De medicinska egenskaperna hos vilda jordgubbar och kontraindikationer

Jordgubbar finns på personliga tomter och dachor. Skogsfrukter kännetecknas av sin uttalade arom och unika smak. Flerårig är en medicinalväxt som har en gynnsam effekt på kroppen. Fördelarna med vilda jordgubbar har bevisats i många studier.

Hur det ser ut och var det växer

Trädgårdsmästare har odlat en flerårig växt i fyra år. Vilda bär och vilda bär växer längre. Örten smakar som jordgubbar. Skillnaden ligger i storleken.

Jordgubbar är ganska små bär. En vild växt har många löv, vilket gör skörden mycket svårare. Inte varje skogsbuske innehåller bär.

I naturen finns växten på alla kontinenter. Den huvudsakliga livsmiljön är Eurasien. Ett betydande antal jordgubbar finns i Ryssland. Vilda bär skördas i skogar och skogsbälten. Växten tolererar inte uttalad skuggning. Det föredrar skogar med låg densitet.

En flerårig är:

• klass Dikotyledon;
• Institutionen för blommande;
• beställa rosaceae;
• familjrosa;
• underfamilj Rozanovye;
• släktet Strawberry.

Skogsplantans namn är associerat med ordet "jordgubbe". Frukten böjer sig lågt till marken under sin vikt. Det latinska namnet fragaris betyder "doftande". Vilda jordgubbar har en uttalad behaglig arom.

Växtens välutvecklade rötter ligger i marken i cirka 25 cm. Trebladiga blad i mörkgrön färg har en räfflad kant och skiljer sig åt i följande former:

• oval;
• äggformig;
• ovoid-rombisk.

Petioles höjd når 25 cm. Bladens nedre del utelämnas. Blomställningen liknar en scutellum. Blomman har vita, röda, rosa eller gulaktiga kronblad. Det pollineras av insekter. Skogsfrukter är falska bär som kan särskiljas av följande färger:

• rosa;
• vit;
• röd;
• gul;
• djupröd.

Den kemiska sammansättningen av vild jordgubbe

Hälsofördelarna med frukt beror på deras unika sammansättning. Jordgubbar anses vara en källa till värdefulla ämnen.

Vilka vitaminer finns i vilda jordgubbar

Frukten innehåller föreningar som stöder den adekvata funktionen hos praktiskt taget alla system. Följande vitaminer finns i vilda jordgubbar:

• retinol;
• C-vitamin;
• PP;
• föreningar av grupp B.

Bland de användbara elementen som finns i frukt kallas:

• kalcium;
• kalium;
• magnesium;
• fosfor;
• natrium;
• mangan;
• järn;
• zink;
• koppar.

Kaloriinnehåll av vilda jordgubbar per 100 gram

Bärens näringsvärde når 34 kcal. Frukten innehåller:

• proteiner - 0,7 g;
• fetter - 0,3 g;
• kolhydrater - 7,7 g;
• kostfiber - 2 g.

Varför skogsjordgubbar är användbara för människokroppen

Växtens unika sammansättning bidrar till att förebygga många patologier. Användningen av skogsfrukter för mat kan eliminera allvarliga sjukdomar.

Helande egenskaper hos jordgubbsrot

Rhizomer innehåller alkaloider och tanniner. Infusion av rötter hjälper till att avlägsna toxiner och rena blodet. Verktyget används för att behandla:

• lever;
• mjälte;
• njure;
• Blåsa.

Infusion av jordstammar kan drickas med kraftig blödning under menstruationen. Det är också användbart för att eliminera livmoderfibrer.

Användbara egenskaper hos jordgubbar

Införandet av skogsfrukter i kosten bidrar till:

• förbättra syn och allmänt välbefinnande
• eliminering av sömnlöshet;
• lindra huvudvärk;
• återställning av menstruationscykeln;
• normalisering av hemoglobinnivåer;
• stärka naglar och hår;
• viktminskning;
• reglering av den emotionella bakgrunden;
• ökar styrkan.

Användbara egenskaper hos torkade jordgubbar

Skogsfrukter skördas för vintern i form av kompott och konserver samt torkade frukter. Torkade bär har samma medicinska egenskaper som färska. Detta beror på att den huvudsakliga mängden näringsämnen bevaras.

Fördelarna med frysta vilda jordgubbar

Exponering för låga temperaturer är det bästa sättet att bevara de värdefulla egenskaperna hos vilda bär. Frysning och efterföljande korrekt lagring säkerställer närvaron av användbara komponenter under en viss tid. Frysta frukter kan användas för att lägga till konfektyr, gelé. Det rekommenderas att bereda kompott från sådana bär som är användbara för hälsan.

Hälsofördelarna med jordgubbar för kvinnor

Vilda bär har en helande effekt på kroppen när de används externt och internt. Deras användning ger en hemostatisk effekt, vilket är särskilt viktigt med riklig urladdning under menstruationen. De fördelaktiga ämnena som utgör skogsväxten har en positiv effekt på kvinnors utseende. Regelbunden konsumtion av frukten förbättrar hudens, hårets och naglarnas tillstånd.

Jordgubbar under graviditeten

Det fysiologiska tillståndet kräver ett ökat intag av nyttiga näringsämnen. Detta beror på den ökade belastningen på alla system och organ hos gravida kvinnor. Användningen av vilda bär har också en gynnsam effekt på fruktens utveckling. Till exempel förhindrar folsyra i frukt att neuralrörsdefekter utvecklas.

En betydande mängd C-vitamin hjälper till att stärka immunförsvaret, vilket minskar på grund av hormonella förändringar. Magnesium normaliserar nervsystemet och kalium förhindrar utvecklingen av patologier från det kardiovaskulära systemet.

Kvinnor noterar avföring normalisering när de använder bär i maten. Detta beror på närvaron av fiber i kompositionen. Vilda jordgubbar kan dock ge både fördelar och skada en gravid kvinnas hälsa. Missbruk av frukt kan framkalla allergiska reaktioner.

Är det möjligt att amma jordgubbar

Under amning måste du noga övervaka din kost. Detta beror på att alla komponenter som utgör produkterna kommer in i bröstmjölk. Jordgubbar fungerar som en källa till oersättliga ämnen som säkerställer att barnets kropp utvecklas fullt ut. Vilda bär innehåller följande fördelaktiga näringsämnen:

• folsyra;
• C-vitamin;
• magnesium;
• järn;
• kalium.

Jordgubbar kan ingå i kosten för kvinnor som ammar. Försiktighetsåtgärder måste dock vidtas. I synnerhet införs skogsfrukter gradvis i menyn, 1-2 stycken per dag. I avsaknad av allergiska reaktioner och matsmältningsbesvär hos barnet justeras mängden produkt till 50 g.

För män

De fördelaktiga substanserna som ingår i kompositionen hjälper till att stärka immunförsvaret och öka motståndet mot ARVI. Användningen av vilda bär hjälper till att förbättra styrkan. Detta har en positiv effekt på libido.

För barn

Frukten är rik på komposition. Ett växande barns kropp behöver:

• folsyra;
• magnesium;
• zink;
• mangan;
• järn;
• kalium.

Vilda jordgubbar har dock både medicinska egenskaper och kontraindikationer. Detta beror på bärens förmåga att orsaka allergiska reaktioner.

Berednings- och appliceringsmetoder

Vilda bär kan lagras under lång tid. Olika ämnen är populära. Läkande drycker tillverkas också av frukten.

Sylt

Denna upphandlingsmetod är en av de vanligaste. Du kan använda olika recept för att förbereda en hälsosam behandling. Vanligtvis tas samma mängd socker per kilo vilda bär, liksom en nypa citronsyra.

Jordgubbarna ska förtvättas och täckas med 0,5 kg socker. Efter fem timmar kokas blandningen, återstående socker tillsättes. Syltet kokas på elden i 15 minuter och rör om hela tiden. Tillsätt sedan citronsyra till blandningen, vilket hjälper till att bevara produkten.

Vild jordgubbssylt lagras i steriliserade burkar efter att de har förseglats.

Te

Bären kan användas för att göra drycker. Vilt jordgubbet är både fördelaktigt och skadligt. Det rekommenderas inte att dricka det för kroniska sjukdomar i mag-tarmkanalen i den akuta fasen. Förekomsten av allergiska reaktioner är också en kontraindikation.

Rotavkok

Det är inte bara skogsplantans frukter som har helande egenskaper. Fördelar kan förväntas med användning av avkok av vilda jordgubbar. De skördas under höst- och vårsäsongen. Rötterna ska tvättas, skalas och kokas på låg värme i 30 minuter. Ta ett glas vatten till en matsked råvaror. Läkemedlet dricks i en tredjedel av ett glas flera gånger om dagen.

Torkade jordgubbar

För att skörda är det viktigt att samla in frukterna korrekt. Skörden bör tas främst på morgonen efter att daggen har försvunnit. Skördade vilda bär rengörs från löv, stjälkar. Det är viktigt att ta bort skadade frukter och skräp.

Vilda bär tvättas noggrant och torkas genom att de läggs på papper. Sedan hälls de på en ren yta och får torka i den friska luften.

Frysta jordgubbar

Frukterna är lämpliga för förvaring när de utsätts för låga temperaturer. Vilda jordgubbar är frysta inte bara hela. Bären kan malas med socker. De får också blandas med andra bär.

Användning i traditionell medicin

Jordgubbar används aktivt för behandling och förebyggande av olika patologier. Skogsplantans frukt betraktas enbart som ett komplement till vanlig terapi.

Diabetes

Endokrin patologi försämrar avsevärt det vanliga sättet att leva och kräver en diet. Jordgubbar är kända för att vara rika på glukos och fruktos. Dessa ämnen är särskilt viktiga för diabetiker. För att kompensera för bristen på nödvändiga ämnen räcker det att konsumera upp till 100 g av en medicinalväxts frukter.

Pankreatit

För att minska svårighetsgraden av bukspottkörtelns sjukdom används en infusion av bär. Användningen av skogsplantans frukter beror på närvaron av stimulerande och antiinflammatoriska effekter. Bären hälls med kokande vatten och insisteras i en timme. Läkemedlet dricks flera gånger om dagen i små portioner.

Gastrit

Vid magpatologi är det inte förbjudet att äta skogsfrukter. Det är dock viktigt att vidta försiktighetsåtgärder. Det rekommenderas inte att äta frukten av en skogsväxt på fastande mage. Det är lämpligt att lägga dem till desserter, flingor och kompott. Det dagliga intaget av produkten är 100 g.

Gikt

Skogsplantan har antiinflammatoriska och smärtstillande egenskaper. Att äta frukten är lämpligt för gikt. Närvaron av färska bär minimerar symtomen på sjukdomen.

Leverpatologi

Vilda bär används för sjukdomar i mag-tarmkanalen. Indikationerna inkluderar sjukdomar i gallblåsan och levern. För att förbereda en helande infusion måste du hälla ett glas kokande vatten över två matskedar färska eller torra frukter. Produkten är klar att användas på tre timmar. Det tas tre gånger om dagen för en matsked.

En infusion av vilda jordgubbar kan ingå i läkemedelsbehandling för leversjukdomar och gallblåsan.

Fördelarna och skadorna med jordgubbssylt

Delikatessen gör att du kan njuta av smaken och aromen från en skogsväxt under den kalla årstiden. Bevarandet av värdefulla egenskaper beror dock på metoden för att göra syltet. Vilda jordgubbar, malda med socker, håller maximalt näringsämnen. Den innehåller vitaminer, mikroelement och makronäringsämnen som hjälper till att hantera ARVI. De positiva effekterna på reproduktionssystemet är väsentliga.

En delikatess som försvinner under lång tid förlorar en stor mängd näringsämnen. Detta beror på påverkan av höga temperaturer. Skogsplanta efterrätt bör konsumeras i begränsade mängder på grund av dess höga sockerhalt.

Kontraindikationer för att äta jordgubbar

Skogsplantan är mycket allergiframkallande. Användningen av frukt är endast möjlig i avsaknad av individuell intolerans. För att undvika matsmältningsstörningar måste du följa åtgärden:

• ett glas bär - vuxna;
• 0,5 koppar frukt - barn.

Tillämpning inom kosmetologi

De läkande egenskaperna hos vilda jordgubbar gör att de kan användas för att bevara hårets och hudens skönhet.Till exempel kan färsk juice hjälpa till att eliminera fräknar i ansiktet. För detta ändamål kan du torka av huden med skogsbär. Exponeringstiden för en användbar mask är 20 minuter. Efter den angivna tiden tvättas ansiktet med kallt vatten.

Skogsplantans frysta saft hjälper till att tona huden. Det hälls i en speciell isform. Du kan använda produkten efter frysning. Gnid huden med isbitar.

Du kan också suga ostduken med bärjuice. Det appliceras på ansiktet och får vänta i 20 minuter. Därefter avlägsnas masken och huden tvättas försiktigt med rinnande vatten.

Kombinationen av honung, jordgubbsjuice och ostmassa hjälper till att lindra ansiktet. För detta ändamål används ibland skogsbär, kokosnötolja och fet gräddfil. Maskerna får fungera i 20-30 minuter och tvättas sedan av.

De medicinska egenskaperna hos vild jordgubbe bestämmer dess användning för att förbättra håret. För att påskynda tillväxten av lockar kan du förbereda en mask av bärpuré och kardborreolja. Ingredienserna tas i lika stora proportioner, blandas och värms upp i ett vattenbad. Verktyget appliceras på lockarna och gnuggas in i rötterna. Masken tvättas av efter 40 minuter.

Insamling och upphandling

Mogning av jordgubbar beror på klimatet och väderförhållandena i ett visst område. Vanligtvis observeras aktiv fruktning i slutet av juni och början av juli. Du måste leta efter jordgubbar på kanterna och skogens gläntor.

Du behöver bara samla in mogna frukter. Vita, lätt rodnade skogsjordgubbar ruttnar snabbt och torkar ut.

Vid transport av bär måste de placeras på en mörk plats och tidigare täckas med gasbind. Låt inte direkt solljus tränga igenom färska skogsbär.

Slutsats

Fördelarna med vilda jordgubbar beror på närvaron av värdefulla ämnen. Växten innehåller ett stort antal näringsämnen som har en gynnsam effekt på människokroppen. Rötter äts också i form av avkok. Skogsfrukter kan torkas och frysas, användas för infusioner och konserver.