İçerik
Nutella popüler bir üründür. Makarna dondurmaya, kokteyllere eklenir. Nutella genellikle ana menüde tatlı olarak bulunur. Özel bir özellik, tadı etkileyen fındıkların varlığıdır. Nutella'nın yararları ve zararları, bileşime dahil edilen bileşenlerden kaynaklanmaktadır.
Nutella nedir
Şekerli çikolata ezmesi İtalya'da yapılır. Ferrero, dünyanın en büyük çikolata üreticisidir.
Nutella, tatlı olarak da görülebilir. Üretici bunu sağlıklı bir kahvaltı seçeneği olarak konumlandırıyor. Bununla birlikte, üründe bulunan önemli miktarda şekeri göz önünde bulundurmalısınız.
Makarna üretiminde tüm kuruyemişlerin% 25'inin kullanılması dikkat çekicidir. Uluslararası Tatlı Günü her yıl 5 Şubat'ta kutlanmaktadır. Bu gerçekler, tedavinin popülerliğine işaret ediyor.
Nutella'nın bileşimi nedir
Macunun tadı, bileşen bileşenlerine ve oranlarına bağlıdır.
Tatlı şunları içerir:
- Şeker. Kaynak, pancar veya saz olabilir. Şeker, ürünün faydalı özelliklerini azaltan önemli konsantrasyonlarda (% 57) bulunur.
- Palmiye yağı. Kremsi doku ve dağılma kolaylığı sağlayan bu bileşendir.
- Fındık. Her kutuda yaklaşık 50 fındık bulunur.
- Kakao. Toz, macuna çikolata tadı verir.
- Süt tozu (yağsız). Ürünün bu şekilde eklenmesi raf ömrünü uzatacaktır.
- Soya lesitini. Emülgatör, bileşenleri bir arada tutmaya ve tek tip bir dokuyu korumaya yardımcı olur. Yağlı madde, gıda katkı maddeleri ve soya fasulyesinden elde edilir.
Nutella ayrıca sentetik bir vanilini de içerir.
Nutella'da hangi vitaminler var
Çikolatalı fındık ezmesi faydalı içerikler içerir. Üretici, tatlıda bulunan vitaminler arasında kalsiyum ve demiri (RDI'nin% 4'ü) adlandırır. Bununla birlikte, sayıları önemsizdir ve vücut üzerinde belirgin bir faydalı etkisi olamaz.
Hamurun içerdiği fındıklar aşağıdaki değerli maddelerin varlığıyla bilinir:
- görme keskinliğini artıran retinol;
- Sinir sisteminin normal çalışması için gerekli olan B vitaminleri;
- bağışıklık sistemini güçlendiren askorbik asit;
- güçlü bir antioksidan olan tokoferol;
- kolesterolü düşüren lif.
100 gramlık Nutella ezmesinin kalori içeriği
Tatlının besin değeri çok önemlidir. Salçanın günde 2 çorba kaşığını geçmeyecek miktarda tüketilmesi tavsiye edilir. Ürünün besin değeri 200 kcal'dir (37 g).Bu bölümdeki BZHU içeriği sırasıyla 2, 12 ve 21 g'a ulaşır.
Nutella yararlı mı
Çikolata-fındık sağlığının faydalı etkileri uzun süredir tartışma konusu olmuştur. Ürünün kullanışlılığı hem uzmanlar hem de tüketiciler açısından büyük şüpheler uyandırıyor.
Nutella fındık yağının bileşimi doğaldır. Sentetik bileşen yalnızca vanilya ile temsil edilir. Bu gerçek, Nutella'yı diğer üreticilerden benzer pastalardan ayırır. Aynı zamanda az miktarda bileşen ekleme avantajına da sahiptir.
Tatlı, aşağıdaki zararlı maddeleri içermez:
- Mısır şurubu;
- yapay renkler;
- hidrojenik yağlar.
Bu nedenle Nutella, en popüler çikolata-fındık ezmesidir. Fındık bileşimine dahil edilmesine rağmen, ürün fındık ezmesinin yerini alamaz. Bu, belirtilen bileşenin miktarından kaynaklanmaktadır.
Nutella'nın kadınlar için faydaları
Tatlı, yüksek konsantrasyonlarda karbonhidrat varlığı ile ayırt edilir. Nutella'nın orta düzeyde tüketimi, östrojen sentezleyen yeterli yağ dokusu yüzdesini korur. Kadın cinsiyet hormonları, tüm organların ve sistemlerin iyi koordine edilmiş çalışmasından sorumludur.
Nutella hamile ve emziren olabilir mi
Fizyolojik koşullara hormonal seviyelerde değişiklikler eşlik eder. Hamilelik sırasında belirli tat tercihleri ortaya çıkabilir. Birçok kadın et yemeklerine tatlı yiyecekleri ve meyveleri tercih eder.
Hamilelik sırasında Nutella, yasak bir atıştırma seçeneği değildir. Ancak, tatlıyı kötüye kullanmak kesinlikle tavsiye edilmez. Vücutta artan şeker ve yağ alımı, gestasyonel diabetes mellitus gelişimini tetikleyebilir.
Emzirme döneminde bir kadının günlük diyetini bırakma konusunda son derece dikkatli olması gerekir. Annenin yediği tüm yiyecekler anne sütüne geçer.
Kuruyemişler genellikle alerji gelişimine neden olur. Nutella macununun emzirmenin ilk haftalarında kullanılması çocukta istenmeyen reaksiyonların gelişmesine neden olabilir.
Erkekler için
Nutella sadece çocuklar arasında popüler değil. Erkekler ayrıca atıştırmalık veya kahvaltıya ek olarak lezzetli bir tatlıyı tercih ederler. Ürün, sabah ihtiyaç duyulan enerjiyi hızla doyurur. Bununla birlikte, vücut öncelikle yavaş karbonhidratlara ihtiyaç duyar. Sistemlerin çalışabilirliğini ve normal çalışmasını sağlarlar.
Ürün kötüye kullanılırsa zararlıdır, kadınlarda obezitenin sıklıkla geliştiği arka plana karşı. Yağ dokusu östrojen sentezlediğinden erkeklerde sertleşme sorunu gelişebilir.
Çocuklar için
Beyni geliştirmek için vücudun şekere ihtiyacı vardır. Nutella, önemli miktarda madde içerir. Ürünün faydalı olması için günde 2 yemek kaşığından fazla tüketilmesi kesinlikle önerilmez.
Nutella zararlı mı
Üretici, ürünü sağlıklı, lezzetli ve hafif bir atıştırmalık olarak sunar. Macun bileşenleri içerir:
- fındık;
- yağsız süt;
- kakao.
Bununla birlikte, Nutella'nın çoğunu oluşturan ana maddeler yağ ve şekerdir. Yayılmayı artan miktarlarda kullanırken kilo alımına ve çeşitli hastalıkların ortaya çıkmasına katkıda bulunurlar:
- obezite;
- diyabet;
- kalp ve karaciğer hastalıkları.
Aşırı şekerli gıda tüketimi bilişsel işlevi azaltır ve kötü huylu tümör riskini artırır. Bu nedenle Nutella makarnasının kullanımı en aza indirilmelidir.
Günlük önerilen yayılma miktarı 2 yemek kaşığı geçmez. Bu hacim 37 gr. 5 çay kaşığı şeker içeriyor.
Nutella,% 67 doymuş yağ içerir. Bu yapay bileşen obeziteye, yüksek kolesterol seviyelerine, kalp ve damar hastalıklarına neden olabilir:
- tromboz;
- ateroskleroz;
- iskemi;
- hipertansiyon.
Meşhur makarna, zararlı olduğu birçok çalışma ile kanıtlanmış hurma yağı içerir. Bileşimde bulunan toz haline getirilmiş ve yağsız süt herhangi bir zarar veya fayda sağlamaz.
Uzmanlar, Nutella'da monosodyum glutamatın da bulunduğunu söylüyor. Nevrotik bozukluklara neden olan bir gıda takviyesi E621'dir. Bileşen özellikle çocuklar ve hamile kadınlar için tehlikelidir. Monosodyum glutamatın vücuda sürekli alımı, tat alma tomurcuklarının çalışmasını bozar ve aşağıdakileri tetikler:
- böbrek yetmezliği;
- Alzheimer, Parkinson hastalığı;
- bronşiyal astım;
- hormonal dengesizlik;
- hiperaktivite;
- retinanın yapısının ihlali;
- sindirim sisteminin işleyişindeki rahatsızlıklar.
Nutella evde nasıl pişirilir
Çikolatalı fındık ezmesi lezzetli bir ikramdır. Nutella ürününün bileşimi sadece faydalara değil aynı zamanda zararlara da sahiptir. Evde tatlı yapmak için aşağıdakileri içeren basit bir tarif kullanabilirsiniz:
- fındık (1 su bardağı);
- vanilya özü (1 çay kaşığı);
- akçaağaç şurubu ve kakao (çeyrek fincan);
- deniz tuzu (çeyrek çay kaşığı);
- süt (5 yemek kaşığı).
Fındıkları bir gecede ıslatıyorum. Belirtilen sürenin sonunda, fındıklar bir blender kullanılarak ezilir (püre haline getirilir). Ardından kalan malzemeleri ekleyin ve çırpın.
Nutella nasıl saklanır
Ürün 1964 yılından beri üretilmektedir. Nutella sağlık açısından faydalar ve zararlar sağlayabilir. Kullanılan makarna miktarına ve saklama koşullarına uygunluğuna bağlıdır.
Tatlı, hava geçirmez şekilde kapatılması gereken bir cam kavanozda salınır. İdeal saklama alanı buzdolabı rafı üzerindedir. Spread, son kullanma tarihinden sonra tüketilmez.
Sonuç
Nutella'nın yararları ve zararları uzun süredir tartışılıyor. Doğallığına rağmen, ürün tehlikeli konsantrasyonlarda şeker ve yağ içerir. Tatlı, sürekli olarak diyete dahil edilmesi ve günde en fazla 2 yemek kaşığı olan tüketim oranını aşması istenmeyen bir durumdur.
Nutella makarna Yorumları
Ferrero'nun çikolatalı-fındık tatlısı bu segmentte liderdir. Yorumlar, müşterilerin bir ürün hakkında ne düşündüğünü yansıtır.
