Innehåll
Vid tillverkning av produkter används ofta olika ämnen som ger produkterna en rik färg. E110 livsmedelstillsats - konstgjord färg. Det kallas också Sunset Sun. Termen beror på ämnets ljusorange nyans.
Vilken typ av tillsats är E110
Tillsatsen har flera varianter av namn:
- Sunset Yellow FCF;
- Orange Yellow S.
Orange pulver löser sig bra i vatten. Andelen färgämnen är 89%. Det finns ingen karakteristisk lukt. Tillsatsen har en smältpunkt på 300 ° C.
Ämnet tillhör azofärgämnen och är av artificiellt ursprung. Således syntetiseras E110 under laboratorieförhållanden. Kosttillskottet erhålls från petroleumprodukter. Färgämnet ger maten en rik orange nyans.
Råvaran är den billigaste komponenten som används i industrin. Det används för färgning av pasta av kulspetspennor, smörjmedel.
Ämnets färg varierar med surheten. Populariteten för E110 förklaras av dess budget. Tillsatsen är ofta närvarande i rika färgade juice drycker.
Vad är gult färgämne av?
Ämnet syntetiseras artificiellt. E110-produktion är möjlig tack vare bearbetning av oljeprodukter.
Fördelarna och skadorna med livsmedelstillsatser E110
Eftersom färgämnet inte är naturligt finns det inga hälsofördelar. Det finns inga bevis som stöder de positiva effekterna av tartrazin.
Experter tillskriver solnedgången de farliga gifterna. Livsmedelstillsatsen har följande effekter:
- kronisk nästäppa
- ett allergiskt utslag
- rinit;
- yrsel och huvudvärk;
- illamående;
- kränkning av synskärpa;
- störningar i njurarnas funktion, matsmältningssystemet.
Biverkningar är mer uttalade hos personer med överkänslighet mot ämnet. Det finns också negativa effekter hos personer med aspirinintolerans.
Den negativa påverkan orsakas av de återstående komponenterna i originalkomponenterna. Det är känt att färgämnet Sudan 1 är cancerframkallande.
Det finns en åsikt att risken för att lägga till E110 är överdriven om tekniken för dess produktion observeras. Färgämnets cancerframkallande egenskaper överstiger inte det för stekt kött.
Farligt eller inte gult färgämne Sun Sunset (FCF)
Läkare tror att kosttillskottet E110 är extremt farligt. Det är en giftig muterad kemikalie (Sudan 1). Ett skadligt ämne har en negativ inverkan på människors hälsa, vilket leder till allvarliga komplikationer.
Det farligaste kosttillskottet E110 för barn. Mot bakgrund av dess användning observeras hyperaktivt beteende, tårighet. Regelbundet intag av kemikalien hos barn och ungdomar orsakar ouppmärksamhet och emotionell instabilitet.
Kosttillskott E110 har en negativ effekt på kroppen. Ämnet är förbjudet för användning i USA och ett betydande antal europeiska länder.I Ryssland, liksom i OSS-länderna, används komponenten vid tillverkning av produkter inom livsmedelsindustrin. Om en skadlig kemikalie finns i kompositionen rekommenderas det att vägra köpet. Detta gäller främst produkter avsedda för barn och ungdomar.
Var och varför tillsätts livsmedelstillsatsen E110?
Azofärgämnet, som ger produkten en rik orange nyans, tillsätts under värmebehandlingen. Det finns i följande livsmedel:
- gelé (citrus);
- marmelad;
- söta rouletter;
- grädde (citron eller apelsin);
- varm choklad;
- kaffe och alkoholfria drycker;
- omedelbara soppor;
- såser;
- omedelbara soppor;
- ostprodukter;
- ströbröd;
- frysta produkter;
- snacks;
- Efterrätt;
- bevarande.
Slutsats
Kosttillskott E110 är inte ett användbart ämne. Komponenten är förbjuden att användas i många länder i världen på grund av dess negativa effekter på människokroppen. Azofärgen påverkar psyken och nervsystemet negativt, vilket framkallar uppmärksamhetsstörningar, hyperaktivitet, störningar i matsmältningssystemet. Att ta tartrazin i sammansättningen av produkter rekommenderas inte heller om du är benägen för allergiska reaktioner.
