Ako sú tekvicové semená užitočné a ako ich brať, recenzie

Tekvica je užitočná a všestranná zelenina, vďaka schopnosti využívať všetky jej časti: dužinu, kôru, kvety a stonky. Výhody a škody na tekvicových semenách sú známe už od čias starej aztéckej kultúry.

Zloženie a obsah kalórií tekvicových semien

Výhody tekvicových semien boli dokázané v mnohých štúdiách. Priaznivé vlastnosti sú dané jedinečným zložením.

Tekvicové semiačka sa nachádzajú v zdravej a chutnej zelenine. Môžu sa nachádzať v strede tekvice, navzájom spojené a s dužinou vláknitými žilami. Semená tekvice sú umiestnené v škrupine, ktorá je svetlo béžová. Tvar je podobný melónovým semiačkam. Semená tekvice sú väčšie. Bez šupky môže byť farba semien buď močaristá alebo hnedá. Tento ukazovateľ závisí od odrody a vlastností zeleniny.

Obsah kalórií tekvicových semien je 556 kcal na 100 g. Indikátor sa týka surového produktu. Obsah kalórií v sušených a vyprážaných tekvicových semenách je 550, respektíve 600 kcal.

Pomer živín v gramoch:

• bielkoviny - 24,5;
• tuky - 45,8;
• sacharidy - 4,7.

Zdravý výrobok obsahuje veľa užitočných aminokyselín. Medzi vlastnosti arginínu patrí najmä účasť na konštrukcii proteínových buniek. Tekvicové semiačka obsahujú nasledujúce zložky, ktoré poskytujú zdravotné výhody:

• potravinové vlákno;
• rastlinné tuky, bielkoviny;
• vitamíny (A, B, E, K);
• živiny (zinok, fosfor, mangán, tryptofán, horčík, meď, bielkoviny, železo);
• esenciálne oleje;
• živice;
• pektín;
• glykozidy;
• popol;
• alkaloidy.

Výhody tekvicových semien

Tekvicové semiačka môžu byť pre organizmus prospešné aj škodlivé. Priaznivé vlastnosti závisia od typu spracovania produktu.

Výhody tekvicových semien pre ľudský organizmus sú nepochybné. Pravidelné používanie má pozitívny vplyv na zrakové orgány a mozog.

Prečo sú tekvicové semiačka užitočné pre ženy?

Tekvicové semiačka môžu byť pre ženy prospešné a škodlivé. Predpokladá sa, že produkt má prospešné vlastnosti, ktoré zabraňujú tvorbe polypov maternice.

Tekvicové semiačka sú pre ženy v klimatickom období prospešné. Liečivé vlastnosti tekvicových semien môžu normalizovať poruchy cyklu, znížiť závažnosť návalov horúčavy. Produkt je užitočný počas menštruácie tým, že eliminuje bolestivé pocity v bedrovej oblasti.

Výhody tekvicových semien pre mužov

Výhody tekvicových semien pre telo človeka sú nepopierateľné. Preto sa produkt odporúča zahrnúť do stravy.

Liečivé vlastnosti tekvicových semien sú spôsobené obsahom zinku. Tento prvok podporuje syntézu testosterónu. Tekvicové semiačka sú teda prospešné pre potenciu.

Ak používate výrobky vyrobené z tekvicových semien, môžete eliminovať zápaly a preťaženie. Tekvicové semiačka sú pre mužov prospešné, pretože pomáhajú zbaviť sa prostatitídy.

Je možné tekvicové semená počas tehotenstva

Výhody tekvicových semien pre tehotné ženy boli zaznamenané. Užitočné vlastnosti sú dané obsahom omega-3, fosforu, bielkovín, zinku. Počas tehotenstva sú tekvicové semiačka prospešné vďaka obsahu olejov, ktoré umožňujú nastolenie trávenia a zlepšenie videnia. Produkt pomáha eliminovať toxíny z tela.

Pri použití semien, eliminácie pálenia záhy sa pozorujú príznaky skorej toxikózy. Prospešné sú aj mleté ​​tekvicové semená. Použitie vo forme suspenzie poskytuje účinok hojenia rán, baktericídne vlastnosti. Prírodný liek sa môže použiť na liečbu ARVI a kašľa. Tekvicové semiačka s mliekom sú prospešné pri nespavosti.

Tekvicové semiačka počas dojčenia

Strava ženy počas laktácie by mala byť čo najvyváženejšia. Výber mimoriadne zdravých a prírodných zložiek výživy je zásadný. Odborníci zdôrazňujú, že použitie tekvicových semien pomáha nielen diverzifikovať obvyklé menu, ale aj eliminovať zdravotné problémy, ktoré vznikli po pôrode.

Výhody zelených tekvicových semienok sú spôsobené obsahom viac ako 20 esenciálnych a neesenciálnych aminokyselín, nasýtených a nenasýtených tukov, vitamínov a minerálov. Zložky obsiahnuté v kompozícii zlepšujú činnosť nervového, tráviaceho a endokrinného systému. Výrobok posilňuje zuby a kosti, zvyšuje obsah tuku v mlieku, zabraňuje vzniku popôrodnej depresie.

Prienik s materským mliekom do tela dieťaťa má tekvicové semiačko pozitívny vplyv na jeho vývoj. Jednou z najdôležitejších vlastností pediatrov je hypoalergénnosť výživovej zložky matky.

V niektorých prípadoch môže byť tekvicové semienko pri dojčení škodlivé. Zvyčajne je škoda zaznamenaná na pozadí individuálnej neznášanlivosti, alergických reakcií. Pri prejedaní sa dajú pozorovať príznaky porúch trávenia.

Tekvicové semiačka pre deti a dospievajúcich

Tekvicové semiačka môžu byť pre deti prospešné a škodlivé, čo súvisí s vekom a individuálnymi vlastnosťami. Pre deti s nadváhou môžu byť semená škodlivé. Spravidla sa do stravy dostávajú najskôr ako 3 roky kvôli ich charakteristickým vlastnostiam.

Aby boli jadrá tekvicových semien prospešné, podávajú sa surové. Produkt je možné vopred nakrájať a pridať do kaše.

Za hlavnú vlastnosť semena sa považuje posilnenie imunity a ochrany pred červami. Pri použití zdravého produktu, ktorý sa často používa ako pochúťka, by ste mali brať do úvahy prípustnú mieru. Je to spôsobené vysokým obsahom mangánu v zložení. Element vo veľkom množstve môže byť škodlivý.

Konzumácia tekvicových semien môže pomôcť napraviť nízky vzrast vďaka obsahu zinku. Komponent má schopnosť vyvíjať kostné tkanivo. V takýchto prípadoch sa odporúča dať dieťaťu 25 vopred olúpaných jadier.

Koľko tekvicových semiačok zjesť za deň

Denný príjem tekvicových semien je 60 g. Toto množstvo sa môže zvýšiť pri absencii kontraindikácií.

Priemerná norma má potrebné látky, ktoré zlepšujú fungovanie vnútorných orgánov. Napríklad tekvicové semiačka sú prospešné pre pečeň.

Ktoré tekvicové semiačka sú zdravšie: surové alebo pražené

Odborníci dôrazne odporúčajú konzumovať výrobok v surovom stave kvôli zachovaniu jeho prospešných vlastností. Je známe, že počas vyprážania zmizne významná časť liečivých vlastností v dôsledku zmiznutia užitočných zložiek. Tepelným spracovaním sa tiež vytvárajú zlúčeniny, ktoré sú zdraviu škodlivé a môžu byť škodlivé.

Výhody naklíčených tekvicových semien

Výhody sa získavajú konzumáciou naklíčených tekvicových semien. Výrobok sa po predomletí dobre hodí k ďalším prísadám. Obzvlášť užitočné je tekvicové mlieko.

Mlieko z klíčkov sa pije alebo pridáva do pečiva. Aby sa zachovali výhody tekvicového mlieka, musí sa nakrájať 50 g sadeníc, pridať pohár vody. Po prepätí sú zvyšné klíčky vytlačené.

Tekvicové klíčky majú nasledujúce prospešné vlastnosti:

• obnova metabolických procesov;
• odstránenie všeobecnej slabosti a nespavosti;
• normalizácia pečene, žlčníka a močového mechúra, obličiek;
• terapia zápalových ochorení reprodukčnej sféry;
• zlepšenie funkcie mozgu;
• stabilizácia psycho-emocionálneho stavu;
• spomalenie starnutia.

Recepty tradičnej medicíny na báze tekvicových semien

Produkt sa používa ako tradičný liek na prevenciu a liečbu rôznych patológií.

Od červov a iných parazitov

Tekvicové semiačka sú užitočné pri liečbe červov. Produkt sa môže používať ako súčasť terapie pre dospelých a deti.

Na prípravu ľudového lieku sú potrebné sušené tekvicové semená, ktoré červom prinášajú hmatateľné výhody. Na mlynčeku na kávu pomelieme 200 g semiačok a pridáme 5 strúčikov cesnaku, 2 lyžice medu. Ingrediencie sa znovu rozdrvia a lúhujú jeden deň. Liek sa užíva na prázdny žalúdok ráno raz denne. Odstránenie parazita môžete očakávať do 3 dní.

Pri zápche

Na liečbu chronickej zápchy sa čajová lyžička semien zaleje pohárom prevarenej horúcej vody, trvá sa 30 minút pod zatvoreným vekom.Na zlepšenie prospešných vlastností môžete denne zjesť 10 - 15 jadier tekvicových semien.

S cholecystitídou a pankreatitídou

Prínos týchto patológií možno očakávať, ak použijete mleté ​​tekvicové semená s medom. Aby sa pripravila zdravá pochúťka, zložky sa zmiešajú v pomere 5: 1 a užívajú sa trikrát denne pred jedlom. Tekvicové semená s medom sú prospešné nielen pri pankreatitíde a cholecystitíde, ale tiež zabraňujú výskytu ARVI.

S prostatitídou

Zápal prostaty spôsobuje ujmu vo forme vývoja prostatitídy. Ako profylaktický prostriedok sa používa semenný olej, ktorý sa konzumuje trikrát denne, 1 čajová lyžička.

Na ošetrenie musíte rozdrviť 500 g lúpaných semien a pridať 1 pohár medu. Potom by mala byť hmota presunutá a vytvarovaná do guľôčok na uloženie v chladničke. Nástroj sa používa dvakrát denne (ráno a večer).

S hemoroidmi

Na prevenciu a liečbu je potrebné použiť surové semená, ktoré sa vyznačujú užitočnými vlastnosťami, pomáhajú založiť stolicu. Aby ste sa vyhli možnému poškodeniu, musíte produkt používať v súlade s prijateľnou dávkou.

Na zlepšenie prospešných vlastností sa surové semená naparia vriacou vodou. Povolené množstvo nepresahuje 80 g.

Pri ochoreniach pečene

Patológie pečene sú považované za jednu z indikácií na užívanie tekvicových semien. Produkt sa odporúča aj pre starších ľudí.

V niektorých prípadoch sa použitie zrna neodporúča, pretože by mohlo dôjsť k poškodeniu:

• akútna fáza ochorenia pečene;
• mastná hepatóza.

Použitie zŕn v malom množstve je povolené pre vláknitú hepatózu, štádium remisie patológií pečene. Odporúča sa používať surovú fazuľu na priamu aplikáciu alebo na paru.

S gastritídou a žalúdočnými vredmi

Výhodnými vlastnosťami sú eliminácia škodlivých toxínov. Zrná sa často odporúčajú na odstránenie plynatosti a zápchy.

Ak sa vyvinie zápal žalúdka alebo žalúdočné vredy, lekári predpisujú tekvicový olej. Malo by sa pamätať na to, že náprava môže spôsobiť ujmu s exacerbáciou patológií.

S diabetes mellitus

Produkt je prospešný pri diéte na pozadí diabetes mellitus. Vďaka priaznivým vlastnostiam kompozície sa znižuje hladina cukru v krvi.

Medzi ďalšie užitočné vlastnosti patria:

• eliminácia škodlivých toxínov v dôsledku obsahu minerálov a karotenoidov;
• obnovenie optimálneho množstva rôznych tukov v tele;
• čistenie ciev, prevencia aterosklerózy.

S dnou

Toto ochorenie je dôsledkom metabolických porúch a je sprevádzané zvýšením hladiny kyseliny močovej. Pre dnu je prospešné dobré stravovanie, ktoré môže obsahovať tekvicové semiačka. Produkt sa odporúča konzumovať v malých dávkach surový alebo sušený. Semená sa môžu striedať s orechmi.

Na nespavosť

Zrná obsahujú značné množstvo horčíka, ktorý má priaznivé vlastnosti. Pri chronickej nespavosti musí byť výrobok súčasťou stravy.

Na zlepšenie spánku môžu byť semená použité v surovom stave alebo ako vodný alebo mliečny odvar. Prospešné sú aj sadenice.

Na hojenie rán

Semená majú priaznivé vlastnosti na urýchlenie hojenia rán. Za týmto účelom sa rozdrvia, pridá sa kyslá smotana a aplikuje sa na postihnuté miesto pokožky.

Zoštíhľujúce tekvicové semiačka

Podľa najnovších vedeckých výskumov majú zrná priaznivé vlastnosti, ktoré vám môžu pomôcť pri chudnutí. Priaznivý účinok je spojený so saturáciou tela potrebnými látkami, ktoré normalizujú metabolické procesy.

Je pozoruhodné, že u žien je pravdepodobnejšie, že schudnú. Pre maximálny úžitok by sa zrná mali konzumovať najmenej 3-krát týždenne.

Použitie tekvicových semien v domácej kozmetológii

Tento nástroj sa považuje za účinný pri eliminácii kozmetických problémov.

Pre pokožku tváre

Priaznivé vlastnosti zŕn sa dajú využiť na skrášlenie pokožky tváre. Výhody tohto nástroja sú vďaka obsahu vitamínov a mikroelementov, makroelementov.

Medzi užitočné vlastnosti masky z tekvicových semien patrí:

• tonizácia a čistenie pokožky;
• odstránenie zápalu;
• prevencia akné;
• vyhladenie jemných vrások;
• eliminácia pih, stareckých škvŕn.

Populárna je maska ​​na suchú pokožku. Vriaca voda sa naleje do 10 g rozdrvených semien a trvá 20 minút, potom sa prefiltrujú. Do výsledného nálevu pridajte dužinu 20 g pomaranča, 20 g tvarohu. Zmes sa nanesie na čistú pokožku, po 15 minútach sa umyje studenou vodou. Procedúru je vhodné opakovať najmenej 2 krát týždenne.

Na vlasy

Výhody bielych tekvicových semien sa prejavujú pri zlepšovaní stavu vlasov:

• prevencia straty;
• obnovenie rozdelených koncov;
• dáva prirodzený lesk;
• eliminácia lupín.

Užitočné vlastnosti sa vyznačujú maskou, na prípravu ktorej by ste mali brať drvené semená a vodu v pomere 1:10. Zmes sa nanáša na vlasy a zabalí do froté uteráka. Po 30 minútach si vlasy umyte šampónom.

Poškodenie tekvicových semien a kontraindikácie pri používaní

Tekvicové semená majú nielen prospešné vlastnosti, ale aj kontraindikácie. Je nežiaduce používať profylaktické a terapeutické činidlo v prípade alergií alebo individuálnej neznášanlivosti. V opačnom prípade môže byť silový komponent škodlivý.

Pri nasledujúcich indikáciách by sa mal produkt používať s maximálnou opatrnosťou:

• zvýšená kyslosť žalúdočnej šťavy;
• obezita;
• exacerbácia existujúcich patológií tráviaceho systému.

Tekvica sa na rozdiel od semien považuje za nízkokalorickú zeleninu. Je nežiaduce často ho používať v súvislosti s vlastnosťami a kalorickým obsahom produktu pre ľudí trpiacich nadváhou.

Miera spotreby je až 100 g. Škodou pri nadmernej konzumácii je vznik žalúdočných vredov, riziko hromadenia solí v kĺboch. Použitie semien spolu so škrupinami môže spôsobiť poškodenie zubov, čo sa prejaví poškodením skloviny.

Často kladené otázky

Tekvicové semiačka, ktoré sú prospešné pre telo, sú obľúbeným terapeutickým a preventívnym prostriedkom. Preto ich použitie často sprevádza množstvo otázok.

Prečo sú tekvicové semienka horké

Horkosť vzniká nesprávnym alebo dlhodobým skladovaním a naznačuje oxidáciu tukov. Takýto výrobok by sa nemal používať, pretože môže spôsobiť ujmu.

Ako rýchlo olúpať tekvicové semiačka

Nelúpané semená môžu poškodiť váš žalúdok a zubnú sklovinu. Pred ich použitím by mali byť zrná dôkladne umyté. Jadrá sa očistia nožnicovým rezom od stredu k výlevke. Potom sa z plevy vytlačí semeno.

S významným množstvom semien sa položia na list pergamenu a opatrne sa vyvalia valčekom a potom sa hodia do vriacej vody. Zlomené škrupiny vyplávajú po 20 - 30 minútach.

Môžete jesť tekvicové semiačka so šupkami?

Názory odborníkov na možnosť použitia osiva spolu so šupkou sa líšia.Niektorí lekári sa domnievajú, že prospešné sú iba očistené tekvicové semená. Je to z dôvodu rizika poranenia stien žalúdka hrubou šupkou. Môže to byť škodlivé vo forme bolesti. Šupka navyše takmer nepodlieha tráveniu a môže spôsobiť ujmu.

Existuje tvrdenie, že šupka tekvicových semien má prospešné vlastnosti. Kôra sa môže použiť aj ako liečivý a profylaktický prostriedok.

Ako sušiť a skladovať tekvicové semiačka

Musíte si vybrať zrná zo zrelej plodiny. Prázdne a nerovné semená nie sú vhodné na následné sušenie.

Každé zrno je oddelené od buničiny a položené na suchú handričku alebo papier. Sušenie by malo prebiehať na dobre vetranom mieste. Zrná môžete uložiť do sklenenej nádoby alebo do špeciálneho vrecka z prírodných tkanín. Aby si výrobok zachoval svoje prospešné vlastnosti, musí byť oblasť skladovania tmavá a chladná. Čas použiteľnosti nepresahuje 1 rok.

Záver

Výhody a poškodenia tekvicových semien naznačujú dodržiavanie požadovanej dávky pri konzumácii. Zrná majú veľa užitočných vlastností, z ktorých niektoré zmiznú počas tepelného spracovania. Vyprážaním sa vytvárajú nebezpečné komponenty, ktoré môžu byť škodlivé.

Recenzie

Početné recenzie ľudí svedčia v prospech liečivých vlastností prírodného produktu.