Hälsofördelar och skador på blåbär

Färska bär innehåller vitaminer och mineraler som täcker människokroppens dagliga norm. Att känna till fördelarna och skadorna med blåbär är det enkelt att inkludera dem i din dagliga och veckovisa diet. Innan du köper eller samlar in bör du bekanta dig med kontraindikationerna. Artikeln listar egenskaperna hos blåbär, deras grenar och löv.

Vad är detta bär

Bäret tillhör lingonfamiljen. Du kan hitta den till försäljning som en chernega, ett blåbär, ett blåbär. Växande platser - norra regioner. Blåbär älskar fukt, så de finns i träskiga områden i skogen. I fuktiga klimat skördas bäret på sluttningarna. Buskens höjd är 50 cm. Det utvecklade rotsystemet släpper ut nya skott i det intilliggande området. Blåbärsfrukter är dolda under ljusgröna blad, så de är omedelbart osynliga. Fräsch - djuplila. Efter sköljning med rinnande vatten ändras färgen till kolsvart. Massan är mörkblå. Storleken på ett bär kan jämföras med stora svarta vinbärsfrukter.

Sammansättning och kaloriinnehåll i blåbär

Fördelarna med blåbärssylt kan knappast överskattas.

• Kroppen tar emot en hel uppsättning syror från den: bärnstenssyra, äppelsyra, mjölksyra, cinchona, citronsyra.
• Med blåbärsjuice levereras celler med joner av koppar, kalium, mangan, kalcium.
• Järn, fosfor och natrium kommer in i blodet.
• Vitaminerna C, E och PP är användbara för att upprätthålla immuniteten.
• Pektiner och mineraler kommer in i mag-tarmkanalen.
• För dem som går ner i vikt är blåbär inte en förbjuden produkt, eftersom 100 g innehåller 43 kcal. Detta är 2,5% av kroppens norm per dag.

Varför blåbär är bra för kroppen

Hälsofördelarna med blåbär är inte begränsade till åldersgrupp, organsystem eller kön.

För kvinnor

Växtens frukter kallas föryngrande.

• Vitaminer och aminosyror verkar på huden, lindrar trötthet och utjämnar rynkor. Effekten uppnås genom att blockera fukt och syre i huden.
• Spårämnen stimulerar produktionen av elastin och kollagenprotein. Kollagen är viktigt för hårväxt, så masker framställs också baserat på bär.
• Antioxidanter fungerar som ett naturligt konserveringsmedel för hudceller och inre organ för att förhindra åldrande.
• Frukter tunnar blodet och förbättrar blodcirkulationen. Detta är nödvändigt för effektiv tillförsel av syre till kroppen.
• De ämnen som utgör bäret slappnar av musklerna under menstruationsperioden och lindrar obehag.
• Blåbär lindrar svullnad och svullnad genom att gallra blodet i venerna i benen.

För män

Växtens frukter är oumbärliga för dem som vill ha ett barn. För blåbärälskare ökar reproduktionsfunktionen, eftersom det förbättrar testikelfunktionen ökar spermiernas kvalitet. Om efterrätten används gemensamt av partners, ger detta ytterligare chanser att bli befruktade.

Tack vare blåbärsflavonoider ökar den manliga styrkan, vilket ökar självkänslan i det starkare könet och ger glädje i familjelivet.

Dessutom lindrar ämnena i mirakelbären smärta vid inflammation eller andra sjukdomar i prostatakörteln.

För barn

Utvecklingen av barnets kropp beror på mängden vitaminer, makro- och mikroelement som tas emot. Därför är det viktigt för föräldrarna att veta om blåbär kan ges till barn och i vilken ålder. I en riven form kan ett barn få en behandling från 7 månader, när magen är redo att ta emot och smälta fiber. Det blandas med äppelmos eller morotpuré. Frukterna är lämpliga för att förebygga andningssjukdomar och stärka immunsystemet. Från ett år kan ett barn konsumera ett glas bär om dagen. Efter 3 år ökar delen till två glas.

• När barnet lyfts från moderns bröst minskas mängden kalcium i mjölken. I det här fallet tar blåbär en viktig roll och fyller på bristen på mineral.
• Ben och brosk i muskuloskeletala systemet utvecklas och förstärks genom att ackumuleras. Detta är också viktigt för att få muskelmassa.
• Blåbär aktiverar gastrointestinal rörlighet och normaliserar avföring och lindrar matsmältningsbesvär.
• Frukt förbättrar sömn och mental vakenhet genom att stimulera barnets minne.

Under graviditet och amning

Kroppen hos en gravid kvinna eller en kvinna som just har fött förbrukar dubbelt så mycket näringsämnen. Därför är blåbär viktigt för ammande mödrar. Den innehåller ett komplex av ämnen som absorberas snabbare och interagerar med varandra.

• Järn ökar hemoglobinet, vilket förhindrar anemi i kroppen hos en kvinna och ett barn.
• Bäret kontrollerar och normaliserar blodtrycket.
• Blåbärsjuice hämmar utvecklingen av patogena bakterier, vilket ger bakteriedödande och antiseptiska effekter.
• Regelbunden konsumtion av frukt under graviditeten eliminerar problem med naglar, håravfall och torr hud efter förlossningen.
• Ett avkok av torkade bär är ett diuretikum, tar bort överflödig vätska och lindrar svullnad i extremiteterna.

De helande egenskaperna hos blåbärsblad och skott

Blåbärens medicinska egenskaper manifesteras i frukt, löv och skott.

• Avkoket av kvistar ökar förmågan hos röda blodkroppar att syresätta celler.
• Spårämnen stärker blodkärlens väggar och förhindrar stroke och kranskärlssjukdom.
• Med regelbunden användning av tinkturer normaliseras puls och tryck.
• Levern passerar blod genom sig själv och fångar skadliga ämnen. De bryggade bladen tar bort gifter genom att rengöra filtret.
• Blåbärsdrink sätter i gång stenar och sand i njurarna och tar bort dem från kroppen.
• Den bryggda drycken är användbar vid förkylning och inflammation. Det sänker temperaturen, vilket gör det lättare för patienten. Buljongen kombineras med färska eller frysta bär för att stärka immunförsvaret och påskynda återhämtningen.
• Infusionen hjälper till med sömnlöshet. B-vitaminer lugnar nervsystemet och lindrar mardrömmar.

Blåbärrecept i traditionell medicin

Blåbärrecept inkluderar torkade och färska bär. Avkok och puréer tillagas av dem.

För syn

Fördelarna med blåbär för ögonen är inte ifrågasatta. Färska bär mals med socker eller konsumeras utan det. För att göra förebyggande uppenbart, ät två matskedar blåbär om dagen. Under vintern torkas eller fryser frukten. Torkade blåbär blötläggs i ett halvt glas vatten över natten. Om behandling krävs, konsumeras bären tre gånger om dagen, en matsked.

Med gastrit

Blåbärssirap används för gastrit.

Om det ökas bör du inte låtas med blåbär, eftersom det kommer att orsaka halsbränna. I det här fallet blandas torkade bär med timjan, valerianrot, solbränna och johannesört. Blandningen placeras i en termos och fylls med kokande vatten. Med en låg surhetsgrad kommer bäret att förbättra matsmältningen.

Från hemorrojder

För att lindra smärta vid hemorrojder görs ett avkok av blåbärsblad och bär blandade med nypon. Torkade eller färska bär hälls med kokande vatten och drickes som te. Ämnena stärker blodkärlen, lindrar blödning och lindrar muskelsmärta.

Med en förkylning

För förkylning, förbered blåbärskompott. Två matskedar bär hälls med ett glas kokande vatten och infunderas i fyra timmar. Patienten tar en tesked infusionen 4 gånger om dagen. Du kan gurgla med en varm buljong eller dricka det som te, sötas med socker eller honung.

Med diabetes mellitus

Blåbärbuljong sänker blodsockernivån, vilket är fördelaktigt för diabetes.

1. Färska eller torkade blad från växten används.
2. 4 g löv hälls med ett glas kokande vatten.
3. Tillsätt 4 g nässlor och 3 g kardrot.
4. Placera maskrosrot (2 g) och nypon.
5. Efter att ha hällt kokande vatten försvinner infusionen i eld i 15 minuter.

För diarré och förstoppning

Med diarré hjälper 100 g blåbärsjuice eller färska bär, som hälls med en liter alkohol. Tinktur konsumeras i en tesked. Barn kan få en infusion utspädd med vatten.

Från impotens

För att förebygga eller behandla impotens används blåbär

• färsk;
• som kompott;
• avkok av löv;
• torkat.

Alternativen kombineras, det viktigaste är att upprätthålla regelbundenhet.

Med högt blodtryck

För högt blodtryck hjälper blåbärste, färska eller torkade bär.

• För att förbereda infusionen hälls 4 teskedar bär med kokande vatten och insisteras i 8 timmar. Ta en portion per dag.
• Med ökat tryck är blåbärsjuice användbar. Mal 200 g blåbär genom en sil och häll 1 liter vatten. Blandningen kokas i 7 minuter. Infusionen filtreras och 4 msk. l. Sahara. Fruktdrycker konsumeras i 2 glas om dagen.

För hudsjukdomar

Fördelarna med torkade blåbär ses vid behandling av dermatit, eksem och hudutslag.

1. Bären hälls med vatten i förhållandet 1: 5.
2. Kompositionen kokas tills hälften av vätskan kokas ut.
3. Frukten sprids på ostduken, kyls och appliceras som en komprimering på det drabbade området av huden.

Det är lättare att purera genom att mosa färska bär och använda som kompress.

Blåbär ansiktsmasker

• En matsked blåbär blandas med en matsked jordgubbar. Tillsätt en sked gräddfil och en halv tesked citronsaft i puréen. Kompositionen gnuggas och appliceras på ansiktet. Masken tonerar och fräschar upp huden.
• Potatismos är gjord av bär. Vetemjöl tillsätts för tjocklek. När blandningen blir trådig appliceras den på ansiktet. Masken tar bort hudens oljighet och glans.

Användningen av blåbär vid matlagning

• En utsökt paj tillagas av blåbär och färska eller torkade bär läggs till degen när de knådas eller används som fyllning.
• Bär kombineras med keso, så keso kommer också att glädja barn.
• Denna bär- och yoghurtsmoothie tillfredsställer hunger och törst.
• Blåbärspannkakor är en hälsosam frukost. Bären knådas i deg eller placeras ovanpå en bakad maträtt.
• Bären läggs i pannkakor, pannacotta och pudding.

Antalet recept begränsas av värdinnans fantasi.

Insamling och lagring av blåbär

Fördelarna med frysta blåbär är inte mindre än färska bär. Allt som behövs är korrekt lagring och torrfrysning.

Säsongen för att plocka blåbär börjar från juli och varar till september. Det beror på väderförhållanden och lufttemperatur.

Hur man förbereder bär ordentligt för vintern beskrivs i videon nedan.

Blåbärskada och kontraindikationer

• Produkten är kontraindicerad för dem som lider av duodenalsår. Syran irriterar det skadade slemhinnan och orsakar sveda och obehag.
• Det är viktigt att sluta äta färska, torkade bär eller avkok på skotten om kronisk förstoppning upptäcks.
• Hos små barn kan blåbär orsaka matsmältningsbesvär och magkramper.
• Individuell intolerans eller allergier är orsakerna till att vägra bär.

Slutsats

Fördelarna och skadorna med blåbär bestämmer deras användning i traditionell medicin och i matlagning. Med måttlig regelbunden användning berikar kroppen kroppen med mikro- och makroelement som en person inte får från farmaceutiska preparat. Bäret är användbart för dem vars arbete är kopplat till belastningen på synorganen.