Hindistan cevizi şekeri sizin için neden iyidir?

Hindistan cevizi şekerinin yararları ve zararları birçokları için endişe kaynağıdır. Bu tatlılığı almaya değip değmeyeceğini nasıl öğrenebilirim? Makale, ürünün faydalı özelliklerini ele alacak ve kullanımına yönelik kontrendikasyonları belirleyecektir.

Hindistan cevizi şekeri nasıl ve ne yapılır

Öncelikle, hindistancevizi toz şekerinin nasıl ve hangi tozdan çıkarıldığını bulmanız gerekir. Hindistan cevizinde bulunan sıvıdan yapıldığını düşünmek yanlıştır. Hindistan cevizi tomurcuklarından tatlı bir besin takviyesi yapılır.

Bunun için gerekli tatlı nektar çıkarılır - yöntem huş ağacı özünün ekstraksiyonuna çok benzer.

Hindistan cevizi salkımının tabanının üstünde, birkaç yerde bir palmiye ağacı kesilir, ardından şekerli sıvının akacağı bir kap sabitlenir. Toplanan meyve suyu döküntülerden iyice temizlenir ve ardından buharlaştırılır. Sıvı, yoğun melas kıvamını alırken, buharlaşma için kazan sıcaklığı sürekli artmaktadır.

Soğutulduktan sonra koyu sıvı tamamen soğumaya bırakılır ve kristalleşir.

Hindistan cevizi şekerinin tadı ve rengi

Granül hindistan cevizi şekerinin ayırt edici bir özelliği, karamel tadı kadar hassas, hafif hoş bir kokudur.

Tatlı hindistancevizi ürünlerinin tadını ve rengini etkileyen birkaç gösterge vardır:

• nektar toplama mevsimi;
• palmiye alt türleri;
• hindistan cevizi nektarını çıkarma yöntemi.

Toz şekerin renk aralığı, açık sarı tonlarından doymuş kahverengi tonlara kadar değişebilir.

Hindistan cevizi şekerinin kimyasal bileşimi ve kalori içeriği

Toz şekerin bileşimindeki ana bileşen sükrozdur - yaklaşık% 76-79.

Gerisi:

• magnezyum, potasyum, sodyum;
• çinko, nitrojen, kalsiyum, demir gibi mineraller;
• C vitamini;
• inülin;
• antioksidanlar.

Bileşenlerin her biri, insanlara paha biçilmez faydalar sağlayan değerli özelliklere sahiptir.

Yararlı özellikleri ve kalori içeriği açısından hindistan cevizi şekeri, sıradan pancar şekerine çok benzer.

Hindistan cevizi şekerinin faydalı ve tıbbi özellikleri

Tatlı bir hindistan cevizi besin takviyesinin faydaları yadsınamaz. Birçok basit karbonhidrat içerir. Vücut bu tür karbonhidratları işlemek için çok az çaba harcar; bu gıda katkı maddesi hızla emilir.

Şeker tatlılığının en faydalı özelliklerinden biri, vücut tarafından enerji rezervlerini geri kazanmak ve sağlıklı bir karaciğerin normal işleyişi için gerekli olan glikozun varlığıdır. İyi glikoz, karaciğere saldıran toksinlerle savaşmaya yardımcı olur ve ayrıca insan beyninin zihinsel işlevi için gereklidir.

Diğer kullanışlı özellikler:

• Hindistan cevizi şekerinin glisemik indeksi çok düşük, değeri 35'tir. Bu yüzden diğerlerinden farklı olarak çok faydalıdır.
• Hindistan cevizi ürününün bileşimindeki birçok faydalı kimyasal elementin içeriğinden dolayı tüketilmesi tavsiye edilir.
• Kan kolesterol seviyelerini kontrol etmek ve kilonuzu dikkatlice izlemek için sağlıklı hindistan cevizi nektarı tüketmeniz gerekir.
• Bileşim amino asit glutamin içerir - çok ciddi hastalıkların tedavisinde faydalıdır, cilt yenilenmesini ve hızlı yara izini destekler.

Tıbbi özellikler:

• İnülin, hindistan cevizi nektarında yararlı bir bileşendir. Vücudun sindirim sisteminin işleyişini iyileştirmesine yardımcı olma eğilimindedir. İnülin, zararlı toksinlerin ve toksinlerin vücuttan atılması için vazgeçilmezdir.
• Başka bir yararlı bileşen - inositol - sinir sistemini eski haline getirmeye yardımcı olur, panik atakları ve anksiyete ataklarını hafifletir ve ayrıca bir kişinin ağrı eşiğini artırma gibi yararlı bir özelliğe sahiptir.

Hindistan cevizi şekeri kilo vermeye iyi gelir mi?

Bu ürünün yardımıyla kilo verebileceğinize dair bir görüş var. Bu, hindistan cevizi şekerinin diğer şekerlerden daha düşük glisemik indekse sahip olduğu yanılgısıdır. Bu hala tatlılıktır, bu yüzden şekerden tamamen vazgeçmeye değdiğinde kilo vermede yardımcı olamaz.

Hindistan cevizi şekeri şeker hastalığına iyi gelir mi?

Şeker hastaları için hindistan cevizi şekeri tüketmenin bir yararı olup olmadığı konusunda kesin bir görüş yoktur. Birisi evet olduğunu iddia ederken, diğerleri sadece ona zarar verdiğine inanıyor.

Gerçek şu ki, bu ürünün kullanımı vücuda baston veya pancar kullanımından daha az zarar veriyor. Ayrıca şekerin kandaki insülini yükseltmede faydalı etkisi vardır. Bununla birlikte, bu durumda hindistan cevizi şekeri, iki kat daha hızlı olması nedeniyle normal şekerden farklıdır. Hindistan cevizi nektarının şeker hastaları için ana faydası budur.

Şeker hastalarının herhangi bir şekeri tüketmeden önce mutlaka bir endokrinologa danışması gerekir.

Hindistan cevizi şekeri peelingi

Cilt fırçalamanın faydaları neredeyse hiç tahmin edilemez ve doğal malzemelerden yapılan ev yapımı kozmetikler sihir yapabilir!

Toz şeker ilavesiyle yapılan kese cildi mükemmel bir şekilde temizlerken yumuşatır ve inanılmaz bir pürüzsüzlük sağlar. Ovmanın faydalı özellikleri durulamadan sonra bile çalışmaya devam eder - sonrasında krem ​​veya losyon kullanmaya gerek yoktur.

Ürün yapısı gereği sağlıklı bir kese yapmak için idealdir. Her şeker parçacığı, pürüzlü yüzeyi cildin derinlemesine temizlenmesine yardımcı olan bir granül şeklindedir.

Ovma içindeki tatlı tanecikli kumun bir başka harika özelliği, çeşitli sıyrıklara ve yaralara girdiğinde, tuz ovma kullanırken olduğu gibi, ağrı ve tahriş oluşumunun ortadan kalkmasıdır.

Evde kendinizi nasıl fırçalayabilirsiniz?

Düzenli fırçalama:

• 4 yemek kaşığı. yemek kaşığı şeker;
• 3 yemek kaşığı. yemek kaşığı esansiyel veya özel bitkisel yağ.

Elde edilen karışıma biraz kakao eklenerek çikolata yapılabilir.

Yemek pişirmede hindistan cevizi şekeri

Lezzetli ve narin toz şeker, normal şeker kamışı veya pancar şekeriyle aynı şekilde pişirmede kullanılır.

Karamel tadı verme özelliği nedeniyle, hindistancevizi toz şekeri her zamanki gibi olumlu bir şekilde karşılaştırılır, bu nedenle sabah çayına veya kahvesine eklenmesi önerilir - bu, içeceğe harika bir tat verecektir.

Hamur işleri ve tatlılar daha havadar, daha yumuşak ve lezzetli hale gelecektir.

Hindistan cevizi şekerinin zararı ve kontrendikasyonları

Ürün sadece aşırı dozda ise zarar verecektir - çok fazla şeker tüketilmesi kesinlikle tavsiye edilmez.

Şeker hastaları, vücutlarına zarar vermemek için yemeklerinde hindistan cevizi şekerini tüketmeden önce doktora başvurmalıdır.

Sadece hindistancevizi ve ondan gelen ürünlere karşı bireysel hoşgörüsüzlük, kullanım için bir kontrendikasyon olabilir.

Doktorlara göre hindistancevizi şekerinin yararları ve zararları, sıradan kamış veya pancar kumunun yararlarından ve zararlarından çok farklı değildir.

Hindistan cevizi şekeri nasıl seçilir ve saklanır

Granül hindistan cevizi şekeri genellikle özel sağlık gıda mağazalarında, eko-mağazalarda veya hipermarketlerden satın alınabilir. Doğal ürün paketi,% 100 hindistancevizi olduğunu söylüyor.

Ürünü hava geçirmez şekilde kapatılması gereken bir kapta saklamak gerekir. Raf ömrü 2 yıldır. Kap havanın geçmesine izin verirse, gıda katkı maddesi yabancı kokuları emeceği ve yiyecek için kullanılamaz hale geleceği için yakında tüm faydalarını kaybedecektir.

Sonuç

Hindistan cevizi şekerinin yararları ve zararları mevcuttur ve sağlıklı bir yaşam tarzı yöneten tüm insanların bunları bilmesi gerekir. Diğer herhangi bir ürün gibi kötüye kullanmak imkansızdır, aksi takdirde fayda yerine vücuda zarar verebilirsiniz.

Yorumlar