Fördelarna och skadorna med östra sverbigi (super)

De medicinska egenskaperna i östra sverbigi är inte allmänt kända, men de värderas i folkmedicin. Växten är fördelaktig för många sjukdomar och har färre biverkningar.

Hur ser den sverbiga växten ut och var växer den?

Sverbiga är en örtartad perenn från korsfamiljen. Den har en rak, stark och grenad stam, under det andra tillväxtåret når den 1 m över marken. Huvudskottet har gröna blad. De är olika i form - avlångt lansettformat med en snidad kant i nedre delen och bred triangulär i den övre delen.

I maj ger östra sverbyga panikulära blomställningar som består av ljusgula knoppar. Blommor öppnas växelvis från borstens botten till dess topp. Var och en av knopparna lever i ungefär fem dagar. Perennens dekorativa period varar fram till hösten, från juli producerar sverbyg frukt - rundade skida med flera frön inuti.

Sverbyga-blomdiametern är cirka 5 mm

Flerårig växer över hela världen - du hittar den i Asien och Europa, i Kina och Storbritannien, i Nordamerika och Kanada. På Rysslands territorium är sverbyga vanligt i den tempererade zonen, växer främst på åkrar, vid vägar, i stäpper, längs flodstränder och nära raviner.

En flerårig kan också hittas under namnen på sverbeika, åker pepparrot, vild rädisa, blåsgräs. Växten är ätbar och smakar som en rädisa och rov när den är rå.

Den kemiska sammansättningen av sverbigi

Sverbig-växten används inte bara vid matlagning. Det har många medicinska egenskaper på grund av dess rika sammansättning. Följande komponenter finns i gräsets löv och stjälkar:

• aska och kolhydrater;
• proteiner;
• mangan, koppar och järn;
• titan, molybden och brom;
• eteriska oljor;
• C-vitamin;
• flavonoider;
• glukos och fruktos;
• alkoholer;
• Äppelsyra;
• fasta oljor.

När det konsumeras enligt recept kan orientalisk sverbiga förbättra välbefinnandet, stärka kroppen och eliminera symtomen på många sjukdomar.

Varför är den östra sverbiga användbar?

Med regelbunden och kompetent användning, den helande östra sverbiga:

• har antiinflammatoriska och antibakteriella effekter;
• ökar kroppens immunresistens;
• eliminerar vitaminbrist och brist på hemoglobin i blodet;
• förbättrar nervsystemets tillstånd
• bekämpar periodontal sjukdom och stomatit;
• har en anti-sklerotisk effekt;
• stärker blodkärlen och förbättrar hjärtfunktionen;
• sänker glukosenivåerna och påskyndar ämnesomsättningen;
• främjar eliminering av parasiter.

De helande egenskaperna hos östra sverbig används för skörbjugg, diabetes mellitus och ateroskleros.Växten kan användas för strålningssjukdom och polyneurit, för allergier och nedsatt aptit.

Berednings- och appliceringsmetoder

Bilder av sverbig-växten och deras tillämpning är av stort intresse för folkmedicin. Örten används för att förbereda vattenavkok och infusioner. Med korrekt bearbetning behåller växten alla användbara egenskaper och blir bekväm för medicinsk användning.

Juicen

Vid periodontal sjukdom, stomatit, blödande tandkött, är den färska saften av östra sverbig mest fördelaktig. Stammarna och bladen på en ung växt måste tvättas noggrant i rinnande vatten från damm och smuts och sedan ledas genom en köttkvarn eller hackas i en mixer. Den gröna vällen pressas ut genom ostduken vikta i flera lager för att få ren juice.

Östra sverbiga juice innehåller en stor mängd vitamin C och är effektiv mot inflammation

Du kan använda örtmedlet för att skölja munnen flera gånger om dagen. För enkelhets skull späds juicen i hälften med rent varmt vatten. Den medicinska vätskan behandlas också externt med sår, skärsår och läkande brännskador. Eastern sverbyga hjälper till att återställa huden och förhindrar utveckling av inflammation.

Infusion

En vattenbaserad infusion av en medicinalväxt är särskilt fördelaktig för vitaminbrist och kronisk trötthet. Läkemedlet framställs enligt följande:

• 20 g torra eller färska skott och blad av sverbig krossas;
• i en liten behållare, häll ett glas kokande vatten;
• täck med lock och inkubera i en timme;
• passerade genom ostduken för filtrering.

Du måste ta infusionen upp till fyra gånger om dagen på en stor sked på fastande mage.

Infusion av sverbigi förbättrar produktionen av magsaft vid hypoacid gastrit

Avkok

Med diabetes mellitus, ateroskleros och brist på hemoglobin, har ett avkok av östra sverbig en bra effekt. Förbered det så här:

• plantens stjälkar och löv krossas;
• mäta upp en stor sked råvaror och häll 400 ml vatten;
• simma vid låg värme i fem minuter;
• bort från kaminen och insisterade på att stängas i ytterligare 45 minuter.

Den filtrerade produkten konsumeras tre gånger om dagen på tom mage, 100 ml. Du kan använda buljongen med brist på vitaminer och för återhämtning efter allvarliga sjukdomar och operationer.

Ett avkok av sverbig löv kan användas för att torka hudirritationer

Användning i traditionell medicin

De fördelaktiga egenskaperna hos örten sverbigi används inte så ofta i traditionella medicinrecept som de mer kända växterna. Men det finns flera beprövade algoritmer för droganvändning.

Med vitaminbrist

Med en brist på vitaminer på våren kan du äta färska unga skott och stjälkar av sverbigi. De måste först skalas och sköljas. En dos är 50 g, du måste använda växtmaterial upp till fyra gånger om dagen. Det är också tillåtet att ta örten för skörbjugg; den har en god effekt på inflammation i mun och hals.

Med blödande tandkött

Med parodontos ger färskpressad juice av östra sverbigi en bra effekt. Flera stjälkar och bladplattor på växten måste tvättas, finhackas med en kniv eller ledas genom en köttkvarn och sedan pressas med kraft genom ostduken och en sil.

Den resulterande saften blandas med varmt vatten i förhållandet 2: 1 och sköljs med munvatten varannan timme. Läkemedlet lindrar inte bara inflammation och läker vävnader utan har också en smärtstillande effekt.

För skärsår och brännskador

Hudskador kan behandlas med utspädd orientalisk sverbiga juice. Det är enkelt att förbereda ett läkemedel, det är nödvändigt att slipa och pressa försiktigt färska skott och löv. Cirka 50 ml vegetabilisk juice späds med samma mängd vatten och sedan fuktas en bomullsdyna i lösningen och ömma fläckar torkas.

Du kan använda de helande egenskaperna i östra sverbigi för kompresser. I detta fall blötläggs ett bandage eller gasbind i ett läkemedel och fixeras på det drabbade området i 1-2 timmar upp till tre gånger om dagen.

Med låg magsyra

En infusion av östra sverbigi hjälper till att påskynda matsmältningen och bli av med tyngd i magen. Receptet ser ut så här:

• torra löv och skott krossas i en volym av 40 g;
• häll 500 ml kokande vatten och låt stå under locket i två timmar;
• föra den färdiga produkten genom en fin sikt eller gasbind.

Det är nödvändigt att använda läkemedlet tre gånger om dagen på fastande mage. En enda dos är en stor sked. Infusionen kommer att öka magsyran, förbättra aptiten och främja matsmältningen av hög kvalitet.

Du kan använda infusionen av östra sverbigi för att höja kroppens allmänna ton.

Med anemi

En avkok av en medicinalväxt hjälper till att förbättra blodets sammansättning och öka nivån av hemoglobin. Traditionell medicin erbjuder följande recept:

• torrt gräs krossas i volymen på två stora skedar;
• häll 500 ml vatten;
• koka på låg värme i fem minuter;
• avlägsnas från kaminen och förvaras i ytterligare 20 minuter under locket.

Den färdiga buljongen passerar genom ett gasbindning. Det är nödvändigt att dricka läkemedlet i 80 ml varm form på fastande mage strax före måltiderna. Du kan använda medicinen, bland annat för att sänka blodsockret och förbättra bukspottkörtelns funktion.

Matlagningsapplikationer

Östra sverbiga är en säker ätbar växt och har god smak. För kulinariska ändamål använder de ungt gräs under det första leveåret, som ännu inte har gått in i blomningsperioden. Sverbig läggs till:

• i sallader och första rätter;
• i kryddor och sidrätter;
• till fisk och kött;
• i såser.

Unga växtstammar kokas, marineras på vintern, krossas till vitaminpasta och konsumeras med smörgåsar. Det är möjligt att förbereda sig för kulinarisk användning, inte bara skott och löv, utan också de mjuka rötterna från gräset, som ännu inte har haft tid att träna.

Sverbigi sallad

I början av sommaren kan du laga en utsökt och hälsosam sallad med orientalisk sverbyga. De gör det så här:

• 120 g löv och stjälkar av växten tvättas, skotten skalas och finhackas;
• tillsätt 30 g hackad grön lök, 20 g kokt potatis och 15 g morötter;
• fyll med 20 ml vegetabilisk olja.

Salt och kryddor läggs till salladen efter smak, blandas och serveras.

I salladen med orientalisk sverbig kan du känna de skarpa tonerna som är karakteristiska för rädisa

Lämnar puré

För skörd för vintern kan sverbig löv förvandlas till en hälsosam puré. Receptet ser ut så här:

• färska örter tvättas noggrant, torkas och hackas i köttkvarn;
• lägg till kryddpeppar och senap efter smak;
• salt och 2-3 lagerblad tillsätts;
• rör om massan och lägg i sterila burkar;
• täck med lock och låt sjuda i ett vattenbad i cirka 25 minuter.

Därefter måste heta behållare rullas upp tätt, vändas, lindas med en handduk och låt svalna. Den färdiga purén kan tillsättas till omeletter, kött- och fiskrätter, sallader och smörgåsar.

Steriliserad orientalisk sverbiga bladpuré kan lagras i flera månader

Kontraindikationer för användning av sverbigi-växten

Fördelarna och skadorna med ätbar sheerbig är inte desamma för alla. I allmänhet anses växten vara ganska säker, men den har sina egna kontraindikationer. Det är nödvändigt att sluta använda örten:

• under graviditet och amning;
• med individuella allergier;
• med förvärring av magsår och pankreatit.

Det är nödvändigt att ta sverbigu med försiktighet vid hög surhet, naturliga syror i växten kan irritera slemhinnorna. När du använder örten måste små doser följas. I alltför stora mängder framkallar östra sverbiga halsbränna, flatulens och illamående.

Insamling och upphandling

Uppsamlingstiden för den medicinska växten beror på vilka delar av sverbig som behövs och för vilka syften de kommer att användas. Under den dekorativa perioden kan knoppar och bladplattor skördas för behandling. Rötterna till östra sverbig grävs upp på hösten strax före det kalla vädret, när den maximala mängden näringsämnen koncentreras i dem.

För långvarig lagring som läkemedelsråvara torkas sverbigu i luften eller inomhus, med god ventilation och borta från direkt solljus. Du kan också använda ugnen, men bara värma upp den till 45 ° C. När stjälkarna och bladen blir spröda och börjar smula, måste de ordnas i papperspåsar eller glasburkar och förvaras på en mörk, torr plats.

För kulinariska ändamål skördas örtens löv före blomningen det första året, medan de har en behaglig smak.

Rötterna till östra sverbigi behåller helande egenskaper i tre år. Lövverk och stjälkar behåller sina fördelar mindre, bara ett år, så en ny skörd måste genomföras varje säsong.

Slutsats

De medicinska egenskaperna hos orientalisk sverbigi hjälper till att öka immuniteten, bli av med symtomen på vitaminbrist och eliminera inflammation. Växten har ett minimalt antal kontraindikationer och är tillåten för användning av nästan alla; du kan använda den, inklusive för mat.