Varför är bergshonung användbar, sammansättning och dess egenskaper?

Bergshonung kallas en av de mest värdefulla biodlingsprodukterna. Det är en skattkista av näringsämnen och en utsökt godis. De gynnsamma egenskaperna hos bergshonung beror på pollen från vilda växters nektar. Sorten har en behaglig smak och tillhör eliten.

Beskrivning och sammansättning av bergshonung

Biodlingsprodukten är unik. Honungsväxterna är:

• buskar;
• vilda träd;
• örter.

Nektar finns i flera varianter. Deras särdrag ligger i tillväxten av mjuka växter i en avsevärd höjd. Ren luft förbättrar slutproduktens fördelaktiga egenskaper.

Mountain honung smakar gott. Den har en distinkt arom. Det vilda utseendet är lite läcker. Färgschemat presenteras i gula nyanser.

Biodlingsprodukten är en källa till lätt smältbara kolhydrater, såsom fruktos. Nektar är rik på följande näringsämnen:

• proteiner;
• glukos;
• polysackarider;
• organiska syror;
• aska;
• fluor;
• mangan;
• kalcium;
• krom;
• nickel;
• järn;
• zink;
• koppar;
• B-vitaminer;
• askorbinsyra, citronsyra, vinsyra, mjölksyra, äppelsyra och oxalsyra;
• tokoferol;
• tanniner;
• tanniner;
• antioxidanter.

Näringsvärde för bergshonung - 290 kcal per 100 g

Följande växter fungerar som mjuka växter:

• hagtorn;
• timjan;
• melissa;
• radioband;
• slån;
• fågel körsbär;
• nypon
• phacelia.

Blomningen av dessa växter sker vid olika tidpunkter och varar i flera månader under sommaren och hösten.

Varför bergs älskling inte är kanderad

Biodlingsprodukten kan uppvisa snabb kristallisering. Efter några månader förvandlas flytande nektar till en fast massa som måste delas upp i portioner med en kniv.

Men glukoshalten i maten är vanligtvis minimal. Detta är ansvarig för långsam socker. Efter kristallisering får delikatessen en fettliknande eller finkornig struktur. Lukten blir mindre uttalad.

Den rekommenderade temperaturen för lagring av produkten är 5-7 ° C. Med indikatorer över 40 grader Celsius och under -30 grader Celsius förlorar delikatessen sina värdefulla egenskaper.

Typer av berg älskling

Produkten namnges ofta baserat på det område där nektar samlades in. Varje art har en unik kemisk sammansättning. Till exempel kallas följande varianter av fjällhonung:

• Krim;
• Kaukasiska;
• Altaisk;
• Ural;
• Montenegrin;
• Bashkir;
• Kastanj.

Namnet beror också på den huvudsakliga melliferösa växten. Vanligtvis erhålls nektar samtidigt från flera växter. De sällsynta arterna är vild honung.Samlingsplatsen är Urals berg.

Varför bergskatt är användbart

Delikatessen har antiinflammatoriska, lugnande och antiseptiska egenskaper. Biodlingsprodukten ökar kroppens immunitet och motstånd mot ARVI.

Altai mountain honung har följande fördelaktiga egenskaper:

• befästande;
• återställning
• sårläkning.

Att äta godis hjälper till att förbättra aptiten. Införandet av en biodlingsprodukt rekommenderas för följande patologier:

• cystit;
• gastrit och magsår;
• fetma;
• konjunktivit;
• ARVI och bronkit;
• anemi;
• ateroskleros;
• sömnlöshet;
• hyperfunktion i sköldkörteln.

För kvinnor

Behandlingen är känd för sina antioxidativa egenskaper. Användningen av en biodlingsprodukt har en god kosmetisk effekt. Produkten rekommenderas också att läggas till masker och skrubbar. Deras användning hjälper till att eliminera utslag. Huden blir elastisk och spänd. En massage med bergsunga gör att du kan bli av med celluliter, ärr och bristningar.

Införandet av godis i kosten har en positiv effekt på reproduktionssfären. Cykeln normaliseras på grund av intaget av värdefulla näringsämnen.

Fjällhonung ökar sexlusten och främjar befruktningen

För män

Biodlingsprodukten används för behandling och förebyggande av reproduktionssjukdomar. Behandlingen har en antiinflammatorisk effekt. Fjällhonung normaliserar blodcirkulationen i bäckenområdet. Det används för att behandla och förebygga prostatit.

Nektar har en positiv effekt på hormoner. Detta förbättrar styrkan. En biodlingsprodukt är oumbärlig i fall av prostatakörteln.

Fjällhonung förbättrar kvaliteten och kvantiteten av sperma hos män

För barn

Produkten har en positiv effekt på barnets neuropsykiska tillstånd. Det är känt att immunsystemet inte är tillräckligt moget i barndomen. Det är därför som förkylningar ofta förekommer i förskole- och grundskolåldern. Fjällhonung stärker barnets immunitet och har en skadlig effekt på den patogena floran. Det säkerställer leveransen av ämnen som är nödvändiga för att utveckla barnets kropp.

Förbrukningshastigheten för fjällhonung är 20-50 g per dag

Användning i traditionell medicin

Territorierna intill bergen kännetecknas av tillväxten av sällsynta honungsplantor. Blommor växer under goda miljöförhållanden. Det är därför bergshonung anses vara en värdefull nektar.

Förebyggande av förkylning

För att bibehålla immunförsvaret fungerar det tillräckligt att konsumera en tesked nektar dagligen på morgonen. Produkten kan tillsättas till spannmål, keso.

Fjällhonung i kombination med bär har en tonisk effekt

Med ARVI

Nektar hjälper till att lindra tillståndet och öka kroppens försvar mot bakgrund av influensa, tonsillit och andra andningssjukdomar. Biodlingsprodukten läggs till te med citron eller mjölk. Du kan ta upp till sex koppar dryck per dag. Det är användbart att dricka mjölk (300 ml) med nektar (25 g) före sänggåendet. Med en långvarig host tillsätts smör (20 g) i läkande dryck.

Under hela sjukdomen konsumerar de en pasta som innehåller nötter och bergshonung i förhållandet 1: 1. Verktyget tas i en matsked per dag. Du kan ersätta vitlök mot nötter. Efter användning tvättas pastan med varmt vatten.

Att använda bergs honung för förkylning kan påskynda återhämtningen

Med ateroskleros

Sjukdomen åtföljs av bildandet av kolesterolplack på kärlväggarna. För dess behandling ta honung växtbaserad tinktur. Kompositionen innehåller 25 g råvaror från följande växter:

• knotweed;
• moderurt;
• klöver;
• träsk.

Örterna läggs i en termos och kokas över. Efter 30 minuter filtreras infusionen. Produkten blandas med nektar (500 g), alkohol eller vodka (två matskedar). Det stängda kärlet placeras på en kall mörk plats i fem dagar.

För att eliminera manifestationerna av åderförkalkning tas en tinktur av fjällhonung tre gånger om dagen, en matsked

För ledsjukdomar

Artros och artrit åtföljs av svår smärtsyndrom. Ledstyvhet observeras också på grund av den inflammatoriska processen. Kompresser kan göras för att förbättra deras funktion och minimera ömhet. Aloejuice (en matsked), nektar (25 g) och vodka (två matskedar) blandas i en behållare. En ren trasa eller gasväv impregneras med en produkt och appliceras på ömma leder.

Fjällhonung används som en del av kompresser för sjukdomar i muskuloskeletala systemet

Med patologier i hjärtat och blodkärlen

Nyponbär (25 g) tillsätts till 500 ml vatten. Kompositionen kokas under låg värme efter kokning i tio minuter. Verktyget insisteras i en halvtimme på en varm plats. Nektar (30 g) tillsätts före användning.

Infusion med tillsats av bergshonung dricks tre gånger om dagen i två månader

Tillämpning inom kosmetologi

Produkten är rik på värdefulla ämnen. Fjällhonung är en källa till följande näringsämnen:

• vitaminer;
• aminosyror;
• antioxidanter;
• mineraler.

Dessa komponenter har en fördelaktig effekt på hudens och hårets tillstånd. Näringsämnen hjälper till att eliminera akne, akne märken, läka repor och dra åt porerna. Biodlingsprodukten kan tillsättas i krämer, masker och schampon.

Kontraindikationer för användning av fjällhonung

Delikatessen är bra för din hälsa. Man bör dock komma ihåg att fjällhonung kan vara både fördelaktig och skadlig. Produkten är kontraindicerad hos barn under tre år. Det bör inte konsumeras om du är allergisk mot pollen.

Du måste begränsa intaget av godis till följande kategorier:

• gravid kvinna;
• tonåringar;
• insulinberoende.

Det rekommenderas att inte konsumera mer än 100 g av produkten per dag. Det är tillrådligt att inkludera en behandling i kosten på morgonen före frukost och på kvällen före sänggåendet.

Hur man skiljer bergshonung från falskt

Behandlingen innebär flera huvudvarianter. Nektar kan ha olika nyanser och smaker, vilket beror på egenskaperna hos honungsplantor. Vanligtvis innehåller en viskös söt massa pollen från flera växter, vilket gör det svårt att identifiera. En kvalitetsprodukt har en lång sockerperiod och höga kostnader.

Slutsats

De fördelaktiga egenskaperna hos bergs honung gör det möjligt att använda den för att förebygga och behandla olika patologier. Nektar har en unik sammansättning på grund av särdragen hos tillväxten av honungsplantor under ekologiskt rena förhållanden.

Mountain älskling recensioner

Denna hälsosamma behandling är en unik produkt. Fjällhonung, vars foto ligger ovanför, är rikt på värdefulla ämnen. Recensioner innehåller information om biodlingsproduktens positiva effekter på kroppen.