Vitamín A (retinol): čo obsahuje, ktoré potraviny obsahujú viac, denný príjem v mg

Vitamín A sa nachádza v mnohých potravinách, ale niekedy má telo nedostatok výživných látok. Ak chcete vylúčiť nedostatok retinolu, musíte upraviť stravu alebo do nej dočasne pridať farmaceutické prípravky, ktoré obsahujú požadovanú zlúčeninu.

Výhody vitamínu A pre organizmus

Vitamín A je rozpustný v tukoch a nachádza sa vo väčšine potravín vo vysokých alebo nízkych množstvách. Ďalším názvom pre vitamín A je retinol a je pre ľudský organizmus nenahraditeľný. Pri jeho nedostatku sa zdravie rýchlo zhoršuje a objavujú sa chronické choroby. Vitamín A sa tiež izoluje vo forme betakaroténu - táto látka je stavebnou látkou pre retinol.

Vitamín A hrá obzvlášť dôležitú úlohu pre kostný systém a pre zrak, metabolizmus a pokožku.

Na vlasy a tvár

Normálna úroveň živín v tele je zodpovedná za pevnosť, lesk a rýchly rast vlasov. Ak je retinol v krvi obsiahnutý v dostatočnom množstve, potom vlasy nevypadávajú a na koncoch sa neštiepia, poslušne sa hodí na úpravu a zachováva si svoj objem.

Biologické pôsobenie vitamínu A tiež pomáha udržiavať zdravú pokožku. Retinol chráni pokožku hlavy pred lupinami a odlupovaním, zabraňuje predčasnému starnutiu pokožky. Ak krv obsahuje užitočnú zlúčeninu v normálnom množstve, potom zostáva tvár svieža a napnutá, úpal rovnomerne leží na pokožke a neobjavuje sa popáleniny ultrafialovým žiarením.

Vitamín A je nevyhnutný pre fungovanie celého tela

Pre zrak

Retinol podporuje tvorbu rodopsínovej látky v sietnici. Rhodopsín je zodpovedný za citlivosť orgánov zraku na svetelné signály, pomáha sietnici rýchlejšie sa adaptovať pri zmene osvetlenia. Ak nie je v krvi dostatok retinolu, na pozadí jeho nedostatku často dochádza k porušeniu „videnia za súmraku“, vzniká krátkozrakosť a rýchla únava očí.

Vitamín A na nechty

Vitamín A je v tele zodpovedný za pevnosť kostného tkaniva a tiež pomáha udržiavať zdravé nechty. Ak krv obsahuje normálne množstvo, potom zabráni oddeleniu nechtových platničiek a stimuluje ich rýchly rast, chráni nechty pred výskytom rebrovania, pomáha eliminovať nadmerné vysušenie a krehkosť nechtu.

Pre imunitný systém

Vitamín A sa odporúča pacientom s oslabenou imunitou. Chráni telo pred infekciami a vírusovými ochoreniami, stimuluje obnovu buniek. Musíte použiť kapsuly obsahujúce vo vnútri užitočnú látku a pri nachladnutí a prechladnutí sa vitamín A často vkvapká do oleja do nosa.

Ak je v strave dostatok vitamínu A, znižuje sa riziko vzniku rakoviny a autoimunitných chorôb.

Chudnutie

Výhody a poškodenia vitamínu A pre ženy sa prejavujú pri diéte.Retinol je zodpovedný za správny metabolizmus a urýchľuje vstrebávanie prospešných zlúčenín. Ak máte nadváhu, je nevyhnutné kontrolovať hladinu vitamínu A. Vitamín A zvyšuje vytrvalosť tela pri cvičení a zvyšuje tak účinnosť športu. Ak navyše tkanivá obsahujú dostatok retinolu, potom toxíny a škodlivé toxíny rýchlejšie opúšťajú telo, čo tiež prispieva k chudnutiu.

Pre deti

Vitamín A je obzvlášť dôležitý pre deti. V tele dieťaťa odpovedá:

• pre imunitu a regeneráciu tela;
• pre zdravie kostí;
• pre zrakovú ostrosť - to je obzvlášť dôležité pre školákov;
• pre normálne fungovanie tráviaceho a dýchacieho systému;
• pre energetické rezervy.

Vitamín A je nevyhnutný pre normálny rast a duševný vývoj. Ak je v strave dostatok retinolu, potom je dieťa vždy energické a netrpí chronickou únavou a tiež dobre zvláda školské záťaže.

Retinol je zásadne dôležitý v strave detí

Denný príjem vitamínu A

Denná dávka vitamínu A závisí od veku a pohlavia človeka. Oficiálne odporúčania lekárov vyzerajú takto:

• dospelí muži musia konzumovať až 1 000 mcg denne alebo asi 1 mg;
• dospelé ženy potrebujú dostať 800 mcg retinolu denne, alebo 0,8 mg;
• pre dospievajúcich od 10 rokov do dospelosti je norma tiež od 0,8 do 1 mg denne;
• deti od 3 do 6 rokov potrebujú 500 mcg alebo 0,5 mg každý deň a deti od 1 do 3 rokov - 450 mcg denne alebo asi 0,4 mg;
• dojčatá do jedného roka potrebujú iba 0,4 mg retinolu každý deň.

Príznaky nedostatku vitamínu A v tele

Ak z nejakého dôvodu telo obsahuje príliš málo retinolu, prejaví sa to znateľnými príznakmi. Medzi príznaky nedostatku patria:

• suchosť a odlupovanie pokožky, jej predčasné starnutie;
• rozmazané videnie, šeroslepota, zápal spojiviek a suché oči;
• krehkosť a matnosť vlasov, predčasné sivé vlasy;
• lámavé nechty a deformácia nechtovej platničky.

Ak telo neobsahuje dostatok vitamínových látok, človek začne častejšie prechladnúť a ťažšie znáša zápalové procesy.

Čo spôsobuje nedostatok vitamínu A.

Za normálnych okolností retinol vstupuje do ľudského tela každý deň z produktov, ktoré obsahuje. Nedostatok sa najčastejšie vyvíja na pozadí:

• nevyvážená a nesprávna výživa, ktorá takmer neobsahuje potrebnú zlúčeninu;
• chronické a akútne gastrointestinálne ochorenia;
• nedostatok tuku v každodennej strave;
• nedostatok tokoferolu.

Zníženie hladiny vitamínu A môže nastať po chirurgickej resekcii tenkého čreva alebo so zhoršením absorpcie živín tenkým črevom.

Beta karotén a retinol sa nachádzajú v najbežnejších potravinách

Potraviny obsahujúce vitamín A

Ak chcete zistiť, kde sa vitamín A nachádza najviac, pomôže vám vizuálna tabuľka:

Prípravky obsahujúce vitamín A

Ak denná strava obsahuje príliš malé množstvo retinolu, je rozumné uchýliť sa k lekárenským doplnkom:

1. Retinol-acetát... Liečivo je prezentované vo forme kvapiek, môžete ho použiť v 1-2 kvapkách vo vnútri aj pri externých procedúrach.
   
2. Aevit... Liečivo je dostupné vo svetlo žltých kapsulách, kompozícia obsahuje nielen vitamín A, ale aj tokoferol.
   
3. Aekol... Ďalší prípravok v kapsulách obsahujúci retinol a tokoferol, ktorý zvyšuje jeho absorpciu.
   

Pri výraznom nedostatku sa retinol dá získať aj z multivitamínových komplexov, v ktorých je obsiahnutý. Z takých ako Pikovit, Vitrum, Alphabet alebo Multi-tabs.

Chýbajúcu vitamínovú látku môžete získať z doplnkov lekárne

Ako užívať kapsuly vitamínu A pre dospelých

Pokyny na použitie kapsúl vitamínu A závisia od konkrétneho prípravku. Ale v priemere 1 kapsula retinolu obsahuje od 33 000 do 100 000 IU účinnej látky a rovnaké denné množstvo látky predpisujú lekári na terapeutické účely pacientom. U detí sa dávka počíta individuálne, v závislosti od veku a hmotnosti, zvyčajne však nepresahuje 20 000 IU.

Obvykle teda dospelý človek potrebuje skonzumovať iba 1 kapsulu denne. Doplnok sa užíva na plný žalúdok, 15 minút po jedle. Celkovo je potrebné užívať retinol mesiac - vitamín A sa hromadí v tele, a ak ho budete brať príliš dlho, začne to byť škodlivé.

Interakcia vitamínu A s inými vitamínmi a liekmi

Vitamínová látka sa obzvlášť dobre vstrebáva s nasledujúcimi látkami:

• tokoferol;
• kyselina askorbová;
• zinok;
• železo;
• selén.

Retinol sa môže užívať súčasne s liekmi, ktoré obsahujú niekoľko uvedených látok. Mnoho vitamínových komplexov kombinuje A, C a E, ako aj zinok a železo.

Ale s vitamínom D sa látka slabo vstrebáva - pri nedostatku retinolu sa neodporúča užívať súčasne kalciferol, pretože si navzájom neutralizujú pôsobenie. Lekári tiež neodporúčajú kombinovať užívanie doplnkov obsahujúcich vysoké množstvo retinolu s užívaním multivitamínov, ak je prítomná rovnaká látka. Vitamín A je zle kombinovaný s antibiotikami a hormonálnymi liekmi.

Potraviny, ktoré obsahujú retinol, sa odporúčajú konzumovať s jedlami obsahujúcimi tuky. Napríklad mrkva sa najlepšie konzumuje s trochou oleja, ktorý pomáha vstrebávať vitamín A.

Vitamín A sa dobre vstrebáva z tučných jedál

Vedľajšie účinky a kontraindikácie vitamínu A

Vedľajšie účinky sa prejavujú hlavne pri predávkovaní látkou. Ak sa vitamínové prípravky neužívajú podľa pokynov a bez lekárskeho dozoru, je možné, že:

• nevoľnosť a zvracanie;
• strata vlasov;
• plešatosť;
• suchá koža;
• bolesť kĺbov;
• bolesti hlavy;
• žltačka.

Ak sa objavia príznaky predávkovania, je nevyhnutné urgentne prestať používať doplnok a vyhľadať lekára.

Za určitých podmienok môže byť prospešná látka úplne kontraindikovaná. Nie je možné použiť prípravky, ktoré obsahujú vitamínovú zlúčeninu:

• s cirhózou pečene a zlyhaním obličiek;
• s vírusovou hepatitídou;
• so zvýšenou alergickou citlivosťou;
• s hypotyreózou.

Vitamínové doplnky by sa tiež nemali konzumovať v počiatočných štádiách tehotenstva a počas laktácie.

Príznaky alergie na vitamín A v oleji

Pretože vitamín A patrí do kategórie rozpustných v tukoch, vyrába sa v tekutej forme alebo v kapsulách v kombinácii s olejovým základom. Takéto lieky často spôsobujú alergie, dá sa to vysvetliť tak hypervitaminózou, ako aj neznášanlivosťou konkrétneho oleja v zložení lieku.

Medzi príznaky alergie patria:

• svrbenie, začervenanie a olupovanie kože;
• alergická nádcha;
• kožné vyrážky a žihľavka;
• začervenanie očí, bolesť a slzenie.

V závažných prípadoch môže alergia viesť k uduseniu, opuchu tváre a dokonca k angioedému. Ak je v oleji obsiahnutá užitočná látka a súčasne spôsobuje negatívnu reakciu, musíte ju odmietnuť a hľadať iné lieky, ktoré by ju nahradili.

Užívanie vitamínu A sa odporúča iba podľa pokynov lekára

Čo môže nahradiť vitamín A

Samotná vitamínová látka v ľudskom tele sa nedá ničím nahradiť, hrá príliš dôležitú úlohu a je nevyhnutná pre udržanie zdravia. Negatívne reakcie u ľudí však nie sú spôsobené vlastnosťami vitamínu A, ale ďalšími zložkami, ktoré sú obsiahnuté vo farmaceutických prípravkoch a potravinárskych výrobkoch. Normálne by mali zvyšovať stráviteľnosť, ale nie je to tak vždy.

Ak čistý retinol-acetát spôsobuje alergie, môžete si kúpiť výrobok od iného výrobcu, ktorý ako rozpúšťadlo obsahuje iný rastlinný olej. Najčastejšie sa tým problém vyrieši. Čistú drogu môžete nahradiť aj multivitamínovými doplnkami. Lekári predovšetkým odporúčajú zohľadniť, ktoré ovocie obsahuje vitamín A, a jeho nedostatok doplniť jedlom.

Záver

Vitamín A sa nachádza v bežných potravinách, kapsulách pre lekárne a tekutých roztokoch určených na vyplnenie nedostatkov retinolu. Pre zdravie zohráva užitočná látka zásadne dôležitú úlohu, mala by sa však používať iba podľa pokynov lekára, aby nedošlo k poškodeniu.