Cashewnötter: användbara egenskaper och kontraindikationer

Valnöt är populär som en källa till essentiella proteiner och fettsyror. När du bekantar dig med produkten och beslutar att lägga till den i din kost intar fördelarna och skadorna med cashewnötter en speciell plats.

Beskrivning av cashewnötter

Cashew är ett vintergrönt träd som kommer från Brasilien. Växtens närmaste släktingar är mango, pistaschträd och giftig murgröna.

Dess frukt har ett ovanligt utseende, eftersom den består av två delar: en stor saftig orange-färgad stjälk, kallad ett acaju-äpple, och en mutter i ett starkt brunt skal. Skalade cashewnötter har formen av en liten ljusgul boxhandske.

Dess inre hud innehåller fenolharts, vilket är farligt för epitelet, vilket utesluter möjligheten till självrening. Frukten skördas i skyddshandskar för att undvika brännskador och värms upp i en speciell lösning för att säkerställa skalets skörhet och ofarlighet.

Den kemiska sammansättningen och kaloriinnehållet i cashewnötter

Jämfört med andra nötter är hälsosamma cashewnötter låga i kalorier, vilket varierar med mognad. Produktens energivärde per 100 g är:

Förhållandet mellan proteiner, fetter och kolhydrater:

Förutom ökad smak har produkten ett antal helande egenskaper som orsakas av innehållet av vitala vitaminer och mineraler, mikro- och makroelement.

Varför cashewnötter är bra för dig

Fördelarna med cashewnötter för människokroppen baseras på en balanserad kemisk sammansättning och ökat näringsvärde. Forskningsarbete utfört av indiska och kinesiska forskare har visat att egenskaperna hos nötskärnor kan:

• stabilisera blodtrycket, expandera blodkärlens inre lumen;
• normalisera blodsockernivån;
• stärka immuniteten, skydda mot säsongens förkylning;
• stödja hjärthälsa och reglera kolesterolnivåer;
• påskynda ämnesomsättningen, bli av med övervikt
• städa upp hår, naglar, tänder, förbättra benvävnadens tillstånd;
• stimulera regenerering på vävnadsnivå;
• öka koncentrationen av uppmärksamhet, stärka minnet;
• slappna av efter tung mental stress
• utesluta bildandet av cancerceller;
• återställa kroppen efter operationen, allvarliga inflammatoriska processer;
• reglera surhet och utsöndring av juice i magen.

På grund av mutternas rika vitamin- och mineralkomposition är det värt att introducera den i kosten för god hälsa, bibehålla tonen och öka vitaliteten.

I detalj om fördelarna och skadorna med cashewnötter:

För kvinnor

Det svagare könet behöver fler näringsämnen för att upprätthålla reproduktionsfunktionen. Muttern är utrustad med alla nödvändiga komponenter som kan ge ovärderliga fördelar för den kvinnliga kroppen, nämligen:

• eliminera den ökade fettheten i epitelet och bildandet av akne under puberteten;
• återställa hemoglobinindex under menstruationen;
• öka fertilitetsnivån
• lindra förstoppning och förbättra tarmperistaltik.

En användbar mutter måste användas med extrem försiktighet under graviditet och amning på grund av närvaron av ett stort antal allergiska komponenter i dess sammansättning.

För män

Den friska cashewnötterna bör införas i kosten för män som har problem med styrkan för att förbättra reproduktionsförmågan. Fördelarna med valnöt för det starkare könet är oersättliga, eftersom det kan:

• öka nivån på manlig libido, libido;
• påskynda spermierörelsen;
• förhindra håravfall
• bli av med nikotinberoende.

Rekommenderas för män som går på gymmet för att lindra muskeltrötthet och överdriven svettning.

För gravida och ammande

I avsaknad av signifikanta kontraindikationer kan produkten bli en idealisk källa till näringsämnen för både modern och barnet under graviditet och amning. Jämfört med andra cashewnötter kan det inte skada människor, eftersom det inte orsakar allergiska reaktioner. Moderering och regelbundenhet vid användning ger stark immunitet och gott humör.

Vid vilken ålder kan ett barn ges

Före två år är friska nötter kategoriskt kontraindicerade för ett barn. Barnläkare anser att den perfekta åldern att börja använda cashewnötter är 3 år. Om du inkluderar en livsmedelsprodukt i barnets meny måste du ta hänsyn till att fördelarna med cashewnötter för barn överväger skadan. En hälsosam och näringsrik mutter kan:

• forma och stärka benen;
• öka hemoglobin
• påskynda syntesen av hormoner och enzymer;
• normalisera mental utveckling;
• aktivera snabb regenerering på mobilnivå.

Om barnets lever är svag kan kräkningar börja på grund av det höga fettinnehållet. I detta fall bör mutterförbrukningen minskas men inte uteslutas.

Är cashewnötter bra för viktminskning?

Cashewnötter är mycket viktiga i kosten på grund av den stora mängden näringsämnen som kan mätta kroppen utan att skada figuren. Många nutritionister hävdar att cashewnötter är den enda hälsosamma muttern som inte bara kan bibehålla normal vikt utan också provocera viktminskning. På åttiotalet föreslog italienska experter att helt ersätta kött och köttprodukter med cashewnötter. Denna diet används idag utan att skada hälsan.

Under långa studier visade det sig att produkten har förmågan att snabbt och länge undertrycka hungerkänslan, eftersom den snabbt absorberas av kroppen. Detta hjälper till att ytterligare minska delen och därmed kaloriinnehållet. Det rekommenderas att äta nötter med mejeriprodukter, grönsaker och fisk för att påskynda ämnesomsättningen.

Användningen av cashewnötter i traditionell medicin

Cashewnötter används aktivt i folkmedicin för att eliminera många hudsjukdomar, samt för att bibehålla skönhet och återställa hud och hår. Den vanligaste eteriska oljan är cashew, som har antiinflammatoriska och smärtstillande egenskaper. Icke-traditionella metoder för att använda valnöt är effektiva när det gäller:

1. Eksem, psoriasis. För att göra detta måste du gnugga hudens problemområden med en helande komposition.
2. Bränner. En läkningskomposition med 1 matsked olja och 2 droppar ros och pelargon bör appliceras på det skadade området.
3. Förstoppning. För tarmproblem, ta en tesked oljan på fastande mage.

Det finns många recept och sätt hemma för att förbättra ansiktshudens tillstånd och mätta den med alla nödvändiga komponenter:

• Föryngringsmask: Blanda 1 msk. l. avokadomassa med 3-4 droppar cashewolja, sandelträ och 1 tsk. rosenträolja. Applicera i ansiktet och skölj med varmt vatten efter 15 minuter.
• Acne mask och pormaskar på ansiktshuden: kombinera 4-5 droppar cashewolja med avokadoolja. Massera på ansiktet och skölj av efter 10 minuter.

Produkten kan göra huden mjuk, ge ett hälsosamt utseende, eliminera bildandet av åldersfläckar och akne.

Är det möjligt att behandla cashewnötter med diabetes, gastrit och pankreatit

Cashewnötter för diabetes utesluter skarpa förändringar i sockerindexet i kroppen. Systematisk användning av produkten minskar risken för att utveckla sjukdomar som muskeldegeneration och synskada, som är möjliga med diabetes.

En person med sjukdomar som är förknippade med matsmältningen försöker ägna särskild uppmärksamhet åt beredningen av sin meny och vänder sig till nutritionists för att få hjälp. Med pankreatit och gastrit finns det listor över hälsosamma livsmedel och de som det är tillrådligt att inte äta. Valnöt är frånvarande från båda listorna, eftersom intaget bör överenskommas med din läkare.

Vilka cashewnötter är hälsosammare: stekt eller rå

Under värmebehandlingen förlorar cashewnötter många ämnen som är användbara för kroppens vitala aktivitet, därför är det bättre att använda nötterna friska för medicinska ändamål. Men smakegenskaperna hos rostade cashewnötter är mycket högre, varför de är populära i den kulinariska industrin.

De hälsosamma rostade nötterna används i aptitretare och sallader, liksom i desserter och bakverk. Kaloriinnehållet i cashewnötter efter rostning skiljer sig praktiskt taget inte från råprodukten. Den har en mängd fördelaktiga egenskaper och hjälper till vid behandling och förebyggande av många sjukdomar.

Hur många cashewnötter kan du äta per dag

Den dagliga konsumtionsgraden har olika indikatorer beroende på individens egenskaper. Regelbunden användning av produkten har en positiv effekt på kroppens funktionalitet, eftersom fördelarna med cashewnötter är mycket mer varierade och mer dominerande än andra nötter. Missbruk kan få dig att känna dig dålig och tung i magen, liksom sannolikheten för att du får extra kilo.

Efter användning bör du dricka det med mineralvatten för att förbättra de fördelaktiga egenskaperna och aktivera återhämtningsprocesserna i kroppen.

Cashewolja: fördelar och användningar

Skalad nötolja används inom många områden, nämligen medicin, kosmetologi och matlagning, på grund av dess många fördelaktiga egenskaper. Naturlig cashewolja kan:

• minska trycket och förbättra hela cirkulationssystemet
• normalisera kolesterolnivåerna;
• eliminera tandvärk och huvudvärk;
• förhindra överätning, mätta kroppen under en lång period;
• har en antiinflammatorisk effekt
• eliminera risken för andningssjukdomar;
• bibehålla frisk hud, naglar och hår.

Cashewnötter har naturlig sötma och mjukhet, vilket gör smöret smakligare och sötare än andra nötter.

Cashewnötter i matlagning

Valnöt passar bra med kött-, grönsaks- och fiskprodukter. Det används aktivt i asiatiskt kök för beredning av huvudrätter och desserter. I europeiska länder används cashewnötter som mellanmål för öl, samt toppning för glass.

Cashew mjölk

Vegetabilisk mjölk har en unik sammansättning och lågt kaloriinnehåll. Huvudargumentet till förmån för drycken är att rengöra tarmarna, påskynda ämnesomsättningen och att minska inflammation betydligt. Dess närvaro i kosten kommer att säkerställa nervsystemets hälsa och förbättra det allmänna välbefinnandet.

För att göra cashewmjölk själv behöver du:

• Blötlägg 25 g rå nötter i vatten över natten;
• mala dem i en mixer med 100 ml vatten;
• sila genom ostduken för att ta bort små partiklar.

Processen är väldigt enkel och resultatet, förutom dess behagliga smak, kommer att ha naturlig hälsopotential.

Cashew urbech

Pasta gjord av rå valnötskärnor är utrustad med användbar fiber, en mängd vitaminer och många makro- och mikroelement. Bekämpar sjukdomar i andnings- och kardiovaskulära system, förbättrar minne, syn, uppmärksamhet, eliminerar depression och aggressivitet. Urbech framställs genom lång slipning av cashewnötter på stenkvarnstenar tills en tjock homogen massa bildas. Förfarandet tar mer än tre timmar.

Resultatet är en utsökt och hälsosam pasta som kan konsumeras med tillsatt socker, honung eller smält smör.

Fördelar med cashew honung

I kombination med honung kan valnöt utvidga omfattningen av dess effekter på kroppen. Honung förbättrar både smak och fördelar med produkten för kroppen, eftersom:

• stärker blodkärlen, förhindrar hjärtinfarkt;
• eliminerar migrän och aktiverar hjärnaktivitet;
• normaliserar tarmperistaltik, påskyndar matsmältningsprocessen;
• förbättrar nervsystemets tillstånd, lindrar sömnlöshet och trötthet;
• ökar reproduktionssystemets funktionalitet.

Efterrätten innehåller den maximala mängden användbara komponenter som påverkar kroppens hälsa och liv utan att skada figuren.

Cashew-faror och kontraindikationer

Muttern är säker för människokroppen, men i vissa fall kan den vara skadlig. De ska inte missbrukas och minimera också intaget vid en allergisk reaktion. De viktigaste kontraindikationerna för användning av cashewnötter:

• sand, njurstenar;
• inflammation i mag-tarmkanalen;
• fetma;
• leversjukdomar och bukspottkörteln.

Om du inte är försiktig med hur mycket nötter du äter kan problemen förvärras.

Hur man väljer och lagrar cashewnötter

När du köper en mutter bör du vara uppmärksam på dess utseende, lukt och hårdhetsnivå. Den ska vara solid, stark och inte skrynklig. Cashewnötter måste kylas eftersom de snabbt försämras vid uppvärmning. Vid en temperatur av +5 ⁰Med produkten kan den stå i 3 månader och vid temperaturer under noll - ungefär ett år.

Slutsats

Du måste veta vilka fördelar och skador som cashewnötter har för att ta bort de maximala medicinska egenskaperna från produkten och undvika obehagliga situationer. Noggrann bekantskap med mutternas egenskaper hjälper till att upprätthålla hälsan och förbättra kroppens allmänna tillstånd.

Recensioner