อาหารอะไรบ้างที่มีซีลีเนียมและสังกะสี

อาหารที่อุดมด้วยสังกะสีและซีลีเนียมเป็นสิ่งจำเป็นบนโต๊ะอาหารเนื่องจากมีผลต่ออวัยวะและการทำงานหลายอย่างในร่างกาย คุณสามารถหาอาหารที่มีสารอาหารรองเหล่านี้ได้จากร้านค้าทุกแห่ง สารมีความสำคัญสำหรับผู้ใหญ่ แต่ร่างกายของเด็กมีความจำเป็นเป็นทวีคูณ

อาหารประเภทใดบ้างที่มีสังกะสีและซีลีเนียมสูง

ซีลีเนียมเป็นธาตุที่จำเป็นสำหรับชีวิต ร่างกายมีโดยเฉลี่ยมากกว่า 10 มก. มีความเข้มข้นในอัณฑะและสายอสุจิในผู้ชายเช่นเดียวกับในตับปอดและม้าม ซีลีเนียมมีบทบาทสำคัญในร่างกายมนุษย์:

• มีส่วนร่วมในการเผาผลาญ
• ทำปฏิกิริยากับวิตามินและเอนไซม์
• มีผลต่อการเผาผลาญของฮอร์โมนไขมันกรดนิวคลีอิก
• ช่วยการดูดซึมไอโอดีนและวิตามินอีในร่างกาย

ด้วยคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระจึงใช้เป็นสารต้านมะเร็ง

พบได้ในผลิตภัณฑ์จากสัตว์และปลาอย่างไรก็ตามเมื่อได้รับความร้อนซีลีเนียมจะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ซีลีเนียมยังพบได้ในไข่ถั่วและธัญพืชยีสต์และข้าวโพด สตรอเบอร์รี่บลูเบอร์รี่ลูกเกดดำเถ้าภูเขาอุดมไปด้วยซีลีเนียม มีสารนี้มากในขึ้นฉ่ายกระเทียมหน่อไม้ฝรั่งผักชีลาว

สังกะสีจำนวนมากที่สุดพบในอาหารทะเลชีสเมล็ดฟักทองพืชตระกูลถั่ว

สังกะสีเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการทำงานดังต่อไปนี้:

• การสร้างฮอร์โมนเพศชายและตัวอสุจิ
• การเผาผลาญวิตามินอี
• การสลายแอลกอฮอล์ในร่างกาย
• การทำงานที่ถูกต้องของต่อมลูกหมาก

สังกะสีในร่างกายของผู้ใหญ่ประมาณ 2 กรัม ส่วนใหญ่พบในตับอ่อนตับและกล้ามเนื้อ สังกะสียังมีเอนไซม์มากกว่า 400 ชนิด

สังกะสีในปริมาณสูงสุดในอาหารต่อไปนี้:

• เมล็ดฟักทองและดอกทานตะวัน
• งา;
• เนื้อ;
• หอยนางรม;
• ข้าวโอ๊ต;
• ชีส;
• ช็อคโกแลต.

นอกจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะเป็นส่วนหนึ่งของน้ำแร่แล้ว

อาหารที่มีสังกะสีและซีลีเนียมสูง

สำหรับการทำงานปกติของร่างกายจำเป็นต้องได้รับซีลีเนียมและสังกะสีจำนวนหนึ่งพร้อมอาหารทุกวัน การขาดสังกะสีไม่ช้าก็เร็วจะส่งผลต่อกระบวนการแบ่งเซลล์ภูมิคุ้มกันสมรรถภาพทางเพศการมองเห็นสภาพของผิวหนังและฟัน การขาดซีลีเนียมจะส่งผลต่อการทำงานของต่อมไทรอยด์ระบบภูมิคุ้มกันกล้ามเนื้อหัวใจการทำงานของระบบสืบพันธุ์และตับ

เป็นมูลค่าการพิจารณาว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีสารใดมากที่สุด

ถั่ว

ถั่วเป็นพืชล้มลุก เป็นแหล่งของวิตามินและแร่ธาตุมากมาย ถั่วมีวิตามิน C, E, PP, B นอกจากนี้วัฒนธรรมถั่วยังอุดมไปด้วยแมกนีเซียมเหล็กโพแทสเซียมแคลเซียมซีลีเนียมและสังกะสี ถั่วเป็นผลิตภัณฑ์ยอดนิยมสำหรับผู้ที่คุ้นเคยกับการดูแลสุขภาพเนื่องจากมีแคลอรี่ค่อนข้างต่ำให้ความแข็งแรงและพลังงาน

นอกจากสังกะสีและซีลีเนียมแล้วถั่วยังมีฟอสฟอรัสเหล็กแมกนีเซียมทองแดง

เนื่องจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของวัฒนธรรมจึงไม่เพียง แต่ใช้ในการปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังใช้ในด้านความงามยาพื้นบ้าน ถั่วลิมาและถั่วตุรกีอุดมไปด้วยสังกะสีและซีลีเนียมเป็นพิเศษ จุลินทรีย์เหล่านี้ในถั่วช่วยรักษาการทำงานของลำไส้และกระเพาะอาหารป้องกันเนื้องอกควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดจึงมีประโยชน์ในการรักษาโรคเบาหวาน แนะนำให้เพิ่มถั่วใน Borscht, ซุป, สตูว์, สลัดและ vinaigrette

ถั่ว

ซีลีเนียมและสังกะสีพบได้ในถั่วเกือบทุกประเภท นิวเคลียสยังอุดมไปด้วยเหล็กโพแทสเซียมแคลเซียมโซเดียมฟอสฟอรัส วิตามินเหล่านี้มีส่วนประกอบของ A และ E สูงเนื่องจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์จึงสามารถมีผลต่อการทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติปรับปรุงการทำงานของหัวใจและหลอดเลือดลดระดับคอเลสเตอรอลป้องกันการก่อตัวของเนื้องอกมะเร็งและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย

นัทเป็นหนึ่งในอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง นอกจากนี้นิวเคลียสยังมีความสามารถที่จะไม่สูญเสียคุณสมบัติในระยะเวลาอันยาวนาน สังกะสีและซีลีเนียมส่วนใหญ่พบในถั่วลิสงถั่วไพน์ถั่วพิสตาชิโอและอัลมอนด์

ทานตะวันฟักทองและงา

เมล็ดทานตะวันเริ่มรับประทานเมื่อกว่า 2,000 ปีที่แล้ว เมล็ดถูกนำไปยังประเทศในยุโรปจากอเมริกาในศตวรรษที่ 16 ในรัสเซียพวกเขาเริ่มกินและทำน้ำมันจากพวกมันในศตวรรษที่ 18 เมล็ดทานตะวันมีวิตามินของกลุ่ม B เช่นเดียวกับ C, D, E. จากธาตุอาหารเมล็ดทานตะวันอุดมไปด้วยฟอสฟอรัสทองแดงโพแทสเซียมเหล็กสังกะสีและซีลีเนียม องค์ประกอบที่มีคุณค่าของเมล็ดพืชเช่นนี้ช่วยให้สามารถใช้ในชีวิตประจำวันเพื่อปรับปรุงกิจกรรมของระบบทางเดินอาหารมีผลในเชิงบวกต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดผิวหนังและเสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูก

เมล็ดฟักทองปอกเปลือกมีธาตุที่มีประโยชน์มากกว่าเล็กน้อย พวกเขากลายเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางเมื่อได้รับการอธิบายโดยนักประวัติศาสตร์ชาวสเปนในศตวรรษที่ 16 ฟักทองและเมล็ดพันธุ์ในปัจจุบันมีให้เลือกมากมาย ใช้ในการปรุงอาหารยาพื้นบ้าน นอกจากซีลีเนียมและสังกะสีแล้วยังมีแมกนีเซียมเหล็กและฟอสฟอรัส เมล็ดฟักทองเช่นเดียวกับอาหารอื่น ๆ ที่มีสังกะสีและซีลีเนียมสูงเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับผู้ชายเนื่องจากเป็นสารป้องกันโรคที่ดีสำหรับต่อมลูกหมากอักเสบและเพลี้ยกระโดดสีน้ำตาล

เมล็ดงามีซีลีเนียมและสังกะสีสูง

อาหารอีกชนิดหนึ่งที่มีสังกะสีและซีลีเนียมสูงคืองา วัฒนธรรมเป็นสมุนไพรประจำปี จัดจำหน่ายในเอเชียจีนพม่าและอินเดีย ถือเป็นพืชน้ำมันชนิดแรกในโลก ใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์และการทำอาหาร นอกจากซีลีเนียมและสังกะสีแล้วงายังมีโมลิบดีนัมแมงกานีสเหล็กฟอสฟอรัส

รำข้าว

รำหมายถึงซากของเปลือกเมล็ดพืช ประกอบด้วยโปรตีนจากพืชคาร์โบไฮเดรตและธาตุจำนวนมากเช่นซีลีเนียมสังกะสีรวมทั้งโพแทสเซียมฟอสฟอรัสโซเดียมโครเมียม คุณภาพของรำที่เป็นประโยชน์หลักถือเป็นผลดีต่อระบบทางเดินอาหาร นอกจากนี้ยังมีประโยชน์ต่อผิวหนังผมและทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและสารพิษ

อาหารทะเล

ความเข้มข้นสูงสุดของซีลีเนียมและสังกะสีพบในปลาแซลมอนปลาทะเลประเภทอื่น ๆ หอยแมลงภู่หอยนางรมและปลากระป๋องบางชนิด พวกมันยังมีอยู่ในสาหร่ายทะเล สังกะสีซีลีเนียมและธาตุอื่น ๆ อีกมากมายในส่วนประกอบของอาหารทะเลเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันมีผลดีต่อสายตาผิวหนังและเล็บและควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและคอเลสเตอรอล

เอกลักษณ์ของอาหารทะเลก็คือร่างกายดูดซึมได้ง่ายและรวดเร็ว นอกจากนี้อาหารทะเลยังมีแคลอรี่ต่ำ แต่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง อาหารมักไม่มีซีลีเนียมและสังกะสีในปริมาณที่ต้องการ ด้วยความช่วยเหลือของอาหารทะเลพวกเขาสามารถเติมเต็มได้อย่างรวดเร็ว

ผลิตภัณฑ์อื่น

ส่วนที่เหลือของผลิตภัณฑ์ที่มีสารเหล่านี้ ได้แก่ :

• เนื้อวัวและตับไก่
• เมล็ดถั่ว;
• บัควีท;
• เห็ด;
• เครื่องใน;
• บริวเวอร์ยีสต์;
• ข้าวโพด;
• ไข่.

ธาตุเหล่านี้ไม่มีความสามารถในการสะสมในร่างกายดังนั้นคุณไม่ควรกลัวการใช้ยาเกินขนาด

กฎสำหรับการใช้อาหารที่มีสังกะสีและซีลีเนียม

ผลิตภัณฑ์หลายชนิดที่มีซีลีเนียมและสังกะสีในองค์ประกอบมีข้อห้าม

หลายคนสังเกตว่าวิตามินคอมเพล็กซ์ที่ขายในร้านขายยามักมีทั้งธาตุที่อยู่ใกล้เคียง พวกเขาเชื่อมโยงกันโดยข้อเท็จจริงที่ว่าสารทั้งสองมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระเช่นเดียวกับความจริงที่ว่าซีลีเนียมเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์และสังกะสีมีส่วนร่วมในกระบวนการทั้งหมดด้วย

เมื่อบริโภคผลิตภัณฑ์ที่มีซีลีเนียมและสังกะสีคุณต้องคำนึงว่าผลิตภัณฑ์บางอย่างมีข้อห้าม ควรคำนึงถึงการปรากฏตัวของโรคเรื้อรังและโรคในระยะเฉียบพลันเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อร่างกาย นอกจากนี้ควรเข้าใจด้วยว่าเนื้อหาของสารในผลิตภัณฑ์ (โดยเฉพาะในอาหารจากพืช) ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับวิธีที่ได้รับ

ตารางที่อุดมไปด้วยสังกะสีและซีลีเนียม

ตารางแสดงรายการผลิตภัณฑ์หลักซึ่งมีสังกะสีและซีลีเนียมในปริมาณสูงสุด:

สรุป

อาหารที่อุดมไปด้วยสังกะสีและซีลีเนียมจำเป็นสำหรับผู้ใหญ่และเด็ก ขึ้นอยู่กับอายุเพศปริมาณสังกะสีและซีลีเนียมสำหรับการใช้งานประจำวันแตกต่างกัน การขาดแร่ธาตุเหล่านี้อาจเกิดจากการรับประทานอาหารที่เข้มงวดความอดอยากความเครียดโรคบางอย่างของอวัยวะภายในและความชราของร่างกาย อาหารที่มีสารเหล่านี้สูงจะช่วยเติมเต็มส่วนที่ขาดได้อย่างรวดเร็ว