Mat som innehåller koffein: lista + tabell

Livsmedel som innehåller koffein är viktiga för att tona kroppen och stimulera peristaltik. De kan ha både skadliga och fördelaktiga effekter. Det beror på doseringen och personens hälsotillstånd. När det konsumeras med måtta är koffein extremt fördelaktigt.

Effekt av koffein på kroppen

Koffein är en naturligt förekommande alkaloid. Det finns i vissa drycker och livsmedel. Koffein kan ha en stimulerande effekt på centrala nervsystemet, vilket ökar hjärtfrekvensen och främjar expansion av blodkärlen. Dess intag i kroppen är mer lämpligt under morgontimmarna, när det finns ett behov av ett kraftfullt tillstånd. Innan du går och lägger dig kan koffein utlösa sömnlöshet.

Principen om inflytande på kroppen bestäms till stor del av doseringen. Vid överdriven användning kan det framkalla missbruk. Livsmedel som innehåller koffein har följande effekter på människokroppen:

• stimulering av peristaltik;
• diuretisk effekt
• acceleration av metaboliska processer i kroppen;
• ökad koncentration av uppmärksamhet;
• förebyggande av hjärt-kärlsjukdomar;
• påfyllning av energireserven;
• eliminering av dåsighet.

Koffeinhaltiga livsmedel kan höja blodtrycket

Koffein används ofta i mediciner för huvudvärk. Dess verkan är baserad på stimulering av adrenalinproduktion samtidigt som fosfodiesterasenzymet undertrycks. I terapeutiska doser har ämnet en positiv hälsoeffekt och orsakar biverkningar om de missbrukas. Med överdrivet intag är det farligt för uttorkning.

Daglig avgift

Under en gång rekommenderar läkare att inte använda mer än 200 mg av ämnet. Det tillåtna antalet mottagningar per dag är högst 3. Om vi ​​talar om kaffe är dess variation av stor betydelse. En snabbdryck innehåller mindre potentiellt farliga ämnen än en naturlig dryck bryggd i en turk.

Tecken på brist

Bristen på en tonic alkoloid uppstår bara när missbruk bildas. Detta händer med överdriven konsumtion av livsmedel med dess innehåll under lång tid. På grundval av detta utvecklas abstinenssymptom. Om en person inte är beroende av koffein behöver kroppen inte det. De viktigaste symptomen på ämnesbrist är:

• ökad irritabilitet;
• huvudvärk;
• sömnlöshet på natten
• blodtrycksfall
• allmän sjukdomskänsla;
• ökad trötthet under dagtid.

Tecken på överskott

När de konsumeras regelbundet kan livsmedel med mycket koffein vara skadliga för hälsan. I detta fall utvecklas fysiskt och psykiskt beroende.Som ett resultat slutar en person att kontrollera volymen konsumerade koffeinprodukter. Överdriven stimulering av adrenalin leder till uppkomsten av karakteristiska symtom. Dess intensitet beror direkt på graden av försummelse av problemet. De vanligaste tecknen på en överdos av ett ämne inkluderar:

• darrande i armar och ben
• hjärtklappning;
• yrsel;
• migrän;
• munslemhinnans torrhet;
• rodnad i huden.

Vid akut förgiftning observeras ökad nervositet. Sömnlöshet blir det viktigaste problemet. I vissa fall minskar koncentrationen av uppmärksamhet och förvirring uppstår. De yttre tecknen på en överdos av ett ämne inkluderar cyanos i nasolabial triangel.

Smältbarhet

Halveringstiden för en alkoid är 5 timmar. Den nödvändiga toniska effekten observeras 20-30 minuter efter konsumtion av produkten som innehåller ämnet. Denna period kännetecknas av en energiökning och ökad urinering. Ämnet absorberas ganska enkelt, men det har en irriterande effekt på matsmältningssystemets slemhinna.

Varför koffein är bra för dig

Trots de kontroversiella effekterna på kroppen kan koffeinhaltiga livsmedel vara till nytta. I vissa sjukdomar får de dig att må bättre. Deras måttliga konsumtion hjälper till att öka fysisk och mental aktivitet. Andra fördelaktiga egenskaper hos ämnet inkluderar:

• stimulering av matsmältningens sekretoriska aktivitet;
• antispasmodisk effekt
• minska risken för diabetes mellitus;
• expansion av bronkierna
• förebyggande av hjärt-kärlsjukdomar;
• normalisering av ämnesomsättningen
• eliminering av tecken på trötthet och ökad sömnighet;
• ökad effektivitet.

Kaffe är strängt förbjudet att ta på eftermiddagen

Koffein hjälper till att öka kroppens fysiska uthållighet, vilket har en positiv effekt på livskvaliteten. Genom att öka adrenalin i blodet förbättrar det humöret och normaliserar prestanda. Dessutom innehåller ämnet vitamin B12 och pantotensyra. Dessa ämnen deltar i metaboliska processer.

Enligt medicinsk forskning minskar regelbunden konsumtion av koffein risken för diabetes med upp till 20%. För äldre är ämnet användbart för att förebygga Alzheimers sjukdom. Denna effekt uppnås genom att undertrycka neurodegenerativa förändringar i kroppen.

Vem ska leta efter koffeinrika livsmedel

Koffeinhalten i olika livsmedel kan variera. Vissa har en kraftfull tonic-effekt, medan andra har en mild effekt. Det är särskilt viktigt för människor som det är kontraindicerat att veta om mängden koffein i en viss produkt. Det är tillrådligt att utesluta koffein från kosten i följande fall:

• sjukdomar i magen och tolvfingertarmen
• glaukom;
• Järnbristanemi;
• högt blodtryck
• sömnstörningar
• graviditet;
• perioden för behandling med antidepressiva medel och orala preventivmedel;
• mentala störningar.

Människor med störningar i nervsystemet är mycket mer benägna att utsättas för ett överskott av koffein. Produkter med dess innehåll lindrar ångest och ökar prestanda bara ett tag. Det är därför som problemet kan bli värre.

Vilka livsmedel innehåller koffein

Tonic alkaloid finns inte bara i naturligt kaffe utan också i andra produkter. En person kanske inte gissar att ett ämne kommer in i kroppen i stora mängder. För att förhindra att detta händer är det nödvändigt att analysera kostens sammansättning. Listan över livsmedel som innehåller koffein är följande:

• grönt te;
• choklad;
• kaffe desserter;
• energiska drycker;
• snabb frukost;
• kött;
• solrosfrön.

Livsmedel som innehåller mycket koffein

De rikaste källorna till koffein anses vara grönt te, kaffe och energidrycker. Det är därför det rekommenderas att dricka dem i strikt begränsade mängder och bara under första halvan av dagen. Mängden koffein i grönt te beror på graden av mognad hos växten, principen för jäsning och ytterligare bearbetning av råvaror. Mörk choklad innehåller också koffein. Det mättar kroppen med energi, men framkallar mindre ofta biverkningar.

Vilken produkt har mest koffein

Många produkter innehåller koffein, men kaffe tar den ledande positionen när det gäller innehållet. Den innehåller många antioxidantämnen som skyddar människokroppen från de skadliga effekterna av fria radikaler och startar metaboliska processer. Dess närvaro i kosten i mått säkerställer att energiförsörjningen bibehålls på önskad nivå.

Tonic har egenskapen att aktivera urinvägarna

Finns det en överdos av koffein

Eftersom koffein är ett psykostimulerande medel kan det orsaka oönskade komplikationer om det konsumeras i överskott. Först och främst lider nervsystemet, hjärt-kärlsystemet och matsmältningssystemet av en överdos. Allvarlig berusning kan leda till förvirring och epileptiska anfall. Men oftast åtföljs ett överskott av ett ämne av följande symtom:

• lemens skakningar;
• takykardi;
• ångest;
• en ökning av blodtrycket
• huvudvärk.

Första hjälpen är att ge syreåtkomst genom att öppna ett fönster. Det är lika viktigt att omedelbart ringa ambulansgruppen. För att avlägsna överskott av alkoloid från kroppen bör absorberande läkemedel tas. Dessa inkluderar Enterosgel och aktivt kol. Du bör också dricka så mycket vätska som möjligt.

Tabell för koffeinprodukter

För att få en uppfattning om koffeininnehållet i livsmedel hjälper en tabell med en exakt indikering av ämnets volym.

Mängden substans i chokladen kan variera beroende på procentandelen kakao i kompositionen. Det finns i mindre mängder i mjölkchokladprodukter. Dess volym i grönt te påverkas av dryckens bryggningstid. Ju längre te hålls täckt, desto högre blir koffeinhalten.

När ska jag träffa en läkare

Långvarig konsumtion av livsmedel som innehåller koffein utöver dem kan skada din hälsa. De första larmanropen inkluderar epigastrisk smärta och ökad nervositet. I detta fall är det nödvändigt att konsultera en läkare för en allmän undersökning av kroppen. Om kosten innehåller mycket koffein ökar risken för förvärring av matsmältningssjukdomar.

Ett besök hos läkare är också nödvändigt när symtom på akut berusning uppträder. Läkemedel kan krävas för att avlägsna ämnet från kroppen. Deras utnämning utförs av en specialist.

Man bör komma ihåg att alkoloid har förmågan att spola kalcium och järn från kroppen. Med problem med muskuloskeletala systemet och järnbristanemi är denna kvalitet mycket kritisk. Det finns en risk att förvärra sjukdomen med ytterligare komplikationer.

Slutsats

Produkter som innehåller koffein bör konsumeras med måtta. Detta kommer att undvika möjliga hälsokomplikationer. I minimala doser har ämnet absolut ingen destruktiv effekt.