Obsah
Estrogén v strave pre ženy je zodpovedný nielen za ich atraktívny vzhľad, ale aj za ich blaho. Je dôležité udržiavať zdravú rovnováhu hormónu v tele, a preto musíte vedieť, kde sa ho nachádza najviac.
Aké potraviny obsahujú estrogén
Pohlavné hormóny estrogény sa často nazývajú ženské, je to spôsobené tým, že v tele žien prevládajú a sú zodpovedné za pohodu a vizuálnu príťažlivosť. Stav vlasov a pokožky u žien, práca reprodukčného systému a libido závisia od ich úrovne. Pri normálnom množstve pohlavných hormónov sa zvyšuje pravdepodobnosť bezproblémového nosenia dieťaťa a zotavenie po pôrode sa urýchľuje.
Estrogény sú v tele žien nezávisle produkované nadobličkami a pohlavnými žľazami. K niektorým potravinám patria aj hormóny:
- fermentované mlieko a sója;
- orechy, semená obilnín a liečivé byliny;
- zelenina, ovocie a sušené ovocie;
- strukoviny;
- niektoré nápoje, napríklad káva.
V potravinách živočíšneho pôvodu sú prítomné pohlavné hormóny, podobné tým, ktoré syntetizuje ľudské telo. Rastlinné potraviny, ktoré sa používajú hlavne na udržanie hormonálnej hladiny, obsahujú fytoestrogény. Jedná sa o nesteroidné látky, ktoré chemickou štruktúrou pripomínajú bežné hormóny.
Potraviny, ktoré obsahujú vysoké množstvo estrogénu
Medzi mnohými potravinami, ktoré obsahujú prírodné estrogény, je niekoľko, ktoré vynikajú. Obsahujú najviac analógov ženských hormónov a v strave im treba venovať najväčšiu pozornosť.
Semená
Ženské pohlavné hormóny sú prítomné v obilných semenách, najmä v sezamových a ľanových semenách. Ak chcete získať svoju dennú dávku fytoestrogénov, musíte zjesť iba 1 veľkú lyžicu malých semien.
Sezamové semiačka a ľan budú prínosom nielen pre reprodukčný systém ženy. Ďalej pomôžu očistiť črevá od toxínov, prispejú k zníženiu hmotnosti a zasýtia telo vitamínmi a minerálmi.
Orechy
Čerstvé orechy sú bohatým zdrojom izoflavónov - prirodzene sa vyskytujúcich fytohormónov. Pre zdravie žien je obzvlášť výhodné používať:
- pistácie;
- mandle a kešu;
- vlašské orechy.
Aby žena získala denné množstvo estrogénu, musí zjesť iba 30 gramov pistácií alebo 100 gramov mandlí a kešu.Orechy by sa mali jesť surové bez praženia. Počas tepelného spracovania sú niektoré živiny v kompozícii zničené.
Sójové výrobky
Estrogény sa nachádzajú vo všetkých sójových výrobkoch - náhradách mlieka, náhradách mäsa, jogurtoch a syroch zo sóje. Na doplnenie hladiny estrogénu stačí zjesť asi 100 g syra tofu alebo vypiť 1 pohár sójového mlieka denne. To bude veľmi užitočné pre hormonálne hladiny.
Zelenina
Rastlinné fytoestrogény sú prítomné v rôznych množstvách takmer vo všetkej zelenine. Väčšina z nich obsahuje karfiol a brokolicu, nepochybne sa verí, že pravidelné používanie týchto výrobkov má priaznivý vplyv na nádheru ženských foriem.
Na získanie estrogénu môžete jesť aj paradajky a baklažány, cesnak, uhorky a cviklu, mrkvu a zeler. Veľkou výhodou zeleniny je jej nízky obsah kalórií, nepoškodzujú postavu.
Sušené ovocie
Sušené ovocie, ako sú sušené marhule, datle a sušené slivky, sú zdravé potraviny s vysokým obsahom estrogénu. Je pravda, že pri ich používaní si ženy musia pamätať na zvýšený obsah kalórií v sušenom ovocí a dodržiavať malé dávky.
Ovocie
Čerstvé ovocie je bohaté nielen na vitamíny a minerály, ale aj na fytohormóny. Väčšina estrogénu v potravinách pre ženy vo veku 50 rokov a staršie sa nachádza v marhuliach a broskyniach, granátových jablkách a papáji, hrozne a čerešniach.
Môžete prijímať ženské hormóny vrátane ovocných štiav. Ale to platí pre čerstvo stlačené nápoje s úplne prírodným zložením. V šťavách z obchodov je príliš veľa konzervačných látok a príchutí a obsah výživných látok v nich je nízky.
Strukoviny
Pre udržanie normálnej hladiny estrogénu môžete jesť akékoľvek strukoviny - fazuľu, zelený hrášok, čierne a biele fazule, šošovicu. Iba 150 g fazule denne úplne vyplní nedostatok pohlavných hormónov u žien. Ale pred použitím na jedlo musia byť fazuľa a fazuľa uvarené, čerstvý hrášok sa môže konzumovať iba.
Byliny
Byliny z kategórie liečivých látok sú dobrým zdrojom estrogénu pre ženy v potravinách. Medzi ne patria:
- harmanček a šalvia;
- koreň sladkého drievka a chmeľ;
- kvety ženšenu a lipy;
- arnica a ďatelina červená.
Používajú sa sušené bylinky, pripravujú sa z nich čaje, nálevy a odvary. Bylinné lieky majú silný, ale mierny účinok a pomáhajú vyrovnať sa s nedostatkom pohlavných hormónov u žien, nie horšie ako syntetické drogy.
Najlepší účinok sa dosiahne čajom na báze šalvie - veľká lyžica bylín sa varí v 500 ml vriacej vody a trvá pol hodiny a potom sa konzumuje po celý deň v krátkych intervaloch. Môžete si tiež pripraviť odvary z chmeľu, skorocelu, sušených malín a listov mäty.
Káva
Prírodná káva obsahuje malé množstvo estrogénu pre ženy. Je nemožné upraviť hormonálne pozadie iba s jeho pomocou.Nápoj by sa musel piť vo veľkom množstve a odporúča sa denná konzumácia kávy obmedziť na 2 šálky.
Ale na udržanie dobrej hladiny estrogénu u žien je káva prospešná. Pri rozumnom používaní nepoškodzuje hormonálny systém, ale zlepšuje trávenie a zvyšuje vitalitu.
Mliečne výrobky
Mliečne výrobky obsahujú živočíšne estrogény, a preto majú zvýšenú hodnotu. Pohlavné hormóny sa nachádzajú nielen v samotnom mlieku, ale aj v prírodnom kefíre, jogurtoch, masle a tvrdých syroch.
Konzumácia fermentovaných mliečnych výrobkov je prospešná pre hormonálnu hladinu u žien. Ale zároveň musíte opustiť mlieko a jeho deriváty, ak trpíte neznášanlivosťou laktózy. V takom prípade je lepšie obmedziť sa iba na rastlinné fytohormóny.
Tabuľka potravín obsahujúcich estrogény
Tabuľka pomáha hodnotiť potraviny, ktoré zvyšujú estrogén v ženskom tele. Uvádza zoznam potravín s najvyššou úrovňou ženských pohlavných hormónov:
Výrobok |
Obsah estrogénu v μg na 100 g |
Ľanové semienko |
379380 |
Syr tofu |
27150 |
Sójový jogurt |
10275 |
sézamové semienko |
8008 |
Sójové mlieko |
2957 |
Cesnak |
603 |
Sušené marhule |
444,5 |
Pistácie |
382 |
Termíny |
329 |
Slnečnicové semienka |
216 |
Olivový olej |
180 |
Vlašské orechy |
139 |
Mandle |
131 |
Kešu oriešky |
121 |
Tekvica |
113 |
Lieskový orech |
107 |
Brokolica |
94 |
Biela kapusta |
80 |
Broskyne |
64 |
Jahoda |
51 |
Arašidy |
34 |
Čučoriedka |
17,5 |
Káva |
6,3 |
Je zaujímavé, že asi 53 mikrogramov estrogénu je obsiahnutých v 100 ml červeného vína. U žien s alkoholom sa však neodporúča zvyšovať hladiny hormónov. Konzumovať nápoj je dovolené len na sviatky a vo veľmi malom množstve.
Pravidlá používania potravín obsahujúcich estrogén
Prírodné estrogény v potrave môžu podporovať hormóny u žien. Musíte ich však použiť v súlade s niekoľkými pravidlami:
- Je nevyhnutné pravidelne konzumovať prírodné estrogény v potravinách. Jediný príjem zdravej zeleniny, ovocia alebo semien nepomôže normalizovať hormóny.
- Potraviny obsahujúce estrogén by mali byť vysoko kvalitné a čerstvé. Je obzvlášť dôležité dbať na prirodzenosť, pre hormonálnu hladinu je užitočná iba zelenina bez dusičnanov a sójové produkty bez GMO.
- Pri výbere produktov s fytoestrogénmi sa odporúča dodržiavať zásadu sezónnosti. V lete je lepšie jesť viac ovocia a zeleniny, v zime si dávajte pozor na orechy, semená a sušené ovocie.
- Zeleninu a ovocie s vysokým obsahom estrogénových hormónov musíte jesť čerstvé, to isté platí pre semená a orechy. Počas tepelnej úpravy sú niektoré výživné látky v zložení produktov zničené, preto už nemajú výrazný vplyv na hormonálne pozadie.
- Mliečne výrobky môžu byť cenným zdrojom živočíšneho estrogénu, ak majú vysoký obsah tuku. Nízkotučné mlieko, kefír, tvaroh a syr sú dobré pre postavu, ale nemajú prakticky žiadny vplyv na stav hormonálneho systému.
Výrobky obsahujúce estrogén pre ženy s menopauzou sú dobré pre celé telo. S vekom sa hormóny začínajú meniť, a to sa odráža nielen na plodnosti ženy. Môžu byť ovplyvnené kĺby a cievy, srdce a nervový systém. Rastlinné estrogény v potravinách pôsobia na telo mierne a nespôsobujú vedľajšie účinky, ako sa to často stáva pri umelých hormonálnych doplnkoch.
Pri konzumácii estrogénových potravín je dôležité dodržiavať zásady zdravej výživy a neprekračovať primerané dávky. Konzumácia príliš veľkého množstva sóje, mlieka, zeleniny alebo ovocia vám v prvom rade poškodí trávenie.
Záver
Estrogén v potrave pre ženy je veľmi prospešný pre udržanie zdravej funkcie tela. Jednoduchá a cenovo dostupná zelenina, ovocie a orechy pomáhajú udržiavať normálnu hormonálnu rovnováhu a pri liečbe sa dokonca používajú bylinné prípravky.