Beyin için hangi yiyecekler iyidir: performansı artırmak için en iyilerden ilk 10'u

Beyin, sinir sisteminin ana organıdır. Zihinsel aktivite, motor fonksiyonun yanı sıra bilgilerin işlenmesi ve depolanmasından sorumludur. Yeterli beyin işlevi birçok faktöre bağlıdır. Dengeli bir diyetle sağlanan değerli besinlerin alımı esastır. Beyin için sağlıklı besinler hafızayı geliştirmeye, konsantrasyonu artırmaya, performansı artırmaya ve depresif durumların oluşumunu önlemeye yardımcı olur.

Beyin için hangi yiyecekler iyidir

Organın işleyişi, aşağıdaki besinleri içeren gıdalardan faydalı bir şekilde etkilenir:

• beyin fonksiyonunu iyileştiren yağ asitleri (Omega-3, Omega-6);
• stresi önleyen magnezyum;
• güçlü bir antioksidan olan lesitin;
• Sinir sistemi üzerinde olumlu etkisi olan B vitaminleri;
• yeterli hemoglobin seviyelerini korumak için gereken demir;
• nöronlara beslenme sağlayan karmaşık karbonhidratlar;
• düşünce süreçlerini hızlandıran amino asitler;
• kan pıhtılarını önleyen manganez;
• kolin, yorgunluğu giderir.

Hangi yiyecekler çocuğun beyninin işleyişini ve gelişimini iyileştirir

Çocuklukta vücut muazzam değişikliklere uğrar. Çocuk yeni becerilerde ustalaşıyor, kelime haznesi hızla genişliyor, gönüllü dikkat ve hafıza gelişiyor. Dengeli beslenmenin rolü, özellikle ilkokul çağına girişte belirgindir. Çocukların beyni besleyen ve geliştiren yiyeceklere ihtiyacı vardır:

• Deniz ürünleri;
• hububat;
• yağlı balık;
• meyveler, meyveler;
• sebzeler;
• fındık ve tohumlar;
• yumurtalar;
• Süt Ürünleri.

Çocuk diyeti doğru bir şekilde formüle edilmişse, dikkat ve hafıza göstergelerini iyileştirmenin yanı sıra sinir sisteminin doğru çalışmasını sağlamak mümkündür.

Yetişkinlerde beynin çalışmasına hangi yiyecekler yardımcı olur?

Dengeli beslenme, performansı ve genel refahı artırır. Belirli bir ürün grubu, konsantrasyondaki artışta, zihinsel işlemlerin hızlanmasında ortaya çıkan beyni uyarır. Sabit bir psiko-duygusal durum şarttır. Bu, nörotransmiterlerin sentezinin aktivasyonundan kaynaklanmaktadır: dopamin, serotonin, norepinefrin.

Beyin için ana besinler arasında şunlar denir:

• Deniz ürünleri;
• tavuk ve bıldırcın yumurtası;
• süt, yoğurt, peynir, süzme peynir;
• yeşillik ve yapraklı sebzeler;
• meyveler, meyveler ve kuru meyveler;
• bal;
• sebze yağları;
• acı çikolata;
• baharatlar (zerdeçal, köri).

Yararlı yiyecekler, sinir sisteminin ana organının işleyişini iyileştirerek yorgunluktan ve artan yorgunluktan kurtulmanızı sağlar.

İnsan beyni için en sağlıklı ve en iyi 10 yiyecek

Menüyü derlerken, farklı grupların isimlerinin dahil edilmesini dikkate almak önemlidir. Sağlıklı beyin güçlendirici besinler hem hayvan hem de bitki kaynaklarından gelir.

Deniz ürünleri ve balık

Sinir sisteminin işleyişini iyileştiren diyetin temel bir bileşenidir. İyot, fosfor, omega-3 yağ asitlerinin varlığından dolayı beyin fonksiyonu için besinlere ihtiyaç vardır. En değerli eşyalar şunları içerir:

• Tuna;
• Somon;
• Somon;
• ringa;
• alabalık;
• Deniz yosunu;
• Midye;
• İstiridyeler;
• kalamar.

Yararlı özellikler arasında şunlar vardır:

• kötü kolesterol konsantrasyonunun azaltılması;
• vasküler duvarların plaktan temizlenmesi;
• nöronların besinler ile doygunluğu.

Düzenli olarak deniz ürünleri ve yağlı balık tüketimi Alzheimer hastalığının gelişimini engeller

Tavuk ve bıldırcın yumurtası

B12 vitamini ve lesitin içeriği nedeniyle beyin fonksiyonlarını iyileştiren gıdalardır. Vücuda düzenli alımlarının arka planına karşı, trombüs oluşumu riski azalır. En faydalı olanı kolin içeren yumurta sarısıdır. Bu madde nöronları besleyerek bilişsel işlevi geliştirir.

Beslenme uzmanları günde 1 yumurta yemeyi tavsiye ediyor

Süt

Ürün, triptofanın varlığından dolayı beyin için gereklidir. Amino asit, serotonin üretimini teşvik eder. Nörotransmitere sevinç hormonu denir. Demans gelişimini engelleyen antioksidan glutatyon, nöronal işlevi iyileştirir.

Sütün faydalı etkisi düzenli tüketilmesini sağlar

Hububat

Tam tahıllardan yapılan yulaf lapasının her yaşta yenmesi tavsiye edilir. Aşağıdaki isimler, önemli miktarda tiamin ve folik asit içerir:

• buğday;
• yulaf;
• kepek.

Tam tahıllı ekmekler de beyin geliştiren gıdalar olarak kabul edilir.

Yulaf lapası kan dolaşımını uyarır ve zihinsel aktiviteyi uyarır

Fındık

Beyin sağlığı yiyecekleri şunları içerir:

• kaju fıstığı;
• badem;
• fındık.

İsimler, bağımsız bir atıştırmalık ve çeşitli yemeklerde ek bir bileşen olarak hizmet eder. Gıdalar, faydalı besinlerin içeriğinden dolayı beyin fonksiyonunu artırır:

• tokoferol;
• B vitaminleri;
• yağ asitleri (Omega-3 ve Omega-6);
• magnezyum;
• potasyum.

Ceviz, çam fıstığı ve tohumları bitkisel yağlar içerir. Bunlar beyin fonksiyonu üzerinde olumlu etkisi olan gıdalardır.

Kuruyemişler Belleği İyileştirir, Depresif Belirtileri Kolaylaştırır ve Ruh Halini Yükseltir

Yapraklı sebzeler

Beynin sevdiği yeşillik, marul, lahana ve diğer yiyeceklerin diyete dahil edilmesi:

• hafıza geliştirmek;
• düşünme üretkenliğini artırmak;
• fazla çalışma belirtilerini ortadan kaldırın.

Etkiler, folik asit ve diğer B bileşikleri gibi besinlerin varlığından kaynaklanmaktadır.

Yapraklı sebzeler damar duvarlarını güçlendirir ve hafıza kaybını önler

Sebze yağları

İnsan beynini besleyen besinler kolesterolsüzdür. Yararlı etki, damarlardaki birikintileri ortadan kaldırarak aterosklerozun önlenmesini ifade eder.

Rafine edilmemiş yağlar arasında yağ asitleri (Omega-3, Omega-6, Omega-9) bulunur. Yiyecekler, diğer yararlı maddelerin varlığından dolayı beyin aktivitesini artırır:

• kan damarlarını güçlendirmek;
• dikkat konsantrasyonunu artırmak;
• hafıza geliştirmek.

Bitkisel yağlar günlük diyete dahil edilmelidir.

Çeşniler

Beyni güçlendiren yiyeceklerden bazıları zerdeçal ve köri içerir. Halk hekimliğinde ve yemek pişirmede aktif olarak kullanılmaktadırlar.

Zerdeçal iltihabı hafifletir, nöronlar arasındaki bağlantıları iyileştirir, onları yaşlanmaya karşı korur. Serotonin ve dopamin sentezinin aktivasyonu esastır.

Beyin işlevini artıran yiyecekler arasında köri bulunur. Baharat, serbest radikalleri ortadan kaldırır.

Beslenme uzmanları haftada en az bir kez zerdeçal ve köri tüketmenizi tavsiye ediyor

acı çikolata

Beyin gıdalarının listesi sağlıklı tatlılığı içerir. Bitter çikolatanın serotonin üretimi nedeniyle ruh halini iyileştirdiği bilinmektedir. Kan dolaşımını iyileştirir, serbest radikallerle savaşır, hücresel elementleri genç tutar.

Bitter çikolata, faydalı antioksidanlar açısından zengindir

Sarımsak

Ürün beyin için çok önemlidir. Değerli mineraller, vitaminler, şekerler, fitokitler içerir. Taze sarımsak kan dolaşımını iyileştirir, kötü kolesterol üretimini azaltır ve hücreleri canlandırır.

Isıl işlem sırasında faydalı özellikler kaybolur

Hangi yiyecekler beyin için kötüdür

Beyni uyaran besinler günlük diyette bulunmalıdır. Besinlerin emilimini engelleyen gıda tüketimini sınırlamak önemlidir. Bilişsel işlev koruyucular, renkler ve tatlardan olumsuz etkilenir.

Beyin işlevini bozan en iyi 8 yiyecek

Uzmanlar, değerli besinlerin emilimini olumsuz etkileyen diyet yiyeceklerinin dışında kalmasını önermektedir. Belirli yiyeceklerin kullanımının sınırlandırılması, sinir sisteminin durumu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.

Alkol

Sadece küçük miktarlarda doğal kırmızı şarap, kullanışlı özelliklerde farklılık gösterir. Alkol kötüye kullanımı, nöronların tahrip olmasına ve vazospazma yol açar.

Alkol tüm vücut sistemlerinin çalışmasını engeller

Yağlı yiyecek

Kan akışının bozulması, damar duvarlarında plak oluşumuna neden olur. Çok miktarda kızartılmış yiyeceklerin tüketilmesi, yüksek oranda yağ içeren süt, zararlı kolesterol konsantrasyonunu artırır. Zamanla, hafızada bir azalma, genel refahta bir bozulma ile kendini gösteren kan damarlarının duvarlarına yerleşir.

Diyete az yağlı yiyeceklerin dahil edilmesi tavsiye edilir.

Konserve

Kural olarak üretim, önemli miktarda kimyasal ilavesiyle gerçekleşir. Çeşitli koruyucular gıda depolamayı artırmaya yardımcı olur. Raf ömrü kısa olan taze ürünler tercih edilmelidir.

İçerdiği kimyasal katkılar nedeniyle konserve yiyecekler sağlıklı gıda olarak sınıflandırılamaz.

Rafine şeker

Küçük miktarlarda, ürün vücut üzerinde glikoz oluşumu ile kendini gösteren faydalı bir etkiye sahiptir. Bu madde hücreleri enerji ile doyurur. Aşırı şekerli yiyecekler nöronal hasara neden olur.

Beslenme uzmanları normal şekeri balla değiştirmeyi tavsiye ediyor

Yarı mamul et ürünleri

Bunlara sosisler, sosisli sandviçler ve sosisler dahildir. Ürünler, yüksek enerji değeri ve yüksek kolesterol seviyeleri ile karakterizedir. Tuz ve baharat içeriği genellikle önemlidir.

Et yarı mamul ürünleri kan dolaşımını ve sinir sisteminin ana organının çalışmasını olumsuz yönde etkiler

Tuz

Bu ürün olmadan herhangi bir yemeğin hazırlanmasını hayal etmek imkansızdır. Bununla birlikte, kötüye kullanım vücutta sıvı tutulmasına katkıda bulunur.

Büyük miktarlarda tuz tüketimi hipertansiyonu kışkırtır

Karbonatlı içecekler

Temel, yağda biriken ve diyabet ve obezitenin gelişmesine neden olan hızlı karbonhidratlardır. Pek çok içecek, şekeri yapay tatlandırıcılarla değiştirdi. Bazıları kemik kırılganlığını artırır.

Gazlı şekerli içecekler sağlığa, özellikle de kardiyovasküler ve sinir sistemlerine zararlıdır.

Cips ve kruton

Atıştırmalıklar; yağ, kimyasal katkı maddeleri ve yüksek konsantrasyonlarda tuz içerir. Mevcut monosodyum glutamat, bir dizi yan etkiyle bağımlılık yapar. Örneğin çocuklar tarafından kraker ve cips kullanımı hiperaktiviteye ve artan uyarılmaya yol açar.

Evde sağlıklı malzemeler kullanarak atıştırmalık hazırlayabilirsiniz.

Sonuç

Beyin için sağlıklı besinler sürekli olarak diyete dahil edilmelidir. Deniz balığı, kabuklu yemişler ve tohumlar, taze meyveler, sebzeler ve meyveler sinir sisteminin ana organının işleyişini iyileştirir. Bu, bilişsel işlev ve genel refah için faydalıdır.