Prečo je káva so škoricou užitočná: vlastnosti, obsah kalórií

Výhodou škoricovej kávy je zrýchlenie metabolických procesov. Často sa používa na zníženie hmotnosti a doplnenie energetických zásob. Okrem toho má nápoj antioxidačnú aktivitu, ktorá pomáha zlepšovať fungovanie celého tela.

História nápoja

Škorica je korenie vyrobené z kôry stromu čínskej škorice sušením. Vďaka tomu sa z neho získajú malé skúmavky, ktoré sa rozdrvia na práškový stav. Škorica sa dostala do distribúcie v starej Číne a Egypte. Bolo to príliš drahé, a preto bol dopyt iba medzi bohatými ľuďmi. Korenie sa do masového predaja začalo dostávať až v 17. storočí. Práve vtedy ho začali používať ako doplnok ku káve.

Zloženie a obsah kalórií škoricovej kávy bez cukru

Je dobré piť kávu so škoricou kvôli jej bohatému zloženiu. Obsahuje zložky, ktoré majú tonizujúci a antiseptický účinok na ľudský organizmus. Nápoj zároveň nevyvoláva prírastok hmotnosti. Je nízkokalorický. Na 100 g je ich 40 kcal. Pomer spoločného podniku BJU je nasledovný:

• bielkoviny - 1,2 g;
• tuky - 1,3 g;
• sacharidy - 6,5 g.

Škoricová káva sa považuje za silný zdroj energie. Od nápoja pripraveného podľa klasického receptu sa líši jemnejšou chuťou. Z tohto dôvodu nie je potrebné pridávať cukor. Škoricová káva obsahuje nasledujúce zložky:

• nasýtené mastné kyseliny;
• potravinové vlákno;
• organické kyseliny;
• makro- a mikroelementy (fosfor, draslík, horčík, zinok, vápnik, sodík, železo, selén);
• fytoncidy;
• vitamíny skupiny C, B, E, PP, H a A;
• triesloviny;
• aminokyseliny;
• steroly.

Škoricová káva sa zvyčajne podáva v keramických alebo porcelánových šálkach.

Prečo je káva so škoricou pre vás dobrá

Škoricová káva má celý rad zdravotných výhod. Jeho použitie významne znižuje riziko vzniku srdcových chorôb. Tento účinok sa dosahuje znížením počtu triglyceridov o takmer 30%. To pomáha predchádzať upchatiu cievnej dutiny. Okrem toho sa predpokladá, že škorica významne znižuje potrebu sladkostí, čo sa odráža na postave a celkovom zdraví. Medzi výhody škoricovej kávy patria:

• zriedenie krvi;
• pomoc pri spaľovaní telesného tuku;
• odstránenie zvýšenej ospalosti;
• zvýšená imunita;
• zmiernenie kŕčov v pravom hypochondriu;
• zlepšenie pamäti a duševnej činnosti;
• stimulácia peristaltiky;
• antibakteriálny účinok;
• skvapalnenie a odstránenie hlienu z pľúc;
• antivírusový účinok.

Antivírusový účinok nápoja sa dosahuje vďaka obsahu kyseliny askorbovej. Pri jeho pravidelnom používaní sa pozoruje stabilné posilnenie imunitného systému a normalizuje sa práca trávenia.

Výhody škoricovej kávy pre ženy

Škoricový nápoj sa odporúča ženám na zmiernenie menštruačných bolestí. Môže za to rekordný obsah horčíka. Látka tiež poskytuje normalizáciu nervového systému, zníženie cukru a stimuláciu metabolizmu tukov. Vďaka svojim antioxidačným vlastnostiam môže nápoj spomaliť proces starnutia tela. Často sa používa na urýchlenie procesu chudnutia. V niektorých prípadoch ženy berú škoricovú kávu na boj proti plesňovým infekciám. Ale v tomto prípade sú potrebné ďalšie lieky. Suchá kombinácia škorice a kávy sa používa na výrobu kozmetických peelingov. Sú vysoko účinné proti celulitíde.

Výhody škoricovej kávy pre mužov

Škoricu v kombinácii s kávou muži úspešne používali na stimuláciu potencie. Aj v malom množstve škorica stimuluje krvný obeh. To zlepšuje fungovanie pohlavných orgánov a podporuje produkciu semena. Pomocou kávového nápoja sa dá sexuálna impotencia zmierniť už za pár dní. Treba to však brať mesiac. Je mimoriadne užitočný pre mužov zaoberajúcich sa športom, zvyšuje fyzickú vytrvalosť a dlhodobo energizuje.

Ako variť

Existuje veľa receptov na prípravu škoricovej kávy. Okrem hlavných zložiek sa do nej pridáva mlieko, citrusové šupky, klinčeky, kardamón a rôzne koreniny. Vo väčšine prípadov sa do nápoja nepridáva cukor, pretože škorica nápadne zjemní chuť.

Klasický recept

Klasická káva sa považuje za najjednoduchšiu a najrýchlejšiu na prípravu. Ukazuje sa to dosť silné, s bohatou chuťou a jasnou arómou. Nápoj sa pije z malých pohárov, horúcich.

Komponenty:

• 300 ml vody;
• ½ lyžičky. škoricový prášok;
• 3 lyžičky mletá káva.

Proces varenia:

1. Káva a škorica sa nalejú do Turca.
2. Dá sa to na mierny oheň a zmes sa za mierneho premiešania trochu opraží.
3. Po vyprážaní sa do Turca naleje filtrovaná voda.
4. Nápoj sa privedie k varu a potom sa vyberie zo sporáka.
5. Pred pitím by mal byť nápoj vylúhovaný najmenej 10 minút.

Ako dekoráciu je možné použiť škoricové rolky

S citrusmi

Citrusová kôra zvyšuje výživovú hodnotu nápoja a dodáva mu zaujímavú chuť. Káva pripravená s jej pridaním sa odporúča ako prevencia proti vírusom a prechladnutiu.

Zloženie:

• 1/3 lyžičky škorica;
• ½ lyžičky. nasekaná citrónová kôra;
• štipka muškátového orieška;
• 1 lyžička mletá káva;
• ½ lyžice. voda;
• ½ lyžičky. pomarančová šupka;
• cukor podľa chuti.

Kroky varenia:

1. Všetky ingrediencie sú umiestnené v Turci.
2. Výsledná zmes sa naleje s vodou a zapáli sa.
3. Nápoj sa privedie k varu a potom sa varí asi 5 minút.
4. Po odstavení z ohňa sa do Turca pridá cukor, potom sa káva naleje do pohárov.

Citrusy zvyšujú schopnosť nápoja chudnúť

S mliekom

Výhodou kávy s mliekom a škoricou je posilnenie imunitného systému a boj proti vírusovým ochoreniam. Nápoj má príjemnú miernu chuť a jasnú arómu. Vďaka obsahu mlieka káva nespôsobuje pálenie záhy a normalizuje prácu trávenia.

Komponenty:

• 1 škoricová tyčinka;
• 1 lyžička mletá káva;
• 150 ml mlieka;
• ½ lyžičky. Sahara;
• 180 ml vody.

Recept:

1. Na malý hrniec položte škoricu. Na to nalejte mlieko.
2. Potom sa nádoba zapáli. Varte škoricu najmenej 5 minút.
3. Samostatne sa káva varí v Turci štandardným spôsobom.
4. Do hotového nápoja sa pridáva cukor. Po premiešaní sa k nej pridá mlieko so škoricou.
5. Pred podávaním je nápoj ozdobený škoricou.

Pre ľudí s nadváhou je nežiaduce pridávať do nápoja mlieko.

So zázvorom

Po pridaní zázvoru sa v chuti objaví charakteristická štipľavosť. Zvyšuje sa tiež množstvo výživných látok v zložení. Poskytujú posilnenie imunity a aktiváciu metabolizmu. Ďalším bonusom k nápoju je zvýšená túžba po sexe.

Komponenty:

• 10 g mletej kávy;
• štipka škorice;
• 125 ml vody;
• 4 plátky čerstvého zázvoru.

Proces varenia:

1. Zázvor zomelieme na strúhadle alebo mixéri. Potom sa to spolu so zvyškom ingrediencií vloží do Turca.
2. Obsah Turkov je naplnený vodou a zapálený.
3. Po varení sa nápoj udržiava v ohni ďalších 3 - 5 minút.
4. Pred podávaním sú kúsky zázvoru vytiahnuté.

Nápoj s prídavkom zázvoru má antiparazitický účinok

S klinčekmi

Výhody kávy s klinčekmi a škoricou sa vzťahujú na všetky systémy podpory života. Nápoj má antibakteriálne a spazmolytické účinky. Môže sa použiť na prevenciu chrípky a prechladnutia. Okrem toho mu klinčeky dodávajú jasnú korenistú arómu a neobvyklú chuť.

Zloženie:

• 4 lyžičky mletá káva;
• ½ lyžičky. škoricový prášok;
• 2 púčiky karafiátu;
• 350 ml vody.

Recept:

1. Nakrájajte klinčeky maltou.
2. Káva sa zaleje vodou a zapáli sa.
3. Keď sa objaví pena, Turek sa vyberie zo sporáka. Po usadení peny sa nádoba znovu zapáli.
4. Po ďalšom varení sa Turek opäť odstaví nabok. Potom sa do nej naleje škorica a klinčeky.
5. Nápoj sa nechá lúhovať 2 - 3 minúty, potom sa naleje do pohárov.

Klinček pomáha posilňovať cievy a vlásočnice

Môžem piť pri chudnutí

Na chudnutie sa často používa kombinácia škoricového prášku a kávy. Korenie stimuluje aktiváciu metabolických procesov a obnovuje prácu tráviaceho systému. Pri pravidelnom používaní nápoja z týchto zložiek sa z tela odstraňuje nadbytočná tekutina. Je to spôsobené močopudným účinkom kávy. Okrem toho klesá hladina glukózy v tele. Ďalšie korenie v zložení nápoja zvyšuje jeho schopnosť znižovať nadváhu.

Kontraindikácie a možné poškodenie

Škoricová káva je nielen prospešná, ale aj škodlivá. Odporúča sa používať ho iba s mierou. Rovnako dôležité je zvážiť kontraindikácie. Tie obsahujú:

• zvýšená kyslosť žalúdka;
• individuálna intolerancia;
• tehotenstvo a obdobie dojčenia;
• vysoký krvný tlak.

Pitie nápoja počas tehotenstva stimuluje tón maternice. Okrem toho môže stúpať krvný tlak. V takom prípade sa zvyšuje riziko predčasného pôrodu. Užívanie kávy s hypertenziou vedie k zhoršeniu pohody. V prípade alergickej reakcie sa objavia kožné vyrážky a svrbenie. Prílišné pitie kávy môže viesť k poruchám trávenia a búšeniu srdca.

Mám si do instantnej kávy pridať škoricu?

Existuje recept na prípravu instantnej kávy so škoricou. Výhody takéhoto nápoja budú menej výrazné, ale chuť zostane rovnaká. Sila kávy však bude oveľa nižšia. Proces varenia spočíva v máčení ingrediencií horúcou vodou. Pred použitím je potrebné nápoj vylúhovať najmenej 5 minút. Aby ste sa zbavili škoricových zŕn, musíte použiť sitko. Instantná káva obsahuje menej kofeínu ako prírodná káva. Preto nezvláda také efektívne s ospalosťou a stratou energie ako prirodzené.

Záver

Výhody škoricovej kávy sú nepochybné. Napriek tomu by sa mal používať opatrne. Odborníci odporúčajú piť nie viac ako 2 - 3 šálky denne.