Humínové kyseliny: vplyv na ľudské telo, vlastnosti a použitie

Príroda vytvára úžasné a rozmanité látky, ktoré ľudia považujú za užitočné v rôznych oblastiach. Existujú zlúčeniny nazývané humínové kyseliny. Človek študoval ich štruktúru a chemické zloženie a teraz využíva ich užitočné a jedinečné vlastnosti. Aké výhody a škody majú humínové kyseliny?

Čo sú to humínové kyseliny a na čo slúžia?

Humínové kyseliny sú vysokomolekulárne organické zlúčeniny, ktoré vznikajú pri rozklade odumretých rastlín v procese humifikácie. Nejde o látku s jediným chemickým vzorcom, ale o zmes mnohých zlúčenín s rôznymi štruktúrami.

Zloženie humínových kyselín

Tieto chemické zlúčeniny sú dlhým reťazcom molekúl. Tieto reťazce zahŕňajú rôzne biologicky aktívne látky: hormóny, katechíny, flavóny, peptidy, chinóny, polyfenoly, uhľohydráty a asi 20 aminokyselín. Tieto kyseliny navyše obsahujú aj minerály.

Bohaté chemické zloženie prispieva k použitiu týchto zlúčenín v rôznych oblastiach.

Kde a ako sú obsiahnuté humínové kyseliny

Nachádzajú sa v rastlinách, rašeline a samozrejme v pôdnej vrstve - humuse. Tieto zlúčeniny sú prítomné vo forme solí v oxidovanom uhlíku. Zvyčajne, keď sú organické zlúčeniny biologicky odbúrateľné, vznikajú 2 konečné produkty - oxid uhličitý a voda. V prípade uvažovaných látok sa to nestane: biomasa sa na tieto zložky nerozkladá. Naopak, zvyšné zložky (vyššie spomenuté polyfenoly, aminokyseliny a sacharidy) spolupracujú a kombinujú sa do dlhých molekulárnych reťazcov.

Tieto zlúčeniny je možné umelo získať špeciálnym spracovaním odpadu z výroby uhlia. Pridajú sa do vody a potom sa do tohto prostredia zavedie kultúra baktérií, ktoré urýchľujú rozklad a produkciu cieľového produktu.

Aplikácia humínových kyselín

Tieto zlúčeniny sa používajú v rôznych oblastiach. Napríklad v poľnohospodárstve sa humínové kyseliny aktívne používajú ako hnojivo pre rastliny. Okrem toho sa veľmi často používajú v medicíne, veterinárnom lekárstve a kozmetológii. Ďalšou aplikáciou týchto látok je ich použitie na čistenie vôd a oblastí poškodených ľuďmi ropnými produktmi, inými organickými látkami a ťažkými kovmi.

Prečo je humínová kyselina užitočná pre ľudí

Výhody týchto látok pre človeka sú všeobecne známe.

Vďaka svojej chemickej štruktúre sú to antioxidanty. Okrem toho sa študovala ich antivírusová a antibakteriálna aktivita. Môžu byť použité ako enterosorbent na liečbu gastrointestinálnych ochorení. Navyše v tomto prípade bude účinok intenzívny v porovnaní s obvyklými sorbentmi, napríklad s aktívnym uhlím, pretože humínová kyselina je komplexotvorné činidlo schopné priťahovať k sebe ďalšie látky, nielen mechanický sorbent.Citeľné škody a nepohodlie spôsobené gastrointestinálnymi chorobami je možné eliminovať pomocou humínových kyselín.

Tieto látky tiež pomáhajú eliminovať poškodenie toxickými látkami, ako sú ťažké kovy. Podieľajú sa na metabolizme pečene, tým vylučujú a neutralizujú toxické látky, bránia im v účasti na chemických reakciách.

Majú protistresovú aktivitu, regulujú produkciu hormónov nadobličiek - adrenalínu a noradrenalínu a zvýšená hladina týchto hormónov v krvi škodí psychoemotickému stavu človeka, spôsobuje úzkosť. Humínové prípravky však blokujú prebytočné hormóny a bránia im dosiahnuť svoj cieľ - nervové receptory.

Súčasťou múmie sú aj humínové kyseliny. A čo viac, majú protizápalové vlastnosti a môžu zlepšiť imunitnú odpoveď tela. Boli teda dokázané hmatateľné výhody humínových kyselín pre človeka a škoda môže byť spôsobená iba ich použitím na iné účely.

Humínové kyseliny pre rastliny

V poľnohospodárstve sa vlastnosti týchto látok využívajú na urýchlenie rastu rastlín a tiež ako hnojivo. Ich výhody tým však zďaleka nekončia:

1. V prípade ich dlhodobého používania sa zlepšujú rôzne vlastnosti pôdy, napríklad vlastnosti pufra a iónovej výmeny, ako aj jej štruktúra.
2. Aktivita mikroorganizmov obývajúcich pôdu rastie.
3. Okrem toho zlepšujú schopnosť rastlín prispôsobiť sa nepríjemným podmienkam, vonkajším (náhle zmeny teploty a vlhkosti), ako aj vlastným chorobám.
4. Tieto zlúčeniny podporujú akumuláciu živín v rastlinách, čím minimalizujú použitie a poškodenie iných hnojív.

Použitie humínových kyselín vo veterinárnej medicíne

Tieto zlúčeniny sa používajú ako prísady do krmiva pre hospodárske zvieratá. To vám umožní urýchliť rast svalovej hmoty u zvierat bez poškodenia ich tela, čo je pre mäsové plemená veľmi užitočné. Bola preukázaná najlepšia miera prežitia jedincov s uvedenými zlúčeninami v potrave. Tieto zlúčeniny navyše prispievajú k lepšiemu tráveniu potravy u zvierat, čo zlepšuje ich pohodu.

Humínové kyseliny v kozmeteológii

Tieto látky sa aktívne používajú pri liečbe bahnom. Pomocou masiek, mastí, kúpeľov a inej kozmetiky obsahujúcej tieto zlúčeniny sa odstraňujú toxíny a toxické prvky, ktoré sa môžu hromadiť v pokožke a spôsobiť alergickú reakciu alebo vyvolať ďalšie choroby, ktoré pokožke škodia. Tak sa preukázala ich užitočnosť v tejto oblasti.

Záver

Prínosy a škody na humínových kyselinách boli študované podrobne. Niektorí vedci považujú tieto látky za stratenú súčasť ľudského potravinového reťazca. Preto sú zdravotné výhody týchto zlúčenín už dobre známe a nepochybné. Nemala by sa navyše podceňovať potreba ich použitia v mnohých oblastiach ľudskej činnosti.