Innehåll
- 1 Hur bokvete görs
- 2 Sammansättningen och kaloriinnehållet i boveteflingor
- 3 Varför är boveteflingor användbara?
- 4 Bantning boveteflingor
- 5 Vad kan man göra av boveteflingor
- 6 Möjlig skada på boveteflingor och kontraindikationer
- 7 Vilka flingor är hälsosammare: havregryn eller bovete
- 8 Hur man väljer boveteflingor
- 9 Slutsats
Hälsotillståndet beror på näring, kvaliteten på maten som en person äter.Experter rekommenderar att man i menyn inkluderar olika friska spannmål, boveteflingor med en rik mineralkomposition. Om du vill förbättra ditt välbefinnande kan du se över kosten. Du måste veta vad som är fördelarna och skadorna med boveteflingor för att få de maximala läkande egenskaperna utan konsekvenser för kroppen.
Hur bokvete görs
I rankningen av populära spannmål tar bovete andraplatsen. Den första är med ris. Förutom spannmål har sortimentet av många butiker friska boveteflingor, som rekommenderas för en dietmeny.
Produktionshemligheten ligger i bearbetning på specialutrustning, som skär kornen i plattor och pressar. I slutet av förfarandet erhålls en kostboveteprodukt som bevarar egenskaperna hos de ursprungliga växtråvarorna.
Före förpackningen utförs en lätt värmebehandling, vilket inte påverkar egenskaperna och mängden näringsämnen i utgångsmaterialet. En liknande matlagningsmetod har spannmål som inte kräver matlagning, som är fyllda med varmt vatten, mjölk.
Fördelen med hälsosamma bovete-råvaror är frånvaron i sammansättningen av olika skadliga livsmedelstillsatser: färgämnen, smakförstärkare.
Sammansättning och kaloriinnehåll i boveteflingor
Fördelarna och skadorna med boveteflingor för kroppen, egenskaperna har länge studerats, liksom den kemiska sammansättningen. Efter långa kulinariska behandlingar är det fortfarande näringsrikt. Det glykemiska indexet för boveteflingor är 40, med tillsats av mjölk - 50. Denna låga indikator gör det möjligt att inte vägra denna produkt vid diabetes utan att skada kroppen.
Produktens kaloriinnehåll och energivärde:
Kaloriinnehåll (kcal) |
Proteiner (g) |
Fett (g) |
Kol (g) |
310 |
10 |
2,4 |
64 |
Produktens viktigaste näringsvärde:
Kaloriinnehåll, egenskaper, fördelar och skador av produkten bestäms av kompositionen, beredningsmetoden. Förutom organiska föreningar har den många vitaminer och mineraler, tack vare vilken den anses vara användbar. Färdiga råvaror kännetecknas av ett komplett utbud av oorganiska föreningar som en person behöver under en hektisk arbetsdag.
Vitaminer |
Mineraler |
||||
makronäringsämnen |
spårelement |
||||
OCH |
2 μg |
Kalcium |
20,0 mg |
Järn |
2,46 mg |
I 1 |
0,18 mg |
Natrium |
30,0 mg |
Titan |
33,0 μg |
PÅ 2 |
0,12 mg |
Kalium |
495,5 mg |
Jod |
3,3 μg |
VID 6 |
0,4 mg |
Magnesium |
40,7 mg |
Kobolt |
3,1 μg |
VID 9 |
32 μg |
Svavel |
88,0 mg |
Mangan |
1,56 mg |
E |
0,8 mg |
Klor |
33,0 mg |
Koppar |
640,0 μg |
PP |
7,2 mg |
Fosfor |
675,0 mg |
Molybden |
34,4 μg |
Niacin |
4,2 mg |
Kisel |
81 mg |
Bor |
350,0 μg |
Betakaroten |
0,01 mg |
|
|
Selen |
8,3 μg |
|
|
|
|
Nickel |
10,1 μg |
|
|
|
|
Fluor |
23,0 μg |
|
|
|
|
Krom |
4,0 μg |
|
|
|
|
Zink |
2,05 mg |
Tack vare vitamin- och mineralkomplexet har produkten vissa egenskaper, det rekommenderas till frukost för att ladda med energi, positivt för hela dagen, utan att skada figuren.
Varför är boveteflingor användbara?
En sådan måltid kommer att muntra upp dig, stärka din hälsa och förbättra kroppens allmänna välbefinnande utan att skada kroppen.Men fördelarna med produktegenskaper är inte begränsade till detta. Experter säger att boveteflingor rekommenderas för diabetes, eftersom de har ett relativt lågt glykemiskt index, en stor mängd D-chiro-inositol. Fördelen med detta snabbt upplösande kol är dess förmåga att sänka blodsockret.
Vid matsmältningsproblem rekommenderas att du använder den till frukost för att rengöra kroppen från toxiner, toxiner, normalisera den metaboliska processen och minska sannolikheten för gallsten på grund av det höga fiberinnehållet.
Fördelar utan hälsoskador kommer att medföra regelbunden användning av patienter med hjärt-kärlsystemet, en tendens att utveckla onkologi. Boveteflingor, vars fördelar länge har studerats, har följande egenskaper:
- förhindra utvecklingen av ateroskleros,
- minska trycket
- utesluta tillväxt, utveckling av cancertumörer.
Boveteflingor är nödvändiga för barn för att eliminera vitaminbrist, upprätthålla immunitet. På grund av det rika innehållet i vitamin B-gruppen har de egenskapen att koppla av ögonen, vilket hjälper till att undvika retinal degenerationssjukdom.
Fördelarna med boveteflingor för spädbarn har bestämts av läkare. Det rekommenderas att koka dem i vatten eller mjölk, vispa i en mixer. Det kan erbjudas barn från 8 månader efter samråd med en barnläkare.
Bantning boveteflingor
Bearbetad bovetespannmål, vars fördelar många känner till, har väldefinierade kostegenskaper. Därför rekommenderar experter att inkludera det i kosten för viktminskning. Det är bäst att använda kefir med boveteflingor till frukost, eller helt enkelt fylla dem med vatten. Om du vill äta en sötare maträtt, använd 1 tsk. honung eller tranbärsirap. Dessutom är boveteflingor dränkta i kefir med låg fetthalt lämpliga som middag minst 4 timmar före sänggåendet.
Kost på boveteflingor
Det finns flera typer av dieter med boveteflingor. En av de mest populära är monodieten. I det här fallet används boveteflingor till frukost, lunch och middag. Men det kan vara psykiskt svårt. En mildare metod är att använda olika boveteprodukter utan att använda salt eller olja.
Metoden är perfekt för dem som inte kan spendera lång tid vid kaminen för att laga gröt. Under dagen bör du dricka kefir med flera matskedar av huvudprodukten. Häll drycken i en termos eller en speciell flaska och ta den med dig till jobbet eller studera. Med ett strikt schema kan du enkelt bryta loss, därför är det tillåtet att dricka hälsosamt grönt te med en tesked för morgon. honung eller tranbärsirap. Till lunch, kombinera boveteflingor eller gröt med olika grönsaker för att få större näringsvärde. Med en diet tappas i genomsnitt 1 kg per dag, nutritionister rekommenderar inte att man tillbringar fastedagar mer än 2 gånger i månaden för att inte skada kroppen.
Vad kan man göra av boveteflingor
Vid matlagning används egenskaperna och fördelarna med flingor för att förbereda många läckra rätter, och kockar använder dem ofta istället för klassisk bovete. Denna hälsosamma produkt används vanligtvis för att laga bakverk, nämligen kakor, pannkakor, pannkakor och till och med bröd.
Bovete spannmål
Det är väldigt enkelt att göra gröt av friska boveteflingor i vatten. För att få ut det mesta av egenskaperna är det nödvändigt att koka 300 ml vatten och tillsätt 100 g flingor, 1 tsk i kokande vatten. socker och en nypa salt. Antalet tillsatser varierar beroende på smakpreferenser, du kan inte använda dem alls. Koka massan i ytterligare 3 minuter, stäng av gasen. Täck sedan med lock, låt stå i några minuter och svalna. Skålen används som sidrätter för kött och svamp. Du kan koka boveteflingor i mjölk med tillsatt socker, olika bär och använda det till frukost.
Bovetepannkakor
En enkel frukost kan tillagas på några minuter.Som ett resultat får du friska, läckra pannkakor, som om så önskas kan kombineras med honung, kondenserad mjölk, sylt. Lista över komponenter:
- 1 msk. kefir;
- ½ msk. boveteflingor;
- 1 ägg;
- 2 msk. l. mjöl;
- ½ tsk bakpulver eller läsk, släckt med vinäger;
- kryddor efter smak.
För att skålen ska vara fördelaktig måste du utföra följande procedur enligt receptet:
- Kombinera huvudprodukten med kefir och låt stå i några minuter.
- Tillsätt ingredienserna: mjöl, ägg och bakpulver.
- Salt, söt blandningen, rör om ordentligt.
- Lägg i en stekpanna med smör, stek på båda sidor.
Bovetekakor
Fördelen med en lätt efterrätt ligger i dess dietegenskaper, därför kan du, även i processen att gå ner i vikt, njuta av mjölprodukter utan att skada figuren. Sötman kommer inte bara att tilltala vuxna utan också till barn, som ofta har en negativ inställning till gröt i allmänhet. En uppsättning produkter:
- 200 ml boveteflingor;
- 200 ml vatten;
- 100 g socker;
- 50 g smör eller margarin;
- 1 tsk bakpulver;
- 1 ägg.
Recept:
- Kombinera huvudprodukten med varmt vatten, vänta tills massan sväller.
- Tillsätt resten av ingredienserna.
- Dela upp i bitar, lägg försiktigt på ett bakplåt.
- Ugnen vid 200 ° C i högst 10 minuter.
Möjlig skada på boveteflingor och kontraindikationer
Läkare och specialister som undersöker fördelarna med produkter, liksom deras komponenters påverkan på människokroppen, tror att boveteflingor är absolut säker mat, som har ett stort antal viktiga egenskaper och inte orsakar någon skada på kroppen. Den enda kontraindikationen är individuell intolerans mot något ämne, en allergisk reaktion.
De som vill gå ner i vikt bör vara försiktiga. Friska boveteflingor är bra för dieter, men i kombination med grönsaker, frukt, mejeriprodukter, eftersom de kan skada ämnesomsättningen och provocera extra pund.
Vilka flingor är hälsosammare: havregryn eller bovete
Fördelarna med havregryn påverkar matsmältningsprocessen, vilket gör det snabbare och lättare. De rekommenderas att ingå i kosten för problem med mag-tarmkanalen. Men havregrynens egenskaper är inte så signifikanta på grund av det mindre utbudet av vitaminer och mineraler. När du väljer är det bäst att fokusera på hälsosam bovete, om kroppen har en stark brist på järn och vitaminer.
Hur man väljer boveteflingor
För att egenskaperna hos boveteflingor bara ska ge fördelar och inte skada måste du noggrant studera förpackningen med ett köp. Se först till att produkten är färsk och läs sedan dess sammansättning. Helst bör det bara finnas en ingrediens, baser av olika smaker, kryddor, kryddor.
Slutsats
Innan du lägger till en produkt i din diet måste du ta reda på vilka fördelar och skador boveteflingor har för att maximera dess egenskaper. De kan användas för att förbereda många läckra rätter som har en gynnsam effekt på det allmänna välbefinnandet och arbetspotentialen.