Ekşi krema faydalıdır ve evde nasıl pişirilir

Ekşi kremanın yararları ve zararları tüketilen miktara, yağ içeriğine ve diğer birçok faktöre bağlıdır. Bir ürünü seven insanlar, vücut üzerinde hem olumlu hem de olumsuz etkiler yapabileceği gerçeğini nadiren düşünürler. Ekşi kremanın özellikleri, kurucu bileşenlerinde ve hazırlamanın doğruluğunda yatmaktadır.

Ekşi kremanın kimyasal bileşimi

Bir süt ürünü çok miktarda vitamin ve mineral içerir. Laktik asit proteini içerir. Bu içerir:

• B grubu vitaminlerinin yanı sıra A, C, D, E, K;
• amino asitler;
• kolin;
• süt şekerleri;
• makro besinler (Ca, K, Na, P);
• eser elementler (Se, Fe, Zn, Cu).

Ekşi kremadaki yüksek D vitamini içeriği, vücut tarafından kalsiyumun daha iyi emilmesine katkıda bulunur. Bunun cilt, dişler ve saçın durumu üzerinde olumlu bir etkisi vardır.

Ekşi kremanın besin değeri ve kalori içeriği

Ekşi krema, kremadan (yağlı hammaddeler) yapıldığı için kalori bakımından yüksektir. Yağ içeriği yüzde ile belirlenir. Ürünü 4 türe ayırmak gelenekseldir:

• % 10 yağ;
• % 15 yağ;
• % 20 yağ;
• % 30 yağ.

Buna göre, kalori içeriğinin derecesi, yağ içeriği seviyesine göre belirlenir:

Fermente süt ürününün bir bütün olarak vücut üzerinde olumlu bir etkisi vardır, ancak bu kadar yüksek bir enerji değeri ile aşırı tüketim obeziteye yol açabilir.

Ekşi kremanın faydalı özellikleri

Süt inceliğinde büyük miktarda hayati madde vardır. Ekşi kremanın insan vücudu için faydaları:

• özellikle mide hastalıklarından sonra insanlar için faydalı bir ürün olan gastrointestinal sistemin normalleşmesi;
• cilt, saç ve tırnakların gençleşmesi ve güçlendirilmesi, bu nedenle ekşi krema bazlı çeşitli maskeler ve kremler bu kadar popülerdir;
• sindirim sisteminin aktivasyonu nedeniyle çok zayıf olan kişilerde iştahı artırır;
• vücuttaki toksinlerden ve toksinlerden nazik temizlik;
• üreme fonksiyonlarının iyileştirilmesi;
• hormonal seviyelerin normalleşmesi;
• stres ve depresyondan kurtulmak;
• bağışıklık sistemini güçlendirmek.

Fermente süt ürününün içerdiği fosfor sayesinde kemik dokusu güçlendirilir. Gıdaların tam olarak işlenmesine izin veren sağlıklı diş yapısı korunur. Fosfor, kas-iskelet sisteminin mineral yoğunluğunu korur.

Potasyum ve magnezyum insan kan basıncını normalleştirir. Eşit bir kalp atış hızı kalbinizin sağlıklı kalmasını sağlar. Bu nedenle ekşi kremanın yaşlılar için faydaları tereyağı veya diğer yağlı süt ürünlerinden daha fazladır.

Ekşi kremanın kadınlar için faydaları

Anne adayları için özellikle faydalı süt ürünü. Fetal beyin oluşumunu etkileyen B4 vitamini içerir.

Oral kontrasepsiyon kullanan kadınlar için periyodik olarak ekşi krema yemek önerilir. Kolin depolarının yenilenmesine ve depresyonun önlenmesine yardımcı olacaktır.

Birçok diyet, kiloyu etkileme kabiliyetine rağmen ekşi krema kullanımına izin verir. Sindirim sistemini normalleştirir ve genellikle sınırlı beslenme ile ortaya çıkan kabızlığı giderir.

Ürünün kadınlar için faydaları sadece besin değerinde değil aynı zamanda kozmetik işlemlerde de yatmaktadır. Kremlerde, şampuanlarda, maskelerde cildi gençleştirmek için katkı maddesi olarak kullanılır.

Ekşi krema erkekler için nasıl faydalıdır

Fermente bir süt ürünü, büyük miktarlarda protein içerir. Onun yardımıyla vücut amino asitler üretir. Kas dokusu oluşumu için gereklidirler. Kas yapmak isteyen sporculara ekşi krema içeren gıda takviyeleri tüketmeleri önerilir.

Erkekler için şifalı otlarla ekşi kremanın gücü etkileme ve libidoyu artırmada faydaları. Proteinin üreme sistemi üzerinde faydalı bir etkisi vardır, kandaki testosteron seviyesini yükseltir.

Ürünün düzenli kullanımı şunlara katkıda bulunur:

• kasık bölgesinde kan akışını iyileştirmek;
• bağışıklık sistemini güçlendirmek;
• artan erkek cinsiyet hormonları;
• spermin olgunlaşmasını ve aktivitesini hızlandırmak;
• kandaki hemoglobinin normalleşmesi.

Ekşi kremanın erkekler için faydaları paha biçilmezdir. Ancak ürünü ölçülü kullanmanız gerekir, aksi takdirde vücuda zarar verir ve çok fazla kilo ekler.

Çocukların ekşi krema olması mümkün mü ve hangi yaşta

1 yaşından küçük bir çocuğu ekşi krema ile beslemek yasaktır. Bu yaştaki çocuğun vücudu, düzgün işlenmesi için gerekli enzimlere sahip değildir. Bu nedenle bağırsak kolik, ishal, şişkinlik, spazmlar ve sindirim sistemi ile ilgili diğer problemler ortaya çıkabilir. Ayrıca bebeğin karaciğerine ve pankreasına da zarar verebilir.

Bir çocuk için en kullanışlı ve güvenli seçenek% 10 yağ içeriğine sahip ekşi kremadır. Sindirim sistemine etki edebilme özelliği nedeniyle bu tür tamamlayıcı gıdaları küçük porsiyonlarla tanıtmaya başlamak gerekir. İdeal olarak, benzer bir bileşime (yoğurt, peynirli lor, lor) sahip yiyecekler vermeye çalışmak daha iyidir. Fermente süt ürünlerinden olumsuz bir sonuç yoksa, çorba veya tahıllara biraz ekşi krema (5 g) ekleyebilirsiniz, ancak haftada en fazla 2 kez.

Yaşla birlikte, miktar kademeli olarak artırılarak günde 10 g'a çıkarılabilir, ancak haftada 3 kez daha sık yapılmaz. Kırıntıların gövdesi için ekşi kremanın yararları ve zararları, bileşenlerine karşı bireysel duyarlılığa bağlıdır.

Hamilelik ve emzirme döneminde ekşi krema

Pozisyondaki kadınların fermente bir süt ürünü tüketmeleri tavsiye edilir. Hamilelik sırasında ekşi kremanın faydaları, fetüsün normal gelişimi için gerekli olan vitaminler ve yüksek kalsiyum içeriği bakımından zengindir.

Emzirme sırasında, ekşi kremanın faydalı bileşimi, bir kadının kaybedilen vitamin ve mineral tedarikini yenilemesine yardımcı olur. Bu dönemde kontrendike olan bulaşıklar için zararlı pansumanların yerini mükemmel bir şekilde alacaktır.

Ekşi kremanın olumlu özelliklerine rağmen dikkatli yenmelidir. Küçük porsiyonlarla yavaş yavaş başlamalısınız. Bebekte gastrointestinal sistemde alerji veya problemlere neden olmamak için.

Emziren anneler günde 20 gr'ı geçmemelidir. Bu durumda çocuk 3 aylıkken girebilirsiniz.

Pankreatit ve şeker hastalığı olan ekşi krema mümkün mü

Pankreasın akut patolojileri şeklinde ekşi krema kullanımı yasaktır. Bir istisna, kronik pankreatit formu olabilir.İyi endikasyonlarla yapılan araştırmalara dayanarak, doktorun ekşi krema yemesine izin verilebilir. Ancak sınırlı miktarlarda ve sıkı denetim altında.

Şeker hastaları için ekşi krema kullanımı yasak değildir. Ancak 3 ana tavsiyeye uymak önemlidir:

• yağ içeriği düşük bir ürün seçin;
• en fazla 2 yemek kaşığı yemek. l. günde 3 yemek kaşığı insülin alan insanlar. l. hafta içinde;
• fermente sütlü yiyeceklerin verilmesinden sonra vücudun reaksiyonunu gözlemleyin.

Kan şekeri seviyesi yükselmezse, yavaş yavaş ekşi krema diyete ekleyebilirsiniz. Normal göstergelerden sapma durumunda, yüksek kalorili ürünü terk etmelisiniz.

Kilo kaybı için ekşi krema

Diyet sırasında fermente sütün tüketilmesi tavsiye edilir. Bu ifade aynı zamanda yüksek kalorili ekşi krema için de geçerlidir, ancak burada kısıtlamalar geçerlidir. Şekle zarar vermemek için en fazla 2 yemek kaşığı yiyebilirsiniz. l. sabah ürün. Bu durumda yağ içeriği% 20'yi geçmemelidir.

Ekşi krema diyeti

Bu tür diyet tek bileşenlidir. Gün içerisinde sadece 400 ml'lik ekşi krema yemelisiniz. Doğal meyve suları ve su kullanmasına izin verilir.

Ekşi krema diyetini gözlemlemek için birkaç kural vardır:

• süt ürününün günlük doz miktarı 5-6 eşit doza bölünür ve aynı zaman aralığında yenir;
• açlık hissi gün boyunca 1,5 litre su ile giderilir;
• diyet için% 10 ekşi krema seçin.

Geleneksel tıpta ekşi krema kullanımı

Güneş yanığı kremlerinin ortaya çıkmasından önce, güneş yanığı için ekşi krema kullanıldı. Etkilenen cildi nemlendirme özellikleri ve analjezik etki nedeniyle.

Faydalı bir süt ürünü, halk hekimliğinde aşağıdakileri tedavi etmek için yaygın olarak kullanılmaktadır:

• emzirme döneminde kadınlarda yetersiz emzirme;
• anemi;
• grip;
• radikülit;
• iktidarsızlık;
• ateroskleroz;
• cilt hastalıkları;
• akne;
• apseler.

Ekşi krema, çeşitli derecelerde (sadece güneş değil) yanıklar için yardımcıdır. Ağrıyı azaltır ve yaralanma yerinde kabarmayı önler.

Ekşi krema yüz maskeleri

Süt ürünü cildi besleyen mikro elementler içerir, bu nedenle çoğu zaman çeşitli maskelerde bulunur. Ekşi kremanın cilt için faydaları aşağıdaki özelliklerdir:

• hücre gençleştirme ve restorasyonu;
• kan dolaşımını iyileştirmek;
• dış çevrenin olumsuz etkilerinden koruyucu işlevlerin uyarılması;
• yağ içeriğinin normalleşmesi.

Ekşi krema yüz maskelerinin ciltle ilgili pek çok sorunun çözümünde, sivilce, sivilce ve diğer kızarıklıklardan kurtulmada kullanılması.

Ekşi krema kırışıklık önleyici maske

Evde kaldırmak için yağlı ekşi krema seçin. Özellikleri cilde esneklik kazandırır ve kırışıklıkları yumuşatır.

Besleyici bir maske hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• ekşi krema 30 ml;
• mavi kil 15 g;
• E vitamini

Uygulama:

• kil ekşi krema ile seyreltilir;
• elde edilen kütleye (2 kapsül) e vitamini eklenir;
• yüzün cildine uygulanır ve kuruyana kadar bekleyin;
• yıkayın ve kremayı uygulayın.

Yüzdeki ekşi krema cildin gençliğini koruma etkisine sahiptir. İşlem günlük olarak yapılabilir.

Akne ve Siyah Nokta Temizleme Maskesi

Kızarıklıklardan kurtulmak için yağ bezlerinin çalışmasını normalleştirmeniz gerekir.

Malzemeler:

• salatalık - 1 adet;
• ekşi krema - 25 ml;
• nergis tentürü.

Uygulama:

• salatalık bir karıştırıcıda soyulur ve doğranır;
• kütleye ekşi krema ve nergis tentürü (2 damla) ekleyin;
• yüze uygulandı ve 10 dakika bekletildi.

Maske, döküntülerin ilk belirtilerinde kullanılabilir.

Besleyici ekşi krema ve bal maskesi

Ballı ekşi krema kullanımı evrenseldir. İki bileşenin cildi derinlemesine besleyen ve önemli elementlerle doyurma özellikleri vardır.

Malzemeler:

• ekşi krema 25 ml;
• bal 15 ml;
• pirinç unu 15 gr.

Uygulama:

• bal ve ekşi krema homojen bir kütleye karıştırın;
• koyulaştırmak için un ekleyin;
• cilde uygulanır, 5 dakika bekletilir ve yıkanır.

Limon ve ekşi krema ile beyazlatıcı maske

Ekşi krema içeren vitamin maskesi, yüze mükemmel bir ton verir ve taze, tonlu bir görünüm verir.

Malzemeler:

• ekşi krema - 35 ml;
• limon suyu - 5 ml;
• siyah frenk üzümü - 35 g;
• portakal uçucu yağı - 2 damla;
• 1 yumurtadan alınan protein.

Uygulama:

• tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar karıştırın;
• aşağıdan yukarıya doğru 20 dakika boyunca yüze uygulanır.

Durulandıktan sonra cilt krema ile nemlendirilmelidir.

Anti-enflamatuar salatalık ve ekşi krema maskesi

Enflamasyonu hafifletmeye ve kuru cilde bakımlı bir görünüm kazandırmaya yardımcı olur.

Malzemeler:

• salatalık 1 adet;
• ekşi krema 2 yemek kaşığı. l.

Uygulama:

• salatalık rendelenir;
• ekşi krema ekleyin ve karıştırın;
• yüz ve boyuna uygulanır;
• 20 dakika bekleyin ve yıkayın.

Maskeden sonra cilt besleyici bir kremle yağlanır.

Saç güzelliği için ekşi krema

Ekşi kremin saçlara faydaları şu şekildedir:

• ampulleri güçlendirir;
• yağ, kepek, seboreyi ortadan kaldırır;
• hacim verir;
• parlaklık verir;
• kuruluğa karşı korur.

Ekşi krema ile maskelerin etkisi ilk kullanımdan sonra belirgindir.

Kuru saçlar için ekşi krema maskesi

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• yumurta - 1 adet;
• bal - 50 g;
• ekşi krema - 60 g;
• hint yağı - 50 ml.

Uygulama:

• tüm malzemeleri bir çırpma teli ile çırpın;
• ortaya çıkan maskeyi saçın tüm uzunluğu boyunca uygulayın;
• kafayı bir havluyla sarın veya özel bir şapka takın;

Maske yaklaşık 1 saat bekletildikten sonra saçlar şampuanla yıkanır.

Saçlar için ekşi krema ve yumurta

Bıldırcın yumurtası, böyle bir maske için en uygun olanıdır.

Malzemeler:

• soğutulmuş yumurta - 3 adet;
• ekşi krema - 70 gr.

Uygulama:

• maske için proteinlere ihtiyaç yoktur, bu nedenle ayrılırlar;
• 3 yumurta sarısı ekşi krema ile karıştırılır, köpük haline getirilir;
• saça uygulanır, köklere iyi masaj yapılır;
• baş folyo ile kaplanır ve bir havluya sarılır;
• karışım yaklaşık 1 saat tutulur ve sonra yıkanır.

Öncelikle yumurtalı ekşi krema saç köklerini güçlendirmek ve yapısını iyileştirmek için faydalıdır.

Ekşi krema ile saçları aydınlatmak

Maske saçı birkaç tonda aydınlatacaktır.

Malzemeler:

• doğranmış zencefil 20 g;
• limon kabuğu;
• ekşi krema 80 g;
• su 0,5 l.

Uygulama:

• zencefil ve limon kabuğu rendesinin üzerine kaynar su dökün ve yaklaşık 4 saat bekletin;
• kalan bileşenler gergin tentüre (100 g) eklenir;
• ürün saçın tüm uzunluğu boyunca uygulanır;
• kafa bir filme sarılır ve ardından 2 saat boyunca bir havluyla sarılır.

Maskeyi papatya suyu ile yıkayın.

Daha fazla fayda sağlamak için ekşi krema ile ne yenir

Süt ürününün çok çeşitli besin maddeleri vardır. Bu nedenle, herhangi bir şeyle kullanabilirsiniz, bu özellikleri etkilemeyecektir. Ancak maksimum etki için, sebze veya meyve salataları için ekşi krema kullanmak daha iyidir. Bu bileşenler, kalori içeriğini seyreltmeye yardımcı olacaktır.

Ekşi krema ve kontrendikasyonların zararı

Ürünün özelliklerine ve kullanışlı bileşimine rağmen, kullanımında açık kısıtlamalar vardır. Gastrit veya peptik ülser hastalığından muzdarip insanlar ekşi krema yiyemezler.

Karaciğer ve safra kesesi hastalıklarından muzdarip süt ürünlerinin kötüye kullanılması tavsiye edilmez. Bu gibi durumlarda, hastalıklı organları aşırı yüklememek için geceleri ekşi krema yiyemezsiniz.

Fermente bir süt ürününün sağlıklı bir insan için zararı yüksek kaloridir. Günlük normu aşmak, sindirim sistemini ve fazla kiloların görünümünü etkiler.

Ev yapımı ekşi krema tarifi

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olan:

• kesilmiş süt - 200 g;
• krem - 400 gr.

Hazırlık:

• yoğurt derin bir cam kaba dökülür;
• krema ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın;
• örtün ve 40 saat ılık bir yerde bırakın;
• bir süre sonra daha kalın bir tabakayı sıvı bir tabakayla karıştırmanız gerekir;
• Karışım 24 saat buzdolabında bekletildikten sonra.

Sağlıklı ev yapımı ekşi krema yemeye hazır.

Mağazada ekşi krema nasıl seçilir

Doğru mağaza ekşi krema seçimi 5 noktadan oluşur.

1. Ürünün bileşimi ile tanışma. İdeal olarak, sadece krema ve ekşi hamur bulunmalıdır.
2. Ekşi krema ürünü, doğal olmayan ekşi bir kremdir.
3. Yoğunluk, kalitenin bir göstergesi değildir. Vicdansız üreticiler özel kalınlaştırıcılar ekler.
4. Renk sarımsı bir renk tonu ile beyaz olmalıdır.
5. Saklama süresi 14 günden fazla değildir.

Bu tavsiyeleri takiben kaliteli ve sağlıklı bir ürün satın alabilirsiniz.

Ekşi krema nasıl ve ne kadar saklanabilir

Ekşi krema sadece buzdolabında, özellikle açık olarak saklayın.

Depolama ilkeleri:

• sıcaklık 8 C, 10 güne kadar taze kalmanızı sağlar;
• 0'da Kapalı ürün ile 1 ay saklayın;
• açık bir kap 3 günden fazla saklanamaz;
• köy ekşi krema kullanımı 3 gün sürer.

Sonuç

Ekşi kremanın yararları ve zararları uzun zamandır bilinmektedir. Bu nedenle, kullanmak ya da kullanmamak herkesin bireysel tercihidir. Asıl mesele, inceliğe çok fazla kapılmamak ve sonra zarar vermeyecek.

Yorumlar