İçerik
Tip 2 diyabet için yaban mersini, hastalığın seyrini hafifletmek için gereklidir. İlaçların etkinliğini tamamlayabilir. Ana özelliği glikoz seviyelerinde azalma ve zararlı kolesterolün vücuttan atılmasıdır. Ayrıca diyette yaban mersini bulunması vitamin ve mineral rezervlerini yenileyerek bağışıklık sistemini güçlendirir.
Diyabet için yaban mersini kullanmak mümkün mü
Güvercin, tip 2 diyabet için yasaklanmış besinler listesinde yer almıyor. Düşük glisemik indekse sahiptir, bu nedenle glikozda bir artışa neden olmaz. Diyete çilek eklemek, düşük kalorili bir gıda olduğu için vücut ağırlığını etkilemeyecektir. Dokuların insüline duyarlılığını azaltan asitler içerir. Meyvenin tüm olumlu özelliklerine rağmen, kullanımını bir doktorla görüşmeniz tavsiye edilir.
Yaban mersini bileşimi ve değeri
Yaban mersini sağlıklı ve lezzetli bir diyet ürünüdür. % 87'si sudan oluşmaktadır. Diabetes mellitusta vücut üzerindeki olumlu etki vitamin ve mineral içeriğinden kaynaklanmaktadır. Ancak bunların yanında, meyveler sağlık için gerekli olan birçok başka bileşeni de içerir. Düzenli yaban mersini tüketimi, vücudu daha güçlü ve daha dayanıklı hale getirir.
Aşağıdaki maddeleri içerir:
- proteinler;
- flavonoidler;
- karoten;
- tanenler;
- PP, B, C, A, K ve P gruplarının vitaminleri;
- lif ve pektin lifleri;
- organik asitler;
- mineraller (sodyum, kalsiyum, demir, magnezyum, potasyum).
Güvercin, askorbik asit içeriğinden dolayı kan damarları üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Bu, diyabetin yaygın komplikasyonlarını önlemeye yardımcı olur. Flavonoidlerin de benzer bir etkisi vardır. Tanenler en çok yaban mersini yapraklarında bulunur. Sindirim sistemini uyarırlar ve şeker hastalığının özelliği olan zararlı birikintilerin vücuttan atılmasını sağlarlar. Meyvede bulunan K vitamini, demir ve kalsiyumun emilimini artırır. Ayrıca kanın pıhtılaşma sürecine de katılır.
Glisemik İndeks
Güvercinin temel avantajı düşük glisemik indeksidir. Sadece 36 birimdir. Bu, meyveyi yemenin insülin seviyelerindeki değişiklikleri uyarmadığı anlamına gelir.
Yaban mersininin diyabet için yararlı özellikleri
Diabetes mellitus, endokrin bozuklukların eşlik ettiği ciddi bir hastalıktır. Varsa, tüm yaşam destek sistemleri zarar görür. Üriner sistem, kan damarları ve sinir uçlarının çalışmasında özel değişiklikler gözlenir. Yaban mersini diyabet için birincil tedavi olarak kullanılmamaktadır. Sadece terapiyi geliştirebilir ve kişinin durumunu hafifletebilir.
Diabetes mellitustaki faydalı özellikleri şunları içerir:
- kan damarlarının yapısının normalleşmesi;
- vücudun soğuk algınlığı ve virüslere karşı direncini artırmak;
- sinir uçlarının rejenerasyonunun hızlanması;
- anti-enflamatuar etki;
- azalmış kan şekeri;
- varisli damarların önlenmesi;
- kan basıncını düşürmek;
- metabolik süreçlerin normalleşmesi;
- choleretic ve diüretik etkiler;
- antioksidan etki.
Yaban mersini ayrıca kilo vermeye yardımcı olarak da görülebilir. Yağ metabolizmasını geri kazandırır ve dokularda lipid birikimini önler. Ek olarak, meyve, vücudun ilaçları daha iyi emmesine yardımcı olan metabolik süreçleri uyarır. Yaban mersini, zararlı kolesterolü vücuttan atarak damarlarda aterosklerotik plak oluşumunu engeller.
Lif ve pektin içeriği nedeniyle yaban mersini peristaltizmi normalleştirir ve böylece yiyeceklerin sindirilebilirliğini artırır. Bazı durumlarda, dut etkili bir müshil olarak kabul edilir.
Şeker hastaları için yaban mersini tarifleri
Şeker hastalığının sağlığını iyileştirmek için yaban mersini farklı varyasyonlarda kullanılabilir. Çoğu zaman, meyve taze yenir. Kaynatma ve infüzyonlar daha az etkili değildir. Sadece karbonhidrat metabolizmasını normalleştirmekle kalmaz, aynı zamanda vücut üzerinde tonik bir etkiye sahiptirler.
Kurutulmuş dut infüzyonu
Yaban mersini infüzyonu, alternatif tıpta çok popülerdir. Sindirim sürecini normalleştiren bir etkiye sahiptir. İçeceğin dışkı rahatsızlığına neden olabileceğini dikkate almak önemlidir. Bu nedenle diabetes mellitus ile kesinlikle sınırlı miktarlarda alınmalıdır.
Bileşenler:
- 200 ml kaynar su;
- 25 gr yaban mersini.
Pişirme adımları:
- Meyveler bir termosun içine dökülür, ardından kaynar su ile dökülür.
- İçecek dört saat kapağın altında tutulur.
- Bitmiş infüzyon, kullanımdan önce filtrelenir.
Yaban mersini çayı
Normal siyah çay yerine yaban mersini içeceği içilebilir. Sıcakta mükemmel bir şekilde ferahlar ve susuzluğu çabucak giderir. İçeceğin vitamin bileşimi ilave bileşenler eklenerek geliştirilir.
Malzemeler:
- 15 gr yaban mersini;
- ½ limon kabuğu rendesi;
- 10 gr kızılcık;
- 15 gr kuşburnu;
- 400 ml su.
Yemek tarifi:
- Lezzet bir bıçakla küçük dilimler halinde doğranır.
- İçine meyveler eklenir. Elde edilen karışım bir çaydanlığa dökülür ve kaynar su ile dökülür.
- Çay kapağın altında 40 dakika demlenir.
- Bitmiş içecek bir elekten süzülür.
Kaynatma
Yaban mersini kaynatma, beyne giden kan akışını normalleştirme ve böylece hafızayı iyileştirme yeteneğine sahiptir. Ek olarak, etkili bir immünomodülatör ajandır. Potansiyel olarak tehlikeli maddeleri vücuttan uzaklaştırır ve damar boşluğunu temizler.
Bileşenler:
- 2 yemek kaşığı. l. kurutulmuş yaban mersini yaprakları;
- 200 ml sıcak su.
Pişirme süreci:
- Yapraklar derin bir kaba boşaltılır ve içi sıcak su ile doldurulur.
- Ateşe ver. Kaynattıktan sonra içeceği en az 10 dakika yavaş modda tutmanız gerekir.
- Hazırlanan et suyu bir kapakla kapatılır ve bir kenara bırakılır. İki saat sonra yemeye hazırdır.
Yabanmersini diyabet için kuralları
Üründen en iyi şekilde yararlanmak için kullanım kurallarına uymalısınız. Et suyu ve infüzyonlar ½ yemek kaşığı alır. Günde 4-5 defa. Öğün aralarında şifalı içecekler içilmesi tavsiye edilir.
Tip 2 diyabetli yaban mersini günde 150-200 gr yenebilir. Bu miktar, besin maddelerini yenilemek ve sağlığı iyileştirmek için yeterlidir. Taze meyveleri tercih etmeniz tavsiye edilir. Kış için donarlar, böylece faydalı özelliklerini uzun süre uzatırlar.Bu formda ürün yıl boyunca depolanabilir.
Kullanırken aşağıdaki ilkelere uymak önemlidir:
- günlük dozu hesaba katın;
- meyveleri şekerle örtmeyin;
- ağırlıklı olarak günün ilk yarısında bir ürün var;
- aç karnına yaban mersini yemeyi reddedin.
Meyveler çeşitli smoothie veya meyve sularına eklenebilir. Meyveler ve meyvelerle iyi giderler. Glisemik indeksi oldukça yüksek olacağından tip 2 diabetes mellitus için yaban mersini reçeli kullanmamak daha iyidir.
Sınırlamalar ve kontrendikasyonlar
Yaban mersini, alerjik yiyecekler olarak sınıflandırılır. Bu nedenle şeker hastaları çok dikkatli kullanmalıdır. İlk kez, vücudun reaksiyonunu gözlemleyerek birkaç meyve yemelisiniz. Alerji oluşmazsa doz artırılabilir. Pek çok faydalı özelliğe rağmen, dut mide bulantısına, şişkinliğe ve kan basıncının artmasına neden olabilir.
Diabetes mellitus için kontrendikasyonları şunları içerir:
- ciddi kardiyovasküler hastalık;
- kan pıhtılaşma bozuklukları;
- safra yolunun kronik diskinezi;
- mide asitliğinin azalması;
- hamilelik ve emzirme dönemi.
Sonuç
Yaban mersini, diyabet için muazzam sağlık yararlarına sahiptir. Ancak kontrendikasyonlar ve önerilen doz dikkate alınarak dikkatle yenmelidir. Doğru yaklaşım, sağlığınızı ve ruh halinizi iyileştirecektir.