İçerik
Periyodik tabloda belirtilen elementler arasında potasyum ve magnezyum özellikle önemlidir. Bu maddeler kalp damar sağlığını destekler. Potasyum ve magnezyum yönünden zengin besinler günlük diyete dahil edilmelidir. Sağlık ve zindeliğin korunmasına katkıda bulunurlar.
Nerede ve hangi yiyecekler potasyum ve magnezyum içerir?
K ve Mg, PSS'nin (kardiyak iletim sistemi) doğru çalışmasını sağlayan önemli bileşenlerdir. Aşağıdaki işlevler olarak adlandırılır:
- otomatizm, kalp kasının harici bir uyaranın katılımı olmadan kasılma ve heyecanlanma yeteneğini ifade eder;
- kulakçıklara ve ayrıca ventriküllere uyarı verme yeteneğini gösteren iletim;
- çeşitli tahriş faktörlerine yanıt verme özelliği olarak anlaşılan uyarılabilirlik.
Besinle birlikte gerekli maddelerin temini ile kalp ve kan damarlarının yeterli çalışması sağlanır. Aşağıdaki yiyecekler potasyum açısından zengindir:
- kuru meyveler (kuru kayısı, kuru üzüm);
- fındık (yer fıstığı, kaju fıstığı, fındık, badem);
- meyveler (üzüm, muz, turunçgiller);
- sebzeler (patates, ıspanak, domates, kabak);
- mantarlar;
- baklagiller ve tahıllar (karabuğday, fasulye, yulaf ezmesi).
Magnezyum ile kombinasyon halinde potasyum, iç hemostazı, özellikle hücre zarları ve sinirlerin yüzeyindeki elektriksel potansiyel denilen stabiliteyi destekler. Bu elementler hem kalp hem de iskelet kaslarının kasılmasını sağlar. Maddeler sayesinde yeterli kan temini sağlanır.
Potasyum aşağıdaki işlevlere sahiptir:
- hücrelerin yaşamsal aktivitesini ve yağların, proteinlerin ve karbonhidratların metabolizmasının korunmasına katılım;
- su ve elektrolit dengesini sağlamak;
- sinir uyarılarının iletimini teşvik etmek;
- basınç regülasyonu.
Aşağıdaki yiyeceklerde önemli magnezyum konsantrasyonları bulunur:
- fındık (yer fıstığı, fındık, antep fıstığı, ceviz ve çam fıstığı);
- meyveler (kayısı, karpuz, turunçgiller);
- sebzeler (domates, kabak, patates);
- baklagiller ve tahıllar, karabuğday, fasulye);
- laktik asit ürünleri;
- Deniz yosunu;
- Siyah çikolata.
Magnezyumun temel işlevleri şunları içerir:
- arter duvarlarının korunması;
- kolesterol birikimini yavaşlatmak ve kan pıhtılarını önlemek;
- kan inceltme;
- sinir sistemini güçlendirmek;
- stresin önlenmesi.
Önemli maddelerin eksikliğini önlemek için magnezyum ve potasyum açısından zengin yiyecekler yemelisiniz. Vücudun günlük alımı:
- K - 2,5 ila 4,5 mg;
- Mg - 350 ila 550 mg.
Aşağıdaki durumlarda bu unsurlara olan ihtiyaçta bir artış gözlenmektedir:
- gastrointestinal sistem patolojileri (gastrit, ülser, enterit);
- yoğun fiziksel aktivite;
- kronik stres;
- akut koroner sendrom.
Potasyum eksikliği arka planına karşı göğüs ağrıları, taşikardi, aşağıdaki nedenlere sahip artan basınç gözlenir:
- ablukalar ve ritmin diğer bozulmaları;
- artan kan viskozitesi;
- azalmış ton ve ayrıca vasküler esneklik;
- aterosklerotik plakların büyümesi;
- kalp kası distrofisi.
Çoğu zaman, potasyum ve magnezyum yönünden zengin yiyecekler yemek, önemli elementlerin aşırı dozda alınmasına neden olmaz. Bu genellikle böbrek patolojileri, endokrin bozuklukları ve uyuşturucu kullanımının arka planında ortaya çıkar. Fazla miktarda madde, sinir ve kardiyovasküler sistemlerin işleyişinde ciddi değişikliklere neden olur.
Potasyum Magnezyum Yemek Masası
Kullanışlı öğeler farklı isimler içerir. Günlük diyet derlenirken, bitki ve hayvan kaynaklarında potasyum ve magnezyum varlığı dikkate alınmalıdır.
Kalp ve kramplar için potasyum ve magnezyum açısından zengin en iyi 10 besin
Doğru beslenme, sağlık için gerekli unsurların eksikliklerinin önlenmesine yardımcı olur. Potasyum ve magnezyum içeren besinlerin listesi çeşitli isimler içermektedir.
Yağlı balık
Beslenme uzmanları diyete dahil edilmesini tavsiye eder:
- orkinos;
- sardalya;
- Somon.
Düzenli yağlı balık tüketimi, kolesterol plağı oluşumu ve tıkanmış arterler riskini azaltır. Bu normal kan akışını destekler.
Domates
Domates bir likopen, potasyum ve magnezyum kaynağıdır. Besinlerin arterler üzerinde olumlu bir etkisi vardır ve onları güçlendirmeye yardımcı olur. Düzenli olarak domates yerseniz, kalp atış hızınızı normalleştirebilirsiniz.
Fındık
Bunlar potasyum ve magnezyum açısından zengin gıdalardır. Vücut için faydalar:
- badem;
- fındık;
- Antep fıstığı;
- ceviz ve çam fıstığı.
Bu isimler EFA'lar (doymamış yağ asitleri) ve ayrıca fitosteroller, tokoferol bakımından zengindir. Damar duvarları üzerinde olumlu etkileri vardır.
Yulaf ezmesi
Tahıllar, değerli lif bakımından zengindir. Bu madde zararlı kolesterolü yok eder. Diyete yulaf ezmesinin dahil edilmesi, vasküler bölgede aterosklerotik plak oluşumu riskini azaltmaya yardımcı olur.
Sarımsak
Bu ürün potasyum ve magnezyum içerir. Elemanlar damar duvarının durumunu normalleştirir ve hipertansiyonda basıncı azaltır. Sarımsak ayrıca şunları içerir:
- manganez;
- askorbik asit;
- B vitaminleri.
Kıyılmış bir sebzenin kullanılması, spazmı ortadan kaldırarak kan damarlarının duvarlarını gevşeten uçucu allisin aktive etmeye yardımcı olur.
Bakliyat
Bunlar potasyum ve magnezyum içeriği yüksek olan gıdalardır. Değerli sebze proteinleri şunları içerir:
- nohut;
- Fasulyeler;
- bezelye;
- mercimek.
Belirtilen isimler şunları içerir:
- lif;
- amino asitler;
- folik asit.
Bitter çikolata
Bazı yiyecekler daha fazla potasyum ve magnezyum içerir. Ayrıca bitter çikolata içerirler.Yararlı etki, basıncın normalleşmesinde ve iltihaplanmanın gelişmesinin önlenmesinde kendini gösterir.
Yeşil çay
Çocuklar için de dahil olmak üzere magnezyum ve potasyum yönünden zengin besinler arasında bu içeceğe denir. Yeşil çay içmek arterlerin lümenini arttırır ve tromboz riskini azaltır. Vücudu zararlı kolesterolden temizlemek çok önemlidir.
Elmalar
Meyveler bir flavonoid kaynağıdır. Bu maddeler iskemik kalp hastalığının ve dolaşım sisteminin diğer patolojilerinin gelişmesini engeller.
Narenciye
Bu meyveler önemli miktarda askorbik asit içerir. C vitamini, kardiyovasküler sistemin durumu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Gıdalardaki potasyum ve magnezyum kaynağı limondur. Aynı zamanda çinko, fosfor ve demir içerir.
Sonuç
Potasyum ve magnezyum yönünden zengin besinler sürekli olarak menüye dahil edilmelidir. Kullanımları damar duvarlarını güçlendirir, nöbetleri önler. Bu unsurlar aynı zamanda sinir sistemi ve iyi bir psiko-duygusal durum için de önemlidir.