Je škodlivé piť kávu, koľko jej môžete vypiť za deň?

Výhody a poškodenia kávy sú naliehavou a zaujímavou otázkou, pretože mnoho ľudí tento nápoj miluje, ale v spoločenských stereotypoch sa považuje za škodlivejší. Aby ste pochopili skutočné vlastnosti produktu, musíte starostlivo preštudovať jeho vplyv na organizmus.

Druhy a odrody kávy

Na svetovom trhu je pomerne veľa odrôd kávy, ale existujú 3 hlavné odrody.

• Arabica... Kávové zrná tohto typu obsahujú až 1,5% kofeínu, nápoj má miernu chuť s miernou kyslosťou a jemnou arómou.
• Liberica... Odroda obsahuje približne rovnaké množstvo kofeínu ako Arabica, má však výraznejšiu arómu a menej intenzívnu chuť.
• Robusta... Táto odroda obsahuje najvyššie množstvo kofeínu - až 3%. Robusta sa vyznačuje výraznou horkosťou a trpkosťou, nápoj má znateľné sťahujúce vlastnosti.

Arabica je lídrom v popularite vo väčšine krajín sveta. Zrnká robusty sú zároveň lacnejšie, preto sa často pridávajú do kávových zmesí, aby sa znížili náklady na výrobok a zároveň sa získala jasnejšia chuť.

Zloženie kávových zŕn

Prínosy kávy pre telo, pokiaľ sú konzumované s mierou, sú pomerne veľké a poskytuje ich chemické zloženie zŕn. Prírodný zdravý produkt obsahuje:

• vitamíny B1 a B2;
• vitamíny E a PP;
• minerály - draslík a železo, fosfor a vápnik;
• popol a vláknina;
• horčík a sodík;
• organické kyseliny;
• monosacharidy a disacharidy;
• mastné kyseliny.

Obsah kalórií v užitočnom produkte vo veľkej miere závisí od jeho rozmanitosti a dostupnosti ďalších prísad. Ale priemerná výživová hodnota je 109 kcal na 100 g.

Užitočné vlastnosti kávy

Vedecký výskum výhod kávových zŕn opakovane potvrdil jeho cenné vlastnosti. Ak je zdravý nápoj používaný opatrne, má priaznivý vplyv na zdravie, a to:

• kvalitatívne tonizuje a má osviežujúci účinok;
• stimuluje mozgovú činnosť a zabraňuje rozvoju Parkinsonovej a Alzheimerovej choroby;
• stimuluje produkciu serotonínu a zlepšuje náladu, preto slúži ako prevencia depresívnych stavov;
• zvyšuje potenciu a pomáha udržiavať libido pre mužov a ženy aj v starobe;
• zlepšuje tráviace procesy - výhodou kávy pre žalúdok je, že produkt zvyšuje hladinu kyslosti a podporuje rýchlejšie vstrebávanie potravy;
• má močopudný účinok a zabraňuje tvorbe kameňov v obličkách a žlčníku;
• znižuje hladinu glukózy v krvi a chráni pred vznikom cukrovky.

Prospešné vlastnosti kávy sú široko používané v domácej kozmetológii.Pomleté ​​zrná sú obsiahnuté v mnohých pílingoch a maskách, pretože produkt podporuje omladenie pokožky, chráni ju pred podráždením a hĺbkovo čistí póry. Výhody kávy pre vlasy - ako súčasť domácich masiek produkt posilňuje vlasové folikuly, robí vlasy hodvábnymi a podporuje ich rýchly rast.

Pre ženy

Výhody kávy pre ženy sa prejavujú predovšetkým v tom, že nápoj pomáha pri chudnutí. Produkt nielen odstraňuje opuchy, ale podporuje aj odstránenie toxínov z tela, znižuje chuť do jedla - to všetko prispieva k zrýchlenému úbytku nadváhy.

Výhody prírodnej kávy pre ženské telo sú protirakovinové vlastnosti. Pravidelná konzumácia nápoja zabraňuje vzniku rakoviny prsníka - zrná obsahujú veľké množstvo antioxidantov a chránia ženy pred vznikom zhubných nádorov.

V ľudovej kozmetológii sú výhody kávy pre pokožku tváre veľmi cenené. Vysoko kvalitné mleté ​​zrná v domácich maskách pomáhajú regulovať obsah tuku v epidermis, robia tvár tonizovanejšou a hladšou.

Pre mužov

Zdravotné výhody kávy pre mužov sa vyjadrujú v priaznivom vplyve produktu na sexuálnu aktivitu. Aromatický nápoj zlepšuje výkon a mozgovú činnosť, čo vám umožňuje dosahovať veľké pracovné úspechy. Výhody kávy pre športovcov - nápoj zvyšuje vytrvalosť a dodáva energiu, preto ho veľa športovcov konzumuje pred alebo po tréningu.

Pre starších ľudí

Obzvlášť veľká je výhoda kávy pre cievy mozgu v starobe. Krvný obeh po 50 rokoch sa u mnohých ľudí prirodzene spomaľuje a produkt pomáha vyrovnať sa s týmto problémom vďaka výraznému tonizujúcemu účinku. Antioxidanty obsiahnuté v zdravom nápoji chránia cievy a tkanivá pred starnutím, zabraňujú rozvoju senilných chorôb a pomáhajú udržiavať jasnosť mysle a dobrú pamäť.

Zároveň však nesmieme zabúdať na škodlivé vlastnosti kávy. Kardiovaskulárny systém v starobe je u mnohých ľudí opotrebovaný, takže výrobok vo veľkom množstve môže byť škodlivý - spôsobiť hypertenzný záchvat alebo tachykardiu.

Káva počas tehotenstva a dojčenia

Zdravotné výhody kávy pre ženy nie sú vždy rovnaké. Počas nosenia dieťaťa odporúčajú lekári úplne opustiť povzbudzujúci nápoj a nahradiť ho slabým čajom. Tonické vlastnosti produktu môžu byť škodlivé - vytvorte mimoriadne zaťaženie srdca tehotnej ženy, zvýšte svalový tonus a povedzte k potratu.

Počas laktácie sa neodporúča používať užitočný produkt. Látky obsiahnuté v kávových zrnách vstupujú do tela dieťaťa spolu s materským mliekom. To môže viesť k tomu, že dieťa začne horšie spať a jeho správanie bude nepokojné.

Je káva možná pre deti

Pre telo dieťaťa budú výhody a škody na prírodnej káve nerovnaké - nápoj môže deťom vážne ublížiť. Pitie nápoja môže negatívne ovplyvniť srdce a nervový systém dieťaťa a viesť k hyperaktivite.

Prvýkrát môžete dať povzbudzujúci nápoj dospievajúcim nie starším ako 14-16 rokov a zároveň je vhodné ho zriediť mliekom.

Výhody prírodných kávových zŕn

V obchodoch nájdete hotovú mletú aj zrnkovú kávu. Výhody a škody na prírodných kávových zrnách sú kontroverznou otázkou, pretože nápoj môže na telo pôsobiť rôznymi spôsobmi.

Medzi výhody kávových zŕn patrí bohatšia chuť a aróma, pretože éterické oleje vo výrobku sú zachované v plnom rozsahu. Osviežujúci účinok takéhoto nápoja je oveľa silnejší.

Toto je však hlavná ujma a nebezpečenstvo prírodného produktu. Predávkovanie nápojom s obilím môže viesť k veľmi nepríjemným následkom pre žalúdočný, nervový a srdcový systém. Nápoj môže spôsobiť záchvat hypertenzie alebo tachykardie, bolesti hlavy.

Koľko kávy môžete denne vypiť

Výhody a škody na káve pre ľudský organizmus sú priamo určené objemom nápoja. Pretože výrobok obsahuje kofeín, nemali by ho ani zdraví ľudia skonzumovať viac ako 500 ml denne. Inými slovami, nie sú povolené viac ako 3 - 4 šálky nápoja denne a potom za predpokladu, že v strave nie je žiadny čaj alebo čokoláda.

Môžem piť kávu v noci

Pretože nápoj má výrazné tonizujúce vlastnosti, pitie kávy v noci sa prísne neodporúča. Poslednú šálku nápoja je vhodné užiť najneskôr 6 hodín pred spaním.

Výhody kávy s rôznymi prísadami

Zvyčajne sa používajú rôzne prísady, ktoré dodajú nápoju zaujímavejšiu chuť. Ich výhody spočívajú aj v skutočnosti, že niektoré zložky dodávajú nápoju ďalšie cenné vlastnosti.

Škorica

Prínosom bude predovšetkým varená škoricová káva, ktorá pomôže posilniť imunitný odpor a zrýchliť metabolizmus. V kombinácii s korenistým korením bude káve prospešná cirhóza pečene - škorica zvýši jej čistiace a antioxidačné vlastnosti, urýchli vylučovanie toxínov a toxínov.

S citrónom

Výhody a poškodenia kávy s citrónom sú dobre známe - táto kombinácia sa považuje za skutočnú klasiku. Nápoj účinne povzbudzuje, pretože vitamín C prítomný v citróne zvyšuje účinok kofeínu. Produkt zlepšuje žalúdočnú sekréciu a urýchľuje bunkový metabolizmus, nápoj s citrónom priaznivo ovplyvňuje stav pokožky.

Aby citrón neprerušil chuť a arómu kávy, musíte si do šálky zdravého nápoja pridať iba 1-2 plátky citrusového ovocia.

S kardamónom

Prospieva a škodí káve s kardamónom - nápoj s prídavkom voňavého korenia urýchľuje krvný obeh, pôsobí upokojujúco na nervový systém, stimuluje mozog. Aby ste nápoju dodali ďalšie prospešné vlastnosti a korenistú arómu, stačí pridať kardamón iba na hrot noža.

K tejto kombinácii treba súčasne pristupovať opatrne v prípade hypertenzie a chronických žalúdočných ochorení. Kardamón patrí do kategórie ostrých korenín a pri neopatrnom používaní môže spôsobiť ujmu.

So zázvorom

Káva so zázvorom je prospešná pri prechladnutí, spomalenom trávení a strate sily, nápoj tonizuje, zrýchľuje metabolizmus a posilňuje obranyschopnosť tela. Výhody kávy so zázvorom sú vyjadrené v skutočnosti, že táto kombinácia stimuluje libido u mužov a žien.

Nápoj má antiemetické vlastnosti, takže vám neublíži pred cestou v aute alebo hromadnou dopravou, kde je veľa ľudí veľmi chorých.

S koňakom

Výhody varenej kávy v Turci budú väčšie, ak do nápoja pridáte trochu koňaku. Zdravý nápoj zmierni úzkosť a stres, zmierni nespavosť a odstráni bolesti hlavy. Táto kombinácia je veľmi prospešná pre hypotenzných pacientov, pretože káva a koňak zvyšujú krvný tlak.

Malo by sa pamätať na to, že výhody mletej kávy s koňakom nie sú vždy rovnaké. Je lepšie nepoužívať takýto nápoj pre pacientov s hypertenziou a výrobok môže tiež ublížiť pri ochoreniach žalúdka a srdca. Bude stačiť pridať iba 30 ml silného koňaku do šálky prírodnej kávy - vo veľkých množstvách spôsobí kofeín a alkohol bezpodmienečné poškodenie.

S medom

Má výhody kávy s medom, v prvom rade nápoj posilňuje imunitný systém, funguje dobre pri prvých príznakoch prechladnutia, má protizápalový účinok. Výhody kávy bez cukru sú všeobecne známe, ale nie každý rád konzumuje horký neriedený nápoj a problém pomáha vyriešiť med. Chuť zdravého nápoja, keď sa pridá, sa stáva sladkou a príjemnou, ale telo nepoškodí ani pri zvýšenej hladine glukózy.

Je káva dobrá na chudnutie

Výhody kávy pri chudnutí - nápoj reguluje chuť do jedla a pomáha rýchlejšie spaľovať kalórie. Okrem toho tonické vlastnosti užitočného produktu uľahčujú znášanie ťažkých diét a nepociťujú pokles výkonu na pozadí obmedzenej výživy. Najlepšie zo všetkého je, že výhody kávy pri chudnutí sa prejavujú v kombinácii s fyzickým cvičením - kilá navyše odchádzajú veľmi rýchlo.

Je dôležité si uvedomiť, že káva na prázdny žalúdok môže byť škodlivá - spôsobiť pálenie záhy, nevoľnosť a dokonca viesť k zápalu žalúdka. Aby sa tomu zabránilo, je lepšie nekonzumovať kávu nalačno, ale vypiť ju krátko po raňajkách alebo obede, asi po 30-40 minútach.

Pri aktívnom chudnutí preukáže cenné vlastnosti kávy po tréningu - produkt pomôže obnoviť silu. Nápoj navyše odstráni kyselinu mliečnu zo svalových vlákien a zníži bolesť.

Aké choroby sa odporúča piť kávu

Produkt má nielen prospešné vlastnosti, ale poskytuje účinnú pomoc telu pri určitých ochoreniach. Ak budete dodržiavať odporúčané dávkovanie, potom budú výhody kávy ráno nepopierateľné.

Ochorenie pečene

Výhody kávy pre trávenie, najmä lekári odporúčajú používať ju v malom množstve na cirhózu pečene a sprievodné ochorenia. Výhody kávy pre pečeň spočívajú v tom, že zrná produktu obsahujú vlákninu a prispievajú k úplnému vyčisteniu toxínov a toxínov.

Produkt znižuje zaťaženie orgánu, ktorý funguje ako prirodzený filter v tele, a zlepšuje zdravie pečene. Musíte si však pamätať na dávkovanie, stačia vám 2 šálky denne.

Diabetes mellitus 2. typu

Kofeín a zdravé kyseliny v prírodných kávových zrnách sú prospešné pre cukrovku 2. typu. Vlastnosti produktu zabraňujú hromadeniu špeciálneho proteínu, ktorý zhoršuje priebeh ochorenia. Výhody kávy pre štítnu žľazu majú význam - nápoj zlepšuje činnosť tohto orgánu a podporuje zdravé metabolické procesy.

Okrem toho je pri cukrovke požadovaná prospešnosť kávy pre črevá. V miernom množstve zdravý nápoj predchádza zápche, pomáha včas zbaviť sa toxínov, čo znamená, že zabraňuje obezite.

Choroby srdca

Voňavý povzbudzujúci nápoj nie je vždy škodlivý pre srdcové choroby. Výhody kávy pre srdce sa prejavia pri znížení srdcového rytmu - produkt pomáha zrýchliť srdcový rytmus na zdravé hodnoty. Pri správnom použití nápoja sa pravdepodobnosť vzniku infarktu a mozgovej mŕtvice iba znižuje.

Káva by sa však nemala konzumovať s hypertenziou a búšením srdca - účinok bude opačný, nápoj spôsobí škodu.

S onkológiou

Kávové zrná obsahujú obrovské množstvo antioxidantov. Vďaka tomu je produkt účinným prostriedkom proti onkológii, je užitočné ho používať ako prevenciu, tak aj pri existujúcich ochoreniach. Vlastnosti produktu pomáhajú omladiť organizmus a zabraňujú šíreniu voľných radikálov, takže sa pri konzumácii znižuje riziko vzniku zhubných nádorov.

Ako správne pripraviť kávu

Postup prípravy prírodného mletého alebo obilného produktu vyvoláva veľa otázok. Klasický recept však vyzerá veľmi jednoducho:

• malá lyžica kávového prášku sa naleje do kávového turka - vyrobeného nezávisle od fazule alebo zakúpeného v obchode;
• prášok sa naleje do 150 ml studenej vody a dá sa na najmenší oheň;
• po pár minútach začne na povrchu vody stúpať pena - v tomto okamihu budete musieť miešať nápoj a okamžite odstrániť Turka z ohňa.

Potom sa horúci nápoj naleje do pohárov - odporúča sa ich najskôr zohriať, pretože studené jedlá negatívne ovplyvňujú chuť.

Poškodenie kávy a kontraindikácie pri používaní

Na rozdiel od stereotypov, vlastnosti výrobku zriedka poškodzujú organizmus - väčšinou sa vyskytujú nežiaduce účinky, ak sa používajú nesprávne. Predovšetkým predávkovanie užitočným produktom predstavuje veľké nebezpečenstvo - vo veľkých objemoch negatívne ovplyvňuje srdcovú frekvenciu, zvyšuje krvný tlak a môže spôsobiť nevoľnosť a bolesti žalúdka.

Odporúča sa produkt úplne opustiť:

• s hypertenziou;
• s chronickými ťažkými ochoreniami srdca;
• s obličkovými kameňmi;
• počas tehotenstva a dojčenia.

Je potrebné používať zdravý nápoj s opatrnosťou pri žalúdočných ochoreniach - zápal žalúdka a vredy, káva môže mať negatívny vplyv na pankreas s pankreatitídou.

Ako si vybrať kávu pri nákupe

Výhody pitia kávy do značnej miery určuje kvalita aromatických zŕn. Je obvyklé zvoliť si produkt na základe nasledujúcich kritérií:

• rozmanitosť - milovníkom horko-trpkého nápoja sa bude viac páčiť Robusta, vyznávači miernej chuti a arómy by sa mali rozhodnúť pre arabiku alebo libériu;
• praženie - existujú 4 stupne praženia kávových zŕn, čím je tento indikátor nižší, tým je chuť a aróma nápoja tenšia a rafinovanejšia;
• vzhľad zŕn - Arabica je ľahko rozpoznateľná podlhovastými zrnami so zvlneným pruhom v strede, zrnká robusty sú zvyčajne okrúhle, s priamym pruhom.

Pre hotový mletý výrobok je mletie dôležité - čím je jemnejšie, tým rýchlejšie sa otvorí chuť a aróma. Odporúča sa venovať pozornosť cene mletého alebo obilného produktu - prírodná káva jednoducho nemôže byť príliš lacná.

Pri nákupe sa odporúča pozrieť sa na zloženie - dobrý výrobok by nemal obsahovať príchute a iné prísady.

Ako dlho môžete skladovať mletú kávu

Prírodná mletá káva sa skladuje krátkodobo - iba 6 - 8 mesiacov v zapečatenom papierovom vrecku na tmavom a suchom mieste. Je lepšie ho skladovať oddelene od ostatných výrobkov, inak sa môže aróma produktu zhoršiť.

Záver

Výhody a škody na káve závisia od množstva konzumovaného aromatického nápoja. Ak nepresiahnete odporúčané denné dávky a sledujete svoju pohodu, užitočný produkt bude mať priaznivý vplyv na stav tela.