İçerik
- 1 Enginar nedir ve neye benzer
- 2 Enginarın kimyasal bileşimi ve kalori içeriği
- 3 Enginar vücut için neden iyidir
- 4 Enginar kilo vermeye iyi gelir mi?
- 5 Enginarın geleneksel tıpta kullanımı
- 6 Enginar müstahzarları
- 7 Enginarın kozmetolojide kullanımı
- 8 Yemek pişirmede enginar
- 9 Enginar ve kontrendikasyonların zararı
- 10 Enginar ne zaman hasat edilir
- 11 Enginar nasıl seçilir ve saklanır
- 12 Sonuç
- 13 Yorumlar
Enginarın yararları ve zararları uzun süredir araştırılmış ve iyileştirici özellikleri birçok yönde aktif olarak kullanılmaktadır. Bu, bileşimindeki çok miktarda hayati maddeden kaynaklanmaktadır. Vücut işlevlerini kapsamlı bir şekilde güçlendirir ve eski haline getirir, önemli sistemlerin çalışmasını normalleştirmeye yardımcı olurlar.
Enginar nedir ve neye benzer
Enginar, büyük, tüylü mor yaprakları olan ve arkasında birçok trikom bulunan çok yıllık güzel bir bitkidir. Çiçeklenme sırasında, her iki bitki de aynı aileye ait olduğu için devedikeni ile karıştırılabilir. Benzerliklerinden dolayı, yaz sakinleri genellikle kendi amaçları için kullanılabilecek bu otsu mahsulü çıkarırlar.
Genellikle kullanılan, yararlı bir bitkinin sepetleri ve bazı ülkelerde - saplı köklerdir. Yapraklar çay, kaynatma ve tentür yapmak için kullanılır. Enginarın kendine özgü bir tadı var - yeşil bezelye gibi görünüyor.
Enginarın kimyasal bileşimi ve kalori içeriği
Bu kültürün kalori içeriği düşüktür, bu yüzden diyetle tüketilebilir ve fazla kiloların ortaya çıkmasından ve şiddetli açlık hissinin oluşmasından korkmayın. Vücudu biyolojik olarak aktif maddelerle hızla doyurur ve faydalı özellikleri nedeniyle birçok hastalığın gelişimini ortadan kaldırır.
Kalori içeriği (kcal) |
Proteinler (g) |
Yağ (g) |
Karbon (g) |
28,2 |
1,2 |
0,1 |
6 |
Enginar gibi vitamin içeriği çeşitli ve önemli olan bir ürün aynı zamanda zengin bir mineral kompleksine sahiptir.
Vitaminler |
Mineraller |
||||
makro besinler |
eser elementler |
||||
VE |
20 mcg |
Kalsiyum |
15 mg |
Demir |
0,4 mg |
1 İÇİNDE |
0,04 mg |
Sodyum |
20 mg |
Alüminyum |
815 μg |
2'DE |
0.05 mg |
Potasyum |
238 mg |
İyot |
2 μg |
6'DA |
0.2 mg |
Magnezyum |
9 mg |
Kobalt |
1 μg |
9'DA |
18,5 mg |
Kükürt |
15 mg |
Manganez |
0.21 mg |
AT 12 |
0.194 μg |
Klor |
47 mg |
Bakır |
135 mcg |
FROM |
0.76 mg |
Fosfor |
34 mg |
Molibden |
10 mcg |
PP |
0.7992 mg |
|
|
Bor |
100 mcg |
Niasin |
0.6 mg |
|
|
Flor |
14 μg |
Retinol |
0,02 mg |
|
|
Çinko |
0.29 mg |
Enginar vücut için neden faydalıdır?
Atalarımız, genellikle vücuda zarar veren ilaçlarla değil, halk yöntemleriyle hastalıkları tedavi etmeye çalıştı. Bu nedenle birçok bitkinin iyileştirici özellikleri dikkatle incelenmiştir. Sağlığa faydaları ve zararları olan enginar, artık birçok ilacın bileşiminde aktif olarak incelenmektedir. Ürünün özelliği, aşağıdakileri yapabilmesinde yatmaktadır:
- serbest radikallere ve kanserli tümör oluşumuna karşı koruma;
- bağışıklık sistemini güçlendirmek;
- kötü kolesterol seviyesini düşürmek;
- düşük kan basıncı;
- toksinlerin karaciğerini temizleyin;
- sindirim sisteminin işleyişini iyileştirmek;
- toksinlerin kandan uzaklaştırılmasını kışkırtır;
- kemik dokusunu temel minerallerle zenginleştirin;
- kalsiyum emiliminde yardım;
- metabolizmayı hızlandırmak;
- tüm süreçlerde protein sentezine yardımcı olur;
- beynin işleyişini olumlu yönde etkiler.
Yetişkin kadınlar ve erkekler için
Gebe kalma olasılığını artırmanın faydalı özellikleri nedeniyle enginarın kadın vücudu için yeri doldurulamaz. Uzmanlar, fetal gelişim üzerindeki olumlu etkisi nedeniyle hamilelik sırasında kullanılmasını tavsiye ediyor. Hassasiyet aynı zamanda genel durumu iyileştirir - gözlerin altındaki morlukları gidermeye yardımcı olur ve göz çevresindeki cildi yumuşatır. Adet döngüsü sırasında sağlıklı bir fetüs, sinir sistemini normalleştirmeye ve sağlığa zarar vermeden ruh halini iyileştirmeye yardımcı olacaktır.
Erkekler genellikle cinsel güçlerini artırmak için bu ürünü kullanırlar. Enginarın menüye dahil edilmesinden sonra sigara içenler ve alkol içenler kendilerini çok daha iyi hissedeceklerdir. Yararlı özellikler, kan ve karaciğerin her türlü alkaloid ve toksinden zarar görmeden hızlı bir şekilde temizlenmesidir.
Hamile için
Hamilelik sırasında, bir kadının vücudu gelişmiş bir modda çalışır, bu nedenle iki porsiyon vitamin gerektirir. Jinekologlar her zaman eczane vitamin kompleksleri reçete etmezler, ancak menüye vücuda zarar vermeyecek bir enginar eklemeyi tavsiye ederler. Düzenli kullanım, fetüste az gelişme riskini önemli ölçüde azaltır.
Çocuklar için
Çocuk doktorlarının tavsiyelerine göre, şifalı bitki sadece büyük çocuklar tarafından değil, bir yaşın altındaki bebekler tarafından da alınabilir. Bununla birlikte, bu, küçük bir organizmaya zarar vermemek için yalnızca bitkisel ilaçlar şeklinde ve bir doktor gözetiminde mümkündür. Neonatologlar, çeşitli sarılıklardan muzdarip yenidoğanların tedavisinde bile enginar özünün faydalarını kullanırlar. Ürünün özellikleri bağışıklığı güçlendirmek, performansı artırmak ve birçok istenmeyen hastalığı ortadan kaldırmak için gereklidir. Bitki beyin aktivitesini etkinleştirebildiğinden, bir öğrenci için büyük fayda sağlayabilir.
Yaşlılar için
Yaşla ilgili birçok sorun, bu faydalı bitki yardımıyla çözülebilir. Yaşlı insanlar, kalsiyum eksikliği nedeniyle genellikle kemik dokusunun zayıflamasından muzdariptir. Bunun nedeni, kullanılan besinlerdeki bu mineralin yeterliliğine rağmen vücut tarafından emilmesinin zorlaşmasıdır. Enginarın faydalı özellikleri bu sorunu iyi çözmektedir.
Karaciğer için enginar
Enginarın karaciğere faydaları atalarımız tarafından kullanılmıştır. Bu yararlı bitkiden şifalı kaynatma ve infüzyonlar için birçok tarif vardır. Özellikleri, vücudu toksinlerden ve toksinlerden temizlemeyi amaçlamaktadır. Genellikle ürün alkol zehirlenmesinden sonra kullanılır, bu nedenle enginar karaciğeri için faydaları önemlidir. Düzenli olarak, normal sağlık için ekolojik olarak kirlenmiş alanlarda yaşayanlara bitkinin uygulanması gerekir.
Enginar kilo vermeye iyi gelir mi?
Kilo kaybı için enginar, az miktarda kalori ve birçok yararlı ve besin maddesi nedeniyle oldukça sık kullanılır. Yorucu diyetlerle, C vitamini eksikliği nedeniyle bağışıklık çok sık azalır ve yüz derisi kurumaya başlar, saçlar zayıflar. Faydası, daha önce kıvrımların olduğu yerlerde cildi sıkılaştırmaya yardımcı olmasının yanı sıra, vücudu birçok virüs ve bakterinin etkilerinden korumasında yatmaktadır.
Enginarın geleneksel tıpta kullanımı
Tıbbi özellikleri halk hekimliğinde aktif olarak kullanılan enginar otu oldukça nadirdir ve sadece bahçe arazilerinde.Bunun nedeni, birçoğunun bu ürünün insan vücuduna getirebileceği önemli faydaları bilmemesidir. Nesilden nesile aktarılan ve sağlığı ve refahı olumlu yönde etkileyecek özelliklere sahip birkaç tarif vardır.
Taze sıkılmış enginar suyu
En sindirilebilir çare, vücudu faydalı maddelerle zenginleştirebilen enginar suyudur. Genellikle kullanılır:
- Vitamin eksikliğinin önlenmesi ve tedavisi için.
- Ağız boşluğu hastalıkları için. Bunu yapmak için balla karıştırın ve günde 4 defa durulayın.
- İktidarsızlığın gelişmesiyle birlikte. İki hafta boyunca günde iki kez 50 ml uygulayın.
- Kabızlık. Yatmadan önce yumurta sarısı ile birlikte.
Enginar yaprağı çayı
Yararlı özellikleri her insan için önemli olan enginar çayı, bağışıklık sistemini güçlendirerek, vücudu vitamin ve minerallerle zenginleştiriyor. Klasik tarife göre bir bitkinin yapraklarından bir içecek hazırlamak için 2 çay kaşığı kaynar su ile 250 ml. kurumuş yapraklar. 5 dakika ısrar et. Günde 3 defa tüketilmesi daha iyidir çünkü tek bir çay içmek olumlu bir etki göstermeyecektir.
Yararlı özellikleri birçok patolojinin zarar görmeden önlenmesi için önerilen enginar yaprakları mağazadan satın alınabilir, ancak evde kendiniz kurutmak en iyisidir.
Enginar salkımının infüzyonu
Çiçeklenme infüzyonu çok hızlı bir şekilde hazırlanabilir. 20 gr önceden doğranmış meyve salkımını kaynar suyla dökmek ve kapalı bir kapta 1 saat bekletmek gerekir. Yemeklerden yarım saat önce 100 ml'yi günde üç kez süzün ve içirin.
Enginar köklerinin kolesterol için infüzyonu
1 çay kaşığı üzerine bir bardak kaynar su dökmek gerekir. yararlı bir bitkinin kuru kökleri. Örtün ve yarım saat bekleyin. Bitmiş içeceği süzün ve hazırlanan dozun tamamını gün boyunca 1 yemek kaşığı değiştirin. l. Birkaç gün sonra kolesterol seviyesi normale döner.
Enginarın alkollü tentürü
Aterosklerozdan muzdarip olanlar için gerekli olan alkolik bir tentür hazırlamak için, 100 ml% 70 alkol içinde 50 gram kurutulmuş yaprak serin bir yerde 14 gün ısrar etmeniz gerekir. Sonra süzün ve 10 ml su ile seyreltilmiş 10 damla, günde üç kez, yemeklerden yarım saat önce uygulayın.
Toksikoz için enginar kaynatma
Bir enginarı doğru şekilde demlemek ve toksikoz için kullanmak için 50 gram yaprak doğrayıp kaynar su dökmeniz gerekir. Bundan sonra 10 dakika su banyosunda bekletin. Günde üç kez 125 ml'lik sistematik kullanımın bir sonucu olarak, karaciğerdeki yükü azaltabilir ve toksikozdan kurtulabilirsiniz.
Alkolizm için rezene yağı ile enginar
Enginar ve rezene yağının alkolizm üzerindeki faydalarının yerini hiçbir ilaç alamaz. Ürünü hazırlamak için, bir meyve sıkacağına 200 g faydalı bir ürün yerleştirmeniz ve elde edilen karışımı yağ ile birleştirmeniz gerekir. Düzenli olarak 50 ml ürünü yemeklerden önce kullanırsanız, içme isteği birkaç hafta sonra önemli ölçüde azalacaktır.
Enginar müstahzarları
Yararları ve zararları uzmanlar tarafından dikkatle incelenen tabletlerdeki enginarların büyük kirli şehirlerde yaşayan insanlar tarafından kullanılması tavsiye edilmektedir. Bu tür ilaçlar, nihayetinde alerji ve kontrendikasyon olmadığından emin olmak için yalnızca ilgili hekime danışarak kullanılmalıdır.
Enginardan ekstraktın (ekstraktın) faydalı özellikleri
Enginar özü, modern dünyada oldukça popülerdir. Bu nedenle dozun kontrol edilmesi uygundur. Yararlı özellikleri, birçok organ sistemi üzerinde olumlu bir etkiyle kendini gösterir, çünkü çare şunları yapabilir:
- safra üretimini ve çıkışını iyileştirmek;
- karaciğer fonksiyonunu normalleştirmek;
- hastalık ve zehirlenmeden sonra sindirimi yeniden sağlayın;
- kolesterol seviyelerini düzenler.
Enginar özü kullanma talimatları
Enginarı faydalarını doğrulamak için ilaç olarak kullanmadan önce tavsiye için bir doktora danışmalısınız. Başlığı hazırlamak için çay kaşığı gerekir. 1 yemek kaşığı içinde çözülecek tıbbi bileşim. ısıtılmış su. Yemeklerden önce günde üç kez iç.
Ayrıca 100 g ilacı 1 litre votka veya alkol ile karıştırabilirsiniz. Zevk için yaklaşık 1 yemek kaşığı ekleyin. l. Tadımlık bal. 1 çorba kaşığı böyle bir kompozisyon kullanın. l. yemeklerden önce günde üç kez.
Enginarın kozmetolojide kullanımı
Kozmetik amaçlı bu bitki, nemlendirici maskeler ve sarma için besleyici karışımlar yapmak için kullanılır. Formülasyonlar vücudun tüm bölgelerine uygulanmaya uygundur. İşlemlerden sonra cilt faydalı maddelere doyurulur, pürüzsüz ve elastik hale gelir. Bu tür fonların temel özelliği, uygulamadan sonraki etkinin sağlığa zarar vermeden neredeyse anında görülebilmesidir.
Yemek pişirmede enginar
Birçok ünlü mutfak uzmanı, en sevdikleri yemekleri hazırlamak için bu sağlıklı bitkiyi kullanır. Herkesin sevmediği kendine özgü bir tadı var. Ancak diğer ürünlerle birleştirildiğinde o kadar belirgin değildir.
Enginar salatası
Böyle bir salata hazırlamak için minimum miktarda malzemeye ihtiyacınız var, ancak yemek lezzetli çıkıyor. Malzeme listesi:
- 1 kutu konserve enginar
- domatesler - 4 adet;
- 150 gr beyaz peynir;
- 1 yemek kaşığı. l. sebze yağı;
- 1 yemek kaşığı. l. şarap sirkesi;
- 1 çay kaşığı limon suyu;
- 1 diş sarımsak;
- 1 marul
- 3 şemsiye maydanoz ve fesleğen.
Adım adım tarif:
- Enginarı küçük küpler halinde kesin.
- Domatesleri haşlayın ve kabuğunu çıkardıktan sonra dilimlere bölün, tuzlayın ve doğranmış sarımsakla karıştırın.
- Peyniri küçük parçalar halinde kesin.
- Tüm malzemeleri bir kaba koyun, yağ, sirke, limon suyu ile baharatlayın ve karıştırın.
- Servis yaparken otlar ile süsleyin.
Enginar kokteyli
En popüler ve kullanışlı olanlardan biri, tıbbi amaçlar için kullanılan enginar kokteylidir. Sadece sabahları aç karnına, şeker ve bal eklenerek içilmelidir. Hazırlamak için, 50 ml bitmiş ürünü 15 ml zencefil çayı ve 50 ml huş ağacı sapı ile birleştirin. Elde edilen kütleyi 20 dakika demlendirin.
Enginar ve kontrendikasyonların zararı
Yararlı bir bitkinin olumlu olanları kadar çok olumsuz niteliği yoktur, ancak yine de, ürünü kullanmadan önce kesinlikle bunlara aşina olmalısınız. Bitki kontrendikedir:
- 12 yaşın altındaki çocuklar;
- karaciğer yetmezliği olan;
- safra yollarının tıkanması ile;
- emzirme döneminde;
- alerji ve bireysel hoşgörüsüzlük ile;
- bitki liflerinin zayıf emilimi ile.
Enginar ne zaman hasat edilir
Hasattan önce olgun ve kullanıma hazır olduğundan emin olmalısınız. Aynı anda çiçek açmadıkları ve meyve vermedikleri için bunu yapmak zordur. Bitkinin tepesinde mavi yapraklar görünmeye başlarsa, o zaman güvenle kesilebilir. Kafalar çok kalınlaştığında artık onları yemeye değmez, çünkü onlardan hiçbir faydası olmayacaktır.
Enginar nasıl seçilir ve saklanır
Tıbbi bir kültürün sadece fayda sağlaması ve zarar vermemesi için satın alırken ürünün görünümüne dikkat etmeniz gerekir. Temizledikten sonra ürün küçülür, bu nedenle enginar uyuşukluk, kuruluk ve kahverengi lekeler olmadan büyük ve kabarık olmalıdır. Bir bitki seçerken, üzerine biraz baskı uygulamalısınız - hafif bir çatırtı duyarsanız, o zaman tazedir.
Sonuç
Enginarın yararları ve zararları üzerinde çalışılması gerekir. Ürünün birçok olumlu özelliği var, aynı zamanda birçok kontrendikasyonu var. Tıbbi amaçlar için bir enginarı nasıl düzgün bir şekilde hazırlayacağınızı bilerek, sağlığa zarar vermeden birçok hastalıktan kurtulabilirsiniz.