Благодати и штете чаја од лишћа трешње

Благодати и штете чаја од лишћа трешње заслужују пажљиво разматрање. Ароматично пиће не само да може угодити пријатним укусом, већ помаже у лечењу многих болести.

Да ли је могуће варити лишће трешње као чај

Листови трешње су изузетно цењени у народној медицини због изражених лековитих својстава. Али могу се користити не само за стварање децокција и инфузија. На бази сировина кува се укусно и ароматично чајно пиће. Дозвољено је користити га и за лечење и за задовољство.

Лишће трешње у чају даје му тоник и анти-аге својства

Када користите чај, треба имати на уму да лишће садржи малу количину токсичних једињења. У великим дозама, пиће се не конзумира, не може се неконтролисано пити. Али ако се држи умерено, чај ће донети здравствене користи и помоћи у побољшању благостања.

Хемијски састав

И свежи и правилно осушени листови трешње садрже много хранљивих састојака. Међу главним можете навести:

• аскорбинска киселина;
• кверцетин;
• кумарини и фитонциди;
• Витамини Б;
• есенцијална уља;
• калијум, натријум, фосфор и јод;
• витамини А и П;
• молибден, манган и кобалт;
• танини и гуме.

Лишће трешње садржи срчани гликозид амигдалин. У великим дозама ова супстанца је веома опасна, али у оскудним количинама у чају благотворно делује и јача срце и крвне судове.

Зашто је чај од лишћа вишње користан?

Корисне супстанце у чају од лишћа трешње одређују његове благотворне ефекте на тело. Када се конзумира у умереним дозама, пиће:

• помаже у јачању имунитета и повећава отпорност на вирусе и инфекције;
• спречава развој недостатка витамина;
• уједначава крвни притисак и побољшава еластичност васкуларних зидова;
• чисти бубреге и јетру, помаже у уклањању едема;
• убрзава метаболизам и нормализује пробавне процесе;
• тонира и обнавља резерве енергије;
• служи као превенција старења и помаже у дужем одржавању младости;
• бори се против запаљенских процеса било које природе;
• дезинфикује грло и усну шупљину од ангине и зубних болести;
• побољшава покретљивост зглобова и уклања бол у случају гихта и артритиса;
• помаже у смањењу температуре код прехладе.

Корисна својства чаја од лишћа трешње траже се за мршављење. Због свог диуретичког и прочишћавајућег деловања, напитак помаже да се брзо решите сувишних килограма.

Предности за жене

Лековити чај од трешње бори се против крварења, па га је корисно користити у прекомерно тешким периодима.Пиће помаже код фиброида материце и ендометриозе, уклања болове у карличним органима. Природни чај се може јести на дијети и за одржавање лепоте и здравља коже.

Током трудноће, чај од трешње штити жену од развоја анемије и ублажава отеченост.

Код трудница чај од вишње побољшава рад црева и спречава затвор. Међутим, не препоручује се употреба пића у првом триместру; то може повећати тон материце и изазвати побачај. Каснија употреба чаја је сигурнија, иако захтева консултације са лекаром.

Предности за мушкарце

Чај од лишћа трешње благотворно делује на репродуктивни систем код мушкараца. Може се користити за превенцију простатитиса и аденома, за лечење запаљенских процеса. Пиће побољшава циркулацију крви, па помаже повећању либида и штити од слабљења потенције.

Корисне супстанце у чају од лишћа трешње јачају крвне судове и срчани мишић. Редовном употребом лека код мушкараца, смањује се ризик од можданог и срчаног удара. Спортистима је корисно да пију, јер чај побољшава ћелијски метаболизам и повећава укупну издржљивост, као и уклања штетне материје из тела.

Када је најбоље време брати лишће трешње за чај

Листови трешње за чај могу се брати цело лето, али најбоље је брати у мају, када воћка тек цвета. Током овог периода биљне сировине садрже много корисних супстанци и, штавише, још увек нису имале времена да постану грубе.

Млади листови трешње имају богату арому, лакше ферментирају и суше

Плоче сакупљене у јулу и августу нису забрањене за употребу. Међутим, показаће се да је чај на њиховој основи мање укусан и ароматичан. Поред тога, много је теже пронаћи потпуно чисто и здраво лишће међу старим листовима, без места и рупа које су оставили штетни инсекти.

Како сакупљати и сакупљати лишће трешње за чај

Сакупљање лишћа трешње за чај може се вршити само у чистом делу, удаљеном од путева, градова, фабрика и фабрика. Сировине су способне да апсорбују супстанце из ваздуха и акумулирају опасне токсине. Ако се сакупљају на контаминираном подручју, неће бити корисно.

За бербу лишћа трешње за чај одаберите сунчани и топли дан без кише. Сировине се пажљиво одсецају руком, са дрвета се уклањају само чврсте и зелене плоче, без мрља и трагова активности инсеката. Одмах након жетве усев се поново сортира и баца неквалитетно лишће.

Како правилно сушити и ферментирати лишће трешње за чај

У медицинске сврхе лишће воћака једноставно се суши под крошњом. Међутим, набавка сировина за чај врши се према сложенијем алгоритму и састоји се од неколико фаза:

1. Увенуће... Пре свега, листови трешње морају се раширити у танком слоју на плеху и мало осушити у топлој соби. Температура ваздуха не би требало да прелази 24 ° С, не сме се дозволити да директни сунчеви зраци падају на сировине. Листове трешње потребно је осушити у року од 12 сати, тако да лагано потамне и смежурају се, али не исушују.
2. Цхафинг... Осушене сировине узимају се у руке и темељно гњече и трљају у дланове. Приликом бербе лишћа трешње за чај у овој фази, биљка треба обилно да пусти сок.
3. Ферментација. Темељито смрвљене плоче се стављају у посуду за емајл и притискају на врх снажним угњетавањем, а затим прекривају влажном крпом и остављају десет сати. Након овог периода, сировине се обнављају. После ферментације листови трешње за чај треба да имају сјајну, јаку и свежу воћну арому.
4. Сушење... У последњој фази, плоче се поново полажу на плех у танком слоју и стављају у рерну, загрејану на не више од 100 ° Ц. Сировине се обрађују 50 минута. За то време ће изгубити сву влагу, али ће задржати пријатан мирис.

Уз правилно сушење, листови трешње за чај задржавају максималну количину хранљивих састојака. Природне сировине, сакупљене по свим правилима, ни на који начин нису инфериорне од купљених листова чаја.

Пре бербе за складиштење, лишће трешње може се згњечити или оставити нетакнуто

Како га правилно чувати

Ферментирани и сушени листови трешње задржавају корисна својства две године. Морају се чувати у стакленој посуди са затвореним поклопцем. Сировине такође можете ставити у вреће од прозрачне тканине или картонске кутије.

Држите лишће на тамном месту на собној температури и ниској влажности. С времена на време потребно је промешати сировине како се у њему не би појавили плесни и штеточине.

Како направити чај од лишћа трешње

Прављење чаја од лишћа трешње је довољно једноставно. Али у том процесу морате се придржавати основних правила:

1. Неопходно је улити чај у стаклене или керамичке посуде. Листови се не кувају у металним контејнерима - то негативно утиче на њихов укус и смањује корисна својства.
2. Пре припреме пића препоручује се загревање котла. Мала количина кључале воде сипа се у посуђе и остави пар минута да се зидови загреју.
3. За директно кување лишћа користи се врућа вода температуре 80-90 ° Ц. Није уобичајено да се сировине сипају стрмим кључањем воде; од прекомерне изложености топлоти, вредне особине у саставу осушених плоча се уништавају.

Постоји неколико рецепата за прављење чаја од вишње од лишћа. Неки од њих предлажу додавање додатних састојака у пиво како би побољшали укус и арому.

Класична

Најједноставнији рецепт за чај користи само суво лишће трешње. Алгоритам за стварање мирисног напитка изгледа овако:

• сировине у количини од три мале кашике стављају се у чајник;
• сипати 300 мл вруће воде;
• покријте посуђе поклопцем и оставите да се инфузира 20 минута;
• пропустите готов чај кроз фино сито.

Пиће се сипа у шоље и конзумира топло или топло. Чај има нежну нежну арому и помало трпак укус. По жељи, време инфузије може се мало повећати, у том случају ће пиће бити засићеније.

Класични чај од лишћа трешње корисно је узимати за уклањање едема

Горњи рецепт вам такође омогућава да кувате чај од свежих листова трешње - алгоритам изгледа потпуно исто. Међутим, чешће се користе сушене сировине, јер је мирис и укус ферментисаних плоча богатији и интензивнији.

Чај од вишње за јачање имунитета

Још један једноставан рецепт предлаже мешање сирове трешње са редовним листовима црног чаја. Шема кувања изгледа овако:

• мала кашика зрнастог или лиснатог црног чаја сипа се у керамички или стаклени чајник;
• додајте 1/2 мале кашике сушених сировина од вишања;
• сипајте колекцију од 250 мл вруће воде и затворите поклопац;
• инсистирајте на седам минута;
• сипана у шоље кроз фино сито.

Чај од листова трешње ручно ферментиран је јак и трпког укуса, али задржава лагану и нежну воћну арому. По жељи у такво пиће можете додати мало шећера. Добра додатак је и мала кашика сирупа или ликера од вишања.

Црни чај од обичног листа вишње побољшава апетит и ублажава бол у стомаку

Чај на лишћу трешње са каранфилићем

Занимљив рецепт предлаже да направите зачињену и зачињену верзију чаја од вишње са додатком каранфилића и вина. Припрема изгледа овако:

• чајник је претходно загрејан кључалом водом;
• у посуду сипајте малу кашику гранулираног црног чаја без адитива;
• на врх ножа уносе се два сушена листа вишње и мало млевеног каранфилића;
• сипајте малу количину вруће воде, требало би да само мало покрије смешу;
• затворите чајник поклопцем, изолујте пешкиром и оставите пет минута;
• након истека рока, додајте 150 мл вруће воде и додајте 15 мл сувог црног вина.

После тога, чај треба инфузирати још три минута и сипати кроз фино сито у шоље. Испоставило се да је пиће врло ароматично, са израженом трпкошћу и одличним квалитетима загревања. По жељи му се може додати шећер или конзумирати непромењен са чоколадом.

Чај од листа вишње и каранфилића посебно је користан за спречавање и лечење прехладе

Чај на лишћу трешње и малине

У било које доба године, чај од трешње са додацима бобица биће врло пријатан. Направљен је према следећем рецепту:

• чајник је опарен да загреје зидове;
• заспите унутар мале кашике сецканих сировина од вишања;
• додајте исту количину сувих листова малине;
• помешајте колекцију и сипајте врућу воду тако да покрива листове чаја;
• инсистирати на поклопцу четири минута.

Након што се чај скува, мораћете да му додате преосталих 150 мл воде и оставите да одстоји још четири минута. Готово пиће се сипа у шоље и у сваку се додају две велике кашике свежег сока од црне рибизле. Испоставља се да је чај благо кисео, стога се, по жељи, може допунити шећером или природним медом.

Чај од вишње са лишћем малине помаже у брзом смањењу температуре у случају прехладе

Колико често и колико можете пити

Чај од лишћа трешње прилично је сигурно пиће. Може се конзумирати свакодневно, али су потребне мале дозе. Дневна количина чаја не би требало да прелази 2-3 шоље.

Будући да лишће трешње садржи гликозиде и друге потенцијално опасне супстанце, то може негативно утицати на нервни систем и варење у прекомерним количинама. Предозирање доводи до иритације слузокоже желуца и црева, до појаве мучнине и мигрене, а могућа је и појава прекомерног нервног узбуђења.

Контраиндикације за пијење чаја од лишћа трешње

Као и свако пиће, и чај од вишања има неке контраиндикације. Не бисте га требали користити:

• са чир на желуцу и високом киселином у акутној фази;
• са тенденцијом на затвор, пиће има сидрена својства;
• са погоршањем панкреатитиса;
• са хипотензијом - чај на лишћу трешње снижава крвни притисак.

Са дијабетесом, пиће није забрањено, али морате га узимати само у чистом облику, без додатка шећера.

Појединачна алергија постаје строга контраиндикација за употребу. По први пут биљни чај треба покушавати са опрезом и у запремини од највише пола шоље. Ако се убрзо појаве осип на кожи, свраб, иритација и узнемирени стомак, пиће ће морати да се одбаци.

Закључак

Предности и штете чаја од лишћа трешње зависе од дозе употребе и присуства контраиндикација. Ако се држите малих количина, пиће ће вас одушевити добрим укусом и пријатном аромом, а такође ће побољшати ваше благостање.