Användbara egenskaper hos kaffe med kardemumma och eventuell skada

Fördelarna med kaffe med kardemumma är att aktivera tankeprocesserna och reglera nervsystemet. Drycken har en uppfriskande effekt på kroppen, vilket ökar effektiviteten och fysisk uthållighet. Det är särskilt efterfrågan i kaféer i Rom.

Dryckens historia

Kardemumma är en krydda gjord av frukten av ingefärsträdet. Fröna innehåller användbara ämnen som släpps ut när de krossas till pulverform. Vid matlagning började kardemumma användas på grund av sin kryddiga smak och uttalade arom.

Drycken bör beredas vid en temperatur som inte överstiger 90 ° C

I östra länder anses kaffe med kardemumma vara en verklig elixir av vitalitet. Den fick sin distribution i beduinbyarna. För att förbereda drycken användes turkarna som förvärmdes med varm sand. Det var vanligt att servera kaffe med kardemumma till hedersgäster. Kryddan tillsattes för att ge drycken en skarp smak och gul nyans. Det unika med kaffe var inte bara i detta utan också i det rika innehållet av näringsämnen. Man trodde att den återställer vitaliteten under lång tid och aktiverar tankeprocesser.

Kemisk sammansättning och kaloriinnehåll

Även i sin rena form är naturligt kaffe mycket användbart för människokroppen. När kardemumma tillsätts förbättras dess värdefulla egenskaper flera gånger. Detta beror på dess rika kemiska sammansättning.

Den innehåller följande komponenter:

• natrium;
• cineole;
• mangan;
• järn;
• borneol;
• linalol;
• proteiner;
• vitaminer i grupperna PP, B och C;
• kalium;
• zink;
• fosfor;
• aminosyror;
• eteriska oljor.

Zink i drycken stärker immunförsvaret och deltar i produktionen av könsceller. Dess verkan förstärks av vitaminer. Järn förhindrar anemi och förbättrar blodsammansättningen. Cineol hjälper till med sjukdomar i magen och andningsorganen. Magnesium och eteriska oljor normaliserar i sin tur nervsystemet.

Trots överflödet av komponenter har drycken lågt kaloriinnehåll. Det är 8,3 kcal per portion. Det är därför kaffe med kardemumma inte är förbjudet för personer som övervakar deras vikt. I vissa fall används den specifikt för att starta metaboliska processer.

Varför är kardemumma användbart i kaffe

Vid kontakt med varmt kaffe släpper kardemumman ut mycket näringsämnen. De förbättrar immunsystemets funktion och stöder vitala organs funktioner. Drycken är särskilt fördelaktig för personer som lider av högt blodtryck. Det gör att du kan förbättra ditt välbefinnande och förbättra prestanda. Dessutom har kaffe med kardemumma en uttalad diuretisk effekt. De lika viktiga egenskaperna hos drycken inkluderar:

• förebyggande av njurstenar;
• flytning och avlägsnande av slem från lungorna;
• desinfektionseffekt
• avlägsnande av slem från kroppen;
• desinfektion av slemytorna i matsmältningsorganen;
• stimulering av produktionen av magsaft;
• acceleration av ämnesomsättningen
• förbättrad blodcirkulation
• karies förebyggande;
• påfyllning av energireserven.

Cirka 10% av den konsumerade drycken utsöndras oförändrad av njurarna

Fördelarna med kaffe med kardemumma för män

Kardemumma har en fördelaktig effekt på prostatakörtelns funktion. Det lindrar inflammation och stimulerar blodcirkulationen i könsorganet. I kombination med kaffe mättar kryddan också kroppen med energi. Detta förbättrar fysisk och mental prestation. Regelbunden konsumtion av drycken ökar sexuell lust och bibehåller önskad nivå av androgener i blodet. Detta förbättrar fertiliteten hos män.

Användbara egenskaper för kvinnor

Kardemommekaffe är bra för kvinnor också. Med PMS och under klimakteriet hjälper det att anpassa det emotionella tillståndet. För gynekologiska sjukdomar används den för att stabilisera hormonnivåerna. Dessutom har drycken förmågan att stimulera kollagenproduktionen. Detta förbättrar tillståndet för hår, naglar och hud. När det konsumeras med måtta kan kaffe ha milda smärtstillande och kramplösande effekter. Vissa kvinnor lägger till drycken i kosten för viktminskningsändamål. Den önskade effekten uppnås genom att aktivera metaboliska processer.

Vad som är användbart för barn

Barn får endast ge kaffe med kardemumma efter 7 års början. Detta beror på det faktum att det kan framkalla hyperaktivitet och sömnstörningar. Vid äldre ålder konsumeras drycken endast i begränsade mängder, eftersom den innehåller koffein. Starkt naturligt kaffe kan ges först från 14 års ålder. När det konsumeras med måtta ökar det mental vakenhet och gör kroppen mer motståndskraftig.

Hur man lagar mat

Fördelarna med kaffe med kardemumma kan variera beroende på recept för att göra det. Förutom huvudkomponenterna kan olika kryddor, mjölk, honung, torkad frukt och grädde läggas till drycken. För att göra kaffet gott och hälsosamt måste du följa receptet.

Traditionellt recept

För att bibehålla den nödvändiga energinivån i kroppen räcker det att konsumera 1 kopp kaffe per dag, beredd enligt ett traditionellt recept. Den använder bara de tillgängliga ingredienserna.

Komponenter:

• 1 msk. l. malda kaffebönor;
• 120 ml vatten;
• en nypa vanilj och kanel;
• 2 kardemumkorn.

Tillagningsprocess:

1. Kardemumman males med en kaffekvarn och placeras sedan tillsammans med resten av komponenterna i en förvärmd Turk.
2. Behållaren tänds och kokas.
3. Därefter måste du hålla drycken på spisen i 2-3 minuter.
4. Varmt kaffe hälls i koppar. Tillsätt socker till det vid behov.

Smaken på kardemumndrycken beror på graden av rostning och kaffebönornas ursprungsland.

Bantning kardemumma kaffe

Komponenter:

• 2 tsk kaffebönor;
• 2 nejlika knoppar;
• 30 ml ingefära buljong;
• 200 ml vatten;
• 1 kanelstång;
• 4 kardemumrekorn.

Tillagningsprocess:

1. Kardemumfrönna males i en mortel och hälls över med vatten. Sedan tänds de och hålls i 5 minuter. Efter avlägsnande från värme hålls infusionen under locket i ytterligare 30 minuter.
2. Ett avkok framställs av ingefära. För att göra detta krossas rotskörden och kokas i 5 minuter.
3. Kaffe bryggs i en turk. Efter kokning tillsätts avkok av kardemumma och ingefära i samma proportioner.
4. Efter kokning kastas kanel och kryddnejlika i drycken.
5. Färdigt kaffe hälls i koppar.

När du gör en drink rekommenderas det att du använder 100% Arabica

Immunitetshöjande dryck

Ingredienser:

• 50 ml mjölk
• 1 tsk kaffe;
• 1 tsk honung;
• 2 st. echinacea;
• 2 citronkilar;
• 150 ml vatten.

Recept:

1. Kryddor, citron och echinacea hälls med vatten och tänds. Efter kokning, filtrera buljongen.
2. Kaffe tillsätts och läggs på spisen igen.
3. Efter uppkomsten av skum avlägsnas drycken från värmen.
4. Mjölk och honung tillsätts direkt i kaffekopparna innan de serveras.

Denna dryck rekommenderas att konsumeras med torkad frukt eller nötter.

Fruktkaffe med kardemumma

Ingredienser:

• 1,5 tsk malda kaffebönor;
• 6 kanderade körsbär;
• ¼ h. L. kardemummapulver;
• 200 ml vatten;
• 3 konserverade ananaskilar;
• 3 isbitar.

Tillagningssteg:

1. Häll kardemumman över med vatten och koka i 7 minuter.
2. Efter kylning hälls den resulterande vätskan i en turk. Kaffe tillsätts till den.
3. Medan drycken kokar placeras is och frukt i en separat behållare.
4. Det färdiga kaffet kyls och läggs sedan till fruktbasen.

Drycken är utmärkt att ta i sommarvärmen

Hur man dricker korrekt

Det rekommenderas att dricka kaffe med kardemumma under första hälften av dagen. Detta hjälper till att undvika sömnlöshet på grund av ökad aktivitet. För att undvika biverkningar bör du konsumera högst 2 koppar dryck per dag. När du gör det bör du komma ihåg att endast ¼ tsk tillhandahålls för 200 ml färdigt kaffe. kardemumma. För att utesluta utvecklingen av allergier rekommenderas att du lägger till en liten nypa krydda för första gången.

Är det möjligt att dricka medan man går ner i vikt

Kardemumma har förmågan att aktivera metaboliska processer och kaffe ger en diuretisk effekt. Det är därför som drycken ofta används för viktminskning. Resultatet kommer att uppfylla förväntningarna, om du samtidigt vägrar efterrätter och kalorirätter samtidigt som du dricker kaffe.

Kontraindikationer och eventuell skada

Under vissa omständigheter kan kaffe med kardemumma vara skadligt för din hälsa. Speciellt om du tar det utan att ta hänsyn till kontraindikationer. Dessa inkluderar:

• kroniska lever- och bukspottkörtelsjukdomar;
• nervösa störningar
• hjärtsjukdomar;
• magsår och gastrit;
• nedsatt njurfunktion
• högt blodtryck
• ålder upp till 7 år;
• allergisk reaktion.

Att överskrida den rekommenderade dosen av drycken är fylld med utvecklingen av biverkningar. De vanligaste av dessa inkluderar diarré och hjärtklappning. Ibland utvecklas en allergisk reaktion, åtföljd av klåda. Man bör också komma ihåg att kaffe gör att man urinerar oftare och ökar blodtrycket. Vid långvarigt intag av drycken i stora mängder observeras en minskning av natrium i kroppen.

Slutsats

Fördelarna med kaffe med kardemumma visas bara när de konsumeras med måtta. Med rätt tillvägagångssätt kan du förbättra ditt välbefinnande och fylla på kroppens energiförsörjning under lång tid. Om du tar drycken fel kan du möta oönskade reaktioner.

Åsikter om fördelarna och farorna med kaffe med kardemumma