Zadowolony
- 1 Co to jest len Urbech
- 2 Skład i właściwości lnu Urbech
- 3 Zawartość kalorii w siemieniu lnianym urbech
- 4 Zalety różnych rodzajów lnu Urbech
- 5 Czy podczas odchudzania można jeść urbech lniany?
- 6 Czy len urbech jest przydatny przy cukrzycy
- 7 Jak gotować len Urbech
- 8 Jak prawidłowo używać Urbech z lnu
- 9 Szkoda pasty lnianej i przeciwwskazania
- 10 Wniosek
- 11 Recenzje
Korzyści i szkody wynikające z urbechu lnianego są coraz bardziej interesujące dla fanów zdrowego stylu życia. Ostatnio popularność zyskuje słodki makaron Dagestan, na który przepis przyszli nam kaukascy stulatkowie. Urbech jest wytwarzany w szczególny sposób z lnu lub nasion innych roślin, na przykład sezamu, orzeszków ziemnych, migdałów, konopi i innych.
Co to jest len Urbech
Urbech tradycyjnie przygotowywany jest wyłącznie z siemienia lnianego i to jest główna zaleta. Najpierw smażone są w piecu do zarumienienia, a następnie ładowane do miski młyna, skąd spadają na kamienne młyny. Te z kolei obracają się z określoną prędkością, dzięki czemu oddzielony placek i olej zmieszają się w gęstą i lepką konsystencję. Rezultatem jest lepka przezroczysta masa o wyjątkowym delikatnym smaku. Ze względu na swoje korzystne właściwości len urbech zyskał popularność nie tylko na rynku Dagestanu, ale także na rynku rosyjskim.
Skład i właściwości lnu Urbech
Surowy klimat górski od czasów starożytnych nie sprzyjał Dagestańczykom różnorodnym jedzeniem. Niemniej jednak przodkom udało się pobić wszelkie rekordy długowieczności. Byli to ludzie, którzy przez całe życie spożywali wysokokaloryczne pokarmy bogate w węglowodany i tłuszcze, które były korzystne dla siły i wytrzymałości.
Taternik nie wyjdzie z domu bez obfitego śniadania. Na stole herbata, miód, chleb i oczywiście urbech, którego dobrodziejstw i szkód doświadczali od wieków Dagestanie. Często górskie kobiety przygotowują dla domowników owsiankę morelową, której w ogóle nie podaje się bez słodkiej masy lnianej. Głównym składnikiem Urbech są nasiona lnu, których korzyści i szkody tkwią w unikalnej kombinacji aminokwasów i tłuszczów roślinnych. Surowiec nie jest poddawany obróbce cieplnej i zachowuje wszystkie najcenniejsze właściwości.
Dobroczynne właściwości urbechu z siemienia lnianego znacznie wzrosną, jeśli zostanie uzupełniony o miód górski. To właśnie ta kombinacja składników zastępuje dziś sportowców z Dagestanu odżywianie sportowe: smaczne, satysfakcjonujące, zdrowe i niedrogie. Jeśli stosujesz urbech z lnu przed treningiem, zalety węglowodanów prostych widoczne są w tym, że następuje gwałtowny skok poziomu cukru we krwi, wzrost energii, a złożone - siły i wytrzymałości, które nie znikają podczas treningu. To połączenie szybko i wolno przyswajalnych węglowodanów pozwala na przedłużenie aktywności fizycznej przy zachowaniu wymaganego poziomu energii.
Zalety pasty z nasion lnu są w 100% naturalne. Korzystne właściwości Urbech oparte są na wysokiej zawartości kwasów tłuszczowych: Omega-3, Omega-6 i Omega-9, dzięki czemu prowadzona jest doskonała profilaktyka chorób układu krążenia. Ponadto len jest bogaty w inne przydatne substancje:
B (białka, d) |
|
18,2 |
F (tłuszcze, g) w tym wielonienasycone, g |
|
42,1 28,8 |
U (węglowodany, g) |
|
1,62 |
Błonnik pokarmowy, g |
|
27,2 |
Woda, g |
|
6,9 |
Niezbędne aminokwasy, g: |
Tryptofan |
0,3 |
|
Walina |
1,065 |
|
Treonina |
0,78 |
|
Histydyna |
0,48 |
|
Lizyna |
0,85 |
|
Fenyloalanina + Tyrozyna |
1,46 |
|
Metionina + Cysteina |
0,72 |
Witaminy, mg: |
W 1 |
1,65 |
|
W 5 |
0,98 |
|
B4 (cholina) |
78,6 |
|
NA 6 |
0,46 |
|
W 9 |
86 (mcg) |
|
PP |
8,02 |
Pierwiastki mineralne, mg: |
K. |
812 |
|
Ca |
256 |
|
Mg |
391 |
|
P. |
641 |
|
Fe |
5,72 |
|
Mn |
2,47 |
|
Cu |
1,21 |
|
Se |
25,3 |
|
Zn |
4,33 |
Zawartość kalorii, kcal |
|
610 |
Jednym z korzystnych aspektów urbech lnu jest jego działanie przeciwzapalne w różnych chorobach, w tym chorobach stawów. Jest również stosowany jako środek wykrztuśny przy zapaleniu oskrzeli i zapaleniu płuc. Korzyści płynące z białek i tłuszczy zawartych w urbeche lnu przejawiają się w dostarczeniu zastrzyku energii, a węglowodanów złożonych - w utrzymaniu uczucia sytości przez długi czas.
Właściwości lnu urbech od wieków chronią górali przed przeziębieniami, chorobami zakaźnymi czy wirusowymi. Jest szczególnie korzystny w połączeniu z miodem i mlekiem. To smaczny i pożywny lek, który wzmacnia układ odpornościowy, przeciwdziała szkodliwemu rozwojowi procesu chorobotwórczego, dodaje wyczerpanemu chorobą organizmowi siły i energii. Zalety lnu urbech dla kobiet to pozytywny wpływ na układ nerwowy, równowagę hormonalną, procesy metaboliczne i stan skóry.
Urbeche z lnu zawiera także dużą ilość błonnika, który jest cenny ze względu na jego zdolność wspomagania przewodu pokarmowego, łagodzenia wzdęć i innych dolegliwości organizmu. Stosowanie oleju lnianego polega na pozytywnym wpływie na stan błony śluzowej żołądka, co jest niezbędne osobom cierpiącym na zapalenie żołądka lub wrzodziejące zmiany narządów pokarmowych. Tłuszcze w Urbech mają dobroczynny wpływ na skórę, jakość włosów i paznokci.
Zawartość kalorii w siemieniu lnianym urbech
Wartość energetyczna i zalety masy lnianej są dość wysokie i wynoszą 610 kcal na 100 g produktu. Pasterze dagestańscy, wyjeżdżając na długi czas w góry, zabrali ze sobą tylko lawasz, urbech z lnu i wody, z którego dobrodziejstw zrekompensowały wszystkie inne produkty. Aby odzyskać siły, wystarczyło zjeść niewielką porcję słodkiej masy lnianej. Korzyści energetyczne były natychmiast odczuwalne, pojawiły się siły, które wystarczały na długi czas, aby poruszać się po stromych górskich ścieżkach.
Sekret tak niesamowitego wpływu na organizm człowieka polega na tym, że podczas obróbki w wysokiej temperaturze nasiona lnu zachowują swoje pierwotne właściwości, nadane przez naturę. Uważa się, że Urbech jest sekretnym produktem kaukaskiej długowieczności, co ujawnia jego główne zalety.
Zalety różnych rodzajów lnu Urbech
Przy wyborze urbecha lnianego wiele osób ma naturalne pytanie, jaki jest zdrowszy, smaczniejszy i czym różni się od reszty? Najlepszymi producentami urbechu lnianego są firmy z Dagestanu, ale aby dokonać wyboru, warto przejść na stronę, przeczytać recenzje klientów.
Urbech z białego lnu
Zalety białego lnu urbech różnią się od innych rodzajów lepszym smakiem i korzyściami zdrowotnymi. Jednak kosztuje też więcej i znacznie trudniej jest znaleźć w sprzedaży. Urbeche z białego lnu zawiera rekordową ilość przeciwutleniaczy roślinnych. Dzięki swojej strukturze substancje są zbliżone do estrogenów - hormonów żeńskich. Dlatego korzystne właściwości białego lnu urbech są bardziej odpowiednie dla słabej połowy ludzkości:
- zatrzymać wzrost guzów piersi;
- zapobiegają rozwojowi wielu chorób ginekologicznych;
- pomoc w przeniesieniu PMS;
- wygładzenie skóry, uelastycznienie.
Właściwości urbechu z białego lnu to dobre uspokojenie układu nerwowego, oczyszczenie organizmu z żużla oraz pomoc w pozbyciu się zbędnych kilogramów.
Urbech z brązowego lnu
Urbech z brązowego lnu jest bardziej powszechny na półkach sklepowych, a cena jest zwykle niższa. Ale nie myśl, że ten rodzaj makaronu jest gorszy. Zalety brązowego lnu urbech są nie mniej cenne, zawiera wiele przydatnych substancji. Jego skład jest prawie taki sam jak w przypadku białej masy lnianej - ten sam zestaw witamin i mikroelementów. Jedyna różnica polega na tym, że w składzie białego lnu urbech jest nieco więcej "żeńskich" substancji: lignanów, polifenoli i to jest zaleta i korzyść.
Urbech z ciemnego lnu
Zalety ciemnego lnu Urbech najpełniej przejawiają się w walce z nadwagą. Dzięki zwiększonej zawartości grubych błonników pomaga skutecznie oczyścić organizm z toksyn i toksyn. Włókno urbecha z ciemnego lnu wchodzi w interakcję z cząsteczkami cukru, powodując szybkie i trwałe uczucie sytości, co korzystnie wpływa na sylwetkę, absorbuje cholesterol i usuwa go z organizmu. W ten sposób pomaga utrzymać naczynia krwionośne w czystości, zapobiegając ich zatykaniu, utracie elastyczności.
Urbech wykonany z ciemnego lnu dobrze wpływa na zdrowie mężczyzn wzmacniając siłę, dając niezbędny ładunek energii dzięki zbilansowanemu składowi BJU. Korzyści odnotowuje się we wzmacnianiu układu mięśniowo-szkieletowego, zapewniając elastyczność mięśni. Urbech z ciemnego lnu to idealny produkt dla sportowców oraz osób regularnie intensywnie uprawiających aktywność fizyczną, mieszkających w zimnym, surowym klimacie.
Urbech z czarnego lnu
Ten rodzaj siemienia lnianego ma najbardziej korzystny wpływ na przewód pokarmowy. Korzyści z urbechu czarnego lnu przejawiają się w poprawie funkcjonowania przewodu pokarmowego przy zaparciach, wzdęciach.
Pomimo wszystkich swoich zalet jest to najbardziej alergizujący rodzaj urbecha lnianego. Zawiera substancje, które mogą powodować reakcję nadwrażliwości nawet u osób zdrowych, które nie cierpią na nietolerancje pokarmowe. Dlatego, aby uniknąć szkody dla takiej reakcji organizmu, należy stopniowo przyzwyczajać się do urbechu z czarnego lnu, zaczynając od małych dawek. Tylko w ten sposób uzyskasz maksymalne korzyści ze zmielonych nasion.
Czy podczas odchudzania można jeść urbech lniany?
Chociaż len urbech jest dość wysokokaloryczną masą, nie jest niebezpieczny dla sylwetki i może zapewnić nieocenione korzyści w postaci stałego uczucia sytości. Zwykle do urbechu z lnu dodaje się różne rodzaje tłuszczów. Możesz wykluczyć ten składnik z kompozycji lub zastąpić go miodem. Uzyskasz niesamowity smak słodkiej pasty, której użycie w szybkim nasyceniu ciała nie wywołuje przejadania się i pomaga zachować szczupłą sylwetkę.
Wytwarzanie urbechu lnianego w domu jest bardzo problematyczne. Choć dziś w internecie można kupić wszystko, nawet młyn, czy się przyda? Jest mało prawdopodobne, aby ktokolwiek chciał urządzić w swoim mieszkaniu warsztat do produkcji urbechu z lnu. Pozostaje użyć gotowej pasty, którą można kupić w wyspecjalizowanych sklepach.
Gotowy urbech jest surowcem naturalnym i może być korzystny, jeśli przyjrzysz się dokładnie składowi. Niektórzy producenci lubią dodawać do lnu urbech nie tylko tłuszcze, ale także czekoladę czy kakao, wierząc, że zwiększają one walory produktu końcowego lub jego smak. Jednak takie składniki będą zbędne w diecie na odchudzanie.
Czy len urbech jest przydatny przy cukrzycy
Niewielka ilość urbechu lnianego będzie również korzystna w przypadku cukrzycy, gdyż produkt wpływa na metabolizm węglowodanów i tłuszczów, poprawia stan wątroby. Zawarte w nim kwasy omega-3 wzmacniają działanie insuliny i tym samym odciążają trzustkę, normalizują poziom glikemii we krwi.
Ponadto len Urbech sprzyja eliminacji „szkodliwego” cholesterolu, zmniejsza ryzyko zakrzepicy i innych chorób układu krążenia. Z reguły cukrzycy towarzyszy szereg współistniejących patologii. Dobroczynne właściwości lnu urbech ułatwiają również przebieg chorób takich jak nieżyt żołądka, artretyzm, reumatyzm i wiele innych.
Jak gotować len Urbech
Dziś len urbech jest bardzo popularny w Rosji. Zalety słodkiej masy i jej składu już dawno przestały być tajemnicą. Starożytny przepis na urbech z siemienia lnianego został ulepszony, a produkcja zmechanizowana.Stary młyn został zastąpiony nowoczesnymi warsztatami. Produkują urbech lniany, który jest ceniony nawet w Europie. Najpierw nasiona są starannie suszone w temperaturze + 40 stopni. Następnie surowiec jest przetwarzany na pastowatą lnianą urbech.
W domu przy użyciu blendera nie sprawdzi się gotowanie prawdziwego urbecha z lnu, ponieważ potrzebne są kamienie młyńskie, dzięki którym uzyskuje się oleistą konsystencję pasty. A jest to możliwe tylko w niewielkim, ale wciąż produkcyjnym warsztacie, w którym sekretem wysokiej jakości i szybkiego szlifowania są dobrze naostrzone żarna, wykonywane dla każdego młyna indywidualnie na zamówienie.
Jak prawidłowo używać Urbech z lnu
Uzyskany w ten sposób urbech lniany stanie się pysznym i bardzo zdrowym przysmakiem. Jego lepką i lepką konsystencję rozcieńcza się ghee lub miodem. Linen urbech rozprowadza się na chlebie, popija wodą lub herbatą, a także dodaje do płatków zbożowych, słodkich sałatek, co dodaje potrawom walorów. Okazuje się, że jest to bardzo obfite i bogate w witaminy śniadanie, które doda sił i energii na cały dzień.
W urbechu lnianym można maczać owoce, sery, grillowane warzywa. Nadaje się do gotowania makaronów i deserów. Urbech lniany dobrze komponuje się z cynamonem, imbirem i innymi dodatkami. Z powodzeniem można go dodawać do koktajli, smoothie, którym produkt nadaje dużą lepkość, przyjemny i słodki smak.
Szkoda pasty lnianej i przeciwwskazania
Urbech z lnu jest produktem bardzo wysokokalorycznym i to jest główne zagrożenie. Aby uniknąć uszkodzenia sylwetki, bardzo ważne jest ścisłe dozowanie spożycia słodkiej masy, nie dając się ponieść emocjom.
Z uwagi na to, że producenci dodają do lnu urbech dodatkowe składniki, skład na opakowaniu produktu musi zostać dokładnie zbadany. Nawet jeśli organizm dobrze reaguje na składniki lnu, może pojawić się nadwrażliwość na miód lub inne składniki wchodzące w jego skład.
Wniosek
Korzyści i szkody związane z urbech lnu są znane od wieków. Jego skuteczność potwierdzają doświadczenia kaukaskich stulatków, dla których makaron był jednym z głównych produktów spożywczych.