Prečo je mamahuana užitočná a recepty na jej prípravu s mesačným svitom, rumom, vodkou

Prospešné vlastnosti mamahuany si zaslúžia starostlivé zváženie. Alkoholický nápoj má jedinečné zloženie a je schopný zlepšiť zdravie, ak sa konzumuje s mierou.

Čo je to mamajuana

Mamahuana je neobvyklý alkoholický nápoj rozšírený na území Dominikánskej republiky. V iných krajinách sveta sa vyskytuje zriedka, domov si ho privážajú iba cestovatelia.

Dominikánska mamajuana sa nedováža do iných krajín

V receptoch na prípravu tinktúry zaujímajú dôležité miesto drevené štiepky, kôra, korene a listy rastlín, ktoré sú navzájom zmiešané. Zloženie nápojov sa môže líšiť, obsahuje klinčeky a aníz, limetku a bazalku, zázvor a agávu. Okrem známych bylín a plodov obsahuje produkt aj niekoľko miestnych endemických rastlín. Základom pre prípravu alkoholických receptov je tradične med, rum alebo víno.

Zloženie mamajuany

Existuje veľa receptov na výrobu tinktúry, každý z nich odporúča na prípravu nápoja brať rôzne prísady. Ale najčastejšie sú v zložení alkoholu tieto zložky:

• mačací pazúr;
• princezná vinič;
• bylina cesnaku;
• miska na mydlo;
• strom fernambu;
• agáve;
• kokosové oddenky;
• strom guoyak;
• bazalka;
• ľadová mačka alebo chiococcus;
• mirabeli securidaka.

Uvedené rastliny sa vyskytujú hlavne na území Južnej Ameriky v tropických oblastiach. Okrem nich môže byť v zložení byliniek mamajuana prítomná aj bežnejšia škorica, badián, rozmarín, jamajské korenie a ďalšie zložky.

Aká je sila a koľko stupňov alkoholu v mamajuane

Sila alkoholického nápoja závisí od zvoleného receptu na prípravu, druhu alkoholu a doby trvania infúzie. Mamahuana na rume alebo mesačnom svite má zvyčajne okolo 50 otočení. Ale ak to budete držať mesiac alebo viac, potom pevnosť klesne na asi 40 stupňov.

Prečo je Mamahuana užitočná?

Tradičný dominikánsky alkohol vyžaduje pri konzumácii opatrnosť. Predávkovanie akýmkoľvek alkoholom poškodzuje telo a vedie k rozvoju intoxikácie. Ale s mierou a s prísnym dodržiavaním receptov je tinktúra veľmi užitočná a zlepšuje pohodu.

Užitočné vlastnosti mamajuany pre ženy

Užívanie mamahuany na liečivé účely je prospešné v prvom rade pre stav nervového systému.Nápoj pomáha odbúravať stres, odvádzať pozornosť od rušivých myšlienok a pomáha normalizovať nočný spánok.

Okrem toho je povolené piť liek na reguláciu hormonálnych hladín a celkového tónu. Použitie tinktúry Mamajuana pri príprave podľa osvedčenej receptúry zvyšuje libido a pozitívne ovplyvňuje reprodukčný systém u žien. Nástroj zlepšuje krvný obeh v malej panve.

Mamahuana pre ženy zvyšuje plodnosť, ak sa konzumuje s mierou

Užitočné vlastnosti mamajuany pre mužov

Pri nízkych dávkach môže byť tinktúra prospešná pre mužské telo. V prvom rade nápoj zlepšuje stav ciev a profylakticky chráni pred mozgovými príhodami a infarktmi. Mamahuana zmierňuje horúčku pri nachladnutí, tinktúra lieči aj stres a je prírodným afrodiziakom, ktoré pomáha pri problémoch v oblasti genitálií.

Ako správne variť mamajuanu doma

Existuje niekoľko základných receptov na prípravu tradičného dominikánskeho nápoja. Vo všetkých prípadoch sa exotické prísady najlepšie kupujú osobitne v špecializovaných obchodoch, zatiaľ čo alkohol a pomocné korenie sa dajú kúpiť voľne.

Ako sa vyrába mamahuana zo suchej zmesi

Klasický recept navrhuje výrobu mamajuany zo suchých surovín, medu, rumu a vína. Krok za krokom varenie vyzerá takto:

• zmes mamajuany v množstve 1 balenia je namočená v 1 litri lacného červeného vína v dvojlitrovej nádobe a vložená na tmavé miesto na mesiac, je to potrebné na odstránenie škodlivých nečistôt a hmatateľnej horkosti;
• po uplynutí obdobia, v súlade s receptom na prípravu, sa víno vypustí a mokré byliny, kôra a korene sa umiestnia do čistej nádoby;
• zmes mamajuany sa naleje do 400 ml drahého červeného vína, 300 ml rumu a 400 g prírodného medu a mieša sa, kým sa posledná ingrediencia úplne nerozpustí;
• nádoba je uzavretá a odstránená na tmavom mieste s teplotou nepresahujúcou 18 ° C na infúziu.

Po piatich dňoch sa aromatický alkoholický nápoj podľa receptúry filtruje a plní do fliaš na uskladnenie. Pred použitím je vhodné nechať tinktúru „odpočívať“ ďalších päť dní.

Suchú zmes mamajuany je možné zakúpiť online

Ako správne trvať na suchej mamajuane na mesačnom svite

Ak si prajete, môžete trvať na alkoholickom nápoji na dvojitom alebo trojitom čistení. Recept odporúča užívať alkohol na 40-50 stupňov, aby sa výsledok nestal príliš silným. Algoritmus na vytvorenie tinktúry vyzerá takto:

• balíček suchej zmesi exotických bylín sa naleje do 700 ml mesačného svitu a vyberie sa, aby sa máčal iba tri dni;
• na konci obdobia sa infúzia vypustí a mokré korene a byliny sa prenesú do inej fľaše a spoja sa so zvyškami silného alkoholu;
• 300 ml tekutého medu sa zriedi v 250 ml mierne ohriateho červeného vína;
• keď je sladká prísada úplne rozpustená, kvapalina sa naleje do bylinného mesačného svitu;
• zložky sa znova zmiešajú a nápoj sa odošle na tmavé miesto po dobu piatich dní.

Hotová tinktúra podľa receptúry na mesačný svit sa naleje do fliaš a nechá sa ešte niekoľko dní. Počas tejto doby bude mať chuť nápoja čas na správne vyváženie.

Mesačný svit na prípravu dominikánskej tinktúry sa užíva bez zápachu

Ako trvať na vodke pre mamajuanu

Varenie mamajuany podľa receptu s vodkou a vínom sa prakticky nelíši od nástojenia na mesačnom svite. Vlastnosti alkoholických nápojov sú takmer identické. Proces výroby tradičného dominikánskeho likéru vyzerá takto:

• vrece zakúpenej exotickej zmesi sa naleje s alkoholom na namočenie a odstráni sa tri dni;
• po uplynutí času sa kvapalina vypustí a rastlinný substrát sa zmieša s 500 ml vodky;
• podľa receptu na varenie vo vodnom kúpeli sa 250 ml červeného vína mierne zahreje na teplý stav a v ňom sa mieša 300 ml akáciového medu;
• pridajte sladkú zmes k vodke s bylinkami, nádobu uzavrite a niekoľkokrát ňou zatraste.

Potom musí byť obrobok umiestnený na tmavom, ale teplom mieste po dobu piatich dní. Potom sa tinktúra odstráni a prefiltruje sa cez tenkú alebo jemné sitko do novej fľaše. Rovnako ako vo všetkých prípadoch, aj po príprave sa v receptúre odporúča nechať alkohol ešte niekoľko dní odstáť a až potom ho skonzumovať.

Kôra a korene mamahuany by mali na konci máčania v alkohole zružovieť.

Dominikánska mamajuana s rumovým receptom

Spôsob prípravy mamajuany podľa receptúry s rumom vám umožňuje získať obzvlášť chutný nápoj, ktorý sa svojimi vlastnosťami čo najviac podobá originálnemu dominikánskemu alkoholu. Okrem alkoholového a suchého substrátu budete musieť vziať aj niekoľko citrusových plodov a korenín.

Recept na tinktúru je nasledovný:

• umyte dva grapefruity a desať limetiek, opatrne z nich vyrežte kôru a zmiešajte ju s 500 g trstinového cukru, kým sa tento úplne nerozpustí;
• drevito-bylinkový základ, predtým namočený v alkohole, sa vloží do sklenenej nádoby a pridá sa k nej sladká citrusová zmes;
• nalejte suroviny do 1 litra rumu a pridajte 50 g strúhaného koreňa zázvoru;
• pridáme škoricovú tyčinku a polovicu vanilkového struku.

Podľa receptúry sa kompozícia zmieša na rovnomerné rozdelenie a odstráni sa uzavretá dva dni na tmavom mieste. Ďalej sa z mamahuany extrahuje škorica, po ktorej sa nápoj ponechá ďalšie tri dni. Potom by mal byť alkohol filtrovaný iba cez preloženú gázu, naliaty do čistých fliaš a vložený do tmy a chladu na niekoľko dní na konečnú infúziu.

Rum je tradičný nápoj Dominikánskej republiky, takže sa ukazuje, že mamajuana je blízka originálu

Recept na mamajuanu s rumom a vínom

Dominikánska mamahuana s vínom a rumom má ľahkú arómu, príjemnú chuť a množstvo blahodarných vlastností. Na prípravu tinktúry na predpis potrebujete:

• predtým kúpený suchý substrát namočte do lacného vína, ktoré vám neprekáža po troch dňoch lúhovania odkvapkať;
• zmiešajte 1 liter dobrého červeného vína s 500 ml rumu;
• do alkoholickej zmesi pridajte dve veľké lyžice včelieho medu, najlepšie kvetového.
• miešajte, kým sa úplne nerozpustí;
• pridajte k rastlinným surovinám škoricovú tyčinku;
• mamajuanu zalejeme alkoholom na med, nádobu uzavrieme a niekoľkokrát dobre pretrepeme.

Podľa receptúry sa nápoj ponechá na tmavom mieste pri izbovej teplote niekoľko dní, najlepšie desať dní. Po stanovenom čase je potrebné mamajuanu filtrovať a naliať do konečnej nádoby na uskladnenie v chladničke.

Červené víno v tinktúre mamajuana mu dodáva ďalšie koláčové tóny

Koľko trvať na mamahuane

Doba varenia nápoja závisí od zvoleného receptu na prípravu a druhu alkoholu:

1. Čas na namočenie suchej zmesi je určený silou alkoholu - vo vodke, moonshine alebo rume sa korene a kôra uchovávajú asi päť dní, v červenom víne až mesiac. V obidvoch prípadoch by mal rastlinný substrát po infúzii získať ružovkastý odtieň.
2. Odporúča sa trvať na namočenej mamajuane v čerstvej porcii alkoholu päť dní. Počas tejto doby získa nápoj miernu chuť s príjemnými sladkastými tónmi a bohatou arómou.

V „tvrdom“ recepte na varenie sa čas skracuje na dva dni, taká mamajuana bude ostrejšia a silnejšia.

Ako piť a konzumovať mamajuanu

Aby bolo možné správne vyhodnotiť vlastnosti infúzie, musí sa používať v súlade s niektorými pravidlami:

1. Je obvyklé piť alkoholický nápoj Mamahuana z Dominikánskej republiky v pohode - asi 22 ° C. Alkohol sa neohrieva, ale zriedka sa ochladzuje, najmä v Južnej Amerike, len Európania niekedy pridávajú do tinktúry kocky ľadu.
2. Chuť alkoholu sa dobre prejaví, ak ho pijete po malých dúškoch a bez náhlenia. Nie je potrebné jesť mamahuanu, jedlo sťažuje ocenenie kolekcie exotických rastlín použitej v recepte.
3. Tinktúru je možné konzumovať s čerstvými džúsmi, ako sú ananás, citrón alebo kokos. Zvyčajne sa 1/4 alkoholu pridá do 3/4 šálky čerstvej šťavy - koktail sa ukáže ako veľmi ľahký a príjemný.

Mamahuanu je možné pridať do čaju alebo kávy, ale v praxi sa to robí zriedka. Každý z nápojov má výraznú chuť, ktorá sa po zmiešaní vymyje.

Koľko môžete vypiť mamahuanu

Cestujúci zvyčajne hovoria o mamajuane ako o ľahkej a veľmi miernej tinktúre, ktorá nespôsobuje nepríjemné pocity a pri konzumácii nezanecháva ostrú dochuť. Z tohto dôvodu existuje pokušenie piť liečivý pohár po pohári, najmä preto, že intoxikácia z neho prichádza nepostrehnuteľne a hladko.

Sila mamahuany takmer nie je cítiť, pijú ju však aj v menších dávkach ako brandy

V Dominikánskej republike však miestni obyvatelia nikdy nekonzumujú tinktúru vo veľkom množstve. Mamahuana pre zdravie by sa mala piť v dennej dávke 50 ml, je vhodné tento objem rozdeliť na niekoľko dávok.

Aj keď sa nápoj zdá byť úplne neškodný, jeho konzumácia vo veľkých množstvách je zdraviu nebezpečná. Do rána sa môže vyskytnúť silná otrava, bude to spôsobené nielen alkoholom, ale aj zložkami rastlín, ktoré majú silný tonizujúci účinok.

Kontraindikácie a možné poškodenie

Exotická mamajuana nie je vždy prospešná a aj keď je varená správne s dobrým receptom, môže spôsobiť vážne škody. Tinktura má kontraindikácie, ktoré zahŕňajú:

• tehotenstvo a dojčenie;
• vek detí do 18 rokov;
• chronické a akútne ochorenia žalúdka - vred, gastritída, gastroduodenitída;
• ochorenia pečene a pankreasu;
• vážne poruchy v práci srdca a krvných ciev;
• onkologické ochorenia;
• ťažké neurologické choroby a epilepsia.

Pri zvláštnej starostlivosti musíte skontrolovať výhody a poškodenia mamajuany pri prvom použití. Zloženie nápoja, v závislosti od receptúry, zahŕňa od 7 do 20 exotických zložiek rastlín. Každý z nich môže teoreticky spôsobiť ťažké alergie.

V prípade predávkovania alkoholom sa môžu vyskytnúť vedľajšie účinky. Medzi ne patria v prvom rade klasické príznaky otravy alkoholom - hnačky, nevoľnosť, bolesti hlavy, zhoršená koordinácia a koncentrácia. Mamahuana môže tiež viesť k rozvoju tachykardie a zvýšenému krvnému tlaku, závratom.

Vedľajšie účinky mamajuany sú podobné príznakom predávkovania energetickými nápojmi

Záver

Prospešné vlastnosti mamahuany si zaslúžia pozornosť, ale pri príprave tinktúry musíte pamätať na kontraindikácie. Ako každý alkoholický nápoj, aj dominikánsky alkohol spôsobuje v prípade predávkovania bezpodmienečnú ujmu.

Recenzie o prospešných vlastnostiach mamajuany