Patates suyu neden faydalıdır?

Patates suyunun yararları ve zararları konusu tam olarak ele alınmamıştır: herkes bir patatesin hangi özelliklere sahip olduğunu bilmez, bu nedenle genellikle basitçe dökülür. Ancak onun yardımıyla sağlığınızı iyileştirebilir, faydalı bir kozmetik ürün elde edebilirsiniz. Daha az yaygın olarak, et suyu tariflerdeki bileşenlerden biri olarak dahil edilir. Makalede sağlıklı bir içeceğin özellikleri hakkında daha fazla bilgi edinin.

Patates suyunun kimyasal bileşimi

Ürünün kalori içeriği 100 g'da 50-60 kcal'dir.

BJU oranı hakkında konuşursak, çoğu karbonhidratlara düşer: Patateslerde bulunan nişasta ana kaynaklarıdır. Protein ve mineral tuzu az miktarda bulunur. Ancak, faydaları hakkında ayrı ayrı konuşmak için önemsiz bir miktarda.

Yararlı maddeler hakkında konuşursak, temelde sıradan patateslerde olduğu gibi aynı maddeleri içerirler. Bu durumda, faydalı elemanların bir kısmı ısıl işlem nedeniyle tahrip olur ve tam tersine, vücut tarafından daha iyi emildiği için yeni bir forma geçer.

Vitaminler içerir:

• A;
• B grubu;
• C;
• E;
• PP (nikotinik asit).

Et suyu mineral bakımından zengindir:

• potasyum (pişirildikten sonra patateslerin neredeyse dörtte üçü et suyunda kalır);
• kalsiyum;
• fosfor;
• Demir.

Patates suyunun vücut için faydaları

Tamamen doğal olan bu ürün, harici veya dahili olarak tüketilmesinde faydalıdır.

Patates suyunu kullanma yöntemi, sorunlu soruna bağlı olarak farklıdır. Örneğin, hipertansiyon ile düzenli olarak, ancak küçük miktarlarda içerler. Yaşlılara birkaç küçük yudum almaları tavsiye edilir: bu, basınç dalgalanmalarıyla başa çıkmaya yardımcı olur.

Patates suyunun faydaları mideyi tedavi etmek için paha biçilmezdir. Sıkı gıda kısıtlamaları olsa bile, hastaların diyetinde bırakılır.

Büyük miktarda potasyumun faydaları, idrar söktürücü özelliğinden dolayı ödemin giderilmesinde kendini gösterir.

Soğuk algınlığı için, doktorlar sıcak et suyunun buharını solumayı tavsiye eder. Bu tedavi çocuklar için bile kullanılabilir.

Alımın başlamasından bir süre sonra sinir ve kardiyovasküler sistemlerin çalışması normalleşir.

İçecek, depresyon, uykusuzluk için faydalıdır. Fazla çalışmaya yardımcı olur: hem zihinsel hem de fiziksel.

Patates suyu kullanımı için endikasyonlar

İşte doktorunuza danıştıktan sonra patates suyu kullanmaya başlamanız gereken hastalıkların bir listesi.

• gastrit dahil mide hastalıkları;
• solunum yolu hastalıkları;
• romatizma;
• artrit ve poliartrit dahil eklem hastalıkları;
• böbrek hastalığı;
• hipertansiyon;
• sinir sisteminin bozulması;
• kardiyovasküler sistem hastalıkları;
• kolelitiazis;
• depresyon;
• uykusuzluk hastalığı;
• soğuk.

Patates suyuna dayalı halk tarifleri

Patates ve özellikle patates suyu, çok sayıda faydalı özelliğe sahip oldukları için halk hekimliğinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Bağımsız bir içecek olarak dahili olarak tüketilmesi tavsiye edilir. Losyonlar veya kompresler için harici bir ajan olarak kullanılmaz.

Modern tıbbın önerileri ile birlikte kullanıldığında patates suyu ile tedavi etkilidir. Bu nedenle, içecek ne kadar yararlı olursa olsun, tam bir iyileşme için tıbbi yardım almadan yapamazsınız: aksi takdirde sağlığınıza zarar verme riski vardır.

Mide için patates suyu

Et suyunu kullandıktan sonra mide mukozası restore edilir. Hasarlı bölgeleri tahrişten koruyarak organın duvarlarını sarma özelliğine sahiptir. Mide duvarlarında yara ve ülser oluşumunu teşvik eder. Bu nedenle, gastritte bile patates suyuna izin verilir.

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• 1 kg patates;
• 4-5 adet Orta boy havuçlar;
• 1 soğan;
• bir demet maydanoz.

Patatesleri iyice durulayın ama soymayın. Tüm sebzeleri yaklaşık 3 litre suyla veya tavadaki yiyecekten 1 cm daha fazla su hacmi olacak şekilde dökün. Tuz kullanmayın. Yaklaşık 50 dakika pişirin.

Pişirdikten sonra sıvıyı süzün ve aç karnına 3 yemek kaşığı için. l.

Poliartrit için patates suyu

Bu halk yöntemi yalnızca durumu hafifletir, ancak hastalığı iyileştirmez.

Et suyu tarifi aynıdır, patates miktarı artırılarak sadece içecek daha doygun hale getirilebilir. Havuç, soğan ve maydanoz istenirse tamamen çıkarılabilir. İçeceği 1,5 saat kaynatın.

Ortaya çıkan ürünü günde 2 kez, 2 hafta boyunca 1 bardak için: tercihen aç karnına ve yatmadan önce.

En az 2 hafta ara vermek zorunludur, aksi takdirde beklenen faydalar yerine, durumunuzu dikkatlice izleyerek ve düzenli olarak doktorunuza danışarak sağlığa zarar verecektir.

Eklemler için patates kaynatma

Bir kaynatma yardımıyla eklemler genellikle "temizlenir", bu da olası hastalıkların önlenmesidir.

Yemek pişirmek için tarif, daha önce bahsedilenlerden herhangi birini seçebilirsiniz.

Günde 3 defa 1 bardak alın. Sabahları aç karnına, dinlenme - yemeklerden sonra 2 kez.

Videoda patates kabukları kaynatma kullanarak kapları temizlemenin başka bir yolu bulunabilir.

Kozmetolojide patates suyu kullanımı

Faydalı özellikleri nedeniyle ürün sadece yemek pişirmede değil aynı zamanda kozmetikte de kullanılır: cilt, saç, tırnakların durumunu iyileştiren uygun fiyatlı, etkili, evrensel bir çözümdür. Evde çeşitli tariflere eklenerek kullanılır.

Yüz cildi için buhar banyosu

Sıcak et suyunun buharı yüzü buharlaştırarak cildin temizlenmesini kolaylaştırır. Sonuç olarak uygulanan kozmetikler daha etkilidir. Bunun nedeni, gözeneklerin genişlemesi, ardından kirin çıkarılması ve cildin besinleri emme kabiliyetinin iyileştirilmesidir.

Kendinizi yakmamak için başınızı kaynar suyun üzerine eğmemelisiniz. Önce kaynar su biraz soğuyana kadar bekleyin. Sonra başınızı hafifçe eğin ve kendinizi bir havluyla örtün. Eğer ısınırsa başınızı daha yükseğe kaldırın, bir havluyu biraz açın veya soğuyana kadar bekleyin.

Banyodan ve ardından cilt temizlendikten sonra, gözenekleri daraltmak için yüzünüzü soğuk suyla durulayın.

Patates suyu el banyosu

Böyle bir el banyosu bilerek yapılabilir veya pişirildikten sonra kalan suyu kullanabilirsiniz.

Cilt daha yumuşak, kadifemsi hale gelir ve eşit bir gölge kazanır. Sığ yaralar hızla iyileşir, nasır veya diğer küçük yaralanmalar geçer. Ayrıca tırnak plakalarının görünümü ve durumu iyileşir.

Cilt kuru, pul pul veya iltihaplıysa banyo önerilir. Eller 15 - 20 dakika içinde tutulmalıdır.

Patates saç suyu

Şampuandan sonra saçınızı et suyu ile durulayabilirsiniz. Böyle bir işlemden sonra daha hacimli, parlak hale gelir ve sağlıklı bir görünüm kazanır.

Haftada 2-3 kez durulayın. Sonuç anlık değil, ancak birkaç hafta sonra olumlu değişiklikler ortaya çıkıyor.

Patates suyu pişirmek

Bir içecek hazırlamak için patatesler deriden soyulmaz: bu şekilde et suyu daha faydalı özellikler içerir.

Suyu tuzlamanıza da gerek yok. Bununla birlikte, et suyu tamamen hazır olmadan birkaç dakika önce, ona biraz deniz tuzu ekleyebilirsiniz: bu, bitmiş üründeki faydalı özelliklerin sayısını artıracaktır.

Sebze soğuk veya kaynar suya değil, hemen kaynar suya batırılır. Bundan sonra 30 dakika ila 1.5 saat daha kaynatın.

Patates suyundan ne yapılabilir

Patates içeceği sadece sağlığınız için iyi değildir. Lezzetli yemekler hazırlamak için kullanabilirsiniz. İşte yemek pişirmenin popüler kullanımlarından bazıları:

1. Bazı tariflerde sütü değiştirin: hamur, krep, patates suyu ile krep tarifleri var.
   
2. Unlu mamullerde kullanın. Örneğin patates ekmeği, patates suyu hamuru var. Patates köftelerine de eklenebilir.
3. Nişastanın üründeki özellikleri, et, sebze ve ekşi krema soslarına, ezmelerine, patates pürelerine katılarak kıvam arttırıcı olarak kullanılmasını sağlar. Çorbalar için alışılmadık bir koyulaştırıcı da kullanılır: 2-3 litre çorba veya et suyu için 1 bardak et suyu alınması önerilir.
4. Yağsız tariflerde ürün oruç tutanların diyetini çeşitlendirmeye yardımcı olur.

Patates suyunun zararı ve kontrendikasyonları

İnsan vücudu için patates suyunun yararları ve zararları konusundaki anlaşmazlıklar, kök mahsulün kendisine yönelik belirsiz bir tutumdan kaynaklanmaktadır. Bazı insanlar patatesleri faydalı bir sebze olarak görürken, diğerleri üründeki büyük miktarda nişasta nedeniyle düzenli tüketimin sağlığa zararlı olduğundan emindir.

Sağlığa zarar vermekten kaçınmak için ihtiyacınız olan:

• et suyunu makul miktarlarda kullanın (bunu bir doktorun belirlemesi arzu edilir);
• patateslere tahammülsüz veya alerjiniz varsa diyete eklemeyin;
• kontrendikasyonlar varsa reddedin.

Kontrendikasyonlar şunları içerir:

• cinsel yolla bulaşan hastalıkların varlığı;
• ürolitiyazis hastalığı;
• mide mukozasının düşük asitliği;
• diyabet;
• hipotansiyon (kan basıncını düşürmeye yardımcı olur).

İçecek çok fazla nişasta, yani karbonhidrat içerir. Bu nedenle fazla kilo almanın zararı nedeniyle kilo vermek için tavsiye edilmez. Bununla birlikte, bazı beslenme uzmanları, et suyunun diyetlere faydalı olacak şekilde içilebileceğine inanmaktadır: İçindeki kalori sayısı azdır.

Kaynatma için patates nasıl seçilir

Şifalı kaynatma için bahçeden patatesler kullanılıyorsa idealdir. Böylece özelliklerinden, büyürken herbisitlerin bulunmadığından emin olabilirsiniz. Ne yazık ki, çoğu insan artık yararlı özelliklerini kaybetme olasılığının yüksek olduğu bir mağazada sebze satın alıyor.

İşte bir kök mahsulün karşılaması gereken birkaç özellik:

• tek tip renk;
• katı yapı;
• pürüzsüz, güçlü deformasyon olmadan şekil.

Genç patatesleri seçtiğinizden emin olun. Eski patateslerden bir kaynatma kullanmanın faydaları çok daha azdır. Genç bir kök sebzenin kabuğunu tırnağınızla nazikçe sıyırırsanız, çabucak çıkar.

Başka bir kalite kontrolü. Küçük bir sebze parçasını keserken içinden nem sızarsa, toksik özellikleri ve zehirlenme riski nedeniyle zararlı olabilecek büyük miktarda nitrat içerdiği anlamına gelir.

Sonuç

Patates suyunun yararları ve zararları kolayca kontrol edilir: genç kök bitkileri kullanmak ve içeceği ölçülü almak yeterlidir. Kontrendikasyon durumunda - doktor tarafından belirlenen belirli bir durum için faydalı bir dozajda kullanın veya diyetinizden tamamen hariç tutun. Genel olarak, bu, özellikleri sadece yemek pişirmede değil, aynı zamanda hastalıkların tedavisinde, güzelliğin korunmasında da kullanılan faydalı bir üründür.

Yorumlar