Elma tohumları: yararları ve zararları

Bir İngiliz atasözü şöyle der: Her kim bir elma yerse doktora gitmez. Bu meyvelerin ne kadar yararlı olduğu Adem döneminden beri bilinmektedir. Elma tohumlarının yararları ve zararları da incelenmiştir. Özellikleri bağışıklık sistemini güçlendirir, viral hastalıklara karşı korur, cilt ve tırnakların durumunu iyileştirir. Ancak aşırı kullanımın feci sonuçlara yol açabileceğinin de farkında olmak gerekir.

Elma tohumlarının bileşimi ve besin değeri

Elma tohumlarının sağlık yararları, bileşimlerine bağlıdır.

Elma tohumları şunları içerir:

• B, A, P, C, E vitamin grupları;
• potasyum;
• kalsiyum;
• sodyum;
• Demir;
• iyot;
• mineraller;
• eser elementler;
• bronzlaşma ajanları;
• asit.

Buna ek olarak, elma tohumları, özelliklerinin yararlı mı yoksa zararlı mı olduğu konusunda sürekli bir tartışma olduğu için amigdalin glikozit içerir.

Elma çekirdeklerinin besin değeri faydalarını etkiler. Meyveler protein, sukroz,% 30 yağlı yağlar içerir, bu yüzden insanlar için talep edilir.

Elma tohumları ne işe yarar?

Elma çekirdeklerinde bulunan vitaminler, güçlendirici, iltihap önleyici ve vücudu onarıcı özelliklere sahiptir. Nükleolinin faydaları aşağıdaki gibidir:

Tahıllar, kiraz, erik, şeftali ve badem çekirdeklerinde de bulunan oldukça nadir bir element olan letril olarak da adlandırılan B17 vitamini içerir. Kanser önleyici özelliklere sahip olan bu faydalı madde, kanser hücrelerinin gelişmesini yavaşlatabilir. Bu nedenle önleyici tedbir olarak elma tohumları kanser tedavisi için de yenebilir. Letril ayrıca yorgunluğu giderme ve zihinsel stresle baş etme yeteneğinden de yararlanır. Günlük B17 dozu almak için günde 5 elma çekirdeği yemek yeterlidir.

Elma tohumlarındaki iyot, baş ağrısını hafifletmeye, ruh halini, iştahı ve genel refahı iyileştirmeye yardımcı olur. Diğer özelliklerinden biri de hafıza güçlendirmedir. Gerekli günlük iyot alımı 10 nükleol içerir.

Potasyum kalp sağlığını iyileştirir, kan damarlarını temizler ve kan basıncını normalleştirir. Beyni oksijenle doyurabilir, böylece işlevini geliştirebilir. Potasyumun özellikleri aynı zamanda kasları güçlendirmede, bağışıklığı artırmada, yorgunluğu gidermede ve gastrointestinal sistemin işleyişini normalleştirmede de kendini gösterir. Elma çekirdekleri bu elementten 250 mcg içerir.

Klorojenik asit, antiinflamatuar özelliklere sahiptir. Karaciğer iltihabını hafifletir ve vücutta gut gelişimine zarar verebilecek oksalik asit birikimini önler.

Elma çekirdekleri, erken kırışıklıkların ortaya çıkmasını önleme konusunda faydalı özelliğe sahiptir, bu nedenle kozmetikte aktif olarak kullanılmaktadırlar.

Elma tohumlarının faydalı özellikleri, bunların tedavi edilmesinin yanı sıra ateroskleroz, gut, vitamin eksikliği, anemi, kabızlık, hipotiroidizm, hepatit ve obeziteyi önlemek için kullanılmasına izin verir.

Günde kaç tane elma çekirdeği yiyebilirsin

Elma tohumlarının yararları ve zararları büyük ölçüde kullanım miktarlarına bağlıdır. Günde olgun meyvelerden en fazla 5-6 tohum yemeniz tavsiye edilir. Her ne kadar kozmetikçiler cildi iyileştirmek için 7 parçaya kadar bir oran önermelerine rağmen.

Küçük çocuklar, hamile kadınlar veya emziren anneler tarafından yenmemelidir.

Elma tohumları nasıl doğru kullanılır

Tohumlardan yararlanmak için bütün elmayı yemenize gerek yok. Onları alabilir, sert bölmelerden soyabilir, toz haline getirebilir ve gıda katkı maddesi olarak kullanabilirsiniz. Elma tohumlarının faydalı özellikleri bal ile zenginleştirilecektir. Bunları yoğurt, kefir ile karıştırabilir veya yulaf lapasına ekleyebilirsiniz. Saf haliyle, bir porsiyon bir çay kaşığının ucuna sığandan daha fazla tüketilmemelidir.

Yiyeceklerinize her gün kurutulmuş, öğütülmüş tohumlar eklemeniz yararlıdır. Meyveleri tohumları ile birlikte bir blenderde öğüterek bir smoothie yapabilirsiniz (sert bölmeleri çıkarmayı unutmadan).

Elma tohumlarının geleneksel tıpta kullanımı

Tariflerin hazırlanması sırasında şifacılar tarafından vücut için yararları ve zararları dikkate alınan elma tohumları, halk hekimliğinde kompresler, infüzyonlar ve faydalı karışımlar için aktif olarak kullanılmaktadır. Tiroid disfonksiyonu, soğuk algınlığı ve larenjit durumunda vücuttaki iyot miktarını artırmak için aşağıdaki tarife göre hazırlanmış bir çare alabilirsiniz:

1. Kemikleri kızartın.
2. 1 ölçek tahıl 2 ölçek balla karıştırılır.
3. Yoğurt, kefir, süzme peynir, güveç veya yulaf lapasına 2 çay kaşığı ekleyin. ortaya çıkan karışım.

Bu çare, kanser ve neoplazmaların önlenmesi için faydalıdır. Aynı amaçla ezilmiş kemikleri sıcak sütle döküp her akşam içebilirsiniz.

Aynı şekilde kilo vermek için elma tohumlarını da kullanabilirsiniz. Bal ile kemik infüzyonu, zatürre komplikasyonlarının hafifletilmesine yardımcı olacaktır.

Hipotiroidizmin (tiroid hormonlarının eksikliği) önlenmesi ve tedavisi için, tohum ve bitki infüzyonunun hazırlanması önerilir. Bunun için ihtiyacınız olan:

1. Her birini 5 g öğütün ve karıştırın: önceden kurutulmuş tohumlar, ısırgan otu, cocklebur, karahindiba ve eleutherococcus.
2. Karışımı 500 ml kaynar suyla dökün.
3. Oda sıcaklığında 15 dakika inkübe edin.
4. Gerginlik.
5. Günde iki kez 30-50 ml içilir.

Hipotiroidide kullanılmak üzere elma tohumlarının bir başka tentürü şu şekilde hazırlanır:

1. 5 gr ezilmiş tohum ve kediotu köklerini adonis, limon otu, civanperçemi ve şerbetçiotu (her biri 10 gr) otlarıyla karıştırın.
2. Karışımı kaynar suyla (200 ml) dökün ve 15 dakika bekletin.
3. Süzün ve günde üç kez 30-50 ml tüketin.

Artrit ve gut için, birçok yararlı özelliğe sahip olan bir elma çekirdeği ve kereviz kökü infüzyonu hazırlanır. Bunun için:

1. Malzemeleri öğütün.
2. 2 gr elma çekirdeği ve 5 gr kereviz kökünü karıştırın, 0,5 litre kaynar su dökün.
3. 15-20 dakika bekletin, süzün.

İnfüzyonu günde 3-4 kez, 10 ml alın.

Sinüzit, sinüzit, bronşit, ısıtılmış taneler ile kompres şeklinde kullanılır.

Doğu tıbbı kemiklerin getirdiği faydaları bilerek, özelliklerini su-jok tedavisi için kullanır. "Su", Korece'den fırça ve "jock" kelimesini ayak olarak çevirir. Tohumlar, belirli bir organdan sorumlu akupunktur noktalarına uygulanır. Bu tedavi yöntemini herkes uygulayabilir.

Kozmetolojide elmalardan kemikler

Elma tohumlarının yararları ve zararları, kozmetikçiler tarafından iyi incelenmiştir ve yaşlanmayı önlemek ve cildi nemlendirmek, kırışıklıkları yumuşatmak için kullanılır. Toniklere, maskelere ve yüz kremlerine eklenirler.

Soluk cilt bakımı için aşağıdaki maskeyi hazırlayın:

1. 100 ml kaynar su ile 5 gr öğütülmüş elma tohumunu dökün.
2. 15 dakika bekletin, sonra süzün.
3. Sarısı ve 10 gr yumuşak tereyağını infüzyona ekleyin.
4. İyice karıştırın.

Maskeyi 15 dakika yüzünüze uygulayın, ardından ılık suyla durulayın. Uygulama: haftada üç kez.

Kuru cilt bakımı için, bal ile nükleol infüzyonundan yapılmış bir maske uygundur. Bunun için ihtiyacınız olan:

1. 100 ml kaynar su ile 5 gr ezilmiş tohum dökün.
2. Çözeltiyi 15 dakika demleyin.
3. 10 gr bal ekleyin, iyice karıştırın.

Maskeyi temizlenmiş yüz ve boyun cildine her 2 ila 3 günde bir düzenli olarak uygulayın. 15 dakika yüzünüzde bırakın, ılık suyla durulayın.

Aşağıdaki gibi herhangi bir cilt tipi için evrensel bir maske hazırlanır:

1. 100 ml kaynar suya 5 gr ezilmiş kemik dökün.
2. 15 dakika ısrar edin ve süzün.
3. 100 gr çilekten yapılan 10 gr bal ve püreyi infüzyona ekleyin.
4. Malzemeleri karıştırın.

Maskeyi yüzünüze ve boynunuza uygulayın. 15 dakika sonra ılık suyla yıkayın. Haftada 2-3 kez uygulayın.

Ezilmiş nükleol ve balın eşit parçalarının faydalı bir bileşimi, tırnakların güçlendirilmesine, kırılganlığın ve dökülmenin azaltılmasına yardımcı olacaktır.

Elma tohumlarının pişirmede kullanımı

Sağlığınıza zarar vermemek için elma tohumlarını büyük miktarlarda yemeyin. Ancak, ısıl işlemden sonra, içlerindeki amigdalin seviyesinin düşeceği için önerilen dozu biraz aşabilirsiniz. Tahıllar soyulabilir, kızartılabilir ve pudra şekeri ile karıştırılabilir - salatalarda, süzme peynirde, yoğurtta, tahıllarda doğal katkı maddesi olarak kullanılan balla karıştırılmış gerçek bir lezzet elde edersiniz. Tadı iyileştirmek için kompostolara, şaraba, likörlere atılırlar.

Elmalardaki kemikler zehirli mi?

Tahıllar amigdalin glikozit içerir. Bu element mideye girdikten sonra, tehlikeli siyanür zehirleri grubuna ait olan hidrosiyanik aside dönüşür.

Küçük de olsa tohumlar zehirlidir: elma tohumlarındaki siyanür sadece% 0,8 zehirlidir.

Elmalar neden zararlıdır

İzin verilen tohum miktarını kullanırken herhangi bir zarar riski yoktur: vücut küçük bir miktar zehiri kendi başına etkisiz hale getirebilir.

Elma tohumlarında bulunan hidrosiyanik asit ayrıca zehirlenmeye, organ yetmezliğine ve hatta ölümcül sonuçlara yol açabilir.

Hidrosiyanik asit zehirlenmesinin belirtileri ve tedavisi

Hidrosiyanik asit zehirlenmesini gösteren belirtiler:

• sık sık baş ağrısı atakları;
• kan basıncında düşüş;
• bilinç kaybı;
• boğulmaya kadar nefes almada zorluk;
• artan tükürük salgısı;
• sık kusma;
• kalp yetmezliği.

Göründüklerinde, mideyi hızlı bir şekilde yıkamalı ve acilen bir doktor çağırmalısınız. Vücuttaki aşırı hidrosiyanik asit ölümcül olabilir.

Elmalardan elma nasıl saklanır

Nükleolleri tohum sandığında saklamak mümkün olmayacaktır: kurutulması sonucunda tahıllar kabuktan ayrılmayacaktır. Elma tohumlarındaki faydalı özellikleri ve vitaminleri korumak için, altı aydan uzun olmamak üzere kuru bir yerde saklanması gereken kapalı bir kapta temizlenmesi, kurutulması, öğütülmesi ve yerleştirilmesi gerekir.

Sonuç

Elma tohumlarının yararları ve zararları kullanılırken her zaman dikkate alınmalıdır. Doğru kullanımı vücudun genel durumunu iyileştirecek ve cildin yaşlanmasını önleyecektir. Ve tahılları oluşturan vitamin ve minerallerin miktarı, onları yine de taşınmaması gereken mükemmel bir doğal besin takviyesi olarak kullanmayı mümkün kılar.