เนื้อหา
ฮอร์โมนเอสโตรเจนในอาหารสำหรับผู้หญิงไม่เพียง แต่มีส่วนรับผิดชอบต่อรูปลักษณ์ที่สวยงามเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความเป็นอยู่ที่ดีอีกด้วย สิ่งสำคัญคือต้องรักษาสมดุลของฮอร์โมนในร่างกายให้แข็งแรงและด้วยเหตุนี้คุณจำเป็นต้องทราบว่าพบได้ที่ไหนมากที่สุด
อาหารอะไรบ้างที่มีฮอร์โมนเอสโตรเจน
ฮอร์โมนเพศเอสโตรเจนมักถูกเรียกว่าเพศหญิงเนื่องจากความจริงที่ว่ามันอยู่ในร่างกายของผู้หญิงที่พวกเขามีชัยและมีความรับผิดชอบต่อความเป็นอยู่ที่ดีและความดึงดูดทางสายตา สภาพของเส้นผมและผิวหนังในผู้หญิงการทำงานของระบบสืบพันธุ์และความใคร่ขึ้นอยู่กับระดับของพวกเขา ด้วยฮอร์โมนเพศในปริมาณปกติความเป็นไปได้ที่จะมีบุตรที่ปราศจากปัญหาจะเพิ่มขึ้นและการฟื้นตัวหลังคลอดจะเร็วขึ้น
Estrogens ผลิตขึ้นอย่างอิสระในร่างกายของผู้หญิงโดยต่อมหมวกไตและต่อมเพศ นอกจากนี้ฮอร์โมนยังมาพร้อมกับอาหารบางชนิด:
- นมหมักและถั่วเหลือง
- ถั่วเมล็ดธัญพืชและสมุนไพร
- ผักผลไม้และผลไม้แห้ง
- พืชตระกูลถั่ว;
- เครื่องดื่มบางชนิดเช่นกาแฟ
อาหารจากสัตว์มีฮอร์โมนเพศคล้ายกับที่ร่างกายมนุษย์สังเคราะห์ขึ้น อาหารจากพืชซึ่งส่วนใหญ่ใช้เพื่อรักษาระดับฮอร์โมนประกอบด้วยไฟโตสเตอรอล สิ่งเหล่านี้เป็นสารที่ไม่ใช่สเตียรอยด์ซึ่งมีลักษณะคล้ายฮอร์โมนทั่วไปในโครงสร้างทางเคมี
อาหารที่มีเอสโตรเจนในปริมาณสูง
ในบรรดาอาหารจำนวนมากที่มีเอสโตรเจนตามธรรมชาติมีอยู่ไม่กี่ชนิดที่โดดเด่น พวกเขามีฮอร์โมนเพศหญิงที่คล้ายคลึงกันมากที่สุดตามลำดับและจำเป็นต้องได้รับความสนใจมากที่สุดในการรับประทานอาหาร
เมล็ดพืช
ฮอร์โมนเพศหญิงมีอยู่ในเมล็ดธัญพืชโดยเฉพาะงาและเมล็ดแฟลกซ์ ในการรับไฟโตสเตอรอลในแต่ละวันคุณต้องกินเมล็ดพืชขนาดเล็ก 1 ช้อนเต็ม
งาและปอไม่เพียง แต่จะให้ประโยชน์กับระบบสืบพันธุ์ของผู้หญิงเท่านั้น นอกจากนี้ยังช่วยทำความสะอาดลำไส้ของสารพิษมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนักและทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยวิตามินและแร่ธาตุ
ถั่ว
ถั่วสดเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยไอโซฟลาโวน - ไฟโตฮอร์โมนที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ เพื่อสุขภาพของผู้หญิงควรใช้ประโยชน์อย่างยิ่ง:
- พิซตาชิโอ;
- อัลมอนด์และเม็ดมะม่วงหิมพานต์
- วอลนัท.
เพื่อให้ได้ฮอร์โมนเอสโตรเจนในปริมาณต่อวันผู้หญิงต้องกินถั่วพิสตาชิโอเพียง 30 กรัมหรืออัลมอนด์และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ 100 กรัมถั่วควรรับประทานดิบโดยไม่ต้องคั่ว ในระหว่างการอบชุบสารอาหารบางส่วนในองค์ประกอบจะถูกทำลาย
ผลิตภัณฑ์ถั่วเหลือง
เอสโตรเจนพบได้ในผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองทุกชนิดไม่ว่าจะเป็นสารทดแทนนมสารทดแทนเนื้อสัตว์โยเกิร์ตและชีสที่ได้จากถั่วเหลือง ในการเติมระดับฮอร์โมนเอสโตรเจนก็เพียงพอที่จะกินชีสเต้าหู้ประมาณ 100 กรัมหรือดื่มนมถั่วเหลือง 1 แก้วต่อวัน สิ่งนี้จะมีประโยชน์มากสำหรับระดับฮอร์โมน
ผัก
ไฟโตเอสโทรเจนจากพืชมีอยู่ในปริมาณต่างๆในผักเกือบทั้งหมด ส่วนใหญ่ประกอบด้วยกะหล่ำดอกและบร็อคโคลีไม่ใช่โดยไม่มีเหตุผลว่าการใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นประจำจะส่งผลดีต่อความงดงามของรูปแบบผู้หญิง
นอกจากนี้หากต้องการได้รับฮอร์โมนเอสโตรเจนคุณสามารถรับประทานมะเขือเทศและมะเขือยาวกระเทียมแตงกวาและหัวบีทแครอทและขึ้นฉ่าย ข้อดีของผักคือปริมาณแคลอรี่ต่ำไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย
ผลไม้อบแห้ง
ผลไม้แห้งเช่นแอปริคอตแห้งอินทผาลัมและลูกพรุนเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่มีเอสโตรเจนสูง จริงอยู่เมื่อใช้พวกเขาผู้หญิงต้องจำปริมาณแคลอรี่ที่เพิ่มขึ้นของผลไม้แห้งและสังเกตปริมาณที่น้อย
ผลไม้
ผลไม้สดไม่เพียง แต่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเท่านั้น แต่ยังอยู่ในไฟโตฮอร์โมนด้วย เอสโตรเจนส่วนใหญ่ในอาหารสำหรับผู้หญิงอายุ 50 ปีขึ้นไปพบได้ในแอปริคอตและพีชทับทิมมะละกอองุ่นและเชอร์รี่
คุณสามารถรับฮอร์โมนเพศหญิงรวมทั้งจากน้ำผลไม้ แต่สิ่งนี้ใช้ได้กับเครื่องดื่มคั้นสดที่มีส่วนประกอบจากธรรมชาติอย่างสมบูรณ์ มีสารกันบูดและรสชาติมากเกินไปในน้ำผลไม้และปริมาณสารอาหารอยู่ในระดับต่ำ
พืชตระกูลถั่ว
เพื่อรักษาระดับฮอร์โมนเอสโตรเจนให้เป็นปกติคุณสามารถกินพืชตระกูลถั่วเช่นถั่วถั่วลันเตาถั่วดำและขาวถั่วเลนทิล ถั่วเพียง 150 กรัมต่อวันจะเติมเต็มฮอร์โมนเพศที่ขาดในผู้หญิงได้อย่างสมบูรณ์ แต่ก่อนนำมาใช้เป็นอาหารต้องต้มถั่วและถั่วเมล็ดถั่วสดให้บริโภคเท่านั้น
สมุนไพร
สมุนไพรจากหมวดยาเป็นแหล่งเอสโตรเจนที่ดีสำหรับผู้หญิงในอาหาร ในหมู่พวกเขา ได้แก่ :
- ดอกคาโมไมล์และสะระแหน่;
- รากชะเอมเทศและฮ็อพ
- ดอกโสมและลินเดน
- arnica และ red clover
มีการใช้สมุนไพรแห้งชาเงินทุนและยาต้มปรุงจากพวกเขา การรักษาด้วยสมุนไพรมีฤทธิ์รุนแรง แต่ไม่รุนแรงและช่วยในการรับมือกับการขาดฮอร์โมนเพศในผู้หญิงไม่เลวร้ายไปกว่ายาสังเคราะห์
ผลที่ดีที่สุดจะได้รับจากชาที่มีปราชญ์ - สมุนไพรหนึ่งช้อนเต็มชงในน้ำเดือด 500 มล. และยืนยันเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงจากนั้นบริโภคตลอดทั้งวันในช่วงเวลาสั้น ๆ นอกจากนี้คุณยังสามารถเตรียมการตกแต่งของฮ็อพกล้าราสเบอร์รี่แห้งและใบสะระแหน่
กาแฟ
กาแฟธรรมชาติมีเอสโตรเจนสำหรับผู้หญิงเล็กน้อย เป็นไปไม่ได้ที่จะควบคุมภูมิหลังของฮอร์โมนด้วยความช่วยเหลือเท่านั้นเครื่องดื่มจะต้องดื่มในปริมาณมากและขอแนะนำให้ จำกัด การบริโภคกาแฟต่อวันไว้ที่ 2 ถ้วย
แต่สำหรับการรักษาระดับฮอร์โมนเอสโตรเจนที่ดีในผู้หญิงกาแฟมีประโยชน์ เมื่อใช้อย่างชาญฉลาดจะไม่เป็นอันตรายต่อระบบฮอร์โมน แต่จะช่วยเพิ่มการย่อยอาหารและเพิ่มความแข็งแรง
ผลิตภัณฑ์นม
ผลิตภัณฑ์จากนมมีเอสโตรเจนจากสัตว์จึงมีมูลค่าเพิ่มขึ้น ฮอร์โมนเพศไม่เพียง แต่พบในนมเท่านั้น แต่ยังพบในคีเฟอร์ธรรมชาติโยเกิร์ตเนยและชีสชนิดแข็ง
การรับประทานผลิตภัณฑ์นมหมักมีประโยชน์ต่อระดับฮอร์โมนในสตรี แต่ในขณะเดียวกันนมและอนุพันธ์จะต้องถูกละทิ้งไปในกรณีที่แพ้แลคโตสซึ่งในกรณีนี้จะเป็นการดีกว่าที่จะ จำกัด ตัวเองให้ปลูกไฟโตฮอร์โมนเท่านั้น
ตารางอาหารที่มีเอสโตรเจน
ตารางช่วยในการประเมินอาหารที่เพิ่มฮอร์โมนเอสโตรเจนในร่างกายของผู้หญิง รายการอาหารที่มีฮอร์โมนเพศหญิงในระดับสูงสุด:
สินค้า |
ปริมาณเอสโตรเจนในμgต่อ 100 กรัม |
เมล็ดแฟลกซ์ |
379380 |
ชีสเต้าหู้ |
27150 |
โยเกิร์ตถั่วเหลือง |
10275 |
เมล็ดงา |
8008 |
นมถั่วเหลือง |
2957 |
กระเทียม |
603 |
แอปริคอตแห้ง |
444,5 |
พิซตาชิโอ |
382 |
วันที่ |
329 |
เมล็ดทานตะวัน |
216 |
น้ำมันมะกอก |
180 |
วอลนัท |
139 |
อัลมอนด์ |
131 |
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ |
121 |
ฟักทอง |
113 |
เฮเซลนัท |
107 |
บร็อคโคลี |
94 |
ผักกาดขาว |
80 |
ลูกพีช |
64 |
สตรอเบอร์รี่ |
51 |
ถั่วลิสง |
34 |
บลูเบอร์รี่ |
17,5 |
กาแฟ |
6,3 |
ที่น่าสนใจคือเอสโตรเจนประมาณ 53 ไมโครกรัมมีอยู่ในไวน์แดง 100 มล. อย่างไรก็ตามไม่แนะนำให้เพิ่มระดับฮอร์โมนในสตรีที่มีแอลกอฮอล์ อนุญาตให้บริโภคเครื่องดื่มในวันหยุดเท่านั้นและในปริมาณที่น้อยมาก
กฎสำหรับการใช้อาหารที่มีฮอร์โมนเอสโตรเจน
เอสโตรเจนตามธรรมชาติในอาหารสามารถสนับสนุนฮอร์โมนในผู้หญิงได้ แต่คุณต้องใช้ตามกฎหลายประการ:
- จำเป็นต้องบริโภคเอสโตรเจนจากธรรมชาติในอาหารเป็นประจำ การบริโภคผักผลไม้หรือเมล็ดพืชที่ดีต่อสุขภาพเพียงครั้งเดียวจะไม่ช่วยให้ฮอร์โมนเป็นปกติ
- อาหารที่มีเอสโตรเจนควรมีคุณภาพสูงและสดใหม่ เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่ต้องใส่ใจกับความเป็นธรรมชาติเฉพาะผักที่ไม่มีไนเตรตและผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองที่ไม่ใช่จีเอ็มโอเท่านั้นที่มีประโยชน์ต่อระดับฮอร์โมน
- เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีไฟโตเอสโทรเจนขอแนะนำให้ปฏิบัติตามหลักการของฤดูกาล ในฤดูร้อนควรกินผักและผลไม้ให้มากขึ้นในฤดูหนาวให้ใส่ใจกับถั่วเมล็ดพืชและผลไม้แห้ง
- คุณต้องกินผักและผลไม้ที่มีฮอร์โมนเอสโตรเจนสูงสดเช่นเดียวกับเมล็ดพืชและถั่ว ในระหว่างการอบชุบด้วยความร้อนสารอาหารบางอย่างในส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์จะถูกทำลายดังนั้นจึงไม่ส่งผลกระทบอย่างเด่นชัดต่อภูมิหลังของฮอร์โมนอีกต่อไป
- ผลิตภัณฑ์จากนมสามารถเป็นแหล่งเอสโตรเจนจากสัตว์ที่มีคุณค่าหากมีไขมันสูง นมไขมันต่ำคีเฟอร์คอทเทจชีสและชีสนั้นดีต่อร่างกาย แต่ในทางปฏิบัติแล้วไม่มีผลต่อสถานะของระบบฮอร์โมน
ผลิตภัณฑ์ที่มีเอสโตรเจนสำหรับผู้หญิงวัยหมดประจำเดือนนั้นดีต่อร่างกายทั้งหมด เมื่ออายุมากขึ้นฮอร์โมนก็เริ่มเปลี่ยนแปลงและสิ่งนี้ไม่เพียงสะท้อนให้เห็นในภาวะเจริญพันธุ์ของผู้หญิงเท่านั้น ข้อต่อและหลอดเลือดหัวใจและระบบประสาทอาจได้รับผลกระทบ เอสโตรเจนจากพืชในอาหารออกฤทธิ์ต่อร่างกายอย่างอ่อนโยนและไม่ให้ผลข้างเคียงซึ่งมักเกิดขึ้นกับผลิตภัณฑ์เสริมฮอร์โมนเทียม
เมื่อบริโภคอาหารที่มีฮอร์โมนเอสโตรเจนสิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามหลักการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์และไม่เกินปริมาณที่เหมาะสม การกินถั่วเหลืองนมผักหรือผลไม้มากเกินไปจะทำลายระบบย่อยอาหารของคุณในตอนแรก
สรุป
ฮอร์โมนเอสโตรเจนในอาหารสำหรับผู้หญิงมีประโยชน์อย่างมากต่อการบำรุงร่างกายให้แข็งแรง ผักผลไม้และถั่วที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงช่วยรักษาสมดุลของฮอร์โมนให้เป็นปกติและยังใช้สมุนไพรในการรักษาอีกด้วย