Karpuz vücut için neden faydalıdır?

Sulu olgun karpuzlar, yaz sonlarına doğru mağazalarda ve marketlerde görülür. Karpuzun yararları ve zararları kimyasal bileşiminden kaynaklanmaktadır, ferahlatıcı tadının yanında başka avantajları da vardır.

Karpuz bir meyve veya bir meyvedir

Büyük ve ağır bir karpuza baktığınızda, ona dut demek bile aklınıza gelmez - sonuçta, bu kelime genellikle küçük meyvelerle ilişkilendirilir. Yine de botanik açısından karpuz kavun kültürüne ve Balkabağı ailesine aittir. Bu, bitkinin kendisinin bir sebze olduğu ve meyvelerinin büyüklüğüne rağmen meyveler kategorisine girdiği anlamına gelir.

Karpuzun bileşimi ve kalori içeriği

Meyvenin besin değeri çok düşüktür. 100 gramlık karpuzun kalori içeriği 38 kaloriden fazla değildir ve bu şaşırtıcı değildir -% 92 sudur. Suya ek olarak şunları içerir:

• karbonhidratlar - disakkaritlerin ve monosakkaritlerin yaklaşık% 11'i;
• proteinler - hacmin% 0.9'una kadar;
• fruktoz, glikoz ve sükroz;
• vücut için önemli elementler - nikel, demir, manganez, magnezyum ve potasyum;
• bitkisel lif;
• pektin maddesi;
• yağ asidi.

Karpuzda hangi vitaminler var

Karpuzun vitamin bileşimi özel bir ilgiyi hak ediyor. Büyük meyve, vücudun en çok ihtiyaç duyduğu vitaminleri içerir, yani:

• B - B1, B2, B3 ve ayrıca B6 ve B9 grupları;
• FROM;
• E;
• VE;
• D.

Bileşimdeki vitaminlerin yüzde dağılımı büyük ölçüde meyvenin nasıl yetiştirildiğine bağlıdır. En yararlı olanı, doğal koşullarda dışarıda yetişen ve kimyasal katkı maddelerine maruz kalmayan meyvelerdir.

Karpuzun faydalı özellikleri

Karpuzun vitamin ve mineral bileşimi, tüm vücut için karmaşık bir faydadır. Meyvede bulunan maddeler kan damarlarını ve kalp sistemini güçlendirir, cilt ve saç üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Bununla birlikte, karpuz genellikle aşağıdakiler için ödüllendirilir:

• güçlü bir idrar söktürücüdür, bu da ödemden hızlı bir şekilde kurtulmaya ve vücudu toksinlerden arındırmaya yardımcı olduğu anlamına gelir;
• susuzluğu mükemmel şekilde giderir ve açlık hissini ortadan kaldırır - bu nedenle sıcak havalar için idealdir;
• Bileşimindeki lif sayesinde peristaltizmi uyarır - karpuz yardımı ile kabızlık eğilimiyle savaşabilirsiniz.

Meyveyi diğer ürünlerden ayrı kullanmanın daha iyi olduğu unutulmamalıdır. Aksi takdirde bağırsaklarda fermantasyon süreci başlayarak düzensizliğe yol açacaktır.

Karpuzun kadınlar için faydaları

Kadınlar için dut özellikle faydalıdır. Her şeyden önce, karpuz ödem için etkilidir - onlara en yatkın olan kadınlardır. Ayrıca, büyük bir meyve, hormonal arka planı nazikçe dengeler, cildin ve saçın durumunu iyileştirir.

Karpuzun erkekler için faydaları

Karpuzun idrar söktürücü özellikleri prostat tümörlerine ve iltihaplanmaya yatkın erkeklere fayda sağlayacaktır. Ek olarak, kavun meyveleri, vücudun sıvı ve besin rezervlerini yenilemek için egzersizlerden ve ağır fiziksel efordan sonra kullanılması tavsiye edilir. Karpuz akşamdan kalma ile yenebilir - su-tuz dengesini yeniden sağlamaya yardımcı olur.

Karpuzun kilo vermeye faydaları

Karpuz çok az kalori ve bol su içerir, bu nedenle ürün her diyet için idealdir. Meyveler böbrekleri harekete geçirir ve fazla kilo çok hızlı gider, ayrıca toksinler vücuttan atılır.

Doğru, karpuz nedeniyle vücudun esas olarak fazla sıvı kaybettiği unutulmamalıdır. Kilo vermenin uzun vadeli olabilmesi için, egzersiz ve tüm diyetin normalleşmesine odaklanmak gerekir.

Karpuz çocuklar için mümkün mü ve hangi yaşta

Çocuğa karpuz verilebilir - meyveli vitamin bebeğin sağlığını güçlendirir. Ama nüanslar var.

Öncelikle alerji olmadığından emin olmak için ilk kez bir çocuğa ürünü ancak 1 yıl sonra ve küçük miktarlarda sunmak gerekir. İlk olarak, tohumları posadan çıkarmak, böylece çocuğun boğulmaması gerekir. Meyvenin kaliteli ve doğal olduğundan ve yetiştiriciliğinde hiç nitrat kullanılmadığından emin olmak da önemlidir.

Bir karpuz hamile olabilir mi

Kavun ve su kabağı tüketebilecek pozisyondaki kadınlar, yetişkinler için olağan günlük ödeneği aşamazlar. Vitaminler ve eser elementler anne adayları ve bebek için çok değerlidir. Karpuzun hamilelik dönemindeki faydaları, gebelik döneminde neredeyse kaçınılmaz olan ödemle baş etmeye yardımcı olması gerçeğinde yatmaktadır.

Karpuz emzirme

Emzirme döneminde meyve, annenin vücudundaki magnezyum, demir ve diğer değerli maddelerin eksikliğini telafi eder, artan anne sütü üretimini uyarır. Bu nedenle emziren bir annenin karpuz alması faydalı olacaktır. Ancak anne karpuzu tükettikten sonra bebeğin süte karşı alerjik reaksiyon geliştirmemesine özen gösterilmelidir.

Diyabet için karpuz

Şeker hastalarının kan şekeri düzeylerini kontrol etmeleri çok önemlidir, bu nedenle düzenli şeker onlar için kontrendikedir. Ancak karpuz, vücut tarafından oldukça hızlı bir şekilde emilen ve neredeyse hiç insülin gerektirmeyen bitkisel fruktoz içerir. Bu nedenle küçük dozlarda şeker hastaları meyveden faydalanacaktır.

Bununla birlikte, diabetes mellitus ile karpuz günde 40 g'dan fazla olmayan bir miktarda yenebilir ve aynı zamanda günlük karbonhidrat miktarını dikkatlice izlemeniz gerekir.

Karpuz kabuğunun faydaları

Sadece meyvenin sulu etinde değil, kabuğunda da değerli özellikler mevcuttur. Karpuz kabuğu, çok miktarda vitamin ve mineral, amino asit ve su içerir, bu nedenle mükemmel bir halk ilacı olabilir. Özellikle kabuk:

• soğuk algınlığı ve migren baş ağrılarına yardımcı olur;
• cildi nemlendirir ve tonlandırır, hafif bir anti-enflamatuar etkiye sahiptir;
• İnfüzyon ve kaynatma formunda, ödem ve böbrek hastalığı için iyi sonuç verir.

Örneğin baş ağrısı olması durumunda taze karpuz kabuğu alıp 15-20 dakika şakaklara sürmeniz yeterlidir. Yüz için karpuz kabuklarının faydası ise maske şeklinde ezildiğinde gözenekleri temizlemesi ve cildi nemlendirmesidir.

Mide ve karaciğer hastalıkları için aşağıdaki kaynatma işlemini hazırlayabilirsiniz:

• soyulmuş ve ezilmiş karpuz kabuklarının üzerine su dökün;
• yarım saat kaynatın;
• sonra bir saat daha ısrar edin ve gerin.

Günde üç defa yarım bardak içmelisiniz.

Karpuz tohumlarının yararları ve zararları

Karpuz tohumları pek çok faydalı madde içerir - protein, çoklu doymamış yağlar, önemli eser elementler (magnezyum, demir ve çinko), arginin ve niasin. Bu nedenle gıdalarda kullanımları:

• sindirim sisteminin normal işleyişine katkıda bulunur;
• bağışıklığı artırır ve saçı güçlendirir;
• kolesterolü düşürür ve kan basıncını düzenler;
• kronik yorgunluk ve depresyonu hafifletir.

Ancak tohumlar da zararlı olabilir. Kullanımları böbrek ve üriner sistem hastalıklarında kontrendikedir. Gerçek şu ki, işleme sürecindeki amino asitlerden biri küçük dozlarda amonyak salmaktadır - bu rahatsızlıklarla bu madde özellikle tehlikelidir. Ayrıca hamile kadınlar ve emziren anneler, obez kişiler ve 3 yaş altı çocuklar için karpuz tohumu yemesi önerilmez.

Karpuz tohumlarına dayalı aşağıdaki tarifler popülerdir:

• Sütle ıslatılmış kurutulmuş ve ezilmiş tohumlar, yemeklerden önce günde üç kez bir bardak içerseniz solucanlardan kurtulmanıza yardımcı olacaktır.
• Yarım çay kaşığı ince tohum tozu günde iki kez alındığında kan basıncını düşürmeye yardımcı olacaktır.
• Yemeklerden önce 3 çay kaşığı karpuz tohumu tozu safra kesesi hastalıklarına iyi gelir.

Karpuz tohumlarını kötüye kullanmamalısınız - maksimum doz günde 2 yemek kaşığıdır.

Karpuz yağı: yararları ve zararları

Kavun tohumları sadece taze veya kurutulmuş olarak tüketilmez. Yemek pişirme, ev ilaçları ve kozmetikte yaygın olarak kullanılan sağlıklı bir yağa soğuk preslenirler.

Karpuz çekirdeği yağının faydaları ise ürün:

• diyabet, osteoporoz ve kalp rahatsızlıklarının etkili bir şekilde önlenmesine hizmet eder;
• hipertansiyon ve ürolitiyazis ile durumu hafifletir;
• vücudu gençleştirir ve hücre yenilenme oranını artırır;
• kötü kolesterolü düşürür;
• sinir sistemini güçlendirir;
• erkeklerde gücü ve kadınlarda libido artırır.

Bununla birlikte, alerji veya aşırı dozda karpuz yağı zararlıdır. Yani alerjik ödem ve burun akıntısına yol açabilir, dikkati ve konsantrasyonu zayıflatabilir ve böbreklerin durumunu olumsuz yönde etkileyebilir.

Kozmetolojide karpuz yağının kullanımı

Karpuz çekirdeği yağı en çok kozmetikte kullanılır - losyonlara, maskelere, yıkama ve kremlere toniklere eklenir. Ürünün ayırt edici özelliği, yağın kuru, yağlı ve normal ciltler için eşit derecede iyi olmasıdır. Sivilcelerden hızla kurtulmaya yardımcı olur, cildi yumuşatır ve eşitler, gözenekleri temizler:

• Siyah nokta ve sivilceleri gidermek için yüzünüzü 3 ay boyunca günde iki kez karpuz yağı ile yağlayabilirsiniz.
• Saç hacmini artırmak için karpuz yağını haftada bir maske olarak 20 dakika ve bu şekilde 6-8 ay boyunca uygulayabilirsiniz.

Karpuz yağı, ılık banyolara eklemek veya masaj için kullanmak için de harikadır.

Doğru karpuz nasıl seçilir

Olgun ve sağlıklı bir meyve almak o kadar kolay değil, ancak bir karpuz seçerken yanılmamanıza yardımcı olacak birkaç kural var:

• En iyi meyveler her zaman 5 kg'dan büyüktür.
• Olgunluk, meyvenin yüzeyinde açık sarı bir nokta ile gösterilir.
• Dokunurken, olgun bir meyveden gelen ses çınlamalı ve boğuk olmamalıdır.
• Meyvenin kabuğu sağlam, parlak ve hasarsız olmalıdır.

Ancak kuru bir "kuyruk" tarafından yönlendirilmemelisiniz - sonuçta, karpuz birkaç gün önce çalıdan ayrıldığı için sap kuruyabilir. Bu hiç de olgunluğu garanti etmez.

Karpuz zararı ve kontrendikasyonları

Tüm faydaları için kavun meyvelerinin bazı kontrendikasyonları vardır. Onları yiyip karpuzla tedavi edemezsiniz:

• kolit ve idrar süreci bozuklukları ile;
• safra kesesi ve böbreklerde sert taşlarla;
• akut ishal veya kusma ile.

Evde nitrat için karpuz nasıl kontrol edilir

Sadece kimyasal kullanılmadan yetiştirilen doğal karpuzlar sağlık açısından faydalıdır. Ve özel ekipman olmadan doğrudan mağazada nitratlar için meyveleri kontrol edemezsiniz. Ancak bunu evde yapabilirsiniz - karpuzu yemeden önce:

• Tamamen suya daldırıldığında, doğal meyve yüzeye çıkmalıdır. Kimyasallarla yüklü meyve dibe batar.
• Yarım saat suda bir parça doğal karpuzu ıslatırsanız, su sadece bulanıklaşır. Parlak pembe veya kırmızı bir renk alırsa, karpuz nitratlarla doyurulur.
• Kesik, karpuzun doğallığı hakkında çok şey söyleyebilir - eğer yetiştirme sırasında nitratlar kullanılmışsa, ete büyük beyazımsı veya sarımsı damarlar girecektir.
• Parlak ışıkta bir karpuz kesimini inceleyebilirsiniz - çok miktarda nitrat ile yüzey hafif mor bir renk alır.

Sonuç

Karpuzun yararları ve zararları öncelikle bu meyvenin doğallığından kaynaklanmaktadır - iyi bir meyve, kimyasal büyüme hızlandırıcıları içermemelidir. Ürünü çok büyük miktarlarda tüketmemek de önemlidir - bu, ilk etapta böbrekleri aşırı yükleyecektir. Ancak ölçüye ve kontrendikasyonların olmamasına tabi olan doğal, çevre dostu bir karpuz, tüm vücut sistemlerini olumlu yönde etkileyecektir.