıda bulunacaktır.
Erkekler için değerli bir besin kaynağı şunlar olabilir:
- yumurta ve süt ürünleri;
- sığır karaciğeri;
- sığır eti ve domuz eti;
- porcini mantarları ve baklagiller.
Ayrıca erkekler zencefil, bal, lahana turşusu ve kabak çekirdeğinden eser elementler ve vitaminler elde edebilecekler. Bağışıklığı artıran bu besinler, üreme sisteminin durumu üzerinde olumlu bir etkiye sahip olacaktır.
Çocuklarda hangi yiyecekler bağışıklığı artırır
Yetişkinler için önerilen ürünleri kullanarak çocukların bağışıklığını güçlendirebilirsiniz. Ancak bebeklerin sindirimi daha hassas olduğu için yiyecek seçimlerine dikkatle yaklaşılmalıdır.
Özellikle, küçük çocukların şişkinliğe yol açabilecek büyük miktarlarda baklagiller ve genellikle alerjiye neden olan meyveler sunmaması daha iyidir. Laktoz toleransınız varsa 3 yaş ve altı çocuklarda bağışıklığı artırmak için iyi yiyecekler sebze püreleri, tahıllar, doğal yoğurtlar ve süzme peynirdir. Az miktarda çilek, kuruyemiş ve beyaz ete izin verilir.
Bağışıklık için en iyi yiyecekler
Bağışıklığı artıran maddeler şu ya da bu şekilde çoğu gıdada bulunur. Ancak, vücudun hastalıklara karşı direncini önemli ölçüde artıran, özellikle yararlı yiyecekleri ayırmak mümkündür.
sebzeler
Soğuk algınlığı ve enfeksiyonlardan korunmak için diyetinize mümkün olduğunca çok farklı sebze eklemeniz önerilir. Örneğin bağışıklığı artıran maddeler mevcuttur:
- lahanada - beyaz lahana, karnabahar ve brokoli, kan damarlarını güçlendiren allisin ve bakteri ve virüslerin gelişimini önleyen izotiyosiyanatlar bakımından zengindir;
- pancar ve patlıcanda - mor sebzeler, toksinleri nötralize eden ve toksinleri gideren betain içerir;
- kabak, salatalık, kuşkonmaz ve yeşil biberde - yeşil sebzeler, lenfosit seviyesini ve bağışıklığın hastalıklara karşı direncini artıran maddeler içerir.
Bağışıklığı artıran listelenen sebzeler herhangi bir biçimde kalır. Ancak onları taze, ısıl işlem görmeden kullanmak en yararlıdır, maksimum mineral ve vitamin tutarlar.
Meyveler ve meyveler
Meyveler ve meyveler, bağışıklığı artıran değerli bir madde kaynağı olmaya devam etmektedir. Meyvelerin maksimum fayda sağladığı ve ayrıca ucuz olduğu yaz aylarında, en yüksek üretkenlik döneminde kullanılması özellikle uygundur.
Meyveler arasında dikkat edilmesi gerekenler:
- limon, portakal, kivi ve greyfurt için meyveler, bağışıklık direncini artıran çok miktarda askorbik asit içerir;
- elmada hemoglobini artıran tüm temel vitaminleri ve demiri içerirler, meyveleri yemek vücudu temizlemek ve genel olarak dayanıklılığı güçlendirmek için faydalıdır;
- kayısılarda hastalık direncini artıran karoten içerirler;
- karpuzlarda bağışıklığı uyaran likopen maddesi içerirler.
Meyvelerden yaban mersini ve deniz topalak özellikle faydalı olacak, askorbik asit bakımından zengindir.Ayrıca ahududu, kızılcık, çilek, yaban çileği bağışıklık için çok değerlidir, tüm meyvelerin antibakteriyel ve temizleyici özellikleri vardır.
Meyveleri ve meyveleri ana öğünler arasında taze yemek en iyisidir. Ancak dondurulmuş, haşlanmış veya konserve yiyecekler de bağışıklığa fayda sağlayacaktır, sadece içlerindeki değerli maddelerin konsantrasyonu çok daha düşük olacaktır.
Süt Ürünleri
Doğal fermente süt ürünleri, yararlı bifidobakteriler ve laktobasiller içerir. Bağırsak mikroflorasını iyileştirir, zararlı patojen mikroorganizmalarla savaşır ve ayrıca enfeksiyonlarla savaşmaktan sorumlu hücrelerin oluşumunu teşvik ederler. Bu durumda, laktobasiller temel olarak patojenik süreçleri önlemeyi amaçlar ve bifidobakteriler metabolizmayı hızlandırır ve zaten var olan zararlı mikroflora ile savaşmaya yardımcı olur.
Bağışıklığı artırdıkları kabul edilir:
- birçok probiyotik içeren doğal süzme peynir;
- bifidobakteriler açısından zengin kefir;
- laktobasiller, faydalı streptokoklar ve bifidobakteriler içeren yabancı katkı maddeleri içermeyen yoğurt.
En büyük faydayı, ortalama yağ içeriği yaklaşık% 10 olan fermente süt ürünleri sağlamaktadır. Şekersiz, koruyucu ve boyasız kefir ve yoğurt seçmek daha iyidir.
Et ve Balık
Güçlü bağışıklık için bir ön koşul, hayvansal kökenli esansiyel amino asitlerin doğru miktarlarda alınmasıdır. Bunları bağışıklığı artıran aşağıdaki gıdalardan alabilirsiniz:
- deniz balığı - Omega-3 ve selenyum içeriği nedeniyle savunmayı artıran somon, ton balığı, somon ve alabalık;
- kalamar, karides ve istiridye, deniz ürünleri ayrıca çok miktarda yağ asidi ve amino asit, selenyum ve çinko içerir;
- tavuk ve tavşan eti, yağsız dana eti, yağsız et ürünleri mükemmel bir hayvansal protein kaynağıdır.
Et ve balık, iltihaplanmanın gelişmesini engelleyen beyaz kan hücrelerinin, kan hücrelerinin oluşumuna katkıda bulunur. Hayvansal ürünler özellikle erkekler için önemlidir, ancak hem kadınların hem de çocukların belirli miktarlara ihtiyacı vardır. Diyette kronik balık ve et eksikliği ile bağışıklık direnci, zihinsel aktivite ve enerji büyük ölçüde azalır.
Yulaf lapası
Et, balık ve sebzeler bağışıklığı etkili bir şekilde artıran besinler arasındadır, ancak diyet tek başına bunların üzerine inşa edilemez. Tahıllar birçok faydalı mineral ve vitamin içerir. Onları günlük olarak yiyebilirsiniz - kahvaltı veya öğle yemeği için bir tabak yulaf lapası vücudu iyi güçlendirecek ve hastalıklardan korunmaya yardımcı olacaktır.
Vücudun direncini artıran krup arasında şunlar belirtilebilir:
- karabuğdaydayanıklılığı güçlendiren ve metabolik süreçler üzerinde yararlı bir etkiye sahip olan en çok B vitamini ile demir, magnezyum ve potasyum içerir;
- pirinç - pirinç lapası doğal bir sorbenttir ve zararlı maddelerin vücuttan atılmasına yardımcı olur;
- yulaf ezmesi - tahıllar karoten ve iyot bakımından zengindir, bağışıklık sistemini güçlendirir ve enerji rezervlerini artırır;
- Mısır - hazır yulaf lapası vücudu kalsiyum, fosfor ve magnezyum ile doyurur, sindirimi iyileştirir ve hastalıkların gelişmesini önler.
Fındık
Her çeşit kuruyemiş, bağışıklık güçlendirici kategoriye girer. Küçük boyutlarına rağmen çok miktarda değerli madde içerirler - mineraller, antioksidanlar, amino asitler ve vitaminler.
Soğuk algınlığı ve diğer hastalıkların önlenmesi için kullanılması yararlıdır:
- Brezilya fındığıürün selenyum açısından zengindir ve vücudu sadece ARVI ve influenzadan değil, aynı zamanda onkoloji ve kardiyovasküler rahatsızlıklardan da korur;
- Çam fıstığıkan kalitesini düzenleyen ve bağışıklığı artıran çok sayıda bakır, kobalt ve çinko içerirler;
- fındıkbağışıklık için son derece değerli olan karoten ve oleik asit içerir;
- badem - Kuruyemişler, vücudun virüsleri tanıma ve yayılmalarını önleme yeteneğini geliştirdikleri için bağışıklığı artırır;
- ceviz, çok miktarda tokoferol ve antioksidan içerirler ve özellikle HPV'li kadınların bağışıklığını artıran yiyeceklere aittirler.
Küçük porsiyonlarda kuruyemişlerin dayanıklılık ve güç üzerinde olumlu bir etkisi vardır. Erkek sporculara atletik performansı ve kas kazanımını iyileştirmeleri önerilir.
Arıcılık ürünleri
Bağışıklık direncini artıran ürünler arasında bal ve diğer arı ürünlerinden - propolis, polen, arı ekmeği - bahsedilemez. Arıcılık ürünleri gerçekten benzersiz bir bileşime sahiptir ve sadece vitamin ve mineraller değil, aynı zamanda doğal antibiyotikler de içerir.
Bir hastalık sırasında bağışıklığı artıran ürünler arasında bal her şeyden önce dikkat çekmektedir. B vitaminleri ve askorbik asit, potasyum ve bakır, demir ve flor, amino asitler içerir. Ancak diğer arı ürünlerinde de faydalı maddeler bulunur:
- propoliste - madde, bağışıklık savunmasını güçlendiren organik asitler, amino asitler, terpenler ve flavonoidler içerir;
- arı sütü içinde - ürün neredeyse eksiksiz bir dizi önemli vitamin, karbonhidrat, yağ ve protein, doğal asit içerir;
- polen ve arı ekmeğindeürünlerin tam bileşimi, arıların hammaddeleri topladıkları belirli bitkiye bağlıdır;
- arı denizindeböyle bir ürün arıcılık atıklarından hazırlanır, proteinler, vitaminler ve antioksidanlar içerir;
- balmumunda - madde değerli bir A vitamini kaynağıdır.
Diğer ürünler
Bağışıklık sistemine fayda sağlayabilecek olan sadece gıda değildir. Vücudun savunması bazı içecekler ile iyi güçlendirilir:
- Yeşil çay... İçecek, 400'den fazla organik bileşik, birçok mineral ve bir kişinin ihtiyaç duyduğu tüm vitaminleri içerir. Kompozisyon, canlandırıcı ve tonik bir etkiye sahip az miktarda alkaloid ve polifenoller içerir, bunlar kan damarlarının ve kalbin iyi çalışmasından sorumludur.
- Kuşburnu infüzyonu... Bitkinin meyvelerine bir infüzyon yardımı ile kendinizi soğuk algınlığından koruyabilirsiniz - bir avuç kuru veya taze çilek bir litre kaynar suyla dökülür ve bir saat kapağın altında bırakılır. İçecek çok miktarda C vitamini içerir; askorbik asit içeriği açısından kuşburnu limon ve siyah frenk üzümü bile aşar. İnfüzyonu hem soğuk algınlığının önlenmesi hem de tedavisi için içebilirsiniz.
Baharatlar ve bitkiler iyi bağışıklık düzenleyici özelliklere sahiptir; birçok vitamin, organik asit ve mineral içerirler. Zencefil özel olarak anılmayı hak ediyor, magnezyum ve askorbik asit, fosfor ve kalsiyum, polifenoller ve amino asitler içeriyor. Soğuk algınlığı ve iltihaplar için, sıcak içeceklere ve yiyeceklere taze ve kuru zencefil az miktarda eklenebilir.
Yetişkin Bağışıklığı Güçlendiren Yemek Masası
Kullanışlı bir masa, bağışıklık sistemini uyaran ürünleri görsel olarak tanımanıza olanak tanır. Virüslere karşı dayanıklılığı ve direnci artıran gıdaları tanıtır ve belirli değerli unsurları listeler:
Ürün |
Bağışıklık için özellikle değerli maddeler |
Deniz ürünleri: istiridye, karides ve kalamar |
Selenyum ve çinko, E, A ve D vitaminleri, yağ asitleri |
Bitter çikolata |
Antioksidanlar ve Flavonoidler |
ıspanak |
A ve C Vitaminleri, çinko |
Fındık |
Amino asitler, E ve A vitaminleri |
Sığır karaciğeri |
K, B ve A vitaminleri, amino asitler |
Yumurtalar |
Protein, kobalt, selenyum, B4 ve H vitaminleri |
Tereyağı |
Oleik Asit, Kolin, Potasyum ve Fosfor |
Domuz eti ve sığır eti |
Esansiyel amino asitler, selenyum, B12 vitamini ve kobalt |
Mantarlar |
Protein, B5 ve PP vitaminleri, kobalt ve bakır |
Yağlı balık - somon, ton balığı, alabalık |
Omega-6 ve Omega-3, Çinko ve Selenyum, D Vitamini |
Kuşburnu ve siyah frenk üzümü |
C vitamini ve antioksidanlar |
Lahana |
Askorbik asit, K, B ve A vitaminleri |
Elmalar |
A, C, E ve K vitaminleri, potasyum ve demir |
Bal |
Bor ve potasyum, B vitaminleri, krom, amino asitler |
Patlıcan |
Silikon ve molibden |
Karabuğday tanesi |
B vitaminleri ve demir |
Yulaf kabuğu çıkarılmış tane |
İyot ve A vitamini |
Bağışıklık sistemini etkili bir şekilde güçlendirmek için maksimum çeşitlilikte diyet yapmak gerekir.
Dokunulmazlık için ürünlerin kullanımına ilişkin kurallar
Bağışıklığı birçok ürünün yardımıyla güçlendirebilirsiniz, ancak belirli kurallara uymayı unutmamanız gerekir:
- Diyet dengeli kalmalıdır. Günlük menüye et ve tahıllar, sebzeler ve meyveler dahil edilmesi gerekir, sadece bir üründen faydalı maddeler elde edilemez.
- Vücudun savunmasını artıran yiyecekler yerken, makul dozları hatırlamanız gerekir. Özellikle, aşırı meyve tüketimi hipervitaminoza yol açabilir ve et ve deniz ürünlerinin kötüye kullanılması, sindirim sisteminin zayıflamasına ve bağırsak yolunun tahriş olmasına yol açabilir.
- Kronik gastrit, peptik ülser hastalığı veya bağırsak koliti için çok miktarda meyve yemek tavsiye edilmez. Meyveler vitaminlere ek olarak çok miktarda organik asit içerir ve mukoza zarlarını tahriş eder.
- Kardiyovasküler hastalıklara yatkınsanız, bağışıklık sistemini güçlendirmek için kuşburnu içemezsiniz. Güçlü bir uyarıcı etkiye sahiptir ve sağlığın bozulmasına neden olabilir.
Bağışıklık direncini güçlendirmek gerekirse, savunmayı zayıflatan besinleri diyetten çıkarmanız önerilir. Bunlar arasında tatlılar, cips ve soda, fast food ve aşırı yağlı ve baharatlı yiyecekler bulunur.
Sonuç
Bağışıklık artırıcı yiyecekler her masada bulunur. Onları birbirleriyle doğru şekilde birleştirirseniz ve abur cubur yemeyi reddederseniz, vücut viral ve bulaşıcı hastalıklara çok daha iyi direnecektir.